Stage Direction de la Restauration

il y a 1 mois


Paris, France Hôtel Plaza Athénée - Dorchester Collection Temps plein

Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie «We Care», à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d’entretenir continuellement une culture où l’inclusion fait partie de notre ADN, reflétée par nos valeurs fondamentales de passion, de personnalité, de respect, esprit d’équipe et de créativité. Lorsque vous nous envoyez votre candidature, veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spécifiques concernant le processus d’entretien.

Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que stagiaire au service Stewarding. Vous avez l’unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende.

Vous aimerez votre travail et servirez fièrement nos clients :

  • Vous ferez preuve de créativité dans la recherche de nouveaux produits à mettre en place sur les différents points de vente de l’hôtel.
  • Vous serez en charge des inventaires à jour des stocks de la VVA (Vaisselle, Verrerie, Argenterie) de l’hôtel ainsi que du petit matériel de cuisine.
  • Vous serez en charge du sourcing des nouveaux produits de la restauration.
  • Vous serez le lien entre les cuisines et les points de ventes pour tout ce qui est attenant au matériel.
  • Vous participerez à la gestion des commandes et réception des livraisons de VVA (Vaisselle, Verrerie, Argenterie).
  • Vous superviserez quotidiennement l’équipe du Stewarding composée d’environ 20 personnes
  • Vous coordonnerez les différents points de restauration et aiderez à la logistique de tous les événements du F&B.
  • Vous serez en charge de la gestion de la casse afin d’en comprendre les causes.
  • Vous participerez à la formation des nouveaux arrivants dans l’équipe.

Les éléments indiqués ici constituent l’essence d’une journée dans la vie d’un(e) stagiaire mais nous vous expliquerons en détail le fonctionnement de notre hôtel.


Role: Stage Direction de la Restauration - Stewarding H/F
Job Type: Apprenticeship , Full Time
Location: Paris,

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  • Paris, Île-de-France Dorchester Hotel Ltd. Temps plein

    Poste de Stage Direction de la RestaurationVous rejoignez l'équipe de Dorchester Collection en tant que stagiaire au service Stewarding. Ce poste vous offrira l'opportunité de développer vos compétences et de vous impliquer dans la gestion des opérations de restauration.Vos responsabilitésFaire preuve de créativité dans la recherche de...

  • Stage en Restauration

    il y a 1 mois


    Paris, Île-de-France Hyatt Corporation Temps plein

    Stage en Restauration Hyatt Regency Paris Etoile, un établissement prestigieux de la chaîne Hyatt, recherche des stagiaires pour renforcer ses équipes au sein de son département de restauration. Présentation de l'entreprise Situé dans un cadre unique, cet hôtel emblématique offre une expérience inégalée avec ses 995 chambres et son accès...

  • Stage en Restauration

    il y a 1 mois


    Paris, Île-de-France Hyatt Corporation Temps plein

    Stage en Restauration Hyatt Regency Paris Etoile, un établissement emblématique de la capitale, est à la recherche de stagiaires pour renforcer ses équipes. Présentation de l'entreprise Situé entre le quartier d'affaires de La Défense et les célèbres Champs-Élysées, notre hôtel dispose de 995 chambres et est directement relié au Palais...


  • Paris, France Dorchester Collection Temps plein

    Description du posteHotelHotel Plaza Athénée MétierFood & Beverage - Stewarding Intitulé du PosteStage Direction de la Restauration - Stewarding H/F ContratStage Classification d'emploiTemps Plein Contexte Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie «We Care», à savoir un environnement dans lequel...

  • Stage en Restauration

    il y a 1 mois


    Paris, Île-de-France Hyatt Corporation Temps plein

    Stage en Restauration Hyatt Regency Paris Etoile, un établissement emblématique de la capitale, est à la recherche de stagiaires motivés pour rejoindre notre équipe dynamique. Présentation de l'entreprise Situé entre le quartier d'affaires de La Défense et les célèbres Champs-Élysées, notre hôtel de 995 chambres est un véritable...

  • Stage - Restauration

    il y a 1 mois


    Paris, France Hyatt Paris Madeleine Temps plein

    Summary Cliquez pour découvrir le Hyatt Paris Madeleine, le boutique-hôtel 5* situé sur le Boulevard Malesherbes dans le 8ème arrondissement, qui dispose de 85 chambres et 2 restaurants. **« We care for people so they can be their best »** Notre raison d’être nous inspire à faire preuve de _care_, jour après jour, envers toutes les personnes...

  • Stage en Restauration

    il y a 1 mois


    Paris, Île-de-France Hyatt Corporation Temps plein

    Stage en Restauration Hyatt Corporation, un leader dans l'industrie hôtelière, est à la recherche d'un stagiaire dynamique pour rejoindre notre équipe de restauration. Présentation de l'entreprise Découvrez notre établissement prestigieux, un hôtel 5 étoiles qui offre une expérience culinaire exceptionnelle à travers ses restaurants...

  • Stage en Restauration

    il y a 1 mois


    Paris, Île-de-France Hyatt Corporation Temps plein

    Stage en Restauration Hyatt Corporation - Île-de-France - Paris Type de poste : Restauration Résumé : Découvrez le Madeleine, un hôtel de luxe 5 étoiles situé dans le quartier prestigieux de Paris, offrant 85 chambres élégantes et deux restaurants raffinés. Notre philosophie : « Nous prenons soin des personnes pour qu'elles...

  • Stage en Restauration

    il y a 1 mois


    Paris, Île-de-France Hyatt Corporation Temps plein

    Stage en Restauration Hyatt Corporation - Île-de-France - Paris Résumé Découvrez l'univers du Madeleine, un hôtel de luxe 5 étoiles, qui propose une expérience gastronomique unique avec ses 85 chambres et ses deux restaurants raffinés. « Nous prenons soin des personnes pour qu'elles puissent donner le meilleur d'elles-mêmes » Notre...


  • Paris, Île-de-France Dorchester Hotel Ltd. Temps plein

    Stage Direction de la RestaurationVous rejoignez notre équipe de stagiaires au service Stewarding de l'Hotel Plaza Athénée, un établissement de la Dorchester Collection. Nous sommes convaincus que la diversité et l'inclusion sont essentielles à notre philosophie «We Care», qui vise à créer un environnement propice à la croissance et au...

  • Stage : Restauration

    Il y a 4 mois


    Paris, France Hyatt Corporation Temps plein

    Stage : Restauration Hyatt Regency Hyatt Regency Paris Etoile France - Île - de - France - ParisInternHourly/Entry Level EmployeeFull-timeReq ID: PAR005908Worldwide Summary Cliquez pour découvrir Le , seul hôtel gratte-ciel de la capitale situé entre le quartier d’affaire de La Défense et les Champs Elysées. L’hôtel de 995 chambres est...

  • Stage - Restauration

    Il y a 4 mois


    Paris, France Hyatt Corporation Temps plein

    Stage - Restauration Hyatt Hyatt Paris Madeleine France - Île - de - France - ParisFood and BeverageHourly/Entry Level EmployeeFull-timeReq ID: PAR006729Worldwide Summary Cliquez pour découvrir le Madeleine, le boutique-hôtel 5* situé sur le Boulevard Malesherbes dans le 8ème arrondissement, qui dispose de 85 chambres et 2 restaurants. ...

  • Stage : Restauration

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Hyatt Corporation Temps plein

    Présentation Le Hyatt Regency Paris Etoile est un hôtel de 995 chambres situé entre le quartier d'affaires de La Défense et les Champs-Élysées. Fonctionnalités L'hôtel dispose de 36 salles de réunion modulables, d'une restauration sur place ou à emporter (L'atelier, le Mayo et Mayo Market) ainsi qu'un Bar au 34ème étage. Départements...


  • Paris, Île-de-France Stage-Global BV Temps plein

    Description du PosteNous sommes à la recherche d'un Stage - Account Manager - Chargé de Comptes Clients pour rejoindre notre équipe dynamique à Angers.En tant que Stage - Account Manager - Chargé de Comptes Clients, vous serez chargé de développer et de maintenir des relations commerciales avec nos clients céréaliers, en leur proposant des offres...

  • Stage - Restauration

    Il y a 3 mois


    Paris, France Hyatt Paris Madeleine Temps plein

    Summary Cliquez pour découvrir le Hyatt Paris Madeleine, le boutique-hôtel 5* situé sur le Boulevard Malesherbes dans le 8ème arrondissement, qui dispose de 85 chambres et 2 restaurants. **« We care for people so they can be their best »** Notre raison d’être nous inspire à faire preuve de _care_, jour après jour, envers toutes les personnes...


  • Paris, Île-de-France Hyatt Corporation Temps plein

    Poste de Stage en RestaurationVous rejoindrez l'équipe de la restauration de l'hôtel Hyatt Paris Madeleine, un boutique-hôtel 5* situé dans le 8ème arrondissement de Paris.Compétences requisesExcellente présentation personnelle et aisance relationnelleExpérience réussie en stage en restaurationConnaissance du français courant et de...


  • Paris, Île-de-France Hyatt Corporation Temps plein

    Poste de Stage Nous recherchons un Chef de Stage pour rejoindre notre équipe de restauration au sein de l'hôtel Hyatt Madeleine à Paris. Compétences requises Excellente présentation personnelle et aisance relationnelle Première expérience réussie en stage en restauration Langue française courante et connaissances en anglais ...


  • Paris, Île-de-France Hyatt Corporation Temps plein

    PrésentationL'Hyatt Regency Paris Etoile est un hôtel de 995 chambres situé dans le quartier d'affaires de La Défense et les Champs Elysées. L'hôtel dispose de 36 salles de réunion modulables, d'une restauration sur place ou à emporter et d'un Bar au 34ème étage.Compétences requisesNous recherchons des stagiaires pour les...

  • Stage en Direction F&B

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    Position Un Nouveau Défi Professionnel Cheval Blanc Saint Barth recherche un Stagiaire en Direction F&B pour rejoindre son équipe dynamique. A partir de ce poste, vos principales responsabilités seront les suivantes : Assister les managers de la restauration sur toutes leurs missions Etre en charge de la gestion administrative du pôle de la...


  • Paris, Île-de-France Hyatt Corporation Temps plein

    Offre de StageLe Hyatt Regency Paris Etoile recherche des stagiaires pour les départements de la restauration.Compétences requisesCompétences en cuisine et serviceCapacité à travailler en équipeFlexibilité et adaptabilitéConditions du stageDurée : 4 à 6 moisConvention de stage obligatoireAvantagesExpérience professionnelle dans un environnement...