Responsable Rayon Charcuterie Traiteur H/F

il y a 3 jours

Gap, France Neptune RH Temps plein

Nous sommes à la recherche d'un(e) Responsable Rayon Charcuterie Traiteur H/F pour notre client issu de la Grande Distribution Alimentaire. Doté(e) d'un véritable goût pour la cuisine et les produits charcuterie/traiteur et vous souhaitez exprimer votre talent et votre potentiel et atteindre les objectifs en fédérant votre équipe. Les missions principales : Préparation culinaire : - Partager votre passion pour la cuisine et préparer les produits et recettes au sein de l'atelier avec la mise en place et création de nouvelles recettes - Travailler la préparation (recettes, préparation, goût et décors), la fabrication et le conditionnement des plats préparés et réalisés sur place Management et développement du rayon : - Intervenir sur la mise en valeur de votre rayon avec la valorisation des produits saisonniers afin de stimuler la dynamique commerciale - Définir des axes d'évolution et mettre en place des plans d'actions afin d'atteindre les objectifs de développement et de pérennisation des résultats de votre - Piloter l'activité commerciale et assurer la rentabilité du rayon charcuterie/traiteur. - Suivre les indicateurs de performance et ajuster les actions pour atteindre les objectifs fixés Management d'équipe : - Véritable leader, vous encadrez, motivez, fédérez et dynamisez les équipes. Vous détectez les potentiels, les accompagner et les faites monter en compétences - Gestion du temps de travail, planning de vos collaborateurs Hygiène et Traçabilité - Garantir le respect des règles de conservation, d'hygiène, traçabilité et de sécurité alimentaire. - Être attentif aux règles d'affichages, de la propreté et la bonne tenue de l'ensemble du point de vente et labos de préparation Relation client : - Participer à la fidélisation, au développement de nouveaux clients - Proposer des idées novatrices pour séduire la clientèle et dynamiser les ventes.Passionné(e) par l'univers de la gastronomie, de la charcuterie et du traiteur, vous maitrisez les techniques de préparation et de transformation, des produits de charcuterie et traiteur ainsi que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous avez une expérience réussie dans un poste similaire en Grande Distribution ou dans un univers similaire (boutiques Charcuterie Traiteur à fort volume). Vous êtes à la fois manager, gestionnaire, et commerçant(e), vous aimez transmettre votre passion et savez fédérer votre équipe autour d'objectifs communs. Vous êtes rigoureux(se), autonome, orienté(e) résultat, et passionné(e) par les métiers de bouche.

  • Responsable Rayon Charcuterie Traiteur H/F

    il y a 1 semaine

    Gap, France Neptune Rh Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un(e) Responsable Rayon Charcuterie Traiteur H/F pour notre client issu de la Grande Distribution Alimentaire. Doté(e) d'un véritable goût pour la cuisine et les produits charcuterie/traiteur et vous souhaitez exprimer votre talent et votre potentiel et atteindre les objectifs en fédérant votre équipe. Les missions...

  • CDI - Employe Commercial Charcuterie Coupe - Traiteur Temps Plein H/F

    il y a 1 semaine

    Gap, France Leclerc Temps plein

    Sous la responsabilité de votre manager, vous participez à la bonne marche du rayon Charcuterie/Traiteur en assurant les commandes, la vente, le conseil client, son approvisionnement et sa présentation. Vous assurez vos missions tout en respectant les règles d'hygiène, de propreté et de sécurité selon le plan de maîtrise sanitaire et les directives...

  • Responsable Secteur Produits Frais Traditionnel

    il y a 1 semaine

    Gap, France Ouest Recrutement Temps plein

    **Le Cabinet OUESTRECRUTEMENT** / Groupe GD Manager, est spécialisé dans le recrutement de tous les postes liés à la Grande Distribution. Nous travaillons sur tout le territoire national depuis de nombreuses années. Cabinet de Recrutement recherche pour son client appartenant à la Grande Distribution Nationale un/une: **Responsable Secteur Produits...

  • Employé libre service

    il y a 13 heures

    Gap, France Humanys Travail Temporaire Temps plein

    Nous recherchons pour l'un de nos clients, un magasin de la grande distribution, un employé libre service pour le rayon charcuterie (H/F). Vos principales tâches seront : Prépare les propositions de commande de réapprovisionnement, Effectuer les comptages périodiques Disposer et présenter les articles dans les rayons Assurer l'information des prix en...

  • Employé Libre Service H/F

    il y a 3 jours

    Gap, France HUMANYS Temps plein

    Nous recherchons pour l'un de nos clients, un magasin de la grande distribution, un employé libre service pour le rayon charcuterie (H/F). Vos principales tâches seront : Prépare les propositions de commande de réapprovisionnement, Effectuer les comptages périodiques Disposer et présenter les articles dans les rayons Assurer l'information des prix en...

  • Vendeur Boucherie H/F

    il y a 2 semaines

    Gap, France Grand Frais Boucherie Temps plein

    Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de GAP (05) un contrat en CDD de 3 mois : Un vendeur en boucherie H/F - Expérience : 1 an sur un poste similaire - Statut : ouvrier - 35 heures - Rémunération attractive 13ème mois, intéressement, participation Missions : Vous travaillez le...

  • Vendeur Boucherie H/F

    il y a 7 jours

    Gap, France Grand Frais Boucherie Temps plein

    Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de GAP (05) un contrat en CDI : Un vendeur en boucherie H/F - Expérience : 1 an sur un poste similaire - Statut : ouvrier - 35 heures - Rémunération attractive 13ème mois, intéressement, participation Missions : Vous travaillez le produit...

  • Responsable Rayon Epicerie

    il y a 1 semaine

    Gap, France Grand frais Temps plein

    Entreprise Grand Frais, Enseigne spécialisée dans la distribution de produits alimentaires via son propre réseau de magasins, connaît un fort développement grâce à son concept innovant alliant exigence et qualité. L’univers épicerie « D’Ici et d’Ailleurs » invite à un voyage gustatif quotidien en proposant une sélection de produits de nos...

  • Vendeur Boucherie H/F

    il y a 15 heures

    Gap, France Grand Frais Boucherie Temps plein

    Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de GAP (05) un contrat en CDI : Un vendeur en boucherie H/F - Expérience : 1 an sur un poste similaire - Statut : ouvrier - 35 heures - Rémunération attractive 13ème mois, intéressement, participation Missions : Vous travaillez le produit...

  • Responsable Outillage et Consommables du Bâtiment H/F

    il y a 7 jours

    Gap, France Samse Temps plein

    Depuis 1920, SAMSE est devenue leader dans la distribution de matériaux de construction et d'outillage avec plus de 100 agences réparties sur le quart Sud-Est de la France. Engagés face aux enjeux socio-environnementaux, nos 1 200 experts cultivent la proximité et la convivialité avec chaque interlocuteur, professionnel comme particulier. Filiale du...