Responsable Pizzeria Opérationnel H/F

il y a 2 semaines

VitryleFrançois, France L'Épi des îles 2 Temps plein

Statut : CDD à temps partiel (20 à 25 heures / semaine) Rattachement hiérarchique : Dirigeant Missions principales : - Assurer l'ouverture et la fermeture quotidienne de la pizzeria - Superviser l'ensemble du service : mise en place, cuisson, vente, encaissement - Veiller au respect des normes d'hygiène, de qualité et de service - Gérer les plannings du personnel (Carole, Joss, etc.) et organiser les remplacements - Transmettre les pointages, les états de caisse et les encaissements en fin de service - Organiser et réaliser les livraisons clients ainsi que les courses ponctuelles - Passer les commandes fournisseurs, réceptionner les marchandises et gérer les stocks - Assurer le comptage de caisse, la traçabilité des flux et l'analyse des écarts éventuels - Être réactif en cas de panne, rupture de stock, incident technique ou RH Objectif du poste : Assurer le bon fonctionnement de la pizzeria de manière autonome, y compris en cas d'imprévus, afin que le dirigeant ne soit plus sollicité sur les opérations quotidiennes, même en cas d'urgence. Le responsable doit pouvoir gérer l'équipe, les aléas et les priorités du service en toute fiabilité.Profil recherché : Compétences techniques : - Minimum 2 ans d'expérience en restauration rapide ou pizzeria - Bonne maîtrise des opérations de cuisson, vente et encaissement - Connaissance des normes HACCP et des règles de sécurité alimentaire - À l'aise avec les outils de caisse et de gestion courante Qualités humaines et comportementales : - Esprit d'initiative, autonomie, fiabilité - Rigueur, ponctualité, sens de l'organisation - Loyauté, respect des règles internes et des consignes du dirigeant - Capacité managériale : encadrement d'équipe, gestion des plannings, leadership - Esprit entrepreneurial : implication, réactivité, sens du résultat - Excellente présentation et bon contact client Conditions complémentaires : - Poste évolutif possible vers un poste à responsabilités élargies - Prime possible selon performance (résultats, qualité de gestion) - Travail principalement en soirée et le week-end (heures d'ouverture de la pizzeria)

  • Responsable Pizzeria Opérationnel H/F

    il y a 1 semaine

    Le François, France L'Épi des îles 2 Temps plein

    Statut : CDD à temps partiel (20 à 25 heures / semaine) Rattachement hiérarchique : Dirigeant Missions principales : - Assurer l'ouverture et la fermeture quotidienne de la pizzeria - Superviser l'ensemble du service : mise en place, cuisson, vente, encaissement - Veiller au respect des normes d'hygiène, de qualité et de service - Gérer les plannings...

  • Adjoint Responsable Opérationnel de la Paie

    il y a 1 jour

    Vitry-sur-Seine, Île-de-France Atalian Temps plein

    Adjoint Responsable Opérationnel de la Paie (H/F)Atalian PropretéVitry-sur-Seine - 94CDIRésumé de l'offre € / anIngénieur/Cadre/Bac +5Production - Gestion/MaintenanceServices aux EntreprisesExp. + 7 ansLes missions du posteChaque jour, les collaborateurs d'ATALIAN France, Groupe leader des services externalisés aux entreprises, s'engagent et...

  • Directeur Opérationnel

    il y a 3 jours

    Le Thor, France R H PERFORMANCES Temps plein

    Offre n° 199GKQK - Directeur Opérationnel (H/F) Envie de rejoindre une entreprise en mouvement et de relever un véritable défi managérial et opérationnel ? Dans un contexte de structuration et de développement, une entreprise indépendante spécialisée dans les travaux de génie civil éolien recherche son futur Directeur Opérationnel, véritable...

  • Responsable Comptable

    il y a 1 jour

    Vitry-le-François, France JobiJoba FR S2 Temps plein

    En bref : Responsable Comptable H/F – CDI – Vitry-le-François – Salaire selon profil – Comptabilité, Finance, Gestion, ERP. La division Finance de notre bureau de Strasbourg recherche pour son client, une entreprise industrielle en pleine croissance, un Responsable Comptable (H/F) en CDI. VOS MISSIONS Rattaché au Directeur Administratif et...

  • Responsable opérationnel industriel F/H

    il y a 3 semaines

    Vitry-sur-Seine, France SEMERU Temps plein

    Le poste de Responsable opérationnel industriel F/H Vos missions : - Assurer le suivi et la coordination des opérations de maintenance sur site - Encadrer et animer une équipe d'électriciens et d'instrumentistes - Être le garant technique des interventions en veillant au respect des normes et procédures - Planifier et organiser les chantiers en...

  • Responsable Qualité H/F

    il y a 1 semaine

    Vitry-le-François, France Randstad Temps plein

    Nous recherchons pour le compte de notre client un Responsable Qualité (F/H) Vous veillez à l'application des procédures garantissant la qualité dans le process de fabrication des produits. Vous travaillez au contrôle de la conformité des produits et des éléments qui les composent. Vousi décidez des différents moyens et méthodes adaptés pour...

  • Responsable Hygiène Sécurité et Environnement H/F

    il y a 2 jours

    Vitry-le-François, France Randstad Temps plein

    Nous recherchons pour le compte de notre client un Responsable Hygiène Sécurité Environnement (F/H) Vous êtes chargé de concevoir, mettre en place et suivre les politiques et les processus visant à garantir la santé et la sécurité au travail. Dans le cadre, la gestion et la prévention des risques, l'amélioration des conditions de travail, la...

  • Responsable Qualité H/F

    il y a 2 jours

    Vitry-le-François, France Randstad Temps plein

    Nous recherchons pour le compte de notre client un Responsable Qualité (F/H) Vous veillez à l'application des procédures garantissant la qualité dans le process de fabrication des produits. Vous travaillez au contrôle de la conformité des produits et des éléments qui les composent. Vousi décidez des différents moyens et méthodes adaptés pour...

  • Responsable Hygiène Sécurité et Environnement H/F

    il y a 1 semaine

    Vitry-le-François, France Randstad Temps plein

    Nous recherchons pour le compte de notre client un Responsable Hygiène Sécurité Environnement (F/H) Vous êtes chargé de concevoir, mettre en place et suivre les politiques et les processus visant à garantir la santé et la sécurité au travail. Dans le cadre, la gestion et la prévention des risques, l'amélioration des conditions de travail, la...

  • Pizzaiolo (H/F)

    il y a 1 semaine

    Le Barcarès, France pizzeria du soleil Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière spécialisé(e) dans la préparation de pizzas pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création de plats savoureux et de qualité, tout en garantissant un service impeccable à notre clientèle. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous...