Responsable de Boulangerie/Pâtisserie H/F
Il y a 2 mois
Poste : Gestion de la production : Organiser et superviser la fabrication quotidienne de pain, viennoiseries et pâtisseries maison. Assurer la qualité des produits et la gestion des approvisionnements.
Management de l'équipe : Encadrer et former une équipe de boulangers et pâtissiers, organiser les plannings et assurer la cohésion et la motivation de l'équipe.
Gestion des stocks et des approvisionnements : Suivre les niveaux de stocks, passer les commandes et optimiser les coûts de production.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Garantir la conformité avec les normes HACCP et superviser le nettoyage des équipements et des locaux.
Relation client : Offrir un service de qualité, répondre aux attentes des clients et promouvoir les produits via des actions commerciales.
Profil : Formation : CAP Boulanger ou Pâtissier (ou équivalent), avec une spécialisation en production artisanale.
Expérience : Minimum 3 ans en production boulangerie-pâtisserie, idéalement en grande distribution.
Compétences : Techniques de production, gestion d'équipe, sens commercial, rigueur en hygiène et sécurité.
Qualités personnelles : Leadership, organisation, créativité, sens du service client.
Entreprise : Bridge RH & Associés, cabinet généraliste à taille humaine fondé en 2010 par des experts en recrutement. Nous mettons notre expertise et nos conseils au service de nos candidats et de nos partenaires, notre objectif : créer de belles rencontres professionnelles. Notre ADN repose sur des valeurs essentielles : la bienveillance, la confiance, l'engagement Il n'y a qu'un pont à franchir
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Manager Responsable du Pôle Boulangerie
il y a 3 jours
France, FR LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinPoste : Sous la responsabilité du Directeur du magasin, vous aurez la charge de la gestion du compte d'exploitation du pôle Boulangerie-Pâtisserie constitué de 2 espaces de vente. Vous managerez une équipe de 10 personnes. Vous contribuerez activement au développement des 2 espaces de vente en y insufflant votre créativité et vos idées...
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Manager Responsable du Pôle Boulangerie
il y a 5 jours
France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinPoste : Sous la responsabilité du Directeur du magasin, vous aurez la charge de la gestion du compte d'exploitation du pôle Boulangerie-Pâtisserie constitué de 2 espaces de vente. Vous managerez une équipe de 10 personnes. Vous contribuerez activement au développement des 2 espaces de vente en y insufflant votre créativité et vos idées...
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Responsable de production boulangerie h/f
il y a 3 jours
France, FR DE GRAËT CONSULTING Temps pleinPoste : Directement rattaché(e) à la Directrice de deux boulangeries, vous êtes garant de la production des produits commercialisés par la boulangerie. Vous jouez un rôle stratégique et vous vous assurez du respect des normes qualité et de la rentabilité de la production. Les missions sont : - Manager et faire monter en compétences les équipes...
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Responsable de production boulangerie h/f
il y a 5 jours
France DE GRAËT CONSULTING Temps pleinPoste : Directement rattaché(e) à la Directrice de deux boulangeries, vous êtes garant de la production des produits commercialisés par la boulangerie. Vous jouez un rôle stratégique et vous vous assurez du respect des normes qualité et de la rentabilité de la production. Les missions sont : - Manager et faire monter en compétences les équipes...
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Chef de rayon boulangerie/patisserie h/f
Il y a 2 mois
France Florian Mantione Institut Temps pleinPoste : CHEF DE RAYON BOULANGERIE/PÂTISSERIE F/H Rattaché au directeur, il s'agit de gérer le compte d'exploitation du rayon boulangerie / pâtisserie et en garantir les résultats en termes de chiffre d'affaires, de marge, de gestion des pertes, de frais de personnel, d'achats ainsi que de stocks. Dans le respect de la politique...
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Chef de rayon boulangerie/patisserie h/f
Il y a 2 mois
France, FR FLORIAN MANTIONE INSTITUT Temps pleinPoste : CHEF DE RAYON BOULANGERIE/PÂTISSERIE F/H Rattaché au directeur, il s'agit de gérer le compte d'exploitation du rayon boulangerie / pâtisserie et en garantir les résultats en termes de chiffre d'affaires, de marge, de gestion des pertes, de frais de personnel, d'achats ainsi que de stocks. Dans le respect de la politique...
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Responsable Pâtisserie H/F
Il y a 2 mois
France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinPoste : DESCRIPTIF DU POSTE Véritable chef d'entreprise, vous exprimez en autonomie votre âme de Responsable et gestionnaire du secteur Pâtisserie A ce titre, vous développez pleinement votre potentiel et vos compétences à travers des missions enrichissantes et variées, en vous montrant à la fois un(e) : - Leader, vous structurez,...
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Responsable Pâtisserie H/F
Il y a 2 mois
France, FR LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinPoste : DESCRIPTIF DU POSTE Véritable chef d'entreprise, vous exprimez en autonomie votre âme de Responsable et gestionnaire du secteur Pâtisserie A ce titre, vous développez pleinement votre potentiel et vos compétences à travers des missions enrichissantes et variées, en vous montrant à la fois un(e) : - Leader, vous structurez,...
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Boulanger (H/F)
Il y a 3 mois
Fort-de-France gl food concept Temps pleinRattaché (e)au chef boulanger et Responsable de site, vous préparez et confectionnez des produits de boulangerie et pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions seront diverses et variées: - Vous réalisez toutes les étapes nécessaires à la fabrication des produits proposés en boulangerie - Vous maîtrisez les...
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Manager de rayon boulangerie pâtisserie H/F
Il y a 3 mois
France, FR Coopérative U Temps pleinPoste : Farine, levain, pain et pâtisserie n'ont aucun secret pour vous ! Vous êtes également convaincu que la qualité des relations humaines est la clé pour développer un commerce de proximité au quotidien ? Devenez le prochain Manager boulangerie-pâtisserie de notre magasin U. Vous aimez votre métier, et cela se reflète dans vos recettes....
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Manager de rayon boulangerie pâtisserie H/F
Il y a 3 mois
France Coopérative U Temps pleinPoste : Farine, levain, pain et pâtisserie n'ont aucun secret pour vous ! Vous êtes également convaincu que la qualité des relations humaines est la clé pour développer un commerce de proximité au quotidien ? Devenez le prochain Manager boulangerie-pâtisserie de notre magasin U. Vous aimez votre métier, et cela se reflète dans vos recettes....
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Boulanger (H/F)
il y a 4 semaines
Fort-de-France La Grange à Pain Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un boulanger ou une boulangère passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de nos produits de boulangerie, tout en garantissant la qualité et la fraîcheur des aliments. Votre savoir-faire et votre créativité seront des atouts...
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Boulanger / Pâtissier (H/F)
Il y a 3 mois
Fort-de-France Groupe SALINIERE Temps pleinRattaché(e) au Responsable de site, vous préparez et confectionnez des produits de boulangerie et pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos principales missions seront: - Procéder à la cuisson/précuisson des pâtons, des pièces de viennoiseries et défourner les pains, les viennoiseries - Effectuer la décoration des...
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Boulanger (H/F)
il y a 4 semaines
Fort-de-France VERONIQUE AFRICA Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un boulanger ou une boulangère passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de nos produits de boulangerie, tout en garantissant la qualité et la fraîcheur des aliments. Votre savoir-faire et votre créativité seront des atouts...
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Responsable Pâtisserie
Il y a 2 mois
France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinPoste : Vos missions : - Réaliser de A à Z des pâtisseries et viennoiseries dans le respect de la tradition artisanale. - Assurer la gestion quotidienne de la production en garantissant la qualité des produits. - Innover tout en respectant les standards et valeurs de l'entreprise : la meilleure qualité aux meilleurs prix. - Manager une équipe...
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Responsable Pâtisserie
Il y a 2 mois
France, FR LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinPoste : Vos missions : - Réaliser de A à Z des pâtisseries et viennoiseries dans le respect de la tradition artisanale. - Assurer la gestion quotidienne de la production en garantissant la qualité des produits. - Innover tout en respectant les standards et valeurs de l'entreprise : la meilleure qualité aux meilleurs prix. - Manager une équipe...
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Manager de rayon pâtisserie h/f
il y a 3 jours
France, FR LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinPoste : DESCRIPTIF DU POSTE Véritable chef dentreprise, vous exprimez en autonomie votre âme de Responsable et gestionnaire du secteur Pâtisserie A ce titre, vous développez pleinement votre potentiel et vos compétences à travers des missions enrichissantes et variées, en vous montrant à la fois un(e) : - Leader, vous structurez, organisez et...
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Manager de rayon pâtisserie h/f
il y a 5 jours
France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinPoste : DESCRIPTIF DU POSTE Véritable chef dentreprise, vous exprimez en autonomie votre âme de Responsable et gestionnaire du secteur Pâtisserie A ce titre, vous développez pleinement votre potentiel et vos compétences à travers des missions enrichissantes et variées, en vous montrant à la fois un(e) : - Leader, vous structurez, organisez et...
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Responsable boulangerie
il y a 4 semaines
France, FR Ergalis GD Temps pleinPoste : ERGALIS recrute un Responsable boulangerie (h/f) pour notre client situé à Vallauris (06220 FR). Ce poste en CDI est une opportunité unique pour un professionnel passionné de la boulangerie. En tant que responsable, vous aurez la responsabilité de manager 2 personnes et de superviser les opérations quotidiennes de la boulangerie. Le...
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Responsable boulangerie
il y a 4 semaines
France Ergalis GD Temps pleinPoste : ERGALIS recrute un Responsable boulangerie (h/f) pour notre client situé à Vallauris (06220 FR). Ce poste en CDI est une opportunité unique pour un professionnel passionné de la boulangerie. En tant que responsable, vous aurez la responsabilité de manager 2 personnes et de superviser les opérations quotidiennes de la boulangerie. Le...