Cuisinier·e en restauration Traditionnelle

il y a 4 semaines


Villeneuved'Ascq, France Association QUANTA Temps plein

QUANTA recherche activement pour son restaurant Estaminet et activité traiteur

UN(E) CUISINIER(E) DIPLOME(E)

(Moniteur d’Atelier/Encadrant technique) en CDI

35h / semaine - service sans coupure

Association gérant un ESAT et un ACI avec pour objet commercial un restaurant/traiteur proposant une cuisine régionale « fait maison ».Quanta est aussi un centre d’actions culturelles.

Situé au bord du lac du héron, ce lieu touristique vous accueille avec ses différences.

Vos missions

Vos missions, sous l’autorité de la Direction de l’association et du Chef Cuisine :

  • La fabrication des plats, entrées et desserts à base de produits frais
  • Accompagnement et formation de l’équipe des personnes accompagnées
  • Participation à l’animation du service
  • La maîtrise et l’application des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
  • La conformité des productions selon le « label Quanta »
  • Participation à la gestion des stocks de matières premières (suivi des commandes, réception, stockage des marchandises)
  • L’entretien courant des locaux et du matériel de cuisine
Vos compétences

Votre profil :

  • Diplômé BAC Pro minimum
  • Professionnellement reconnu, expérience souhaitée
  • Sensible au secteur médico-social / Insertion, vous accompagnerez les personnes dans la production en vue de leur montée en compétence et de leur autonomie professionnelle
  • Respect des normes d’accueil, de service d’hygiène et de sécurité, la formation HACCP serait un plus
  • Polyvalence et organisation.
  • Doté d’un très bon esprit d’équipe
  • Vous êtes autonome et démontrez des capacités à conduire seul le fonctionnement de la cuisine et l’animation de l’équipe de travailleurs handicapés.
Avantages

Rémunération selon convention collective du 15 mars 66.

Les candidatures peuvent être adressées par courrier postal ou mail.

Aucun renseignement ne sera donné par téléphone.



  • Villeneuve-d'Ascq, France ACTUA Temps plein

    À propos de nousACTUA, agences d’emploi (Intérim, CDD, CDI) : 27 agences de proximité dans le grand quart Nord-Est. Dans le cadre de sa politique RSE, le Groupe ACTUA étudie toutes les candidatures. A compétences égales, tous les postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.MissionACTUA LILLE recrute pour ses clients des employés de...

  • Commis de cuisine

    il y a 1 mois


    Villeneuve-lès-Avignon, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Commis de Cuisine H/F pour un établissement situé à Villeneuve-lès-Avignon (30) en CDI temps complet.  Au quotidien : Rattaché(e) au Chef gérant, vous aurez la charge de participer à la production des plats, au service des repas et à l’entretien du matériel dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité...


  • Villeneuve-d'Ascq, France INRIA Temps plein

    Contexte et atouts du poste Dans le cadre d'un projet financé par BpiFrance, cette thèse s'inscrit dans une collaboration entre l'équipe Inria MODAL, le Cerema (Centre d'études et d'expertise sur les risques, l'environnement, la mobilité et l'aménagement )  et la société SilMach (société en micromécanique MEMS ) . Ces dernières années...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Villeneuve-Loubet, France Restaurant la playa Temps plein

    Restauration de plage capacité 200 couverts par service Cuisine traditionnelle, Méditerranéenne, et fusion Ambiance familiale Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 5 mois Salaire : à partir de 2 500,00€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Cuisine: 1 an...

  • Serveur à Temps Partiel

    il y a 4 semaines


    Villeneuve-Loubet, France Manpower Temps plein

    **L'entreprise****: Manpower NICE INDUSTRIE SERVICES recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Serveur à temps partiel (H/F) Vous travaillerez au sein d'une résidence sénior de luxe située à Villeneuve Loubet. Service à l'assiette et cuisine traditionnelle et soignée. **Les missions****: - Vous serez en charge du...

  • Cuisinier(E) en Interim

    il y a 4 semaines


    Villeneuve-la-Garenne, France 1001 Intérims Temps plein

    A la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un CUISINIER(E) EN INTERIM (H/F) à Villeneuve-la-Garenne. Notre agence & placement spécialisé...


  • Villeneuve-Loubet, France Sodexo Temps plein

    Informations générales SECOND DE CUISINE RESIDENCE SERVICES H/F - Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? - Si tu veux arriver à concilier ta passion pour la cuisine et ta vie perso: - Alors rejoins-nous ! - Ici, nous ne cuisinons que des produits frais pour des convives avides de sensations à table...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 jours


    Villeneuve-Saint-Georges, France 1001 Intérims Temps plein

    A la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un CUISINIER (H/F) à Villeneuve-Saint-Georges 94190. Le Groupe Notre agence, acteur du Travail...

  • Cuisinier-cuisiniere (H/F) Cdd

    il y a 4 semaines


    Villeneuve-la-Garenne, France METROMAKRO Temps plein

    Description de l'entreprise **Connaissez-vous METRO ?** N°1 en France et partenaire omnicanal préféré des restaurateurs et commerçants indépendants, nous sommes 9 000 collaborateurs au service des entrepreneurs du goût ! Ce qui nous tient à cœur ? La qualité de nos produits, la relation de confiance avec les producteurs et le conseil que nous...


  • Villeneuve-les-Bordes, France METRO France Temps plein

    Description du poste Vos Challenges : Au sein de l’équipe cuisine du Restaurant d’Entreprise, vous aurez pour principales missions de participer à la production et à la distribution en self service. Vous aurez aussi l’occasion d’élaborer des menus en collaboration avec le chef de cuisine et vous participerez à la sélection des produits...


  • Villeneuve-la-Garenne, France Yogurt Factory Temps plein

    Yogurt Factory répond aux nouvelles tendances de consommation à travers son concept gourmand. Notre entreprise offre une alternative à la fois saine et ludique à la glace traditionnelle. - Nous vous proposons des **CDI 12h à 30h au c.c « Qwartz »,** **Vos missions seront** - Mettre en place l'offre innovante de Yogurt Factory, - Garantir la qualité...


  • Villeneuve-la-Garenne, France METROMAKRO Temps plein

    Description de l'entreprise Connaissez-vous METRO ?   N°1 en France et partenaire omnicanal préféré des restaurateurs et commerçants indépendants, nous sommes 9 000 collaborateurs au service des entrepreneurs du goût ! Ce qui nous tient à cœur ? La qualité de nos produits, la relation de confiance avec les producteurs et le conseil que...


  • Villeneuve-la-Garenne, France Yogurt Factory Temps plein

    Yogurt Factory répond aux nouvelles tendances de consommation à travers son concept gourmand. Notre entreprise offre une alternative à la fois saine et ludique à la glace traditionnelle. - Nous vous proposons des **CDI 12h à 35h et au c.c « Qwartz »,** **Vos missions seront** - Mettre en place l'offre innovante de Yogurt Factory, - Garantir la...

  • Second de cuisine

    il y a 3 semaines


    Villeneuve-Saint-Georges, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Villeneuve Saint Georges (94) en contrat CDI temps plein.  Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe...