Boulanger - Patissier H/F

il y a 2 semaines

ChampignysurMarne, France Groupement Mousquetaires Temps plein

Cuisson et conditionnement : - Assure les tâches courantes nécessaires à la cuisson des produits du rayon (pain, viennoiserie, pâtisserie). Respecte le planning de production et les consignes définies. Nous sommes uniquement un terminal de cuisson. Aucune préparation à faire. - Est chargé(e) de la vérification et du réglage des terminaux de cuisson. - Peut être amené(e) à effectuer l'assemblage de produits semi-finis en respectant les procédures définies. - Est amené(e) à effectuer la mise sous emballage des produits destinés à la vente libre-service. Assure la présence des mentions obligatoires sur chaque emballage (type de produits, allergènes Vente & relation client : - Adopte une attitude commerciale adéquate envers les clients. - Accueille, conseille, sert et oriente le client en surveillant la rotation et la qualité des produits. Répond aux demandes spécifiques des clients. - Participe à l'animation du rayon dans le cadre d'opérations spécifiques. Gestion / Commandes et livraisons : - Participe à la mise en place et au suivi des plans d'actions pour rectifier les écarts de chiffre d'affaires, de marge, de quota et de démarque. - Suit le niveau de stock, l'historique des opérations (saisonnières et spécifiques). - Effectue le relevé des ruptures et prend connaissance des anomalies de stock. En réfère à sa hiérarchie. - Prépare et propose les commandes (permanent et promotionnel). - Vérifie les livraisons (contrôle qualitatif et quantitatif, présence des mentions obligatoires). Identifie et reporte les litiges fournisseurs à son/sa responsable (établit les bons de non-conformité). - Participe à la réalisation des inventaires et à la lutte anti-démarque. Dynamique commerciale : - Est chargé(e) de la mise en place et du suivi des implantations, de la présentation marchande et de la mise en scène des produits, en assure le suivi. - Assure la qualité du remplissage des rayons, la rotation de produits entre la réserve, la chambre positive et le rayon. Assure leur rangement et leur propreté. - Respecte l'assortiment en fonction de la saisonnalité - Est chargé(e) de la mise en place des étiquettes prix, de l'information adéquate (fiches produits, origines ), de l'affichage PLV (publicité sur le lieu de vente) et ILV (information sur le lieu de vente), en assure le suivi. - Effectue le tarage des balances, s'assure de la présence des consommables et de la cohérence des prix entre balances et affiches prix. - Réalise les relevés prix concurrents. Hygiène/ Qualité/ Sécurité : - Respecte les règles d'hygiène et qualité (ex : effectue le retrait des produits concernés notamment par les dates limites de consommation (D.L.C) et les dates de durabilité minimale (D.D.M), ) - Respecte la réglementation en matière d'affichage, d'étiquetage, d'informations clients. - Respecte les règles de sécurité (ex : utilisation correcte des outils et du matériel à sa disposition). - Doit porter sa tenue de travail, son badge. Doit veiller à la propreté de sa tenue et à son hygiène personnelle. Liste non limitative, non exhaustive. Tâches pouvant être modifiées en fonction des nécessités des besoins du service.Une connaissance de la Grande Distribution serait un plus.

  • Patissier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Bagnols-sur-Cèze, France LE COMPTOIR BOULANGER Temps plein

    _**Nous sommes artisans Boulanger Pâtissier Viennoisier depuis plus de 19 ans, et nous le revendiquons haut et fort.Nous faisons encore partie de ceux qui fabriquent tous leurs pains, toutes leurs viennoiseries, toutes leurs pâtisseries.Nous faisons écraser nos propres farines, en filière 100% régionale. Notre entreprise a le label "Boulanger de France"...

  • Boulanger Pâtissier

    il y a 1 semaine

    Pagny-sur-Meuse, France Passyl Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un boulanger-pâtissier ou une boulangère-pâtissière passionné(e). Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de produits de boulangerie et pâtisserie. **Responsabilités** - Préparer et cuire des pains, viennoiseries et pâtisseries - Assurer la manipulation des aliments en respectant les normes...

  • Boulanger - Patissier (H/F)

    il y a 5 jours

    Vaux-sur-Mer, France Intermarché Temps plein

    Description de l'entreprise Intermarché, c’est l’enseigne historique du Groupement Les Mousquetaires. Son positionnement unique de Producteurs & Commerçants fait sa force. _Agir pour placer le mieux manger à la portée de tous_, c’est l’engagement qui anime les équipes au quotidien. Le magasin Intermarché de _VAUX SUR MER_ renforce son rayon...

  • Pâtissier en boulangerie H/F

    il y a 1 semaine

    Morigny-Champigny, Île-de-France Au Four Au Moulin Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un Pâtissier ou Pâtissière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre Boulangerie. En tant que professionnel(le) de la pâtisserie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de produits de qualité, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous...

  • Apprenti Boulanger Patissier

    il y a 6 jours

    Vaux-sur-Mer, France Intermarché Temps plein

    Description de l'entreprise Intermarché, c’est l’enseigne historique du Groupement Les Mousquetaires. Son positionnement unique de Producteurs & Commerçants fait sa force. _Agir pour placer le mieux manger à la portée de tous_, c’est l’engagement qui anime les équipes au quotidien. - Vous avez entre 15 et 29 ans et vous avez un projet...

  • Pâtissier Boulanger

    il y a 2 jours

    Villes-sur-Auzon, France SARL Linsolas Temps plein

    Description de poste Aperçu du poste: Nous recherchons un pâtissier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de produits de pâtisserie de qualité. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et créatif où vous pourrez mettre en valeur vos...

  • Boulanger - Patissier H/F

    il y a 4 jours

    Crêches-sur-Saône, France Réacti's Temps plein

    REACTI'S Emploi spécialiste en recrutement Intérim, CDD, CDI, recrute pour l'un de ses clients situé à Chalon-sur-Saône, un Boulanger/Pâtissier (H/F) : - Missions : Assurer la fabrication, la cuisson, la préparation et la mise en rayon des produits de boulangerie et pâtisserie en garantissant qualité, fraîcheur, sécurité alimentaire et...

  • Boulanger-Patissier H/F

    il y a 1 jour

    Argelès-sur-Mer, France Work 2000 Temps plein

    WORK 2000 INTERIM agence d'emploi, spécialiste du recrutement. Nous intervenons dans le domaine de l'intérim et du recrutement CDI CDD depuis plus de 30 ans. Nous recherchons pour un de nos clients en Grande Distribution, un BOULANGER ET/OU PATISSIER H/F dans le secteur proche d'Argelès sur Mer. Vos missions principales seront les suivantes : - Préparer...

  • Ouvrier Boulanger Et Pâtissier

    il y a 1 jour

    Dives-sur-Mer, France Hypermarché Géant Casino Temps plein

    Nous recrutons des boulangers H/F et patissiers. Vous assurez toutes les étapes de fabrication du pain et de la cuisson des produits de boulangerie et de pâtisserie en respectant le concept de l'entreprise. Vous devez être organisé(e), polyvalent(e), aimer travailler en équipe et respecter les normes d'hygiène et de sécurité. Type d'emploi : Temps...

  • Patissier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Le Perreux-sur-Marne, France FRED ARTISAN BOULANGER Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un(e) pâtissier(e) qualifié(e) pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée dans notre boulangerie-pâtisserie. Nous recherchons une personne qui possède une solide expérience en pâtisserie et qui est capable de produire des pâtisseries de qualité supérieure avec une grande attention aux détails. Les...