Directeur de Restaurant H/F
il y a 1 jour
À la tête d'un de nos restaurants Matsuri, vous supervisez l'ensemble des activités : restauration sur place, vente à emporter et activité de livraison à domicile. Vous êtes le relais direct de la Direction des opérations et veillez à ce que les standards de qualité et les objectifs soient respectés. Votre quotidien alterne entre management d'équipe, gestion opérationnelle et administrative, participation directe au service. Vos principales missions seront : - Gérer l'activité du restaurant et suivre les indicateurs clés - chiffres d'affaires, coût matière, coût du personnel, audit qualité, avis clients, - Encadrer, former et accompagner les équipes (10 à 15 personnes), - Optimiser le service et appliquer les actions de fidélisation de la clientèle, - Participer activement au service et à la gestion de caisse, - Planifier les effectifs et organiser les plannings, - Assurer les commandes de matières premières, contrôler les stocks et réaliser les inventaires, - Garantir le respect des normes HACCP et des procédures internes. Ce poste repose sur l'équilibre entre gestion opérationnelle, encadrement et présence sur le terrain. Vous êtes autant dans l'action que dans l'analyse et la prise de décision.Nous cherchons un profil disposant d'une expérience en encadrement et en gestion d'activité de restauration. Cela peut être en tant qu'adjoint de restaurant, manager, responsable de salle ou chef de rang confirmé. Vos compétences et qualités attendues : - Expérience en management d'équipes en salle et coordination avec la cuisine - Connaissance des indicateurs de performance et capacité à les piloter - Aisance dans la gestion administrative : plannings, commandes, inventaires - Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Bon relationnel client et capacité à fidéliser - Esprit d'équipe et goût pour le travail sur le terrain Poste à pourvoir en CDI : statut AM/Cadre, salaire fixe + variable, services en coupures. Une évolution est possible pour un profil recruté en tant qu'Adjoint vers un poste de Directeur de restaurant, avec une prise de responsabilité progressive.
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Directeur Reseau H/F
il y a 1 jour
Malakoff, France Mercato de l'emploi Temps pleinMembre du COMEX, rattaché(e) directement au Président Directeur Général, vous occupez un rôle stratégique et opérationnel central dans le pilotage et le développement du réseau. Votre mission : garantir la performance commerciale, opérationnelle et humaine du réseau d'agences (succursales et franchises ), dans un contexte de forte croissance. Vous...
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Directeur Administratif et Financier
il y a 1 jour
Malakoff, France Side by randstad Temps pleinDirecteur Administratif et Financier (H/F) - Paris 17ème CDI - 38h20 - Cadre Rejoins un acteur national de référence dans la formation professionnelle et l'apprentissage, reconnu pour la qualité de ses dispositifs pédagogiques et la solidité de son modèle économique. L'entreprise accompagne chaque année des milliers de professionnels et de jeunes...
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Apprenti Assistant Manager de Restaurant H/F
il y a 1 jour
Malakoff, France Matsuri Temps pleinNotre vocation est de proposer des mets japonais de qualité servis grâce au comptoir tournant "bar à sushis" dans une ambiance de convivialité. Sous les yeux des clients défilent des assiettes à saisir simplement au gré de leurs envies ! La cuisine japonaise chez Matsuri se caractérise par une cuisine saine, des recettes traditionnelles et...
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Directeur de Crèche H/F
il y a 1 jour
Malakoff, France Babilou Temps pleinType de contrat : Durée indéterminée Nous recherchons un Directeur EJE H/F sur Paris 17. Contrat cadre (216 jours travaillés par an) Notre crèche Babilou Paris Tocqueville peut accueillir 39 enfants. Elle est située au 109 Rue de Tocqueville, 75017 Paris. Horaires : 8h - 19h Vous agissez en véritable pilote de votre établissement. Vous...
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Directeur de Mission
il y a 1 jour
Malakoff, France Talents AEC Temps pleinJe recherche pour mon client, cabinet en pleine croissance, basé à Paris 9, un Directeur de mission diplômé(e) du DEC H/F en CDI. Ce cabinet se distingue par sa forte croissance suite aux rachats de plusieurs cabinets. Ce groupe d'expertise compte désormais quatre sites accompagnant une clientèle diversifiée: TPE /PME, VTC, e-commerce, restaurateurs,...
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Directeur Adjoint Crèche
il y a 1 semaine
Malakoff, France Mairie de MALAKOFF Temps pleinLa Ville de Malakoff (31 000 habitants, Hauts-de-Seine) située aux portes de Paris (accessible en métro, bus et tram) recrute un(e) directeur.trice adjoint.e de crèche Petite Enfance. Elle vous offre: - un quotidien agréable dans des établissements récemment construits ou rénovés - une rémunération revalorisée et attractive - un contexte de...
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Directeur Projet Plomberie H/F
il y a 2 semaines
Malakoff, France Equans Temps pleinDescription de l'emploi: AXIMA CONCEPT IDF, entité d'Equans, recherche son futur : Directeur de Projet Plomberie H-F Activité génie sanitaire CDI à temps plein à pourvoir à Malakoff (92) Axima Concept est spécialisé en génie climatique & sanitaire en IDF. Nous jouons un rôle essentiel dans la création de bâtiments confortables, économes en...
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Malakoff, France KARDHAM Temps pleinKardham est le premier groupe indépendant français à intégrer l'ensemble des compétences métiers de la chaîne de valeur de l'immobilier professionnel : conseil, architecture, design & build, ingénierie, digital. Le Pôle Ingénierie du Groupe Kardham est composé d'une trentaine de collaborateurs, basés à Toulouse et Paris. Ils interviennent sur...
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Equipier Polyvalent Restauration Rapide
il y a 2 semaines
Malakoff, France LE SPECIAL RESTAURANT MALAKOFF Temps pleinLe SPECIAL, chaîne de restaurant rapide halal, recherche des équipiers polyvalents H/F pour son restaurant à MALAKOFF (92). Sous la supervision du Manager, vous serez en charge de: 1/ L'accueil client, la prise de commande et la gestion de la caisse 2/ la production en cuisine : sandwich, burger, tacos, salades 3/ l'entretien de la salle, et de la...
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Equipier Polyvalent Restauration Rapide
il y a 2 jours
Malakoff, France LE SPECIAL RESTAURANT MALAKOFF Temps pleinLe SPECIAL, chaîne de restaurant rapide halal, recherche des équipiers polyvalents H/F pour son restaurant à MALAKOFF (92). Sous la supervision du Manager, vous serez en charge de: 1/ L'accueil client, la prise de commande et la gestion de la caisse 2/ la production en cuisine : sandwich, burger, tacos, salades 3/ l'entretien de la salle, et de la...
