Manager du rayon boucherie

Il y a 2 mois


Périgueux, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

Poste : Rejoignez une équipe passionnée et dynamique en tant que Chef Boucher H/F pour une enseigne de renom. Ce poste en CDI (Contrat à Durée Indéterminée), basé en magasin, est à pourvoir dès que possible.

En tant que Chef Boucher /bouchère, vous serez le maître d'oeuvre de notre rayon boucherie. Vos missions principales consisteront à :

- Superviser et animer une équipe de bouchers, veillant à la qualité du service et à la montée en compétences de chacun.
- Assurer la gestion quotidienne des approvisionnements et des stocks, garantissant une offre produit toujours fraîche et diversifiée.
- Mettre en oeuvre les techniques de découpe et de préparation des viandes, en respectant strictement les normes d'hygiène et de sécurité.
- Développer les ventes et la satisfaction client grâce à des conseils avisés et un sens aigu du commerce.
- Participer à l'élaboration des offres promotionnelles et à la mise en avant des produits.

Au sein d'une équipe solide dans un environnement de travail stimulant, vous aurez l'opportunité de montrer votre expertise et d'apporter votre vision. La convivialité et la satisfaction client sont au coeur de notre quotidien, impliquant un haut niveau d'exigence et une passion pour notre métier.
Profil : Le candidat idéal possède une solide expertise technique, maîtrise les différentes techniques de découpe et de préparation des viandes, ainsi que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Le rôle de Chef Boucher H/F requiert également des compétences en gestion d'équipe et en encadrement, afin de superviser le travail des bouchers et apprentis, tout en étant capable de transmettre son savoir-faire et ses meilleures pratiques. Un sens aigu du service client est indispensable pour conseiller les clients, répondre à leurs attentes et assurer leur satisfaction. Doté d'un excellent sens de l'organisation, le candidat doit être capable de gérer les approvisionnements, contrôler les stocks et veiller à la qualité des produits. Des compétences en gestion des coûts et optimisation des marges sont également recherchées.

Enfin, un Chef Boucher H/F doit se montrer rigoureux, réactif et passionné par son métier, afin de garantir la qualité des prestations proposées et de contribuer activement au succès de l'entreprise. Un esprit d'initiative et une capacité d'adaptation seront des atouts pour exceller dans cette fonction. Cette offre représente une belle opportunité pour un professionnel désireux de mettre à profit son expertise et son savoir-faire dans un environnement dynamique et exigeant.

Qualité recherchée:

- Sociable
- Sens du commerce et du conseil client
- Grosse connaissance en gestion
- Si possible maîtrise du logiciel interne ULIS ou a une connaissance sur d'autre logiciel.
- Capacité a un management participatif

Découvrez ce que l'on vous propose pour vous épanouir à nos côtés.

- Prime annuelle
- Mutuelle
- Prévoyance
- Salaire attractif
Entreprise : Notre client, SUPER U, est un acteur majeur du secteur de la grande distribution. Reconnu pour son engagement envers la qualité, il se distingue par sa volonté de proposer des produits frais et locaux à ses clients. En pleine croissance, cette enseigne dynamique offre des perspectives de carrière attractives et valorise fortement le développement professionnel et personnel de ses collaborateurs. Pour accompagner le développement du rayon boucherie, ils sont à la recherche d'un "manager de rayon" (h/f)
  • Manager du rayon boucherie

    il y a 4 semaines


    Périgueux, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : Rejoignez une équipe passionnée et dynamique en tant que Chef Boucher H/F pour une enseigne de renom. Ce poste en CDI (Contrat à Durée Indéterminée), basé en magasin, est à pourvoir dès que possible.En tant que Chef Boucher /bouchère, vous serez le maître d'oeuvre de notre rayon boucherie. Vos missions...


  • Périgueux, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : Spécialiste des produits de la pêche, vous dirigez le rayon marée et serez responsable du développement des compétences de votre équipe. Vous formez, motivez et dirigez !Vos principales missions seront : - Optimisez l'organisation et la présentation de votre rayon tout en assurant un niveau optimal d'accueil, de...


  • Périgueux, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : Spécialiste des produits de la pêche, vous dirigez le rayon marée et serez responsable du développement des compétences de votre équipe. Vous formez, motivez et dirigez !Vos principales missions seront : - Optimisez l'organisation et la présentation de votre rayon tout en assurant un niveau optimal d'accueil, de...

  • Chef de Rayon Poissonnerie

    il y a 3 semaines


    Périgueux, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **À propos de nous**: Notre client, SUPER U, est un acteur majeur du secteur de la grande distribution. Reconnu pour son engagement envers la qualité, il se distingue par sa volonté de proposer des produits frais et locaux à ses clients. En pleine croissance, cette enseigne dynamique offre des perspectives de carrière attractives et valorise fortement...


  • Périgueux, France Hays France Temps plein

    Notre client, bel acteur de la Grande distribution en France, recherche dans le cadre de son développement, un nouveau Responsable de rayon Bazar à l'ouest de Périgueux (24).Rattaché au Directeur de magasin, vous contribuez à la réalisation des objectifs commerciaux (structure de gamme, assortiment, prix...). Dans le respect de la politique commerciale...


  • Périgueux, France Hays France Temps plein

    Notre client, bel acteur de la grande distribution en France, recherche dans le cadre de son développement un nouveau Responsable de rayon Bazar à l'ouest de Périgueux (24). Rattaché au Directeur de magasin, vous contribuez à la réalisation des objectifs commerciaux (structure de gamme, assortiment, prix...). Dans le respect de la politique...


  • Périgueux, France Hays France Temps plein

    Notre client, bel acteur de la grande distribution en France, recherche dans le cadre de son développement, un nouveau Responsable de rayon Bazar à l'ouest de Périgueux (24). Rattaché au Directeur de magasin, vous contribuez à la réalisation des objectifs commerciaux (structure de gamme, assortiment, prix...). Dans le respect de la politique...


  • Périgueux, France Hays France Temps plein

    Notre client, bel acteur de la Grande distribution en France, recherche dans le cadre de son développement, un nouveau Responsable de rayon Pâtisserie au Nord-Ouest de Périgueux (24).Rattaché au Directeur de magasin, vous contribuez à la réalisation des objectifs commerciaux (structure de gamme, assortiment, prix...). Vous êtes au coeur de l'action,...


  • Périgueux, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : Vous êtes un repère pour vos collaborateurs et vos clients. Votre credo ? Un rayon impeccable et des collaborateurs épanouis ! - Gestion commerciale / Merchandising / Promotions - Gestion des stocks / Gestion et optimisation du compte dexploitation du rayon - Analyse des résultats et mise en oeuvre de plan dactions -...


  • Périgueux, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : Vous êtes un repère pour vos collaborateurs et vos clients. Votre credo ? Un rayon impeccable et des collaborateurs épanouis ! - Gestion commerciale / Merchandising / Promotions - Gestion des stocks / Gestion et optimisation du compte dexploitation du rayon - Analyse des résultats et mise en oeuvre de plan dactions -...


  • Périgueux, France Alternance Conseil Formation Temps plein

    Notre entreprise partenaire dans le secteur de la grande distribution à Bayonne recrute en apprentissage 10 assistants managers. Vous avez un bon relationnel ? Vous êtes curieux(se) et dynamique ? Vous aimez le travail en équipe ? Nous avons **plusieurs postes** à pourvoir dans les rayons suivants: - Épicerie - Frais - Fruits et légumes - Hygiène...

  • Chef de Secteur Gms

    Il y a 2 mois


    Périgueux (24), France Virage Conseil Force de Vente Temps plein

    **Description de l'entreprise** Spécialiste du développement des ventes auprès des industriels, **Virage Conseil** accompagne de très nombreuses marques prestigieuses dans l'univers de la grande consommation par l'externalisation de leur force de vente. Fort de notre expertise de plus de 25 ans, Virage Conseil défend **un management fondé sur la...

  • Employé Libre Service

    Il y a 3 mois


    24000 Périgueux, France Gifi Réseau Temps plein

    Rattaché(e) au Responsable du magasin de Périgueux**,** vous assurez la gestion des marchandises de la réception à l’encaissement des produits et veillez à proposer à nos clients une expérience optimale. Dans ce cadre: - Vous participez au déchargement des palettes dans la zone de réception dans le respect des procédures et des consignes de...


  • Périgueux, France Foncia Temps plein

    Foncia, filiale du groupe Emeria, recrute ! Avec déjà + 600 agences et 10 000 salariés sur tout le territoire, notre développement se poursuit. Notre ambition est d'être l'acteur de référence des services immobiliers résidentiels, reconnu pour sa qualité de service et le développement de services innovants. Rejoindre Foncia, c’est : ...


  • Périgueux, France Foncia Temps plein

    Foncia, filiale du groupe Emeria, recrute ! Avec déjà + 600 agences et 10 000 salariés sur tout le territoire, notre développement se poursuit. Notre ambition est d'être l'acteur de référence des services immobiliers résidentiels, reconnu pour sa qualité de service et le développement de services innovants. Rejoindre Foncia, c’est : ...

  • Responsable Qhse

    Il y a 2 mois


    24000 Périgueux, France M&M rh Temps plein

    Notre partenaire est une entreprise familiale et responsable dirigée par des papetiers depuis sept générations ! Connus et reconnus pour notre activité de Fabricant indépendant de papier, mais aussi pour son engagement environnemental, notre ambition de proposer une alternative écologique en matière d'emballage. Nous recherchons un responsable QHSE...


  • 24000 Périgueux, France SNCF Cadres Temps plein

    **Description de l'employeur** **Prochain train : nous découvrir** Composante de SNCF Voyageurs, l'Ingénierie du Matériel assure une expertise déterminante pour la sécurité, la fiabilité et la performance du matériel roulant. Elle est à l'origine de la conception, de la réalisation des essais ferroviaires et de la maintenance de ce même matériel...

  • Equipier Commercial

    Il y a 3 mois


    24000 Périgueux, France METRO France Temps plein

    **Description de l'entreprise** Connaissez-vous METRO ?** 1er fournisseur de la restauration indépendante en France. Nous sommes 9 500 collaborateurs au service des entrepreneurs du goût ! Notre entreprise est labellisée Top Employer depuis 10 années consécutives, HappyIndexTrainees et GEEIS en termes de diversité et d'inclusion. Ce qui nous tient...

  • Chef.fe Des Ventes

    Il y a 2 mois


    Périgueux (24), France Groupe Fnac Darty Temps plein

    **Description du poste**: **Métier**: MANAGEMENT VENTE **Intitulé du poste (F/H)**: CHEF.FE DES VENTES F/H **Contrat**: CDI **Statut**: Cadre **Description et profil**: Contrat : CDI Lieu : PERIGUEUX Rémunération : fixe, variable, tickets restaurant, prime vacances de 500 euros, épargne salariale A propos: Darty est une enseigne de distribution de...