Contrôleur restauration H/F

il y a 1 mois


Deauville, France Hôtel Barrière Le Normandy Deauville Temps plein
Barrière recherche un Talent : un contrôleur restauration (H/F)

Barrière, c'est 34 Casinos, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs.
Et par vous aussi demain ?

Vous maîtrisez les leviers d'optimisation des coûts ? Vos capacités d'analyse et conseil font partie de vos points forts ? Vous êtes peut-être le contrôleur restauration H/F que nous recherchons.

Au sein de l'Hôtel Barrière Le Normandy Deauville, Hôtel 5 Etoiles, figure emblématique de Deauville, qui propose 270 chambres, un Spa unique, un restaurant et un bar apprécié pour son ambiance cosy, vous serez sous la responsabilité hiérarchique du Directeur d'exploitation et rattaché fonctionnellement à la Direction financière du resort et aurez notamment pour missions :

- Analyser les écarts entre le budget et le réalisé par le biais des outils micros/MC
- gérer les commandes marchandises,
- suivre la facturation des points de ventes Restauration,
- participer aux inventaires et clôture de fin de mois,
- élaborer des rapports journaliers, mensuels,
- analyser les ventes,
- paramétrer des données sur les logiciels dédiés (Micros et MC)
- contrôler la facturation fournisseur,
- réaliser diverses études ponctuelles,
En étroite collaboration avec le Responsable Économe, le Chef de cuisine, le Responsable Restauration :
- veiller à l'optimisation des coûts d'achats
- faire des préconisations de prix de vente sur la base des ratios cibles,
Vous bénéficiez d' une expérience d' 1 à 2 ans à un poste similaire ou en gestion. Vous êtes reconnu pour votre rigueur et votre pugnacité.

Votre "plus" ? Votre maîtrise des outils informatiques.

Travailler chez Barrière : Partager un esprit. Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients. Voilà la mission de nos 7000 collaborateurs, passionnés par leur métier.

  • Deauville, France Casino Barrière de Deauville Temps plein

    Le Casino Barrière de Deauville recherche un Talent **:CONTRÔLEUR OPERATIONNEL RESTAURATION **(H/F) **✦ Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien** Sous la responsabilité de la Direction Financière et Opérationnelle et du Directeur de la Restauration du Resort Barrière Deauville - Trouville, vous assurez les contrôles terrain afin de...


  • Deauville, France Barrière Temps plein

    Le Casino Barrière de Deauville recherche un Talent **:CONTRÔLEUR OPERATIONNEL RESTAURATION **(H/F) Barrière, c'est 33 Casinos, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs. Et par vous aussi demain ? **✦ Contexte &...

  • Contrôleur Financier

    il y a 4 semaines


    Deauville, Normandie, France Hosco Temps plein

    Le Casino Barrière Deauville recherche un talent : Stagiaire en Contrôle financier - Recettes (H/F)Barrière, c'est 33 Casinos, 1 Club de Jeux, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs, en France et à l'international....

  • Contrôleur Financier

    il y a 2 semaines


    Deauville, Normandie, France Hosco Temps plein

    Le Casino Barrière Deauville recherche un talent : Stagiaire en Contrôle financier - Recettes (H/F)Barrière, c'est 33 Casinos, 1 Club de Jeux, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs, en France et à l'international....

  • chef de rang

    il y a 1 mois


    Deauville, France Normandie restauration Temps plein

    Le poste de chef de rang (H/F) Le profil recherchéBrasseries Deauvillaises recherchent SERVEURS (H/F) et CHEFS DE RANG (H/F) en CDD Saisonnier 5 mois. Peu être évolutif vers un CDI. Salaire selon profil, possibilité de logement. N'hésitez plus, adressez nous....L'entrepriseDécouvrez l’entreprise Normandie restauration


  • Deauville, France Casino Barrière de Deauville Temps plein

    Le Resort Barrière Deauville Trouville recherche un Talent : un **STAGIAIRE CONTROLE RECETTES DAF** (H/F). **✦ Contexte & lieu de travail pour briller en entretien**: Au sein du Casino Barrière de Deauville et de l'Hôtel du Golf, vous travaillerez sous la responsabilité de notre Contrôleur de Gestion Opérationnel. **✦ Votre mission si vous...

  • Contrôle Recettes Daf

    il y a 4 semaines


    Deauville, France Barrière Temps plein

    Le Resort Barrière Deauville Trouville recherche un Talent : un **STAGIAIRE CONTRÖLE RECETTES DAF** (H/F). **✦ Contexte & lieu de travail pour briller en entretien**: Au sein du Casino Barrière de Deauville et de l'Hôtel du Golf, vous travaillerez sous la responsabilité de notre Contrôleur de Gestion Opérationnel. **✦ Votre mission si vous...

  • Employé de Restauration

    il y a 1 mois


    Deauville, France Adecco Temps plein

    **Votre mission**: Adecco Deauville recrute pour son client, spécialisé dans la restauration collective, un EMPLOYE DE RESTAURATION (H/F) sur le secteur de Deauville. Vos principales missions seront: - Préparation des repas - Réchauffage - Mise en place et dressage - Plonge - Rangement et nettoyage Rémunération SMIC + IFM + CP Horaires variables en...


  • Deauville, France Casino Barrière de Deauville Temps plein

    ✦ **Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien** Casino Barrière de Deauville se compose de trois restaurants Le Brummel, Le Cercle, Le Plaza, d'un bar Lounge L'O2 et d'espaces dédiés aux dîners-spectacles, séminaires et d'un théâtre. Les Restaurants des Planches se composent de quatre restaurants : Le Bar Soleil (ouvert toute...


  • Deauville, France Alternativ’Emploi Temps plein

    **Description du poste**: **Alternativ'Emploi Deauville**: Votre agence Alternativ’Emploi de Deauville recherche pour l’un de ses clients, un Agent polyvalent de restauration (H/F) sur le secteur de Deauville. Au sein d’un restaurant gastronomique, vous serez en charge de: - Nettoyage des locaux principalement - Préparation des couverts - Eplucher...


  • Deauville, France Barrière Temps plein

    Le Casino Barrière de Deauville recherche un Talent**: Responsable Restauration Département MICE Resort (H/F).** ✦ **Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien** Le Casino Barrière de Deauville est un complexe multi-loisirs avec une salle de 297 machines à sous, un espace de 87 jeux électroniques, un salon de 17 tables de jeux et des...


  • Deauville, France LNA Santé Temps plein

    ACDG/14D - assurer le suivi des coûts par activité - mise en place d'étude du coût par activité - assurer un reporting quotidien de l'activité - participer aux clôtures mensuelles/trimestrielles - mise en place de tableau de bord et suivi d'indicateur de performance - être support des managers opérationnel dans le pilotage de leurs dépenses À...

  • Serveur en Restauration

    il y a 4 semaines


    Deauville, France Casino Barrière de Deauville Temps plein

    ✦ **Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien** Casino Barrière de Deauville se compose de trois restaurants Le Brummel, Le Cercle, Le Plaza, d'un bar Lounge L'O2 et d'espaces dédiés aux dîners-spectacles, séminaires et d'un théâtre. Les Restaurants des Planches se composent de quatre restaurants : Le Bar Soleil (ouvert toute...


  • Deauville, Normandie, France Hosco Temps plein

    du posteAfin de renforcer notre équipe restauration, Le restaurant le Bar de la Mer du Resort Barrière Deauville recherche un Talent : un(e) Hôtesse (H/F).Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 150 Restaurants et Bars, 16 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près...


  • Deauville, Normandie, France Hosco Temps plein

    du posteAfin de renforcer notre équipe restauration, Les restaurants le Bar du soleil et la Villa sur la Plage du Resort Barrière Deauville recherche un Talent : un(e) Hôtesse (H/F).Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 150 Restaurants et Bars, 16 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50...


  • Deauville, France Hosco Temps plein

    Description du posteAfin de renforcer notre équipe restauration, Les restaurants le Bar du soleil et la Villa sur la Plage du Resort Barrière Deauville recherche un Talent : un(e) Hôtesse (H/F).Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 150 Restaurants et Bars, 16 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est...


  • Deauville, France Hosco Temps plein

    Description du posteAfin de renforcer notre équipe restauration, Le restaurant le Bar de la Mer du Resort Barrière Deauville recherche un Talent : un(e) Hôtesse (H/F).Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 150 Restaurants et Bars, 16 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés...


  • Deauville, Normandie, France Hosco Temps plein

    fin de renforcer notre équipe Accueil, Le Casino Barrière Deauville recherche un Talent : Hôte / Hôtesse d'accueil - Contrôleur aux entrées H/FBarrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 150 Restaurants et Bars, 16 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000...


  • Deauville, France Sushi Makers Temps plein

    Spécialiste dans le sushis depuis 2011, Sushi Makers recherche pour son restaurant de Deauville(14800), un employé polyvalent H/F. Descriptif du poste Encadré(e) par le responsable d’équipe ou le manager du restaurant, vous êtes un élément clé et offrez la meilleure qualité de service à vos clients. Vos principales missions: - Aide cuisine -...

  • Plongeur en Restauration

    il y a 4 semaines


    Deauville, France LE HIBOUVILLE Temps plein

    Le **GROUPE BOURDONCLE**, acteur majeur de l’univers de la Brasserie haut de gamme, cherche à renforcer ses équipes avec: **1 PLONGEUR F/H - CDI** Le Groupe est présent à Trouville et Deauville avec des établissements aux identités marquées et très différentes. De l’intimiste Marinette, à l’emblématique Le Central face au marché aux...