Chef Sommelier
il y a 1 semaine
Nimes, France
Maison Albar L´imperator
Temps plein
L'hôtel Maison Albar L'Imperator 5* recherche son futur Chef Sommelier (H/F). Vous contrôlez la cave, la vente des vins et serez en charge : D’assurer la vente et le conseil de nos clients ainsi que le service du vin dans notre table étoilée Duende 2* Michelin D’assurer la gestion complète de la cave de l’hôtel (Brasserie + Restaurant 2*) en fonction de la saisonnalité, des évènements prévus (séminaires, férias etc…) mais aussi vous assurer du bon respect de notre bev cost.
