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Manager Secteur Poisson H/F
il y a 4 semaines
MISSIONS GÉNÉRALES
- Sélectionner les poissons, gérer les achats et les stocks de poissons
- Participer à l'élaboration des produits, l'emballage, la mise en rayon, le service des clients en veillant au respect des normes et de la réglementation en vigueur
- Suivre le compte d'exploitation du rayon et garantir les résultats en terme de Chiffre d'affaires, de marge, de gestion des pertes, de frais de personnel, d'achats et de stocks
- Assurer les implantations des rayons, les actions de promotions, les relations fournisseurs (négociations, commandes, litiges) et veiller à lutter contre les ruptures dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin
- Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, les DLC, la traçabilité, l'étiquetage
- Réaliser des inventaires
- Accueillir les clients et les fidéliser
- Manager, former et animer une équipe en lui transmettant le savoir-faire et la passion du métier
- Veiller à l'entretien des équipements et des locaux
Salaire selon profil et expérience
13ème mois
Prime de participation / intéressement
Comité entreprise
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Chef de Rayon Poissonnerie Hypermarche
il y a 6 jours
Auxerre, Bourgogne-Franche-Comté, France FID RH Temps plein**Description du poste**:Responsable du rayon Poissonnerie.Encadrement de l'équipeGestion du planning, des vacances, des absencesResponsabilité du compte d'exploitation (chiffre d'affaires, marges, frais de personnel)Gestion des achats, des négociations fournisseursGestion des stocks, des inventairesMise en place des opérations commercialesTraçabilité...
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Chef de Rayon Poissonnerie Hypermarche
il y a 2 semaines
Auxerre, France FID RH Temps plein**Description du poste**: Responsable du rayon Poissonnerie. Encadrement de l'équipe Gestion du planning, des vacances, des absences Responsabilité du compte d'exploitation (chiffre d'affaires, marges, frais de personnel) Gestion des achats, des négociations fournisseurs Gestion des stocks, des inventaires Mise en place des opérations...
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Chef de Rayon Poissonnerie Hypermarche
Il y a 2 mois
Auxerre, France FID RH Temps plein**Description du poste**: Responsable du rayon Poissonnerie. Encadrement de l'équipe Gestion du planning, des vacances, des absences Responsabilité du compte d'exploitation (chiffre d'affaires, marges, frais de personnel) Gestion des achats, des négociations fournisseurs Gestion des stocks, des inventaires Mise en place des opérations...
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Chef de Rayon Poissonnerie Hypermarche
il y a 1 semaine
Auxerre, France FID RH Temps plein**Description du poste**: Responsable du rayon Poissonnerie. Encadrement de l'équipe Gestion du planning, des vacances, des absences Responsabilité du compte d'exploitation (chiffre d'affaires, marges, frais de personnel) Gestion des achats, des négociations fournisseurs Gestion des stocks, des inventaires Mise en place des opérations...
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Chef de Rayon Poissonnerie Hypermarche
il y a 2 semaines
Auxerre, France FID RH Temps plein**Description du poste**: Responsable du rayon Poissonnerie. Encadrement de l'équipe Gestion du planning, des vacances, des absences Responsabilité du compte d'exploitation (chiffre d'affaires, marges, frais de personnel) Gestion des achats, des négociations fournisseurs Gestion des stocks, des inventaires Mise en place des opérations...
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Employé de Rayon à Service Poissonnerie H/F
il y a 7 jours
Auxerre, Bourgogne-Franche-Comté, France Monoprix Temps pleinFilets, joues, darnes, dos, pavés Mettez-les en avant dans notre rayon poissonnerie. Prenez plaisir à préparer, conseiller et vendre des poissons sous toutes leurs formes. Devenez Employé(e) commercial(e) au rayon poissonnerie chez Monoprix, vous y serez comme un poisson dans l'eau Chez nous, on a toujours la pêche. On aime les esprits audacieux et...
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Chef de Rayon Poissonnerie
il y a 2 semaines
Auxerre, France CODISTRI RECRUTEMENT Temps pleinNous recrutons un Chef de rayon poissonnerie (H/F) professionnel, expérimenté et passionné par son métier. Votre mission sera d'animer, d'organiser et d'accompagner votre équipe. Vous développez le chiffre d'affaires de votre périmètre dans le respect de la politique commerciale du magasin. Vous assurez et supervisez l'implantation et...
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Employé de rayon à service poissonnerie F/H
il y a 3 semaines
Auxerre, France Groupe Casino Temps pleinMission Filets, joues, darnes, dos, pavés, … Mettez-les en avant dans notre rayon poissonnerie. Prenez plaisir à préparer, conseiller et vendre des poissons sous toutes leurs formes. Devenez Employé(e) commercial(e) au rayon poissonnerie chez Monoprix, vous y serez comme un poisson dans l’eau ! Chez nous, on a toujours la pêche. On aime...
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Chef de Secteur N&s
il y a 7 jours
Auxerre, Bourgogne-Franche-Comté, France E H C Temps pleinDescriptif du poste- Le Responsable commercial de secteur est un développeur d'affaires qui construit de manière autonome un business plan pour les magasins de son secteur, prépare et organise ses visites en maximisant tous les moyens mis à sa disposition. Il a à coeur de mettre en place, dans une exécution parfaite, les actions planifiées dans les...
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Chef de Secteur N&s
il y a 2 semaines
Auxerre, France E H C Temps pleinDescriptif du poste - Le Responsable commercial de secteur est un développeur d'affaires qui construit de manière autonome un business plan pour les magasins de son secteur, prépare et organise ses visites en maximisant tous les moyens mis à sa disposition. Il a à coeur de mettre en place, dans une exécution parfaite, les actions planifiées dans les...
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Assistant Manager
il y a 6 jours
Auxerre, Bourgogne-Franche-Comté, France Restaurant Léon Temps pleinDepuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l'authenticité et la tradition.Notre savoir-faire centenaire s'ancre depuis toujours autour de la mer et des moules.LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893En 2020, Léon opère un tournant...
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[alternance] Assistant Manager
Il y a 2 mois
Auxerre, France Restaurant Léon Temps pleinDepuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l’authenticité et la tradition. Notre savoir-faire centenaire s’ancre depuis toujours autour de la mer et des moules. LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893 En 2020, Léon opère un...
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Employé de Rayon à Service Poissonnerie H/F
il y a 4 semaines
AUXERRE, 89000, Bourgogne-Franche-Comté, France Monoprix Temps partielFilets, joues, darnes, dos, pavés Mettez-les en avant dans notre rayon poissonnerie. Prenez plaisir à préparer, conseiller et vendre des poissons sous toutes leurs formes. Devenez Employé(e) commercial(e) au rayon poissonnerie chez Monoprix, vous y serez comme un poisson dans l'eau ! Chez nous, on a toujours la pêche. On aime les esprits audacieux...
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Chef D'agence
il y a 3 semaines
Auxerre, France H-TUBE Temps pleinDepuis ses origines, en 1792, H-Tube a toujours su s'adapter aux matériaux de son temps. Des courroies en cuir pour les machines agricoles, nous nous sommes rapidement spécialisés dans les matériaux de synthèse comme le PVC à destination des acteurs du bâtiment, des travaux publics et de l'industrie Chaque agence dispose d'un stock important et...
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ALTERNANCE LEON Fish Brasserie
il y a 7 jours
Auxerre, Bourgogne-Franche-Comté, France OB HOLDING Temps plein[ALERTE RECRUTEMENT ALTERNANCE - LEON BOURGOGNE FRANCHE COMTE]En 2020, Léon opère un tournant stratégique avec une évolution de nom, de décor et d'image tout en respectant son ADN historique : les produits de la mer.Le nouveau Léon s'inscrit dans un véritable concept de Fish Brasserie et est le restaurant de poisson pour TOUS, où les traditionnelles...
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Equipier en Restauration Rapide à Auxerre
il y a 2 semaines
Auxerre, France Manpower Temps plein**L'entreprise****: Manpower AUXERRE recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Equipier en restauration rapide à Auxerre (H/F) **Les missions****: - Renseigner le client sur la composition des produits (salades, sandwichs,...) et enregistrer sa commande - Préparer des plats simples (salades, assiette de crudités, de...
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Equipier en Restauration Rapide à Auxerre
Il y a 2 mois
Auxerre, France Manpower Temps plein**L'entreprise****: Manpower AUXERRE recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Equipier en restauration rapide à Auxerre (H/F) **Les missions****: - Renseigner le client sur la composition des produits (salades, sandwichs,...) et enregistrer sa commande - Préparer des plats simples (salades, assiette de crudités, de...
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Cuisinier
il y a 2 semaines
Auxerre, France Adéquat Temps pleinMission longue ou courte durée selon profil. Notre agence Adéquat de Auxerre recrute des nouveaux talents sur des postes de cuisinier (H/F). Vos missions Mettre en marche des équipements de cuisine Préparer des ustensiles de cuisine Préparer un plan de travail Éplucher des légumes et des fruits Préparer les viandes et les poissons (brider, barder,...
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Responsable D'agence Intérim
Il y a 2 mois
Auxerre, France Expert & Manager Nancy Temps pleinDescriptif du poste - Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un Responsable d'Agence (H/F) en CDI, basé à AUXERRE (89). Mêlant rythme dynamique et challengeant en agence et auprès de vos clients, vos missions sont: - Gérer un centre de profit et garantir un niveau de rentabilité (management d'équipe / développement CA & Marge) -...
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Responsable D'agence Intérim
Il y a 2 mois
Auxerre, France Expert & Manager Temps pleinAvec plus de 160 agences et cabinets spécialisés partout en France ainsi que 30 ans d’existence, le Groupe Interaction est un groupe Français unique et indépendant au service de l’Emploi, de l’Intérim au Recrutement en passant par la Formation. L’intérim est perçu chez nous comme une source d’avenir permettant à tout un chacun de trouver sa...