Chef-grant HF

API Restauration cre en 1956 est aujourdhui le 4me acteur de la restauration collective en France.

Avec ses 12 000 salaris notre groupe est en constant dveloppement.

Notre devise Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisonsle avec Passion

Dans le cadre de notre dveloppement sur la rgion de HauteSavoie nous recherchons Notre ChefgrantH/Fau sein dun restaurant dun tablissement EHPADde 80couverts situ ANNEMASSE (74).

Vos missions :

• Etre garant de la qualit de la prestation culinaire (travail des produits frais mise en valeur des plats animations etc.)
• Etre en charge de la gestion du site (passation des commandes gestion des stocks ratios cotmatire fin de mois etc.).
• Matriser le budget du restaurant
• Participer la production avec laide de votre quipe
• Application et respect des procdures HACCP
• Rception des marchandises

Nous cherchons:

Bon cuisinant vous tes passionn par votre mtier.

Organis rigoureux et efficace vous tes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualits relationnelles.

Connaissance HACCP exige.

Aisance avec les outils informatiques exige

Nous vous proposons un contrat dure indtermine (CDI) :

• Temps complet (7h/15h)
• Du lundi au vendredi inclus et travail 1 WE sur 2

• Salaire debrut/mois 13me mois
• Participation aux bnfices
• Comit dEntreprise
• Mutuelle
• Prvoyance
• Participation aux frais detransport en commun hauteur de 50%
• Poste pourvoir ds que possible

Api est une entreprise inclusive qui spanouit grce la diversit.

Nous nous engageons offrir chacun des chances gales demploi et dvolution.