Responsable Rayon Charcuterie Traiteur H/F

il y a 3 semaines

Gap, France Neptune RH Temps plein

Nous sommes à la recherche d'un(e) Responsable Rayon Charcuterie Traiteur H/F pour notre client issu de la Grande Distribution Alimentaire. Doté(e) d'un véritable goût pour la cuisine et les produits charcuterie/traiteur et vous souhaitez exprimer votre talent et votre potentiel et atteindre les objectifs en fédérant votre équipe. Les missions principales : Préparation culinaire : - Partager votre passion pour la cuisine et préparer les produits et recettes au sein de l'atelier avec la mise en place et création de nouvelles recettes - Travailler la préparation (recettes, préparation, goût et décors), la fabrication et le conditionnement des plats préparés et réalisés sur place Management et développement du rayon : - Intervenir sur la mise en valeur de votre rayon avec la valorisation des produits saisonniers afin de stimuler la dynamique commerciale - Définir des axes d'évolution et mettre en place des plans d'actions afin d'atteindre les objectifs de développement et de pérennisation des résultats de votre - Piloter l'activité commerciale et assurer la rentabilité du rayon charcuterie/traiteur. - Suivre les indicateurs de performance et ajuster les actions pour atteindre les objectifs fixés Management d'équipe : - Véritable leader, vous encadrez, motivez, fédérez et dynamisez les équipes. Vous détectez les potentiels, les accompagner et les faites monter en compétences - Gestion du temps de travail, planning de vos collaborateurs Hygiène et Traçabilité - Garantir le respect des règles de conservation, d'hygiène, traçabilité et de sécurité alimentaire. - Être attentif aux règles d'affichages, de la propreté et la bonne tenue de l'ensemble du point de vente et labos de préparation Relation client : - Participer à la fidélisation, au développement de nouveaux clients - Proposer des idées novatrices pour séduire la clientèle et dynamiser les ventes.Passionné(e) par l'univers de la gastronomie, de la charcuterie et du traiteur, vous maitrisez les techniques de préparation et de transformation, des produits de charcuterie et traiteur ainsi que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous avez une expérience réussie dans un poste similaire en Grande Distribution ou dans un univers similaire (boutiques Charcuterie Traiteur à fort volume). Vous êtes à la fois manager, gestionnaire, et commerçant(e), vous aimez transmettre votre passion et savez fédérer votre équipe autour d'objectifs communs. Vous êtes rigoureux(se), autonome, orienté(e) résultat, et passionné(e) par les métiers de bouche.

  • Responsable Rayon Charcuterie Traiteur H/F

    il y a 1 semaine

    Gap, France Neptune Rh Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un(e) Responsable Rayon Charcuterie Traiteur H/F pour notre client issu de la Grande Distribution Alimentaire. Doté(e) d'un véritable goût pour la cuisine et les produits charcuterie/traiteur et vous souhaitez exprimer votre talent et votre potentiel et atteindre les objectifs en fédérant votre équipe. Les missions...

  • Responsable de rayon de sport

    il y a 3 jours

    Gap, France SKIILL Temps plein

    Offre n° 202HBRN Responsable de rayon de sport (H/F) SKIILL, cabinet de recrutement spécialisé dans le commerce, vous propose de devenir Responsable de Rayon Sport H/F au sein d'un magasin du Sud de la France. Le poste pouvant se situer dans un secteur entre Toulon et Monaco, la mobilité est indispensable. Contrat CDI avec un statut cadre - Forfait Jour....

  • vendeur rayon boucherie

    il y a 7 jours

    Gap, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupement Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entreprise Le Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants Intermarché & Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes des Français et...

  • vendeur rayon boucherie

    il y a 7 jours

    Gap, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Intermarché Temps plein

    Description de l'entrepriseLe Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants Intermarché & Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes des Français et nous...

  • Employé Libre Service H/F

    il y a 3 semaines

    Gap, France HUMANYS Temps plein

    Nous recherchons pour l'un de nos clients, un magasin de la grande distribution, un employé libre service pour le rayon charcuterie (H/F). Vos principales tâches seront : Prépare les propositions de commande de réapprovisionnement, Effectuer les comptages périodiques Disposer et présenter les articles dans les rayons Assurer l'information des prix en...

  • Vendeur Boucherie H/F

    il y a 4 semaines

    Gap, France Grand Frais Boucherie Temps plein

    Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de GAP (05) un contrat en CDI : Un vendeur en boucherie H/F - Expérience : 1 an sur un poste similaire - Statut : ouvrier - 35 heures - Rémunération attractive 13ème mois, intéressement, participation Missions : Vous travaillez le produit...

  • Responsable Rayon Epicerie

    il y a 2 jours

    Gap, France Grand frais Temps plein

    Entreprise Grand Frais, Enseigne spécialisée dans la distribution de produits alimentaires via son propre réseau de magasins, connaît un fort développement grâce à son concept innovant alliant exigence et qualité. L’univers épicerie « D’Ici et d’Ailleurs » invite à un voyage gustatif quotidien en proposant une sélection de produits de nos...

  • cuisinier / traiteur

    il y a 5 jours

    Gap, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupement Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entreprise Le Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants Intermarché & Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes des Français et...

  • Responsable Rayon Sport

    il y a 3 jours

    Gap, France SKIILL Temps plein

    Un cabinet de recrutement spécialisé recherche un Responsable de Rayon Sport H/F pour un magasin dans le Sud de la France. Le candidat idéal saura développer les ventes et gérer une équipe. Expérience dans le retail et passion pour le sport sont requises. Contrat CDI, 40H/semaine avec un salaire attractif de 2500 € brut mensuel. Possibilité...

  • Responsable Rayon Outillage

    il y a 3 jours

    Gap, France Groupe SAMSE Temps plein

    Une entreprise leader en distribution dans le secteur des matériaux de construction recherche un Responsable du rayon outillage et consommables du bâtiment F/H à Gap. Vous serez garant de la satisfaction client en ayant un rôle clé dans l'encadrement d'une équipe et le développement des ventes. Les candidats doivent faire preuve d'une forte aisance...