Econome de collectivité

il y a 2 jours


SaintDidierauMontd'Or, France RESTALLIANCE Temps plein
Entreprise :

Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyage et de formations professionnelles.



Description du poste :

Nous recrutons un Chef de Production H/F en CDI temps complet pour notre cuisine située à Saint-Didier-au-Mont-d'Or.


Au quotidien :

Vous pilotez l'activité de votre cuisine rattaché au Directeur et offrez à vos 650 convives une cuisine qui a du goût.

Être Chef de production chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour la satisfaction de notre client en clinique.

Vous êtes responsable de :

  • Participer et organiser la production des repas en fonction des menus
  • S'assurer du bon approvisionnement des denrées en fonction du planning de production
  • Passer les commandes dans le respect des procédures et outils de l'entreprise
  • Être le garant de la bonne application des normes HACCP et des règles de traçabilité
  • Réaliser les plannings de travail de ses collaborateurs sous la responsabilité de son responsable hiérarchique
  • Être le garant du climat social et de la bonne intégration de ses équipes


Vous êtes :

Formé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie à un poste équivalent ou chef d'atelier en agroalimentaire.

Vous maîtrisez les techniques culinaires, les normes HACCP et l'outil informatique.

La passion du métier et votre force d'initiative guident vos actions au quotidien.

Nous vous proposons :

CDI temps plein basé à Saint-Didier-au-Mont-d'Or

Rythme de travail pour un équilibre personnel / professionnel : Horaires type 7h00-15h30 du lundi au vendredi + 16 RTT

Prime mensuelle + 13ème mois + CSE

Perspectives d'évolutions sur plus de 1000 sites en France

Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.
Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.



  • Saint-Barthélemy, France NTU International AS Temps plein

    NTU International A/S dirige un consortium dans le cadre du lot 2 SEA FWC et nous avons été invités à soumettre notre proposition pour une mission intitulée «SAFE Saint-Barthélemy» . L’objectif général de la prestation est d’assister la Collectivité de Saint-Barthélemy dans la mise en œuvre du programme d’appui budgétaire sur la...


  • Saint-Barthélemy, 56150, France NTU International AS Temps plein

    NTU International A/S dirige un consortium dans le cadre du lot 2 SEA FWC et nous avons été invités à soumettre notre proposition pour une mission intitulée «SAFE Saint-Barthélemy» . L’objectif général de la prestation est d’assister la Collectivité de Saint-Barthélemy dans la mise en œuvre du programme d’appui budgétaire sur la...


  • Saint-Jean-de-Monts, France SCET - Services Conseil Expertises Territoires Temps plein

    Société d’Economie Mixte Local-Saint Jean Activités - Saint-Jean-de-MontsVille touristique majeure de la côte atlantique, la ville de Saint-Jean-de-Monts (9 600 habitants), accueille près de 120 000 résidents en été dans un cadre privilégié alliant océan, forêt et marais. Les activités proposées à la population sont nombreuses, tout au long...


  • La Ferté-Saint-Aubin, France Fursac - Anselin Temps plein

    Directeur général des services mutualisés (H/F)La Communauté de Communes des Portes de Sologne et la ville de La Ferté Saint-Aubin (Loiret) recherchent leur Directeur général des services mutualisés (H/F).PosteCollaborateur direct du Président de la CC et du Maire de la ville centre, le (la) DGS traduira les objectifs ambitieux des équipes d'élus...

  • SERVICE CIVIQUE

    il y a 2 jours


    Saint-Aubert, Nord, France COMMUNE DE SAINT AUBERT Temps plein

    En quelques mots... Renforcer les liens entre les différentes associations sportives, culturelles et jeunesse, la collectivité et l'école. Vous accompagnerez les responsables, les enseignants et la collectivité lors des pratiques sportives, des sorties, et sensibiliserez les jeunes aux valeurs citoyennes, au respect. Votre mission de Service...


  • Saint-Denis, France Ville de Noisy-le-Grand Temps plein

    Noisy-le-Grand, capitale économique de l’Est métropolitain Noisy-le-Grand compte aujourd’hui près de 70 000 habitants répartis dans 17 quartiers historiques. Son vieux centre-ville briard cohabite avec un centre commercial régional et un quartier d’affaires en pleine expansion. Noisy-le-Grand bénéficie d’une situation géographique et d’un...


  • Saint-Denis, France Ville de Noisy-le-Grand Temps plein

    Noisy-le-Grand, capitale économique de l’Est métropolitainNoisy-le-Grand compte aujourd’hui près de 70 000 habitants répartis dans 17 quartiers historiques. Son vieux centre-ville briard cohabite avec un centre commercial régional et un quartier d’affaires en pleine expansion. Noisy-le-Grand bénéficie d’une situation géographique et d’un...

  • SERVICE CIVIQUE

    il y a 22 heures


    Saint-Martin, 32300, France ASSOCIATION UNION DES ACTEURS DE L'ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE DU SUD-GIRONDE Temps plein

    En quelques mots... L’association Tandems a pour mission de créer un environnement favorable au développement du pouvoir d’agir individuel et collectif. Pour cela elle s’attache à animer des espaces pour créer du lien entre les personnes et transmettre les savoirs nécessaires à la transition socio-écologique. Votre mission de Service Civique ...


  • Saint-Maurice, Val-de-Marne, France Veolia Temps plein

    Le groupe Veolia est la référence mondiale de la gestion optimisée des ressources. Présent sur les 5 continents avec 220 000 salariés, le Groupe conçoit et déploie des solutions utiles et concrètes pour la gestion de l'eau, des déchets et de l'énergie. L'économie des ressources est un enjeu majeur des prochaines années. La gestion des déchets,...


  • Saint-Maurice, Val-de-Marne, France Veolia Temps plein

    Le groupe Veolia est la référence mondiale de la gestion optimisée des ressources. Présent sur les 5 continents avec 220 000 salariés, le Groupe conçoit et déploie des solutions utiles et concrètes pour la gestion de l'eau, des déchets et de l'énergie. L'économie des ressources est un enjeu majeur des prochaines années. La gestion des déchets,...


  • Saint-Georges-de-Rouelley, France CA MONT-SAINT-MICHEL-NORMANDIE Temps plein

    Le poste de Animateur périscolaire de l'accueil de loisirs sans hébergement (ALSH) (H/F) - Garantir la sécurité morale, physique et affective des enfants et entretenir des relations avec les familles sur le temps périscolaire et le mercredi- Participer à l’éveil des enfants par la mise en œuvre de projets d’animation et de démarches...

  • Responsable bâtiment h/f

    il y a 2 jours


    L'Île-Saint-Denis, Seine-Saint-Denis, France Ville de L'Île-Saint-Denis Temps plein

    L’Île- Saint-Denis est une commune insulaire en Seine-Saint-Denis de près de 9 000 habitants, surclassée dans la strate démographique des communes comprises entre 10 000 et 20 000 habitants, dirigée par une équipe municipale citoyenne, écologique et solidaire, en fort développement (éco-quartier fluvial, village olympique JO 2024, NPNRU), membre...


  • Saint-Priest, France Ville de SAINT-PRIEST Temps plein

    Responsable du service carrière et paiesAu sein de la Direction des Ressources Humaines (DRH)composée de 20 agents au total, vous assurez l’encadrement du service en charge de l’ensemble des processus de gestion de la carrière et de la paie des agents de la Ville et du CCAS. Pour cela vous vous appuyez sur 2 référents l’un en carrière et...


  • Saint-Priest, France Ville de SAINT-PRIEST Temps plein

    Responsable du service carrière et paiesAu sein de la Direction des Ressources Humaines (DRH)composée de 20 agents au total, vous assurez l’encadrement du service en charge de l’ensemble des processus de gestion de la carrière et de la paie des agents de la Ville et du CCAS. Pour cela vous vous appuyez sur 2 référents l’un en carrière et...


  • Saint-Priest, France Ville de SAINT-PRIEST Temps plein

    Responsable du service carrière et paies Au sein de la Direction des Ressources Humaines (DRH)composée de 20 agents au total, vous assurez l’encadrement du service en charge de l’ensemble des processus de gestion de la carrière et de la paie des agents de la Ville et du CCAS. Pour cela vous vous appuyez sur 2 référents l’un en carrière et...


  • Saint-Denis, France Ile de France Mobilités Temps plein

    Poste : Sous la responsabilité hiérarchique de la cheffe du département Observations et prospective, le-la chargé-e de projet Observatoire de la mobilité et Analyse de données contribue aux travaux de l'observatoire de la mobilité et participe à l'évaluation du Plan des mobilités en Île-de-France.Il-elle a la charge de...


  • Saint-Sulpice-de-Pommeray, France BDO Talent Management Temps plein

    Poste : Rattaché-e au Président de la Chambre dont vous êtes le collaborateur direct et le conseiller, vous animez et pilotez le comité de direction composé de 4 membres et managez une équipe de 65 collaborateurs. Vous consolidez les ambitions, les politiques et la culture d'entreprise de la Chambre en appui au Président et...

  • SERVICE CIVIQUE

    il y a 2 jours


    Saint-Brice, 39380, France ASSOCIATION UNION DES ACTEURS DE L'ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE DU SUD-GIRONDE Temps plein

    En quelques mots... Au côté de l'équipe salariée et bénévole, en lien avec l'animateur référent, le volontaire contribue à lutter contre l'isolement des personnes âgées et des bénéficiaires, en suscitant le lien social et intergénérationnel afin d'améliorer leur santé et leur cadre de vie. Votre mission de Service Civique ...

  • SERVICE CIVIQUE

    il y a 2 jours


    Saint-Symphorien, 79270, France ASSOCIATION UNION DES ACTEURS DE L'ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE DU SUD-GIRONDE Temps plein

    En quelques mots... La médiathèque municipale de Saint Symphorien est composée d'une équipe de trois personnes dont une animatrice multimédia. Le projet de la médiathèque vise à faciliter l'accès de tous les publics, notamment les publics éloignés et fragilisés, aux outils numériques à vocation culturelle. Votre mission de...


  • L'Île-Saint-Denis, Seine-Saint-Denis, France Ville de L'Île-Saint-Denis Temps plein

    Sous la responsabilité du directeur de l’éducation, assurer la définition, l’élaboration, la mise en œuvre et l’évaluation du projet éducatif de territoire et le projet éducatif local Organiser et mettre en œuvre le projet éducatif de territoire et le projet éducatif local Recueillir les attentes et les besoins des publics cibles ...