Désosseurs - Pareurs Porc H/F

il y a 6 jours


Bannalec, France Axial Intérim - Lorient Temps plein

AXIAL INTERIM Lanester recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans le secteur porcin des Désosseurs/ Pareurs H/F à BANNALEC (29). Missions : Désosseurs - Réaliser le désossage de pièces de viande, en respectant les consignes de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Travailler sur carcasses entières ou morceaux spécifiques, à l'aide d'outils adaptés (couteau, scie, etc.). - Identifier et séparer les différents morceaux selon les standards définis. - Contrôler la qualité de la viande lors du désossage et alerter en cas d'anomalie. Pareurs - Effectuer la parure des pièces de viande en retirant les parties non commercialisables (gras, nerfs, membranes). - Assurer la finition esthétique des morceaux destinés à la vente ou à la transformation. - Veiller à limiter les pertes de matière première (optimisation du rendement matière). - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures internes. Horaires : - 6h-14h00- Maîtrise des techniques de coupe et d'affûtage des outils. - Rigueur, dextérité manuelle et respect des consignes d'hygiène et de sécurité. - Capacité à travailler en équipe et à maintenir une cadence soutenue. - Bonne condition physique, travail en station debout Rémunération selon profil et expérience.



  • Bannalec, France Axial Intérim - Lorient Temps plein

    AXIAL INTERIM Lanester recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans le secteur porcin des Désosseurs/ Pareurs H/F à BANNALEC (29). Missions : Désosseurs - Réaliser le désossage de pièces de viande, en respectant les consignes de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Travailler sur carcasses entières ou morceaux spécifiques, à...


  • Bannalec, France Samsic Emploi - Sablé-sur-Sarthe Temps plein

    Nous recrutons pour notre client, prestataire de service spécialisé dans la deuxième transformation de viandes, des désosseurs/pareurs polyvalents, dans le domaine du Porc. Vos missions: - réaliser des opérations de désossage et/ou parage des pièces de viandes - respecter les objectifs de qualité et de productivité - respecter les consignes...


  • Bannalec, France Bouchers Services Temps plein

    **Description de l'entreprise** Depuis 40 ans, **BOUCHERS SERVICES** mets au service de ses clients un savoir-faire reconnu porté par les hommes et les femmes de l'entreprise. **Prestataire de service** dans la** deuxième transformation des viandes**, le métier de BS consiste à réaliser, de manière industrielle, les opérations du boucher...

  • Boucher - Désosseur H/F

    il y a 7 heures


    Bannalec, France Actual Temps plein

    Poste de désosseur/pareur à pourvoir dès que possible dans plusieurs usine du secteur agro-alimentaire sur le secteur de Bannalec. Description du poste :- Découpe de viande de porc - Savoir désosser, découper, parer ou encore dégraisser la viande - Contrôler la qualité de la viande et assurer son suivi - Respecter les normes d'hygiène et de...

  • Boucher - Désosseur H/F

    il y a 6 jours


    Bannalec, France Groupe Actual Temps plein

    Poste de désosseur/pareur à pourvoir dès que possible dans plusieurs usine du secteur agro-alimentaire sur le secteur de Bannalec. Description du poste :- Découpe de viande de porc - Savoir désosser, découper, parer ou encore dégraisser la viande - Contrôler la qualité de la viande et assurer son suivi - Respecter les normes d'hygiène et de...

  • Pareur Porc F/H

    il y a 7 jours


    Bannalec, Bretagne, France Presta Breizh Temps plein

    L'entreprise Entreprise spécialiste de la deuxième transformation des viandes dans l'agroalimentaire, Presta Breizh développe chaque jour son savoir-faire, grâce à ses experts en désossage, parage et conditionnement. Soucieux de garantir à ses clients, industriels de l'agro-alimentaire dans le Grand Ouest (Régions : Bretagne, Normandie, Pays de la...

  • Désosseur porc F/H

    il y a 5 jours


    Bannalec, Bretagne, France Presta Breizh Temps plein

    L'entreprise Entreprise spécialiste de la deuxième transformation des viandes dans l'agroalimentaire, Presta Breizh développe chaque jour son savoir-faire, grâce à ses experts en désossage, parage et conditionnement. Soucieux de garantir à ses clients, industriels de l'agro-alimentaire dans le Grand Ouest (Régions : Bretagne, Normandie, Pays de la...


  • Bannalec, France F2o Temps plein

    Lancez votre carrière avec nous en tant que Pareur/Désosseur Aucune expérience ? Aucun problème ! Si vous êtes motivé(e), précis(e), et prêt(e) à apprendre un métier technique et valorisant, nous avons tout ce qu'il vous faut pour réussir. Vos missions (pas d'inquiétude, on vous forme !) : - Apprendre les gestes de base pour désosser et parer...


  • Bannalec, France F2o Temps plein

    Lancez votre carrière avec nous en tant que Pareur/Désosseur Aucune expérience ? Aucun problème ! Si vous êtes motivé(e), précis(e), et prêt(e) à apprendre un métier technique et valorisant, nous avons tout ce qu'il vous faut pour réussir. Vos missions (pas d'inquiétude, on vous forme !) : - Apprendre les gestes de base pour désosser et parer...


  • Bannalec, France Camo Groupe Temps plein

    Notre agence Camo Emploi de Quimper recrute pour son client, spécialisé dans la transformation et la conservation de la viande de boucherie, un OPÉRATEUR DE DÉCOUPE DE VIANDES H/F afin de renforcer ses équipes. Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à : - Réaliser les opérations de deuxième transformation de la viande de porc - Désosser,...