Directeur commercial

Créée en 1929,cette PME/ETI industrielle familiale est spécialisée dans le " prêt-à-garnir ", les pâtisseries fraiches et surgelées. Aujourd'hui très reconnue pour son savoir-faire pâtissier, son exigence opérationnelle et sa capacité d'innovation, elle connaît une croissance soutenue et réunit aujourd'hui près de 700 collaborateurs répartis sur 5 sites industriels en France. Elle adresse la GMS, le FoodService, le B2B et l'Export, en s'appuyant sur une gouvernance agile, proche du terrain et fortement orientée performance durable. Dans le cadre du départ à la retraite de l'actuel Titulaire, elle recrute son/sa Directeur Commercial NOUS VOUS PROPOSONS DE... Rattaché(e) au Président-Directeur Général, membre du CODIR, vous définissez et déployez la stratégie commerciale multi-circuits (GMS, CHD, B2B), sur un périmètre France et, selon votre profil, Export Europe. Votre mission principale consiste à piloter la performance économique, porter les négociations majeures avec les centrales et accompagner les équipes dans une logique de continuité managériale et d'excellence d'exécution. Vos principales responsabilités : -Définir la stratégie commerciale par circuit et par enseigne, construire la politique tarifaire et promotionnelle, sécuriser les marges. -Conduire personnellement les négociations annuelles et tactiques avec les centrales nationales, arbitrer les contreparties et plans de rattrapage. -Structurer et piloter le développement Export Europe (go-to-market, conditions commerciales, ouverture de pays) le cas échéant et si vous en avez l'expérience. -Suivre et analyser la performance (CA, marges, mix, ROI promotions, pénalités), décider des priorités et rationalisations. -Cadrer les prévisions de ventes en lien étroit avec l'Industrie et la Supply Chain. -Manager et développer une équipe d'environ 30 personnes (KAM, managers régionaux, ADV), installer des rituels efficaces et une culture de coaching. -Contribuer activement à la gouvernance, aux comités transverses et à la structuration des outils et processus commerciaux, dans le respect du cadre EGALIM. REMUNERATION & AVANTAGES Salaire fixe + prime de CODIR + Voiture de fonction LES + Entreprise: PME en forte croissance, reconnue pour son savoir-faire historique, sa gouvernance courte et engagée, et sa capacité à conjuguer exigence opérationnelle, innovation produit et décisions rapides au plus près du terrain Région: Quart Sud Est- Le siège se situe au coeur d'un territoire dynamique, alliant qualité de vie reconnue et ancrage industriel solide Poste: -Rôle stratégique à grande composante managériale, au coeur des décisions, combinant pilotage de la performance et négociations de haut niveau, offrant un réel impact opérationnel et managérial. -Rattachement au PDG -Membre CODIR -Management d'une équipe de près de 30 personnes -H/F -Vous êtes diplômé(e) d'un Bac+5 (école de commerce ou ingénieur agroalimentaire). -Vous disposez d'une expérience minimum de 10 ans en direction ou développement commercial agroalimentaire, avec une expertise incontournable des négociations GMS nationales et une exposition CHD/B2B. -Vous avez managé des équipes commerciales en environnement PME/ETI industrielle et savez installer des rituels efficaces, orientés exécution et performance. -Vous maîtrisez la construction des politiques tarifaires et promotionnelles, le pilotage des marges et des indicateurs commerciaux. -Si vous avez une pratique de l'Export Europe, vous parlez couramment anglais -Vous travaillez naturellement en transverse avec l'Industrie, la Supply Chain, le Marketing, les Achats et la Finance. -Vous incarnez un leadership de continuité : humble, proche du terrain, exigeant et ferme en négociation. -Vous êtes orienté(e) résultats, capable de prioriser, décider et sécuriser la performance dans un contexte exigeant.