Stage Assistant(e) Chargé(e) de Recherche H/F

Il y a 3 mois


Lignières LoiretCher, France FROMAGERIES BEL Temps plein

Poste : Informations Générales
          Département du stage : Recherche Appliquée du Groupe Bel(équipe Physico-Chimie des Aliments)
Durée et lieu du stage : 6 mois à Vendôme
Date d'arrivée souhaitée : Février 2025
            Rémunération : Selon grille interne
 
Sujet
Texturation des produits alimentaires par les hydrocolloïdes
 
Missions
 

* Mettre au point et/ou optimiser des approches de fonctionnalisation et caractérisation des propriétés fonctionnelles de différents hydrocolloïdes à différents niveaux de complexité ;
* Mener des études en laboratoire et conduire des essais en atelier pilote afin d'identifier des leviers de formulation et de procédé pour la texturation de produit par les hydrocolloïdes ;
* Assurer la mise en oeuvre et le pilotage du stage en étant force de proposition et en organisant les plannings et le reporting de manière à tenir ses délais ;
* Réaliser le traitement, l'interprétation et la synthèse de ses résultats du stage ;
* Communiquer efficacement et collaborer en équipe-projet pour plus d'impact du stage.

 
 
Profil : Formation : Etudiant(e) en dernière année d'école d'ingénieur (agro-alimentaire, biochimie, chimie, physique, biologie, science de l'aliment) ou en Master 2 avec une réelle sensibilité pour la recherche et la technologie agro-alimentaire.
Sensibilité pour la recherche et la technologie agro-alimentaire.
 
1. Techniques : Physico-chimie et texture des aliments, propriétés fonctionnelles et physico-chimie des hydrocolloïdes (protéines & polysaccharides), rhéologie, gestion de projet
2.  Humaines :   Esprit d'équipe, écoute active, rigueur, curiosité, autonomie, créativité et esprit d'initiative
3.  Linguistiques : Français et anglais
Entreprise : For All. For Good, notre signature d'entreprise, traduit l'engagement de Bel pour une alimentation plus saine et responsable pour tous. Cette mission mobilise chaque jour 12 000 collaborateurs dans plus de 30 pays pour construire un modèle d'entreprise responsable et rentable.Universelles et positives, nos marques
* La Vache qui rit, Kiri, Mini Babybel, Nurishh, Boursin et Pom'Potes - se réinventent constamment pour proposer à tous les consommateurs des produits de snacking laitier et fruitier sains et responsables.Vous souhaitez rejoindre une entreprise dotée de marques fortes, qui place le consommateur et la responsabilité au coeur de ses décisions ? Bel est fait pour vous Vous êtes audacieux, pragmatique et déterminé ? Vous souhaitez contribuer à la transformation d'un groupe agroalimentaire international ? Alors venez mesurer l'impact de votre talent et de votre énergie sur la réalisation d'un projet d'entreprise ambitieux et durable#IWorkForAllForGoodDans le cadre de sa politique sociale, le groupe Bel est ouvert à toutes les compétences et s'engage à mener une politique handicap volontaire et durable

  • Lignières, Loir-et-Cher, France FROMAGERIES BEL Temps plein

    Poste : Informations Générales       Département du stage : Recherche Appliquée du Groupe BelDurée et lieu du stage : 5-6 mois à VendômeDate d'arrivée souhaitée : Mi-février / Mi-mars 2025            Rémunération : Selon grille interne SujetCaractérisation des propriétés fonctionnelles des...


  • Montrichard Val de Cher, France Reitzel Temps plein

    Vous souhaitez acquérir de l'expérience au sein d’une entreprise dynamique, engagée et à taille humaine ? Rejoignez Reitzel, PME agroalimentaire spécialisée dans la production et la vente de pickles (produits au vinaigre tels que les iconiquescornichons !). Reitzel en France c'est 3 sites situés à Montrichard (41), Connerré (72) et Paris...


  • Caluire-et-Cuire, France Florette Temps plein

    **ASSISTANT CHARGE DE COMMUNICATION en STAGE (F/H)** Rejoindre Agrial, c’est intégrer une coopérative d’agriculteurs, polyvalente, implantée en France et à l’international. C’est vivre une expérience humaine enrichissante et passionnante, au service du « bien manger » et du « plus durable ». C’est se sentir utile et donner un sens nouveau...


  • Monthou-sur-Cher, France Samsic Emploi - Romorantin Temps plein

    Notre client spécialisé dans le secteur d'activité de la location et location-bail de machines et équipements pour la construction recrute dans le cadre d'un remplacement un ou une Assistant(e)/Chargé(e) de recrutement H/F. Samsic Emploi est un réseau d'agences d'intérim, implanté dans plus de 200 villes françaises. Ses 1500 collaborateurs œuvrent...


  • 59230 Sars-et-Rosières, France CELEST Temps plein

    La société CELEST à Saint-Saulve recherche pour l'un de ses clients, un(e) assistant(e) technique polyvalent(e) (H/F), pour un contrat à durée indéterminé, sur le secteur Amandinois. En tant qu'assistant(e) technique polyvalent(e) (H/F), vous serez chargé(e) de: - La gestion administrative du personnel (visites médicales, formations, dossiers des...

  • Assistant(E) de Direction

    il y a 6 jours


    Seiches-sur-le-Loir, France Groupe Actual Temps plein

    L'entreprise L'AGENCE ACTTIF ANGERS recherche pour son client situé sur Seiches sur le Loir un(e) ASSISTANT(E) DE DIRECTION (h/f). Le poste **Vous aurez pour missions**: EXPLOITATION et FACTURATION Exploitation & facturation collectivité Gestion et suivi des tonnes entrantes / sortantes Saisie des Tournées journalière des Chauffeurs. Gestion et suivi de...

  • Assistant(E) de Gestion

    Il y a 7 mois


    Caluire-et-Cuire, France Assistalents Temps plein

    **Description de l'entreprise**: **Description du poste**: Le cabinet Assistalents recherche pour son client un(e) Assistant(e) de Gestion H/F pour une mission en intérim de 3 mois avec CDI sans période d'essai à l'issu. Le poste est situé à Caluire-et-Cuire. Vos missions seront les suivantes: - Gérer les processus de facturation clients, - Garantir...


  • Villefranche-sur-Cher, France MBDA Temps plein

    Le poste de Apprenti(e) Chargé(e) de Transport F/HAu sein de la Direction Général, vous êtes intégré(e) au service « Douanes et Transports Internationaux » en charge d'organiser les transports et les déclarations douanières pour les tous les sites MBDA France.Objectif de votre alternance : Mener à bien des opérations de transports pour nos...


  • Caluire-et-Cuire, France Encré. Temps plein

    _Imaginée et fondée par Charlie Faron en 2017, Encré. est une marque de vêtement spécialisée dans la broderie._ - ___ - Aujourd’hui, nous avons décidé d’ouvrir notre savoir-faire à de la prestation haut de gamme pour d’autres entreprises, marques et institutions. Nous recherchons un(e) stagiaire dynamique et motivé(e) pour nous accompagner...

  • Assistant(E) Ménager(E)

    il y a 1 mois


    33440 Ambarès-et-Lagrave, France O2 Care Services Temps plein

    Vous n'avez pas d’expérience et alors ? Vous êtes un(e) véritable fé(e) du logis, un(e) as du ménage et de l’entretien du domicile ? Venez avec votre engagement, votre volonté de réaliser un travail de qualité. **Vous êtes le talent que nous recherchons !** Nous vous proposons un planning adapté à votre vie personnelle et des missions aux...


  • Caluire-et-Cuire, France O2 Care Services Temps plein

    Vous n'avez pas d’expérience et alors? Vous êtes un(e) véritable fé(e) du logis, un(e) as du ménage et de l’entretien du domicile? Venez avec votre engagement, votre volonté de réaliser un travail de qualité. Vous êtes le talent que nous recherchons!!! Nous vous proposons un planning adapté à votre vie personnelle, et des missions au plus...


  • Monthou-sur-Cher, France Samsic Emploi - Contres Temps plein

    Notre client, spécialisé dans le secteur d'activité des pièces automobiles assure la prise en charge, le stockage, la dépollution et le démontage des VHU recrute dans le cadre d'un remplacement un/e pour le poste un(e) Assistant(e)/Chargé(e) de recrutements: Samsic Emploi est un réseau d'agences d'intérim, implanté dans plus de 200 villes...


  • Caluire-et-Cuire, France Florette Temps plein

    Florette France, une entreprise du Groupe Agrial, recherche son/sa futur(e): **ASSISTANT CHEF DE PRODUIT MARKETING (STAGE 6 MOIS AOUT) - F/H, en Internship** **Rejoindre Agrial, c’est intégrer une coopérative d’agriculteurs, polyvalente, implantée en France et à l’international. C’est vivre une expérience humaine enrichissante et passionnante,...


  • Cour-et-Buis, France PORTELLI PRODUCTIONS Temps plein

    Assistant Logistique Administration des Ventes (H/F) Nous sommes à la recherche d'un(e) Assistant(e) Logistique - Administration des Ventes pour rejoindre notre équipe. Le poste offre l'opportunité de travailler dans un environnement dynamique et de contribuer au succès de notre de notre entreprise. Intégré(e) sein d'une équipe de 3 personnes...


  • Caluire-et-Cuire, France O2 Care Services Temps plein

    Vous n'avez pas d’expérience et alors? Vous êtes un(e) véritable fé(e) du logis, un(e) as du ménage et de l’entretien du domicile? Venez avec votre engagement, votre volonté de réaliser un travail de qualité. Vous êtes le talent que nous recherchons!!! - **une rémunération brute horaire de 12,13€ de l'heure** Nous vous proposons un...


  • Caluire-et-Cuire, France O2 Care Services Temps plein

    Vous n'avez pas d’expérience et alors? Vous êtes un(e) véritable fé(e) du logis, un(e) as du ménage et de l’entretien du domicile? Venez avec votre engagement, votre volonté de réaliser un travail de qualité. Vous êtes le talent que nous recherchons!!! - **une rémunération brute horaire de 12,13€ de l'heure** Nous vous proposons un...


  • Caluire-et-Cuire, France O2 Care Services Temps plein

    Vous n'avez pas d’expérience et alors? Vous êtes un(e) véritable fé(e) du logis, un(e) as du ménage et de l’entretien du domicile? Venez avec votre engagement, votre volonté de réaliser un travail de qualité. Vous êtes le talent que nous recherchons!!! Nous vous proposons un planning adapté à votre vie personnelle, et des missions au plus...


  • Caluire-et-Cuire, France Florette Temps plein

    Florette France, une entreprise du Groupe Agrial, recherche son/sa futur(e): **ASSISTANT CHEF DE PRODUIT-MARKETING (STAGE 6 MOIS) F/H** **Rejoindre Agrial, c’est intégrer une coopérative d’agriculteurs, polyvalente, implantée en France et à l’international. C’est vivre une expérience humaine enrichissante et passionnante, au service du « bien...


  • Caluire-et-Cuire, France Unaide Rhône Temps plein

    **Rejoignez l'aventure Unaide en tant qu'Assistant(e) de Vie H/F** **À propos de nous**: Unaide est un réseau national mandataire qui existe depuis 2017. Unaide permet aux membres de son réseau de travailler en relation de particulier employeur en faisant respecter le cadre légal de celle-ci. Unaide offre aux Assistant(e)s de Vie en France des...


  • Satolas-et-Bonce, France Unaide Isère Temps plein

    **Rejoignez l'aventure Unaide en tant qu'Assistant(e) de Vie H/F** **À propos de nous**: Unaide est un réseau national mandataire qui existe depuis 2017. Unaide permet aux membres de son réseau de travailler en relation de particulier employeur en faisant respecter le cadre légal de celle-ci. Unaide offre aux Assistant(e)s de Vie en France des...