Chez de rang
il y a 1 mois
Très bel établissement, Hôtel de charme et de luxe, à la renommée internationale, dans un cadre bucolique et feutré, cuisine gastronomique pour clientèle sélect
Chef de rang : les missions du métier
•Responsable d'un groupe de tables, le chef de rang officie sous l'autorité du maître d'hôtel ou du directeur du restaurant. C'est au chef de rang d'assurer le service à table. Pour que tout se déroule parfaitement, voici les différentes missions que vous devrez accomplir :
oEffectuer la mise en place des tables avant chaque service,
oVérifier la propreté et l'intégrité de la vaisselle et des couverts,
oMettre en place les consoles de service,
oAccueillir et accompagner le client jusqu'à sa table,
oPrésenter la carte et la carte des vins,
oPrendre la commande et la transmettre à la cuisine,
oConnaître parfaitement les plats à la carte ainsi que les éventuels plats du jour,
oExpliquer aux clients la composition des plats au moment du service,
oRépondre aux questions des clients,
oMaîtriser les différentes techniques de découpage et de présentation,
oAdapter le service à table en fonction du travail des cuisiniers,
oVérifier le bon déroulement du service,
oEncadrer le travail des commis de salle et des serveurs,
oS'enquérir de la satisfaction du client au cours et à la fin du repas,
oÉditer l'addition,
oRéaliser l'encaissement,
oDébarrasser les tables.
Chef de rang : les missions du métier
•Responsable d'un groupe de tables, le chef de rang officie sous l'autorité du maître d'hôtel ou du directeur du restaurant. C'est au chef de rang d'assurer le service à table. Pour que tout se déroule parfaitement, voici les différentes missions que vous devrez accomplir :
oEffectuer la mise en place des tables avant chaque service,
oVérifier la propreté et l'intégrité de la vaisselle et des couverts,
oMettre en place les consoles de service,
oAccueillir et accompagner le client jusqu'à sa table,
oPrésenter la carte et la carte des vins,
oPrendre la commande et la transmettre à la cuisine,
oConnaître parfaitement les plats à la carte ainsi que les éventuels plats du jour,
oExpliquer aux clients la composition des plats au moment du service,
oRépondre aux questions des clients,
oMaîtriser les différentes techniques de découpage et de présentation,
oAdapter le service à table en fonction du travail des cuisiniers,
oVérifier le bon déroulement du service,
oEncadrer le travail des commis de salle et des serveurs,
oS'enquérir de la satisfaction du client au cours et à la fin du repas,
oÉditer l'addition,
oRéaliser l'encaissement,
oDébarrasser les tables.
o2 ans d'expérience professionnelle au minimum
oQualités humaines fortes, sens du devoir et du service clients
oBonne résistance physique
oBonne résistance au stress
oAmabilité, courtoisie, politesse, réserve
oGrande réactivité
oAutonomie, sens de l'initiative,
oMaîtrise des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur
oEsprit d'équipe
oDynamique
oPonctuel
oSens de l'écoute
oMaîtrise de l'outil informatique
•Horaires : 15h-23h sur 5 jours sans coupure
•Heures de travail par semaine : 39h
•Diplôme souhaité : à partir du CAP dans l'hôtellerie
•Compétences/qualités particulières : Bilingue anglais - français.
•Doit connaître les codes de la gastronomie
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Chez de rang
il y a 1 mois
Poitiers, France RUPELLA CONSULTING Temps pleinTrès bel établissement, Hôtel Restaurant de charme et de luxe, à la renommée internationale, dans un cadre bucolique et feutré, cuisine gastronomique pour clientèle sélectDescription du poste :•Responsable d'un groupe de tables, le chef de rang officie sous l'autorité du maître d'hôtel ou du directeur du restaurant. C'est au chef de rang...
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Combattant en milieu contaminé
il y a 1 semaine
Poitiers, France Armée de Terre Temps pleinDescription du posteSous statut militaire, votre spécialité consiste à assurer la protection des troupes et du matériel des menaces nucléaires, biologiques et chimiques.Vous partez régulièrement en opérations extérieures.9 semaines de permission, -75% toute l'année avec la SNCF, Logement, repasMilitaire du rangLa rémunération en opération...
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Technicien drones
il y a 1 semaine
Poitiers, France Armée de Terre Temps pleinDescription du posteSous statut militaire, votre spécialité consiste à lancer et piloter des mini-drones, à aider à préparer et installer les stations de contrôle des drones tactiques ainsi qu’à en assurer la sécurité immédiate.En régiment, vous travaillez en autonomie restreinte et vous êtes responsable de l’entretien des drones.Vous partez...
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Mécanicien aéronautique
il y a 1 semaine
Poitiers, France Armée de Terre Temps pleinDescription du posteSous statut militaire, votre spécialité consiste à réaliser des actes de préparation et de maintenance simples sur les hélicoptères de l’armée de Terre. Vous êtes spécialisé pour intervenir soit sur la partie moteur, l’avionique (instruments et équipements de bord) ou bien la structure.Vous partez régulièrement en...
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Palefrenier-soigneur
il y a 6 jours
Poitiers, France Armée de terre Careers Temps pleinSous statut militaire, votre spécialité consiste à vous occuper de plusieurs chevaux au sein d’une écurie d’un régiment ou d’une école militaire. Vous assurez l’entretien quotidien des chevaux, l’alimentation ainsi que l’entretien des écuries. 9 semaines de permission, -75% toute l'année avec la SNCF, Logement, repasMilitaire du rangLa...
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Palefrenier-soigneur
il y a 5 jours
Poitiers, France Armée de terre Careers Temps pleinSous statut militaire, votre spécialité consiste à vous occuper de plusieurs chevaux au sein d’une écurie d’un régiment ou d’une école militaire. Vous assurez l’entretien quotidien des chevaux, l’alimentation ainsi que l’entretien des écuries. 9 semaines de permission, -75% toute l'année avec la SNCF, Logement, repasMilitaire du...
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Combattant forces spéciales
il y a 5 jours
Poitiers, France Armée de terre Careers Temps pleinSous statut militaire, votre spécialité consiste à recueillir du renseignement via des interventions spéciales derrière les lignes ennemies.Vous agissez pour les plus hautes autorités, et vos résultats, stratégiques, ont un impact immédiat sur les actions militaires menées.Vous partez très régulièrement en opérations extérieures.9 semaines de...
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Combattant Engins Blindés H/F
il y a 1 jour
POITIERS, France Armée de Terre Temps pleinSous statut militaire, votre spécialité consiste à remplir des missions de reconnaissance, d'attaque, d'appui de défense ou d'investigation à bord d'engins blindés, en qualité de pilote, de tireur ou d'opérateur rechargement. Vous participez également à la destruction des véhicules blindés ennemis par l'utilisation des...
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Pompier de l’armée de Terre
il y a 3 semaines
Poitiers, Vienne, France Armée de Terre Temps pleinSous statut militaire, votre spécialité consiste à réaliser des opérations de surveillance et de lutte contre les risques d'incendie soit des bâtiments et espaces boisés des unités, soit des plateformes aéronautiques. Vous partez régulièrement en opérations extérieures.9 semaines de permission, -75% toute l'année avec la SNCF, Logement,...
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Employé de Rayon à Service Boulangerie H/F
il y a 1 jour
POITIERS, France Monoprix Temps pleinLe pain n'a pas de secret pour vous ? Vous voulez le travailler selon les règles de l'art ? Vous fourmillez d'idées et vous voulez exercer votre métier avec la liberté d'entreprendre ? Devenez Boulanger(e) chez Monoprix, nous encouragerons toutes vos initiatives. Chez nous, travaillez avec plaisir et tout le monde met la main à la...
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Palefrenier-soigneur
il y a 3 semaines
Poitiers, France Armée de Terre Temps pleinSous statut militaire, votre spécialité consiste à vous occuper de plusieurs chevaux au sein d'une écurie d'un régiment ou d'une école militaire. Vous assurez l'entretien quotidien des chevaux, l'alimentation ainsi que l'entretien des écuries.9 semaines de permission, -75% toute l'année avec la SNCF, Logement,...
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Plieur parachutes
il y a 3 semaines
Poitiers, Vienne, France Armée de Terre Temps pleinSous statut militaire, et au sein de votre spécialité, vous êtes affecté dans une équipe au sein de laquelle vous participez au pliage et à la remise en condition des moyens de parachutage et de largage, ainsi qu'à la vérification des équipements de sécurité. Vous travaillez sous la direction d'un chef de groupe tout en ayant la...
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Technicien ordonnancement H/F
Il y a 2 mois
Poitiers, France ENERJIA Temps pleinChez ENERJIA, nous sommes bien plus qu'une société de conseil opérationnel et d'ingénierie. Nous sommes les acteurs clés de la transformation dans les secteurs de l'énergie, de l'eau, de l'environnement, de la construction industrielle et des transports, en France et à l'international. Nous sommes fiers de proposer une gamme complète de services pour...
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Chef de groupe soutien pétrolier
Il y a 2 mois
Poitiers, France Armée de Terre Temps pleinDescription du posteSous statut militaire, votre spécialité consiste à encadrer une dizaine de militaires du rang « opérateurs conducteurs pétroliers » du Service de l’énergie opérationnelle SEO. Vous mettez en œuvre et supervisez la chaîne d’exploitation logistique et de distribution des carburants. À ce titre, vous pouvez être amené à...
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Logisticien F/H
Il y a 2 mois
Poitiers, France ENERJIA Temps pleinChez ENERJIA, nous sommes bien plus qu'une société de conseil opérationnel et d'ingénierie. Nous sommes les acteurs clés de la transformation dans les secteurs de l'énergie, de l'eau, de l'environnement, de la construction industrielle et des transports, en France et à l'international. Nous sommes fiers de proposer une gamme complète de services pour...
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Employé de rayon à service boulangerie F/H
Il y a 2 mois
Poitiers, France Groupe Casino Temps pleinMission Le pain n’a pas de secret pour vous ? Vous voulez le travailler selon les règles de l’art ? Vous fourmillez d’idées et vous voulez exercer votre métier avec la liberté d’entreprendre ? Devenez Boulanger(e) chez Monoprix, nous encouragerons toutes vos initiatives. Chez nous, travaillez avec plaisir et tout le monde met la main...
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Palefrenier-soigneur
il y a 5 jours
Poitiers, Vienne, Vienne, France Armée de terre Careers Temps pleinSous statut militaire, votre spécialité consiste à vous occuper de plusieurs chevaux au sein d’une écurie d’un régiment ou d’une école militaire. Vous assurez l’entretien quotidien des chevaux, l’alimentation ainsi que l’entretien des écuries. 9 semaines de permission, -75% toute l'année avec la SNCF, Logement, repasMilitaire du...
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Factotum (H/F)
Il y a 2 mois
Poitiers, France Derichebourg Temps pleinMission générale Vous assurerez l'entretien et la maintenance des locaux de nos clients situés sur le secteur de Poitiers. Détail du poste Nous recherchons un agent factotum des services généraux pour intervenir chez notre client et à ce titre vous serez en charge d'assurer les missions suivantes : Réaliser des prestations variées...
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Cariste de nuit H/F
il y a 3 semaines
Poitiers, France ARTUS Temps pleinOptimisez votre temps! Faites confiance à Artus, agence d'emploi (Interim/CDD/CDI) présente sur le marché de l'emploi depuis plus de 27 ans. Ethique, écoute, respect et réactivité, l'humain est au cœur de notre métier. Chez Artus, au delà de votre CV, nous prenons le temps de vous connaître afin de vous proposer les missions qui vous...
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Employé de Rayon à Service Boulangerie H/F
il y a 2 jours
POITIERS, 86000, Nouvelle-Aquitaine, France Monoprix Temps pleinLe pain n'a pas de secret pour vous ? Vous voulez le travailler selon les règles de l'art ? Vous fourmillez d'idées et vous voulez exercer votre métier avec la liberté d'entreprendre ? Devenez Boulanger(e) chez Monoprix, nous encouragerons toutes vos initiatives. Chez nous, travaillez avec plaisir et tout le monde met la main à la...