Yield manager

Épanouissez-vous dans votre carrière

Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie.

Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.

Depuis, nous avons développé un concept unique qui connecte les professionnels qualifiés, employeurs et école hôtelières du monde dans un seul et même réseau.

Hosco propose des opportunités d'emploi dans plus de 80 pays à travers le monde. Que vous recherchiez un contrat à temps plein, à temps partiel ou saisonnier, commencez votre recherche par la destination de vos rêves

Il est également possible d'améliorez vos compétences et faire évoluer votre carrière avec Hosco Learning. Nous disposons d'une centaine de cours d'hôtellerie et de restauration dispensés par des professionnels du secteur.

Notre conseil ? Soyez la meilleure version de vous-même

Sodexo Live est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel.

Pour porter l'ambition de croissance
de nos marques et de nos sites, la Direction Commerciale et Marketing Ventes de
Sodexo Sports et Loisirs renforce ses équipes afin d'accompagner la dynamique
des ventes.

A cet effet, nous recherchons en CDD un Analyste Yield
Management au sein du département Pilotage des Ventes pour optimiser le CA d'un
site prestigieux du portefeuille de Sodexo Sports et Loisirs.

Quelles seront vos principales missions ?

• Au sein de la Direction Commerciale et
  Marketing, vous assistez le Responsable du Pilotage des Ventes dans les
  différentes missions du quotidien.
• Comprendre les enjeux et la stratégie du site
  dans le but d'accroître les performances et notamment le CA du site et
  l'atteinte du Budget.
• Définir et piloter la politique de capacité
  (quotas de pax par jours, services, et canal) du restaurant selon la montée en
  charge et le niveau de remplissage.
• Assurer la fluidité des ventes, veiller aux bonnes
  ouvertures / fermetures des canaux de distribution.
• Réaliser des rapports d'activités dans le but
  d'analyser et d'expliquer les résultats.
• Suivi des opérations spéciales (dates festives).
  
• Rechercher et proposer des points
  d'amélioration ou d'ajustement.
• Réaliser des prévisions d'activité par segments.
• Assurer un suivi et un contact régulier avec
  le site.

• Contrat : CDD
• Rémunération : 2300 BRUT/Mois
• Statut : Employé
• Amplitude horaire : 39H

Pourquoi nous rejoindre ?

Sodexo Live est présent sur plus de 500 sites dans le monde et compte 40 000 collaborateurs et plus de 80 métiers.

• Restauration sur place
• Environnement de travail dynamique
• Opportunité de carrière stimulante
• Possibilité de travailler avec une équipe talentueuse et engagée

• Solides compétences en statistiques, économie et gestion.
• Connaissance du Yield Management
• Connaissance du secteur du tourisme ou de l'hôtellerie
• Maîtrise des outils informatiques et bureautiques.
• Intérêt marqué pour les chiffres et l'analyse.
• Rigueur et organisation.
• Esprit d'équipe et collaboration.

N'hésitez plus, Rejoignez-nous

**Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo Live étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap**

#LIVESPONS