Responsable de Boulangerie/Pâtisserie H/F
il y a 2 semaines
Poste : Gestion de la production : Organiser et superviser la fabrication quotidienne de pain, viennoiseries et pâtisseries maison. Assurer la qualité des produits et la gestion des approvisionnements.
Management de l'équipe : Encadrer et former une équipe de boulangers et pâtissiers, organiser les plannings et assurer la cohésion et la motivation de l'équipe.
Gestion des stocks et des approvisionnements : Suivre les niveaux de stocks, passer les commandes et optimiser les coûts de production.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Garantir la conformité avec les normes HACCP et superviser le nettoyage des équipements et des locaux.
Relation client : Offrir un service de qualité, répondre aux attentes des clients et promouvoir les produits via des actions commerciales.
Profil : Formation : CAP Boulanger ou Pâtissier (ou équivalent), avec une spécialisation en production artisanale.
Expérience : Minimum 3 ans en production boulangerie-pâtisserie, idéalement en grande distribution.
Compétences : Techniques de production, gestion d'équipe, sens commercial, rigueur en hygiène et sécurité.
Qualités personnelles : Leadership, organisation, créativité, sens du service client.
Entreprise : Bridge RH & Associés, cabinet généraliste à taille humaine fondé en 2010 par des experts en recrutement. Nous mettons notre expertise et nos conseils au service de nos candidats et de nos partenaires, notre objectif : créer de belles rencontres professionnelles. Notre ADN repose sur des valeurs essentielles : la bienveillance, la confiance, l'engagement Il n'y a qu'un pont à franchir
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Responsable de rayon Boulangerie Pâtisserie H/F
Il y a 3 mois
France, FR LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinPoste : Description du poste : Pour l'un de mes clients, je recherche un Responsable de Rayon Boulangerie Pâtisserie (H/F) passionné et motivé. Vous aurez l'opportunité de relever un vrai défi dans un magasin dynamique et en pleine croissance. Vos missions principales : - Gérer et optimiser le rayon boulangerie pâtisserie (gestion des...
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Responsable de rayon Boulangerie Pâtisserie H/F
Il y a 3 mois
France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinPoste : Description du poste : Pour l'un de mes clients, je recherche un Responsable de Rayon Boulangerie Pâtisserie (H/F) passionné et motivé. Vous aurez l'opportunité de relever un vrai défi dans un magasin dynamique et en pleine croissance. Vos missions principales : - Gérer et optimiser le rayon boulangerie pâtisserie (gestion des...
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Manager Boulangerie Patisserie H/F
il y a 3 semaines
France, FR LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinPoste : Autonome et réactif(ve), vos principales missions seront les suivantes : - Manager 7 collaborateurs : Réaliser le planning anticiper les périodes à forte demande Être de garant de la transmission des informations - Commerce : Animer les rayons et être force de propositions Garantir lattractivité (plan doccupation des sols,...
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Manager Boulangerie Patisserie H/F
il y a 3 semaines
France Le Mercato De L'Emploi Temps pleinPoste : Autonome et réactif(ve), vos principales missions seront les suivantes : - Manager 7 collaborateurs : Réaliser le planning anticiper les périodes à forte demande Être de garant de la transmission des informations - Commerce : Animer les rayons et être force de propositions Garantir lattractivité (plan doccupation des sols,...
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Responsable Boulangerie-Pâtisserie H/F
Il y a 2 mois
France MICHAEL PAGE Temps pleinPoste : Missions : * Encadrer et animer une équipe de 25 Collaborateurs (Boulangers, Pâtissiers, apprentis) en organisant le travail, les plannings et en veillant à leur formation continue, * Superviser la production quotidienne de pains, viennoiseries et pâtisseries, en assurant la qualité constante des produits finis, * Gérer les commandes et...
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Responsable Boulangerie-Pâtisserie H/F
Il y a 2 mois
France, FR MICHAEL PAGE Temps pleinPoste : Missions : * Encadrer et animer une équipe de 25 Collaborateurs (Boulangers, Pâtissiers, apprentis) en organisant le travail, les plannings et en veillant à leur formation continue, * Superviser la production quotidienne de pains, viennoiseries et pâtisseries, en assurant la qualité constante des produits finis, * Gérer les commandes et...
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Responsable de rayon boulangerie pâtisserie H/F
il y a 1 mois
France, FR HAYS Temps pleinPoste : Rattaché au Directeur du magasin, vous êtes le véritable patron de votre centre de profil et coordonnez l'exploitation, le commerce et le management du rayon. Pour ce faire, vous accompagnez vos employés, gérez les plannings, la formation, le recrutement, le suivi et l'accompagnement. Vous gérez l'activité commerciale du rayon,...
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Responsable de rayon boulangerie pâtisserie H/F
il y a 1 mois
France HAYS Temps pleinPoste : Rattaché au Directeur du magasin, vous êtes le véritable patron de votre centre de profil et coordonnez l'exploitation, le commerce et le management du rayon. Pour ce faire, vous accompagnez vos employés, gérez les plannings, la formation, le recrutement, le suivi et l'accompagnement. Vous gérez l'activité commerciale du rayon,...
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Chef de rayon boulangerie/patisserie h/f
il y a 2 semaines
France, FR FLORIAN MANTIONE INSTITUT Temps pleinPoste : CHEF DE RAYON BOULANGERIE/PÂTISSERIE F/H Rattaché au directeur, il s'agit de gérer le compte d'exploitation du rayon boulangerie / pâtisserie et en garantir les résultats en termes de chiffre d'affaires, de marge, de gestion des pertes, de frais de personnel, d'achats ainsi que de stocks. Dans le respect de la politique...
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Chef de rayon boulangerie/patisserie h/f
il y a 3 semaines
France FLORIAN MANTIONE INSTITUT Temps pleinPoste : CHEF DE RAYON BOULANGERIE/PÂTISSERIE F/H Rattaché au directeur, il s'agit de gérer le compte d'exploitation du rayon boulangerie / pâtisserie et en garantir les résultats en termes de chiffre d'affaires, de marge, de gestion des pertes, de frais de personnel, d'achats ainsi que de stocks. Dans le respect de la politique...
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Chef de rayon boulangerie/patisserie h/f
il y a 3 semaines
France, FR FLORIAN MANTIONE INSTITUT Temps pleinPoste : CHEF DE RAYON BOULANGERIE/PÂTISSERIE F/H Rattaché au directeur, il s'agit de gérer le compte d'exploitation du rayon boulangerie / pâtisserie et en garantir les résultats en termes de chiffre d'affaires, de marge, de gestion des pertes, de frais de personnel, d'achats ainsi que de stocks. Dans le respect de la politique...
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Chef de rayon boulangerie/patisserie h/f
il y a 2 semaines
France Florian Mantione Institut Temps pleinPoste : CHEF DE RAYON BOULANGERIE/PÂTISSERIE F/H Rattaché au directeur, il s'agit de gérer le compte d'exploitation du rayon boulangerie / pâtisserie et en garantir les résultats en termes de chiffre d'affaires, de marge, de gestion des pertes, de frais de personnel, d'achats ainsi que de stocks. Dans le respect de la politique...
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Responsable Pâtisserie H/F
il y a 2 semaines
France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinPoste : DESCRIPTIF DU POSTE Véritable chef d'entreprise, vous exprimez en autonomie votre âme de Responsable et gestionnaire du secteur Pâtisserie A ce titre, vous développez pleinement votre potentiel et vos compétences à travers des missions enrichissantes et variées, en vous montrant à la fois un(e) : - Leader, vous structurez,...
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Responsable Pâtisserie H/F
il y a 2 semaines
France, FR LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinPoste : DESCRIPTIF DU POSTE Véritable chef d'entreprise, vous exprimez en autonomie votre âme de Responsable et gestionnaire du secteur Pâtisserie A ce titre, vous développez pleinement votre potentiel et vos compétences à travers des missions enrichissantes et variées, en vous montrant à la fois un(e) : - Leader, vous structurez,...
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Boulanger (H/F)
il y a 1 mois
Fort-de-France gl food concept Temps pleinRattaché (e)au chef boulanger et Responsable de site, vous préparez et confectionnez des produits de boulangerie et pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions seront diverses et variées: - Vous réalisez toutes les étapes nécessaires à la fabrication des produits proposés en boulangerie - Vous maîtrisez les...
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Chef des Ventes Boulangerie-Pâtisserie H/F
il y a 1 mois
France Transgourmet Temps pleinPoste : Rattaché(e) au Directeur des Ventes , vous êtes chargé(e)de relayer et optimiser la politique commerciale auprès des commerciaux sur le secteur de la Boulangerie-Pâtisserie. A ce titre, vos principales missions seront les suivantes : Effectuer une analyse quotidienne des résultats (CA, marge) de son équipe, les transmettre et suivre...
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Chef des Ventes Boulangerie-Pâtisserie H/F
il y a 1 mois
France, FR Transgourmet Temps pleinPoste : Rattaché(e) au Directeur des Ventes , vous êtes chargé(e)de relayer et optimiser la politique commerciale auprès des commerciaux sur le secteur de la Boulangerie-Pâtisserie. A ce titre, vos principales missions seront les suivantes : Effectuer une analyse quotidienne des résultats (CA, marge) de son équipe, les transmettre et suivre...
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Manager de rayon boulangerie pâtisserie h/f
il y a 1 mois
France, FR Coopérative U Temps pleinPoste : Farine, levain, pain et pâtisserie n'ont aucun secret pour vous ! Vous êtes également convaincu que la qualité des relations humaines est la clé pour développer un commerce de proximité au quotidien ? Devenez le prochain Manager boulangerie-pâtisserie de notre magasin U. Vous aimez votre métier, et cela se reflète dans vos recettes....
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Manager de rayon boulangerie pâtisserie h/f
il y a 1 mois
France Coopérative U Temps pleinPoste : Farine, levain, pain et pâtisserie n'ont aucun secret pour vous ! Vous êtes également convaincu que la qualité des relations humaines est la clé pour développer un commerce de proximité au quotidien ? Devenez le prochain Manager boulangerie-pâtisserie de notre magasin U. Vous aimez votre métier, et cela se reflète dans vos recettes....
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Manager de rayon boulangerie pâtisserie H/F
il y a 1 mois
France Coopérative U Temps pleinPoste : Farine, levain, pain et pâtisserie n'ont aucun secret pour vous ! Vous êtes également convaincu que la qualité des relations humaines est la clé pour développer un commerce de proximité au quotidien ? Devenez le prochain Manager boulangerie-pâtisserie de notre magasin U. Vous aimez votre métier, et cela se reflète dans vos recettes....
