Désosseur - Pareur Porc-Boeuf H/F

il y a 2 semaines


La Talaudière, France Axial Interim - Montluçon Temps plein

AXIAL INTERIM Montluçon recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans le secteur porcin des Désosseurs/ Pareurs H/F à La Talaudière (42). Missions : Désosseurs - Réaliser le désossage de pièces de viande, en respectant les consignes de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Travailler sur carcasses entières ou morceaux spécifiques, à l'aide d'outils adaptés (couteau, scie, etc.). - Identifier et séparer les différents morceaux selon les standards définis. - Contrôler la qualité de la viande lors du désossage et alerter en cas d'anomalie. Pareurs - Effectuer la parure des pièces de viande en retirant les parties non commercialisables (gras, nerfs, membranes). - Assurer la finition esthétique des morceaux destinés à la vente ou à la transformation. - Veiller à limiter les pertes de matière première (optimisation du rendement matière). - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures internes. Horaires : - 5h-13h- Maîtrise des techniques de coupe et d'affûtage des outils. - Rigueur, dextérité manuelle et respect des consignes d'hygiène et de sécurité. - Capacité à travailler en équipe et à maintenir une cadence soutenue. - Bonne condition physique, travail en station debout Rémunération selon profil et expérience. Débutants acceptés.


  • Désosseur - Pareur H/F

    il y a 2 semaines


    La Talaudière, France F2o Temps plein

    Vos missions Pour le compte de notre client, nous recrutons des désosseurs et pareurs à La Talaudière, - Réaliser les opérations de 2e transformation de la viande de porc et/ou de boeuf - Désossage primaire et tous les morceaux - Parage des pièces - Respecter les objectifs de qualité, les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité. -...

  • Désosseur - Pareur H/F

    il y a 6 jours


    La Talaudière, France F2o Temps plein

    Vos missions Pour le compte de notre client, nous recrutons des désosseurs et pareurs à La Talaudière, - Réaliser les opérations de 2e transformation de la viande de porc et/ou de boeuf - Désossage primaire et tous les morceaux - Parage des pièces - Respecter les objectifs de qualité, les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité. -...

  • Désosseur - Pareur H/F

    il y a 4 jours


    La Talaudière, France F2o Temps plein

    Vos missions Pour le compte de notre client, nous recrutons des désosseurs et pareurs à La Talaudière, - Réaliser les opérations de 2e transformation de la viande de porc et/ou de boeuf - Désossage primaire et tous les morceaux - Parage des pièces - Respecter les objectifs de qualité, les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité. -...

  • Désosseur - Pareur H/F

    il y a 4 jours


    La Talaudière, France F2o Temps plein

    Vos missions Pour le compte de notre client, nous recrutons des désosseurs et pareurs à La Talaudière, - Réaliser les opérations de 2e transformation de la viande de porc et/ou de boeuf - Désossage primaire et tous les morceaux - Parage des pièces - Respecter les objectifs de qualité, les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité. -...


  • La Talaudière, France Axial Interim - Montluçon Temps plein

    AXIAL INTERIM Montluçon recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans le secteur porcin des Désosseurs/ Pareurs H/F à La Talaudière (42). Missions : Désosseurs - Réaliser le désossage de pièces de viande, en respectant les consignes de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Travailler sur carcasses entières ou morceaux...


  • La Talaudière, France Samsic Emploi Temps plein

    Nous recrutons activement des désosseurs pareurs pour intégrer un acteur majeur de l'industrie agroalimentaire. Vous interviendrez directement sur la chaîne de production en participant activement à la préparation des pièces de viande. Vos principales missions seront : Assurer le désossage et le parage des pièces de viande selon les consignes et les...


  • La Châtre, France Axial Interim - Montluçon Temps plein

    AXIAL INTERIM Montluçon recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans le secteur porcin des Désosseurs/ Pareurs H/F à La Châtre (36). Missions : Désosseurs - Réaliser le désossage de pièces de viande, en respectant les consignes de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Travailler sur carcasses entières ou morceaux spécifiques,...

  • Désosseur / Pareur (H/F)

    il y a 2 semaines


    La Talaudière, France F2o Temps plein

    **Vos missions** Pour le compte de notre client, nous recrutons des **désosseurs et pareurs**à **La Talaudière**, - Réaliser les opérations de 2e transformation de la viande de **porc et/ou de bœuf**: - Désossage primaire et tous les morceaux - Parage des pièces - Respecter les objectifs de qualité, les règles d’hygiène, de sécurité et de...


  • La Châtre, France Axial Interim - Montluçon Temps plein

    AXIAL INTERIM Montluçon recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans le secteur porcin des Désosseurs/ Pareurs H/F à La Châtre (36). Missions : Désosseurs - Réaliser le désossage de pièces de viande, en respectant les consignes de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Travailler sur carcasses entières ou morceaux spécifiques,...

  • Désosseur - Pareur Porc H/F

    il y a 1 semaine


    La Guerche-de-Bretagne, France Axial Intérim - Angers Temps plein

    AXIAL INTERIM Angers recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans le secteur porcin des Désosseurs/ Pareurs H/F à La Guerche-de-Bretagne (35). Missions : Désosseurs - Réaliser le désossage de pièces de viande, en respectant les consignes de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Travailler sur carcasses entières ou morceaux...