Chef gérant F/H

il y a 4 semaines

Épinal, France Elior Group Temps plein
Votre mission

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être.

Labellisé Alsace Excellence, nos équipes d’encadrement mettent un point d’honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d’évolution personnalisé.

Nous avons à cœur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior.

Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à cœur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous

Nous recherchons notre futur Chef Gérant -H-F) pour l'un de nos restaurants scolaire situé à Epinal (88).

Poste à pourvoir en CDI

Lundi au vendredi

Service midi

Restaurant de 1000 couverts / jour environ (livrés et sur place)

Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le service et d’évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ?

Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l’équipe pour garantir l’atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.

Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc.

Vous assurez la gestion des stocks et déterminez les menus à partir des concepts et du contrat.

Vous êtes garant(e) de la qualité des repas et du respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.

Dans le cadre votre rôle de gestionnaire, :

vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant.

Vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations de dépenses.

Vous encadrez vos équipes avec proximité et veillez à maintenir un climat social serein tout en participant au développement des compétences et à l'évolution professionnelle de chaque collaborateur tout au long de leur parcours.

Vous accompagnez les nouveaux collaborateur(rice)s pour faciliter leur intégration et renforcer l’esprit d’équipe.

Enfin, votre sensibilité commerciale vous permet d’entretenir une relation de confiance avec le client-partenaire et de satisfaire pleinement vos convives.

L’alsacienne de restauration : là où chaque collaborateur a le goût du succès

Votre profil

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. En tant que leader inspirant(e), vous êtes doté(e) d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client.

Créatif(ve), chef(fe) d’orchestre et bon(ne) gestionnaire, vous êtes un élément moteur au sein de l'équipe que vous dirigez. Votre motivation est alimentée par de nouveaux défis, et vous aspirez à travailler aux côtés de professionnel(le)s de restauration et de la satisfaction client.

Vous savez optimiser les ressources, prendre des décisions éclairées et atteindre les objectifs fixés. Votre sens du collectif permet de créer un environnement de travail collaboratif, favorisant l'épanouissement professionnel de chacun.

Vous disposez d'une belle expérience en collectivité à une fonction similaire.

Votre environnement de travail

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le goût, le bien vivre et le bien-être.

Nous recherchons notre futur Chef Gérant -H-F) pour l'un de nos restaurants scolaire situé à Epinal (88).

Poste à pourvoir en CDI

Lundi au vendredi

Service midi

Restaurant de 1000 couverts / jour environ (livrés et sur place)

Vos avantages

Convention collective de la restauration collective

13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise

Prime annuelle sur objectifs, 7% du salaire annuel brut

Avantage en nature sur les repas

Mutuelle et prévoyance avantageuses

Accès prestations comité d'entreprise

Possibilité de place(s) en crèche

Parcours personnalisé d'intégration et de formation

Avoir des horaires fixes et sans coupure

Tenue de travail fournie et blanchie

Bénéficier d’un parcours de formation sur mesure et personnalisé

Possibilité d’évolution avec des parcours qualifiants en interne

Prime cooptation

RTT

Qui sommes-nous?
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…

Rejoignez l'Alsacienne de Restauration, acteur régional majeur de la restauration collective sur 5 marchés : l'enseignement, l'entreprise, la santé, la petite enfance et la restauration commerciale.

Reconnue comme une entreprise engagée et responsable à travers ses actions en faveur du goût, du bien-être et du bien vivre, l'Alsacienne de Restauration place l'ancrage territorial au cœur de ses préoccupations et propose à ses convives des produits de saison et 100% issus du territoire alsacien.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

#LeJobQueJeVeux

  • Chef gérant F/H

    il y a 1 mois

    Épinal, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Chef gérant F/H CDI 88000 Épinal, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Enseignement / . Votre mission : Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos...

  • Chef gérant F/H

    il y a 3 jours

    Épinal, France ELIOR GROUP Temps plein

    Votre mission Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labellisé Alsace...

  • Chef gérant F/H

    il y a 3 jours

    Épinal, France ELIOR GROUP Temps plein

    Votre mission Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labellisé Alsace...

  • Chef gérant F/H

    il y a 4 jours

    Épinal, Vosges, France ELIOR GROUP Temps plein

    Votre mission Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labellisé Alsace...

  • Chef gérant F/H

    il y a 1 mois

    Épinal, France Elior Restauration Temps plein

    Avec 9 000 restaurants et points de vente, Elior est le N°1 de la restauration en France. Nous proposons des solutions de restaurations adaptés à tous les âges, tous les lieux et moments de consommation, et ce depuis 1991.Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de...

  • Chef gérant F/H

    il y a 4 jours

    Épinal, France ADR Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez l'Alsacienne de Restauration, acteur régional majeur de la restauration collective...

  • Chef d'équipe

    il y a 3 jours

    Épinal, Grand Est, France Harry Hope Temps plein

    Harry Hope, cabinet de recrutement accompagne candidats et entreprises dans leurs recherches des meilleures opportunités en France et à l&039;international. Afin de mieux répondre à vos enjeux, tous nos consultants sont spécialisés par secteur d&039;activité et zone géographique.Nous recherchons un(e) : Chef d'équipe (H/F) Épinal

  • Chef de Mission/ Chef de Groupe

    il y a 1 mois

    Épinal, France STRASBOURG (67740) Temps plein

    Fiducial ce n'est pas qu'un groupe d'expertise et Conseil.Fiducial est un groupe qui s'appuie sur l'expertise de plus de 20 000 collaborateurs dans le monde et en France pour accompagner ses clients à travers une large gamme de services spécialisés et sur-mesure. Nous cherchons pour notre branche FIDUCIAL EXPERTISE un Collaborateur...

  • Chef d'équipe

    il y a 3 jours

    Épinal, France Harry Hope Temps plein

    Harry Hope, cabinet de recrutement accompagne candidats et entreprises dans leurs recherches des meilleures opportunités en France et à l&039;international. Afin de mieux répondre à vos enjeux, tous nos consultants sont spécialisés par secteur d&039;activité et zone géographique. Nous recherchons un(e) : Chef d'équipe (H/F) Épinal

  • Chef de mission

    il y a 1 mois

    Épinal, France Adsearch Temps plein

    Adsearch vous propose des milliers d''opportunités de carrières dans toute la France pour les profils d''experts, cadres et managers. Que ce soit pour un emploi ou pour une mission, Adsearch c''est le cabinet de recrutement qu''il vous faut !Retrouvez toutes nos offres d'emploi en CDI, CDD, Intérim et Freelance sur notre site internet ! Adsearch...

  • chef d'equipe de production

    il y a 1 mois

    Épinal, Grand Est, France Start People EPINAL Temps plein

    Start People, filiale du groupe RGF Staffing recrute pour l'un de ses clients, spécialisé dans le secteur agroalimentaire, un Chef d'équipe production H/F) en CDI à EPINAL (88) Véritable intermédiaire entre l'équipe de production et le Responsable d'exploitation, votre poste de terrain sera un atout stratégique pour la société.Vos missions...

  • Chef de Projet Éolien et Solaire F/H

    Il y a 2 mois

    Épinal, France IMAGREEN Temps plein

    Depuis plus de 13 ans, Imagreen est une société de conseil spécialisée dans le secteur de la transition environnementale et sociale. Avec pour mission de "révéler aux femmes et aux hommes leur pouvoir d’agir", nous avons à cœur d’accélérer la nécessaire transformation de la société. Fort de ces convictions, nos consultants RH vous...

  • Chef de projets industriels h/f

    Il y a 2 mois

    Épinal, France ADH Hommes et Stratégie Temps plein

    Poste : Rattaché au Responsable projets/Bureau d'Études et au sein d'un service de 10 personnes, le Chef de projets aura pour missions de conduire et mener à bien des projets (d'investissements et d'amélioration continue) et des avant-projets spécifiques et variés sur le plan technologique en respectant des procédures...

  • Chef d'équipe de production alimentaire

    il y a 5 jours

    Épinal, France HARRY HOPE Temps plein

    Harry Hope, cabinet de recrutement accompagne candidats et entreprises dans leurs recherches des meilleures opportunités en France et à l'international. Afin de mieux répondre à vos enjeux, tous nos consultants sont spécialisés par secteur d'activité et zone géographique.Notre client est un acteur industriel du bassin. Présent localement depuis de...

  • Chef de Service Social H/F

    il y a 3 semaines

    Épinal, France Coallia Temps plein

    Le poste de Chef de Service Social H/FSous la responsabilité du Directeur de l'Unité Territoriale, sur le territoire de Neufchâteau et plus largement sur la partie Ouest Vosges, vous assurez les missions suivantes dans le cadre des services d'hébergement et d'accompagnement existants et en cours de développement :- Animer, encadrer, coordonner et...

  • Chef d'équipe de production alimentaire

    il y a 5 jours

    Épinal, France HARRY HOPE Temps plein

    Harry Hope, cabinet de recrutement accompagne candidats et entreprises dans leurs recherches des meilleures opportunités en France et à l'international. Afin de mieux répondre à vos enjeux, tous nos consultants sont spécialisés par secteur d'activité et zone géographique. Notre client est un acteur industriel du bassin. Présent localement depuis de...

  • Chef d'équipe ossatures bois

    il y a 1 mois

    Épinal, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de nousMon client est une entreprise vosgienne située à SAINTE-MARGUERITE dans les VOSGES, spécialisée dans la conception, la fabrication ainsi que la mise en œuvre d’ouvrages en bois.Elle offre une prestation complète à ses clients allant de l’avant-projet jusqu’à l’exécution des ouvrages. Elle est reconnue au niveau national...

  • Chef d'équipe de production alimentaire

    il y a 3 semaines

    Épinal, Grand Est, France HARRY HOPE Temps plein

    Quelles sont les missions ?Veille au respect des consignes et de l'application des procédés techniques.Garantie du respect de la politique, de la stratégie et des procédures opérationnelles, décidées par la direction de l'entreprise. Garantie du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur par l'application du plan de...

  • Chef de chantier F/H

    Il y a 2 mois

    Épinal, France Actemium Epinal Temps plein

    VINCI Energies s'appuie sur cinq valeurs : confiance, autonomie, esprit d’entreprise, responsabilité et solidarité. Elles nourrissent la culture de service et le modèle de management de VINCI Energies. ACTEMIUM Epinal (22 collaborateurs), une société du groupe VINCI Energies et spécialisée dans le génie thermique industrielle. Depuis 1978,...

  • Chef des Ventes magasin cuisines H/F

    il y a 4 semaines

    Épinal, France Aviva Cuisines Temps plein

    Cuisines AvivA est l’enseigne montante spécialisée dans la cuisine haute qualité intégrée, élue au Palmarès France CAPITAL Meilleure Enseigne de Cuisine 2022 pour sa qualité de service. Présent sur tout le territoire national grâce à un réseau de 115 magasins en plein développement, nous recrutons un Chef des ventes (H/F) pour son magasin...