Manager de restaurant
il y a 14 heures
Épanouissez-vous dans votre carrière
Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie.
Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.
Depuis, nous avons développé un concept unique qui connecte les professionnels qualifiés, employeurs et école hôtelières du monde dans un seul et même réseau.
Hosco propose des opportunités d'emploi dans plus de 80 pays à travers le monde. Que vous recherchiez un contrat à temps plein, à temps partiel ou saisonnier, commencez votre recherche par la destination de vos rêves
Il est également possible d'améliorez vos compétences et faire évoluer votre carrière avec Hosco Learning. Nous disposons d'une centaine de cours d'hôtellerie et de restauration dispensés par des professionnels du secteur.
Notre conseil ? Soyez la meilleure version de vous-même
Description du poste :
Description de l'entreprise
Fondé en 2008 par Serge Trigano et ses fils Jérémie et Benjamin (co-fondateur du Club Med), Mama Shelter est un créateur de lieux de vie et metteur en scène au quotidien
Ce sont des lieux atypiques, dans lesquels chacun se sent chez soi, des lieux issus d'un métissage d'influences, de libertés, de sensations et d'émotions. Chaque Mama raconte l'histoire de la ville dans laquelle il se trouve, et toutes les influences se mélangent. Nous offrons à nos clients une ambiance joyeuse et un service exceptionnel à un prix abordable.
Plus que des chambres et des restaurants, Mama Shelter c'est une dynamique, une vibration : ils sont de vrais refuges urbains, non seulement esthétiques et modernes mais aussi populaires, accueillants et sexy.
Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l'expérience clients la plus inoubliable possible.
Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens.
Notre croissance nous permet de donner de beaux parcours à nos équipes en développant les évolutions internes et la mobilité internationale, et ce n'est pas une question de diplôme ou d'années d'expérience.
Mama Shelter fait partie d'Ennismore, un groupe hôtelier créatif ancré dans les cultures et les destinations, avec un portefeuille mondial de marques. Ennismore est une joint-venture avec Accor, fondé en 2021.
Description du poste
Vous souhaitez faire l'ouverture de notre Mama Shelter Paris La Défense ?
Nos clients et les équipes sont entre de bonnes mains avec vous .
Vous êtes le responsable du service du restaurant et du bar, et développez la rentabilité des points de
ventes restauration.
Relais du directeur du restaurant et de son assistant auprès de l'ensemble de l'équipe que vous
supervisez, vous endossez de nombreuses responsabilités.
Vous formez, accompagnez et faites grandir votre équipe.
Vous veillez au bon respect de la législation, la Mama veille au grain .
Qualifications
FAIT POUR VOUS ? UNIQUEMENT SI…
- Le détail est important pour vous, rien ne manque grâce à votre sens de l'organisation et de l'anticipation.
- Vous sensibilisez vos équipes à une attitude commerciale, sans pour autant être le Loup de Wall Street .
- Vous êtes diplomate et savez faire le lien entre vos supérieurs et votre équipe.
- L'esprit d'équipe est votre force, tels les "Gladiateurs en costumes" auprès d'Olivia Pope .
- Vous mettez la main à la pâte et pensez que le management participatif est la clé de la réussite.
- Vous savez gérer la pression, et on ne parle pas de la boisson .
- Vous savez mobiliser les ressources nécessaires (Humaines, Financières & Administratives) pour mener à bien votre mission.
- Vous souhaitez être au coeur de l'action auprès de votre équipe ⛹ non seul dans votre bureau .
Informations supplémentaires
VOS PETITS + SONT :
- Vous savez résoudre ce cas d'école (gestion des priorités) : Si un client arrive et vous demande, qu'au même moment un membre de votre équipe fait tomber son plateau et que le chef de cuisine vous réclame de sa voix la plus douce. Que faîtes-vous ?
- Vous savez répondre à plus que cette question : Where is Bryan ?
- Tout le monde sait que quand la Mama n'est pas là les souris dansent, mais elle peut compter sur vous pour déployer votre leadership naturel ✊
NOS PETITS + SONT :
• Pour tes vacances, des tarifs tout doux dans l'ensemble des Mama d'Europe pour plaire aux globe-trotters ✈ et en plus, on en fait profiter ta famille
• Pour tes week-ends d'explorateurs, des prix réduits dans les hôtels et restaurants du Groupe Ennismore #lifestyle
• Et pour profiter encore plus de tes jours off, tu bénéficieras de tous les avantages de la carte All Heartist offerte par le Groupe Accor A toi les réductions sur les hôtels, les parcs d'attraction, le cinéma et bien plus
• Food Addict ? tu bénéficieras de -50% sur la carte de notre Mama's Diner sur ton temps de travail , de quoi ravir ton estomac.
• On sait que tu es une fashion-victime , alors on t'offre -30% sur tout le shop #mamalovesyou.
• Comme dans Gatsby, « a Little party never kills nobody », tu seras invité à des Staff Parties de folie
• Et pour voyager tranquille, on prend en charge 75% du Pass Navigo
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Manager de Restaurant Dynamique Et Motivé.e !
Il y a 3 mois
Puteaux, France LA FAMILLE - Finest Lunch Temps pleinLA FAMILLE est une chaine de restauration rapide haut de gamme en pleine croissance ! Plusieurs ouvertures prévues cette année située dans les zones d'activités tertiaire. Notre activité est réalisée du Lundi au Vendredi auprès d'une clientèle d'actifs sur le créneau du déjeuner. Pour poursuivre notre développement sur Paris et sa petite...
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Manager de Restaurant Dynamique Et Motivé.e !
Il y a 6 mois
Puteaux, France LA FAMILLE - Finest Lunch Temps plein**Description du poste** LA FAMILLE est une chaine de restauration (17 points de vente, plusieurs ouvertures prévues cette année) située dans les zones d'activités tertiaire. Notre activité est réalisée du Lundi au Vendredi auprès d'une clientèle d'actifs sur le créneau du midi. Pour poursuivre notre développement sur Paris et sa petite...
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Manager de Restaurant Dynamique Et Motivé.e !
Il y a 6 mois
Puteaux, France LA FAMILLE - Finest Lunch Temps pleinLA FAMILLE est une chaine de restauration rapide haut de gamme en pleine croissance ! Plusieurs ouvertures prévues cette année située dans les zones d'activités tertiaire. Notre activité est réalisée du Lundi au Vendredi auprès d'une clientèle d'actifs sur le créneau du déjeuner. Pour poursuivre notre développement sur Paris et sa petite...
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Manager de Restaurant Dynamique Et Motivé.e !
Il y a 6 mois
Puteaux, France LA FAMILLE - Finest Lunch Temps plein**Description du poste** LA FAMILLE est une chaine de restauration (17 points de vente, plusieurs ouvertures prévues cette année) située dans les zones d'activités tertiaire. Notre activité est réalisée du Lundi au Vendredi auprès d'une clientèle d'actifs sur le créneau du midi. Pour poursuivre notre développement sur Paris et sa petite...
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Manager de Restaurant Dynamique Et Motivé.e !
Il y a 3 mois
Puteaux, France LA FAMILLE - Finest Lunch Temps pleinLA FAMILLE est une chaine de restauration rapide haut de gamme en pleine croissance ! Plusieurs ouvertures prévues cette année située dans les zones d'activités tertiaire. Notre activité est réalisée du Lundi au Vendredi auprès d'une clientèle d'actifs sur le créneau du déjeuner. Pour poursuivre notre développement sur Paris et sa petite...
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Manager de Restaurant Dynamique Et Motivé.e !
Il y a 6 mois
Puteaux, France LA FAMILLE - Finest Lunch Temps plein**Description du poste** LA FAMILLE est une chaine de restauration (17 points de vente, plusieurs ouvertures prévues cette année) située dans les zones d'activités tertiaire. Notre activité est réalisée du Lundi au Vendredi auprès d'une clientèle d'actifs sur le créneau du midi. Pour poursuivre notre développement sur Paris et sa petite...
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Adjoint Au Manager de Restaurant
il y a 5 jours
Puteaux, France Veng Hour Temps plein**Tuk Tuk Asian Kitchen,** notre bistrot astiatique sans chichi ! Dans un décor coloré et chaleureux, nous proposons une expérience culinaire unique, inspirée des ruelles animées du Vietnam. Notre cuisine ouverte met en lumière nos plats iconiques tels que le Phô, le Bo Bun, la soupe Wonton, le Loc Lac, et nos recettes fusion comme le Bao...
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Manager Restaurant
Il y a 6 mois
Puteaux, France BISTROT SAPERLIPOPETTE Temps plein_**Les Bistrots Pas Parisiens, c’est l’aventure de 10 restaurants et 1 boulangerie-pâtisserie en bordure de la capitale à 10 minutes de la Porte Maillot et du Bois de Boulogne.**_ - **De quoi respirer loin du tumulte parisien.**_ - **Soucieux de ne servir que le meilleur, nos chefs travaillent des produits nobles et raffinés. Rien n’est laissé au...
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Manager Restaurant
Il y a 6 mois
Puteaux, France BISTROT SAPERLIPOPETTE Temps plein_**Les Bistrots Pas Parisiens, c’est l’aventure de 9 restaurants et 1 boulangerie-pâtisserie en bordure de la capitale à 10 minutes de la Porte Maillot et du Bois de Boulogne.**_ - **De quoi respirer loin du tumulte parisien.**_ - **Soucieux de ne servir que le meilleur, nos chefs travaillent des produits nobles et raffinés. Rien n’est laissé au...
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Manager Restaurant
Il y a 6 mois
Puteaux, France BISTROT SAPERLIPOPETTE Temps plein_**Les Bistrots Pas Parisiens, c’est l’aventure de 10 restaurants et 1 boulangerie-pâtisserie en bordure de la capitale à 10 minutes de la Porte Maillot et du Bois de Boulogne.**_ - **De quoi respirer loin du tumulte parisien.**_ - **Soucieux de ne servir que le meilleur, nos chefs travaillent des produits nobles et raffinés. Rien n’est laissé au...
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Adjoint au Manager de restaurant HF
il y a 4 jours
Puteaux, France Veng Hour Temps pleinVeng Hour cest avant tout une belle histoire familiale lance dans les annes 70.Aprs deux belles ouvertures Nancy lenseigne dcide de conqurir la rgion parisienne avec notamment une ouverture en 1981 dans le Centre Commercial des Quatre Temps La Dfense. Et cest ainsi que depuis plus de 45 ans nous vous faisons voyager en Asie le temps dun repas travers nos...
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Manager Restaurant
Il y a 6 mois
Puteaux, France BISTROT COCO ROCCO Temps plein_**Les Bistrots Pas Parisiens, c’est l’aventure de 10 restaurants et 1 boulangerie-pâtisserie en bordure de la capitale à 10 minutes de la Porte Maillot et du Bois de Boulogne.**_ - **De quoi respirer loin du tumulte parisien.**_ - **Soucieux de ne servir que le meilleur, nos chefs travaillent des produits nobles et raffinés. Rien n’est laissé au...
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Manager Restaurant
Il y a 6 mois
Puteaux, France BISTROT COCO ROCCO Temps plein_**Les Bistrots Pas Parisiens, c’est l’aventure de 10 restaurants et 1 boulangerie-pâtisserie en bordure de la capitale à 10 minutes de la Porte Maillot et du Bois de Boulogne.**_ - **De quoi respirer loin du tumulte parisien.**_ - **Soucieux de ne servir que le meilleur, nos chefs travaillent des produits nobles et raffinés. Rien n’est laissé au...
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Manager Restaurant
Il y a 6 mois
Puteaux, France BISTROT COCO ROCCO Temps plein_**Les Bistrots Pas Parisiens, c’est l’aventure de 10 restaurants et 1 boulangerie-pâtisserie en bordure de la capitale à 10 minutes de la Porte Maillot et du Bois de Boulogne.**_ - **De quoi respirer loin du tumulte parisien.**_ - **Soucieux de ne servir que le meilleur, nos chefs travaillent des produits nobles et raffinés. Rien n’est laissé au...
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Manager Restaurant
Il y a 6 mois
Puteaux, France BISTROT COCO ROCCO Temps plein_**Les Bistrots Pas Parisiens, c’est l’aventure de 9 restaurants et 1 boulangerie-pâtisserie en bordure de la capitale à 10 minutes de la Porte Maillot et du Bois de Boulogne.**_ - **De quoi respirer loin du tumulte parisien.**_ - **Soucieux de ne servir que le meilleur, nos chefs travaillent des produits nobles et raffinés. Rien n’est laissé au...
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Adjoint Au Manager de Restaurant
il y a 2 semaines
Puteaux, France Veng Hour Temps plein**Veng Hour** c’est avant tout une belle histoire familiale lancée dans les années 70. Après deux belles ouvertures à Nancy, l'enseigne décide de conquérir la région parisienne avec notamment une ouverture en 1981 dans le Centre Commercial des Quatre Temps à La Défense. Et c’est ainsi que depuis plus de 45 ans nous vous faisons voyager en Asie...
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KFC (Insérer nom du restaurant) - Manager (H/F)
Il y a 4 mois
Puteaux, France KFC Temps pleinImplanté en France depuis 1991, KFC compte aujourd'hui près de 370 restaurants et plus de 14 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour. Dans le cadre de son développement KFC (Insérer Nom du restaurant) recrute un Manager. Ici on marine, on pane, on re-pane, on frit, on cuit, bref : on cuisine. Mais aussi on accueille,...
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Manager Restaurant
Il y a 3 mois
Puteaux, France Compass Group Temps pleinCompass Group France continue sa campagne d’apprentissage pour la** rentrée 2024**. Offre de dernière minute ! Nous vous offrons l'opportunité à La défense en qualité** d’Apprenti Manager H/F **de devenir le futur manager par Excellence C'est par ici **Type de contrat**: Apprentissage **Durée de contrat**: 1 à 2 ans selon le diplôme que vous...
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Responsable Adjoint de Restaurant- Bistrot
Il y a 3 mois
Puteaux, France TUK TUK Temps pleinNous recherchons pour notre bistrot asiatique TUK TUK situé dans le centre commercial Westfield la défense (92), un(e) Responsable Adjoint de Restaurant H/F. L’Adjoint(e) seconde le Responsable d’exploitation dans le management des équipes et la gestion opérationnelle du point de vente. Il s’assure de la qualité de service à la clientèle et des...
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Responsable Adjoint de Restaurant- Bistrot
Il y a 6 mois
Puteaux, France TUK TUK Temps pleinNous recherchons pour notre bistrot asiatique TUK TUK situé dans le centre commercial Westfield la défense (92), un(e) Responsable Adjoint de Restaurant H/F. L’Adjoint(e) seconde le Responsable d’exploitation dans le management des équipes et la gestion opérationnelle du point de vente. Il s’assure de la qualité de service à la clientèle et des...
