Chef de partie F/H
il y a 1 semaine
le chef de partie exerce les différentes tâches et missions liées à la discipline culinaire à laquelle il s'était formé.
Ainsi, il peut jouer le rôle d'un :
- saucier (qui s'occupe des fonds ou des sauces...) ;
- rôtisseur (qui prépare les viandes et volailles rôtis...) ;
- pâtissier (qui conçoit et réalise des gâteaux, des tartes, des biscuits...) ;
- boulanger (qui fabrique des pains et des viennoiseries de toutes sortes...) ;
- entremétier (qui prépare des soupes, des purées, des entrées chaudes...) ;
- poissonnier (qui se charge de la préparation des poissons et des fruits de mer ) ;
- garde-manger (qui s'occupe des produits froids et gelés).
Outre de préparer un plat spécifique, le chef de partie doit gérer les apprivoisements et les stocks, déterminer les quantités d'ingrédients à acheter et contrôler la qualité des aliments. De plus, il est en quelque sorte un manager, car il a une équipe de commis à former et à gérer.
Nous recherchons pour ce poste un chef de partie (h/f) sachant s'adapter au type de clientèle de chaque établissement.
Vous devez être bien organisé, résistant au stress et maîtriser toutes les techniques de cuisine : recette, préparation, cuisson, etc.
Vous faites preuve de créativité et d'inventivité afin de proposer des plats qui se démarquent de la concurrence.
Poste à pourvoir rapidement
Agence de travail temporaire située à Angers, Angers Loire Intérim vous offre son expertise dans le secteur du Maine-et-Loire. Nous mettons à disposition des candidats des offres d'emploi variées dans de multiples secteurs d'activité, à Angers et ses alentours. Notre équipe vous apportera conseils et soutien tout au long de votre parcours professionnel. Nous recrutons constamment de nouveaux profils motivés et qualifiés. Rejoignez-nous dès maintenant
-
Chef de partie
il y a 4 semaines
Avrillé, Pays de la Loire, France Angers Loire Intérim Temps pleinDescription du posteL'entreprise Angers Loire Intérim, agence de travail temporaire située à Angers, recherche un chef de partie (h/f) pour rejoindre son équipe.Missions et responsabilitésLe chef de partie est chargé de l'exécution des tâches et missions liées à la discipline culinaire à laquelle il s'est formé. Il peut jouer le rôle...
-
Chef de partie Culinaire
il y a 3 semaines
Avrillé, Pays de la Loire, France Angers Loire Intérim Temps pleinDescription du posteL'entreprise Angers Loire Intérim recherche un Chef de partie (h/f) pour rejoindre son équipe.Le Chef de partie est responsable de la gestion des différentes tâches et missions liées à la discipline culinaire. Il peut jouer le rôle de saucier, rôtisseur, pâtissier, boulanger, entremétier, poissonnier ou garde-manger.Les...
-
Chef de partie F/H
il y a 3 semaines
Avrillé, France ANGERS LOIRE INTERIM Temps pleinAgence de travail temporaire située à Angers, Angers Loire Intérim vous offre son expertise dans le secteur du Maine-et-Loire. Nous mettons à disposition des candidats des offres d'emploi variées dans de multiples secteurs d'activité, à Angers et ses alentours. Notre équipe vous apportera conseils et soutien tout au long de votre parcours...
-
Chef de partie
il y a 1 mois
Avrillé, Pays de la Loire, France Angers Loire Intérim Temps pleinDescription du posteL'entreprise Angers Loire Intérim, agence de travail temporaire située à Angers, recherche un chef de partie (h/f) pour rejoindre son équipe.ResponsabilitésExercer les différentes tâches et missions liées à la discipline culinaire.Gérer les apprivoisements et les stocks.Déterminer les quantités d'ingrédients à...
-
Chef de partie
il y a 4 semaines
Avrillé, France ANGERS LOIRE INTERIM Temps pleinEntreprise :Agence de travail temporaire située à Angers, Angers Loire Intérim vous offre son expertise dans le secteur du Maine-et-Loire. Nous mettons à disposition des candidats des offres d'emploi variées dans de multiples secteurs d'activité, à Angers et ses alentours. Notre équipe vous apportera conseils et soutien tout au long de votre parcours...
-
Chef de partie F/H
Il y a 3 mois
Avrillé, France Angers Loire Intérim Temps pleinL'entrepriseAgence de travail temporaire située à Angers, Angers Loire Intérim vous offre son expertise dans le secteur du Maine-et-Loire. Nous mettons à disposition des candidats des offres d'emploi variées dans de multiples secteurs d'activité, à Angers et ses alentours. Notre équipe vous apportera conseils et soutien tout au long de votre...
-
Chef de partie F/H
il y a 3 semaines
Avrillé, Pays de la Loire, France Angers Loire Intérim Temps pleinDescription du posteL'entreprise Angers Loire Intérim recherche un chef de partie F/H pour rejoindre son équipe. Le candidat idéal doit être capable de s'adapter au type de clientèle de chaque établissement et de gérer une équipe de commis.Les responsabilités du chef de partie incluent la préparation de plats spécifiques, la gestion des...
-
Chef de partie expérimenté
il y a 3 semaines
Avrillé, Pays de la Loire, France ANGERS LOIRE INTERIM Temps pleinPoste de Chef de partieNous recherchons un chef de partie expérimenté pour rejoindre notre équipe à Angers. Le chef de partie est responsable de la préparation et de la gestion des plats dans notre établissement. Il doit être capable de travailler de manière autonome et de prendre des décisions rapides pour satisfaire les besoins de nos...
-
Chef de secteur h/f centre ouest
il y a 3 semaines
Avrillé, Pays de la Loire, France DE GRAËT CONSULTING Temps pleinPoste :- Développer la stratégie commerciale en ligne avec l'entreprise,- Négocier et mettre en œuvre les actions définies dans le cadre d'accords nationaux et régionaux,- Suivre et fidéliser les enseignes de GSB, et en assurer l'animation commerciale des magasins,- Participer activement à l'identification, la négociation et la mise en œuvre des...
-
Chef de secteur commercial
il y a 3 semaines
Avrillé, Pays de la Loire, France DE GRAËT CONSULTING Temps pleinPoste : Vos responsabilités- Développer la stratégie commerciale en ligne avec l'entreprise,- Négocier et mettre en œuvre les actions définies dans le cadre d'accords nationaux et régionaux,- Suivre et fidéliser les enseignes de GSB, et en assurer l'animation commerciale des magasins,- Participer activement à l'identification, la négociation et la...
-
Chef de secteur h/f centre ouest
il y a 3 semaines
Avrillé, Pays de la Loire, France DE GRAËT CONSULTING Temps pleinPoste :Vous serez chargé de mettre en place la stratégie commerciale en ligne avec l'entreprise, en négociant et en mettant en œuvre les actions définies dans le cadre d'accords nationaux et régionaux. Vous suivrez et ferez la fidélisation des enseignes de GSB, en assurant l'animation commerciale des magasins. Vous participerez activement à...
-
Chef d'équipe Gros Oeuvre
Il y a 2 mois
Avrillé, France CONSTRUCTIONS DU HAUT ANJOU Temps pleinLe poste de Chef d'équipe Gros Oeuvre (H/F)Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) chef d'équipe Gros oeuvre confirmé(e) et autonome, pour diriger nos équipes de banche ou plancher béton travaillant sur Nantes et/ou Angers.En plus de l'exécution directe des opérations de Gros Œuvre (mise en œuvre du béton armé) sur des...
-
Chef de projet commercial
il y a 3 semaines
Avrillé, Pays de la Loire, France DE GRAËT CONSULTING Temps pleinPoste : Le Chargé d'affaires commercialLe Chargé d'affaires commercial est responsable de la gestion et du développement d'un portefeuille clients. Il coordonne l'ensemble des parties prenantes afin de s'assurer du bon déroulement du projet dans le but de satisfaire le client.MissionsIdentifier et prospecter de nouveaux clients et marchés...
-
Chef de cuisine F/H
il y a 3 semaines
Avrillé, France ANGERS LOIRE INTERIM Temps pleinAgence de travail temporaire située à Angers, Angers Loire Intérim vous offre son expertise dans le secteur du Maine-et-Loire. Nous mettons à disposition des candidats des offres d'emploi variées dans de multiples secteurs d'activité, à Angers et ses alentours. Notre équipe vous apportera conseils et soutien tout au long de votre parcours...
-
Chef de cuisine H/F
il y a 3 semaines
Avrillé, Pays de la Loire, France Angers Loire Intérim Temps pleinDescription du posteAngers Loire Intérim recherche pour un de ses clients basé en centre ville d'Angers un chef de cuisine (h/f) :Vous aurez pour missions :Organiser l'approvisionnement et le travailProduire des plats culinairesAnalyser les coûts des recettesDiriger l'équipeContrôler le respect des règles d'hygièneProposer et concevoir de...
-
Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Avrillé, France ANGERS LOIRE INTERIM Temps pleinEntreprise :Agence de travail temporaire située à Angers, Angers Loire Intérim vous offre son expertise dans le secteur du Maine-et-Loire. Nous mettons à disposition des candidats des offres d'emploi variées dans de multiples secteurs d'activité, à Angers et ses alentours. Notre équipe vous apportera conseils et soutien tout au long de votre parcours...
-
Chef de cuisine F/H
Il y a 5 mois
Avrillé, France Angers Loire Intérim Temps pleinL'entrepriseAgence de travail temporaire située à Angers, Angers Loire Intérim vous offre son expertise dans le secteur du Maine-et-Loire. Nous mettons à disposition des candidats des offres d'emploi variées dans de multiples secteurs d'activité, à Angers et ses alentours. Notre équipe vous apportera conseils et soutien tout au long de votre...
-
Chef de Cuisine Aide
il y a 3 semaines
Avrillé, Pays de la Loire, France Angers Loire Intérim Temps pleinAngers Loire Intérim recherche un second de cuisine (H/F) pour l'un de ses clients. Sous la direction du chef de cuisine, vous aurez pour missions :Seconder le Chef de Cuisine et participer à l'encadrement de l'équipe.Maîtriser les différents postes et matériels de cuisine.Organiser et contrôler le travail de l'équipe.Être opérationnel au service...
-
Chef de ligne
il y a 2 semaines
Avrillé, Pays de la Loire, France ANGERS LOIRE INTERIM Temps pleinAgence de travail temporaire située à Angers, Angers Loire Intérim vous offre son expertise dans le secteur du Maine-et-Loire.Description du poste :Angers Loire intérim recherche un chef de ligne (h/f) pour l'un de ses clients.Vos principales missions seront :Coordonner et organiser la productionParticiper à l'amélioration continue de la ligne de...
-
Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Avrillé, Pays de la Loire, France Angers Loire Intérim Temps pleinAngers Loire Intérim recherche un chef de cuisine (h/f) pour l'un de ses clients.Vos principales missions seront:Mettre en marche des équipements de cuisinePréparer un plan de travailMélanger des produits et ingrédients culinairesDresser des plats pour le serviceEntretenir un poste de travailLe profil recherché est polyvalent, rigoureux et respectueux...