Barman/Serveur F/H- CRAVAN Cocktail Bar Paris 6e

il y a 3 semaines

Paris, France Moët Hennessy Temps plein

Fondé par Franck Audoux, CRAVAN est un bar à cocktails du 16e arrondissement de Paris datant de 1911 et signé Hector Guimard, qui tend depuis son ouverture à renouveler les codes du cocktail.


En rejoignant Moët Hennessy, division vins & spiritueux d’exception du Groupe LVMH, CRAVAN se déploie à autre niveau avec l’ouverture d’une nouvelle adresse extraordinaire au cœur du quartier littéraire de Saint-Germain-des-Prés en juin 2023.


Ce nouveau bar à cocktails CRAVAN a pour ambition de devenir une institution dans le domaine fascinant et sophistiqué du cocktail haut de gamme. Tout en s’inscrivant dans l’histoire d’une maison du 17ème siècle, la proposition sera radicale, libre et contemporaine avec un univers différent étage par étage.

Au-delà de ce savoir-faire reconnu porté à l’élaboration de ses cocktails, ce lieu souhaite proposer une dimension culturelle forte avec notamment un étage dédié à une sélection de livres consultables et vendus sur place mais aussi l’organisation de divers événements autour du design, du cinéma, de l’art et de la création plus largement.

A terme, CRAVAN a pour objectif de se développer à l’international et d’étendre son offre à une série d’objets associés à la culture du cocktail.

L’excellence de CRAVAN ne s’arrête pas à ses produits mais s’applique également au management de ses équipes. En effet, CRAVAN souhaite incarner un modèle d’entreprise exemplaire qui permette de révéler le potentiel de ses collaborateurs et de favoriser leur épanouissement. Cela implique notamment d’encourager la diversité des parcours professionnels, la réinsertion et de promouvoir l’esprit critique et la liberté d’expression de chacun.


CRAVAN recherche des personnes passionnées, curieuses, qui portent une attention toute particulière au confort de ses clients et dotées d’un esprit entrepreneurial nécessaire pour l’ouverture d’un nouvel établissement


Dans un monde où il existe une certaine uniformité de penser, CRAVAN encourage les esprits libres qui imaginent demain


DESCRIPTIF DE L'OFFRE


Le Barman/Serveur assure l’accueil de la clientèle dans le point de vente selon les procédures établies par celui-ci.

Force de conseils et de connaissances, il oriente la vente des cocktails et des spiritueux puis en assure la production et le service. Il veille à la satisfaction optimale de la clientèle, est garant de la facturation et assure la promotion du point de vente et des événements y étant organisés ainsi que l’ensemble des produits et des activités de Cravan et de Moët Hennessy.


Ces fonctions ont un caractère nécessairement évolutif pour répondre, d’une part aux impératifs d’adaptation de l’entreprise à ses besoins, et d’autre part au plein développement des compétences du titulaire du poste. En conséquence, ces évolutions ne sauraient être considérées comme une modification du contrat de travail, dès lors qu’elles ne conduisent pas à réduire la qualification du titulaire du poste.


Activités principales :


  • Accueillir la clientèle dans le point de vente
  • Conseiller la clientèle afin de garantir leur entière satisfaction tout au long du service et participer à l’optimisation du chiffre d’affaires du point de vente
  • Assurer la prise de commande, assurer sa transmission et le service des mets et boissons selon les procédures établies
  • Réaliser les cocktails et les boissons diverses à la demande de la clientèle
  • Réaliser les préparations nécessaires à l’offre de cocktails proposée par le point de vente selon les fiches techniques établies
  • Réaliser certaines préparations de mets en fonction des procédures établies
  • Dresser, mettre en place, débarrasser et contrôler la partie du point de vente dont il a la charge
  • S’assurer de la bonne correspondance entre les mets/boissons servis et la commande tout en respectant les standards de qualité du point de vente
  • Réaliser les tâches de nettoyage selon les procédures établies
  • S’assurer de l’exactitude de la facture, la présenter et encaisser selon les procédures du point de vente
  • Promouvoir les différentes activités et produits disponibles au sein du point de vente
  • Superviser le personnel dont il peut avoir la charge
  • Assurer l’approvisionnement et la gestion des stocks du point de vente
  • Participer aux inventaires
  • Participer à la gestion du linge (mise en place, renouvellement, approvisionnement)
  • Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne au sein des équipes
  • Respecter et faire respecter les règles d’hygiènes et de sécurité ainsi que les règlementations en vigueur sur la consommation d’alcool et de tabac
  • Informer sa hiérarchie de toute situation « anormale » concernant la sécurité ou les risques d’accidents des clients ou des collègues

  • Barman/Serveur F/H- CRAVAN Cocktail Bar Paris 6e

    il y a 1 mois

    Paris, France Moët Hennessy Temps plein

    Fondé par Franck Audoux, CRAVAN est un bar à cocktails du 16e arrondissement de Paris datant de 1911 et signé Hector Guimard, qui tend depuis son ouverture à renouveler les codes du cocktail. En rejoignant Moët Hennessy, division vins & spiritueux d’exception du Groupe LVMH, CRAVAN se déploie à autre niveau avec l’ouverture d’une nouvelle...

  • Barman/Serveur F/H- CRAVAN Cocktail Bar Paris 6e

    Il y a 2 mois

    Paris, France Moët Hennessy Temps plein

    Fondé par Franck Audoux, CRAVAN est un bar à cocktails du 16e arrondissement de Paris datant de 1911 et signé Hector Guimard, qui tend depuis son ouverture à renouveler les codes du cocktail.En rejoignant Moët Hennessy, division vins & spiritueux d’exception du Groupe LVMH, CRAVAN se déploie à autre niveau avec l’ouverture d’une nouvelle adresse...

  • Serveur / Serveuse de bar - Barmaid - H/F

    il y a 1 mois

    Paris, France Moët Hennessy Temps plein

    Fondé par Franck Audoux, CRAVAN est un bar à cocktails du 16e arrondissement de Paris datant de 1911 et signé Hector Guimard, qui tend depuis son ouverture à renouveler les codes du cocktail. En rejoignant Moët Hennessy, division vins & spiritueux d’exception du Groupe LVMH, CRAVAN se déploie à autre niveau avec l’ouverture d’une nouvelle...

  • Aide Cuisinier/plongeur

    il y a 1 mois

    Paris 16e, France Cravan Temps plein

    Dans un monde où il existe une certaine uniformité de penser, CRAVAN encourage les esprits libres qui imaginent demain L’Aide Cuisinier/Plongeur exécute des tâches simples et des préparations préliminaires en cuisine dans un souci constant de respect des règles d’hygiène, nettoie et entretient le matériel de cuisine, la vaisselle, le matériel...

  • Barman / Barmaid Bar Hemingway

    il y a 1 mois

    Paris 1er, France Ritz Paris Temps plein

    Le Barman procède notamment à la mise en place des bars, à la confection de cocktails et au service des boissons dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein du Ritz Paris. Il est responsable du bon déroulement du service et assure une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. Il est...

  • Barman/serveur (H/F)

    il y a 4 semaines

    Paris 6e, France Hôtel Spa d'Aubusson Paris 5 Temps plein

    Le Café Laurent, bar de l'Hôtel & Spa d'Aubusson Paris 6, recherche un Barman / Serveur de Bar (H/F) pour compléter nos équipes fixes du lundi au au dimanche. Le bar est ouvert de 16h à 00h tous les jours de la semaine. Autour de 3 espaces distincts (la salle de Jazz, le Grand Patio et le Grand Salon), nous accueillons tous les jours nos clients de 16h...

  • Serveur de Bar

    il y a 1 mois

    Paris 5e, France Holiday bar Temps plein

    Nous recherchons un Serveur de Bar (H/F) compétent et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que Serveur de Bar, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel aux clients et de créer une expérience agréable dans notre établissement. Responsabilités: - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Prendre les commandes...

  • Barman/serveur (H/F)

    il y a 4 semaines

    Paris 6e, France Hôtel Spa d'Aubusson Paris 5 Temps plein

    Le Café Laurent, bar de l'Hôtel & Spa d'Aubusson Paris 6, recherche un Barman / Serveur de Bar (H/F) pour compléter nos équipes fixes du lundi au au dimanche. Le bar est ouvert de 16h à 00h tous les jours de la semaine. Autour de 3 espaces distincts (la salle de Jazz, le Grand Patio et le Grand Salon), nous accueillons tous les jours nos clients de 16h...

  • Barman(Aid) Bar Vendôme

    il y a 1 semaine

    Paris 1er, France Ritz Paris Temps plein

    Depuis sa création en 1898, le Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations. Vous êtes créatif, Votre appétence pour la mixologie n'a d'égale que votre rigueur et votre sens du...

  • Barman / Barmaid Bar Hemingway

    il y a 1 semaine

    Paris 1er, France Ritz Paris Temps plein

    Depuis sa création en 1898, le Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations. Vous êtes créatif, Votre appétence pour la mixologie n'a d'égale que votre rigueur et votre sens du...

  • Serveur Polyvalent

    il y a 1 mois

    Paris 9e, France Bar Cocktail Karaoke Temps plein

    **Etre Bartender/Serveur chez nous** Affecté à l’un des établissements, tu vas avoir pour rôle de faire passer le meilleur moment possible à nos clients qui viennent chanter et faire la fête chez nous. Notre Bar à cocktails est la symphonie et toi l’artiste. Toujours dans le rythme de la musique, tu devras assurer un service personnalisé et...

  • Serveur Polyvalent

    il y a 1 mois

    Paris 9e, France Bar Cocktail Karaoke Temps plein

    **Etre Bartender/Serveur chez nous** Affecté à l’un des établissements, tu vas avoir pour rôle de faire passer le meilleur moment possible à nos clients qui viennent chanter et faire la fête chez nous. Notre Bar à cocktails est la symphonie et toi l’artiste. Toujours dans le rythme de la musique, tu devras assurer un service personnalisé et...

  • Serveur/barman (H/F)

    il y a 4 semaines

    Paris 12e, France Guru Paris Temps plein

    Niché dans le nouveau quartier du port de l’Arsenal, à deux pas de l’opéra Bastille, le Guru Paris est de retour! Un bar pour partager, un restaurant pour savourer et un club pour danser, laissez vous transporter dans l’univers Guru. Notre équipe a le plaisir de vous accueillir dans ce nouvel espace raffiné. Chez Guru Paris, nous avons à cœur de...

  • Serveu & Barman (H/F)

    il y a 4 semaines

    Paris 1er, France CHABADA PARIS Temps plein

    Groupe d'établissements à Châtelet : Pubs - Bars de nuit - Discothèques - Bar à Tapas quartier animé et festif. **Nous recrutons pour L'OUVERTURE d'un nouvel établissement à Châtelet : CHABADA PARIS** **SERVEURS et BARMAN H/F** Chacun des membres de l'équipe a l'opportunité d'évoluer au sein de structures à taille humaine et au cœur d'une...

  • Extra Serveur/barman

    il y a 4 semaines

    Paris 5e, France La Lucha Libre Temps plein

    _**Barman/Serveur H/F - EXTRAS OU TEMPS PARTIEL**_ Le bar _La Lucha Libre _(Paris 5ième) recrute des extras **:barman/barmaid **ou **employé(e) polyvalent(e) ayant une bonne connaissance du bar.** Disponibilité IMMÉDIATE. Horaires : 17h-2h du mercredi au samedi en fonction de vos disponibilités. ATTENTION : travail de nuit, vous devez pouvoir rentrer...

  • Barman - Saint James Paris 5

    il y a 1 mois

    Paris 16e, France SAINT JAMES PARIS Temps plein

    Le Bar-Bibliothèque du Saint James Paris 5* recherche un(e) Barman(aid) ! Vos tâches: - Connaissance des cocktails classiques, - Réapprovisionnements du bar, - Réalisations des commandes food and beverage, - Vérifier le bon déroulement du service, - Effectuer le service et le débarrassage des tables, - Assurer un accueil et un suivi clientèle de...

  • Barman - Saint James Paris 5

    il y a 1 mois

    Paris 16e, France SAINT JAMES PARIS Temps plein

    Le Bar-Bibliothèque du Saint James Paris 5* recherche un(e) Barman(aid) ! Vos tâches: - Connaissance des cocktails classiques, - Réapprovisionnements du bar, - Réalisations des commandes food and beverage, - Vérifier le bon déroulement du service, - Effectuer le service et le débarrassage des tables, - Assurer un accueil et un suivi clientèle de...

  • Barman - Saint James Paris 5

    il y a 1 mois

    Paris 16e, France SAINT JAMES PARIS Temps plein

    Le Bar-Bibliothèque du Saint James Paris 5* recherche un(e) Barman(aid) ! Vos tâches: - Connaissance des cocktails classiques, - Réapprovisionnements du bar, - Réalisations des commandes food and beverage, - Vérifier le bon déroulement du service, - Effectuer le service et le débarrassage des tables, - Assurer un accueil et un suivi clientèle de...

  • Barman - Saint James Paris 5

    il y a 4 semaines

    Paris 16e, France SAINT JAMES PARIS Temps plein

    Le Bar-Bibliothèque du Saint James Paris 5* recherche un(e) Barman(aid) ! Vos tâches: - Connaissance des cocktails classiques, - Réapprovisionnements du bar, - Réalisations des commandes food and beverage, - Vérifier le bon déroulement du service, - Effectuer le service et le débarrassage des tables, - Assurer un accueil et un suivi clientèle de...

  • Barman - L'attilio Paris

    il y a 1 semaine

    Paris, France L'Attilio Paris Temps plein

    **L'ATTILIO RESTAURANT RECRUTE, SON BARMAN H/F (CDI) !** Le Restaurant Gastronomique L’Attilio Paris, **situé rue Faubourg Saint-Honoré** vous ouvre ses portes pour une expérience hors du temps dans un cadre somptueux. Le chef Attilio Marazzo, ancien élève de Joël Robuchon, met tout son savoir-faire au service de la gastronomie, transformant chaque...