Chef Boulanger/Patissier H/F
il y a 4 semaines
Poste : Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recherchons un Chef Boulanger/Pâtissier (H/F) déterminé et créatif pour rejoindre une brigade de 13 collaborateurs passionnés. Ce poste à pourvoir en contrat à durée indéterminée nécessite un engagement fort et une capacité à travailler dans un environnement dynamique et exigeant. Le candidat idéal fera preuve d'un sens aigu de l'organisation, de la rigueur et d'une immense créativité dans l'élaboration des produits.
Le Chef Boulanger/Pâtissier aura pour mission principale de superviser l'ensemble des productions boulangères et pâtissières. Cela inclut la création de recettes innovantes qui répondent aux tendances et aux attentes des clients, tout en respectant les standards de qualité que l'établissement s'engage à offrir. En tant que leader de l'équipe, il ou elle devra former et motiver les membres de la brigade, en veillant à transmettre son savoir-faire et à cultiver un esprit d'échange et d'entraide au sein du groupe.
La gestion des commandes de matières premières ainsi que la planification de la production quotidienne seront également intégrées aux missions. Ce poste requiert une connaissance pointue des techniques de boulangerie et pâtisserie, ainsi qu'une capacité à travailler avec des horaires ajustés ; il devra planifier la production sur six jours par semaine, tout en respectant les contraintes de temps et de ressources.
Le Chef Boulanger/Pâtissier sera également responsable de la gestion de la qualité et de l'hygiène de son espace de travail, s'assurant que toutes les normes en vigueur soient scrupuleusement respectées.
Profil : Nous sommes à la recherche d'un professionnel passionné et talentueux, capable de faire preuve de créativité et de rigueur dans son travail. Le candidat idéal sera un véritable artisan, maîtrisant les techniques de la boulangerie et de la pâtisserie, tout en étant orienté vers l'innovation et l'hospitalité.
- Une connaissance approfondie des processus de fermentation, de pétrissage et de cuisson des pains, ainsi qu'une expertise dans la réalisation de pâtisseries variées, gâteaux, entremets et viennoiseries.
-Capacité à concevoir de nouvelles recettes et à innover tout en respectant les traditions. Un sens esthétique développé pour la présentation des produits est un atout majeur.
-Aptitude à gérer les commandes de matières premières, à évaluer les besoins et à minimiser le gaspillage tout en garantissant la qualité des produits.
-Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, garantissant la qualité et la sécurité des produits tout en respectant les réglementations en vigueur.
- Capacité à collaborer efficacement avec une équipe de responsable et de personnel de production, favorisant un bon esprit d'équipe et un environnement de travail harmonieux.
- Sens de l'organisation,Autonomie et initiative,Passion et engagement sont aussi attendus
Travail 6j/7 Salaire à partir de 3300EUR brut/mois
Ce poste offre une opportunité unique de s'épanouir dans un environnement dynamique et créatif. Si vous êtes prêt à relever des défis et à partager votre passion avec une équipe dédiée, ce poste est fait pour vous.
Entreprise : Notre client, un hypermarché leader sur son marché, est actuellement à la recherche d'un chef boulanger/Pâtissier(H/F) pour son site situé dans l'est de l'Ile de France.
Evoluant dans les secteurs de la distribution et de l'alimentation, la société est reconnue pour son ambiance familiale, le plaisir et l'exigence qu'elle met à fournir des produits de très grande qualité. Vous aurez l'opportunité de rejoindre une équipe de professionnels passionnés et d'apporter votre contribution à leur succès.
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Manager de rayon boulangerie pâtisserie en grande distribution h/f
il y a 4 semaines
France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinPoste : Je recherche un MANAGER DE RAYON BOULANGERIE PÂTISSERIE en grande distribution H/F passionné et créatif pour rejoindre une équipe dynamique au sein d'un établissement de renom. Ce poste permanent à temps plein (36.75h heures par semaine) offre une opportunité unique de travailler dans un environnement stimulant et exigeant. En tant que...
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Chef de rayon Boulangerie Pâtisserie
il y a 4 semaines
Ile-de-France GD-MANAGER Temps pleinVOTRE CONTACTPour trouver votre contact, cliquez sur le menu déroulant et sélectionnez votre département de résidence.Nous recherchons pour un Supermarché Indépendant d'enseigne nationale en GSA, un Chef de rayon Boulangerie/Pâtisserie.Vous aurez pour mission d'aider à assurer la gestion et l'animation d'un Rayon Boulangerie/Pâtisserie : mise en...
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Commercial Boulangerie Pâtisserie
il y a 4 semaines
France Fruitsrougesandco Temps pleinNotre aventure FRUITS ROUGES & Co a débuté en 1990 avec 3 agriculteurs de la région qui ont développé la production et la commercialisation de fruits rouges (l’activité frais). Au fil du temps nous nous sommes diversifiés et nous avons élargi nos compétences avec l’activité du surgelé/transformé : fruits surgelés, purées et coulis de...
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Commercial en Pâtisserie Industrielle H/F
il y a 4 semaines
France Fruitsrougesandco Temps pleinNotre aventure FRUITS ROUGES & Co a débuté en 1990 avec 3 agriculteurs de la région qui ont développé la production et la commercialisation de fruits rouges (l’activité frais). Nos produits sont à destination de nombreux clients en France et dans le monde entier : grande distribution, grossistes, pâtissiers, industriels ...Notre raison d’être au...
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COMMERCIAL VRP
il y a 4 semaines
France Puratos Temps pleinLe Groupe PURATOS développe, produit et distribue des ingrédients destinés aux boulangers, pâtissiers et chocolatiers qui exigent la plus haute qualité. PURATOS est un Groupe ambitieux qui compte 10 500 collaborateurs répartis dans plus de 80 pays.En France, PATISFRANCE-PURATOS est constituée de 8 sites et de plus de 520 salariés. Notre chiffre...
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Chef de projet SI
il y a 4 semaines
France TalentDetection Temps pleinRejoindre la Boulangère, c’est donner la chance à chacun et accepter les singularités. La diversité est au cœur de notre philosophie RH. Cultiver les compétences, favoriser l’évolution professionnelle, à La Boulangère nous souhaitons grandir, évoluer ensemble et vivre une aventure!«Osez votre singularité et ensemble, cultivons nos...
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CHEF DE GROUPE-CHEF DE SERVICE TRAVAUX F/H
il y a 4 semaines
France TalentDetection Temps pleinLa diversité est au cœur de notre philosophie RH. Cultiver les compétences, favoriser l’évolution professionnelle, à La Boulangère nous souhaitons grandir, évoluer ensemble et vivre une aventure!«Nous recrutons un chef de projet SI (F/H) en CDD à compter du 10/03/2025 jusqu’au 31/12/2025, pour notre siège social basé aux Essarts-en-Bocage (230...
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Vendeur/vendeuse en Boulangerie
il y a 7 jours
Fort-de-France gl food concept Temps pleinvous serez en charge de: - Garantir l'accueil, le service, le conseil et l'encaissement auprès de notre clientèle. - Mettre en valeur notre gamme de produits et veiller à leurs disponibilités en effectuant le réassort - La propreté de l'espace vente et de vos outils de travail. - Développer le Chiffre d'Affaires du magasin grâce à votre esprit...
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Technico-Commercial H/F
il y a 4 semaines
France STRATEGIE & POTENTIELS Temps pleinPoste : Technico-Commercial Animation Revendeurs MATERIELS DE BOULANGERIE Secteur Sud-Est - R Alpes Rattaché à la Direction Commerciale, basé sur le secteur, vous assurez le suivi et le développement commercial de nos clients distributeurs (appui à la vente, information sur les produits, règlements des litiges commerciaux et techniques,). Vous...
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Manager Responsable du Pôle Boulangerie
il y a 4 semaines
France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinPoste : Sous la responsabilité du Directeur du magasin, vous aurez la charge de la gestion du compte d'exploitation du pôle Boulangerie-Pâtisserie constitué de 2 espaces de vente. Vous managerez une équipe de 10 personnes. Vous contribuerez activement au développement des 2 espaces de vente en y insufflant votre créativité et vos idées...
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Responsable Applicatif
il y a 4 semaines
France Groupe Lactalis Temps pleinSélectionnez la fréquence (en jours) de réception d’une alerte:Responsable Applicatif (H/F) Bourgbarré (35 - proximité Rennes)Référence :52429Le Groupe Lactalis, n°1 mondial des produits laitiers, a forgé sa singularité à travers une histoire familiale unique, aujourd’hui partagée par 85 000 collaborateurs partout dans le monde. Rejoignez des...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 7 jours
Roissy-en-France Staffmatch Ile-de-France Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...
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Compte Clé Régional Normandie
il y a 4 semaines
France MICHAEL PAGE Temps pleinPoste : En tant que Compte Clé Régional Normandie - Boulangerie-Pâtisserie, vos missions seront les suivantes : * Réaliser la prescription et la vente auprès des utilisateurs pour le compte des grossistes spécialisés ; * Assurer les négociations d'accords commerciaux dans votre secteur ; * S'assurer de l'application de la politique...
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Responsable des ventes en boulangerie
il y a 4 semaines
France Paul Temps pleinResponsable des ventes en boulangerie - H/FDescription De L'entrepriseRejoindre les équipes PAUL, c'est vivre une carrière avec des opportunités d'évolution multiples, qu'elles soient professionnelles, ou géographiques ! Mais c'est aussi... Faire des rencontres, cultiver l'esprit d'équipe, la solidarité et participer au développement d'une entreprise...
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Responsable rayon Boulangerie Pâtisserie
il y a 4 semaines
France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinPoste : Vos missions : - Gérer et animer le rayon Boulangerie, Viennoiserie, Pâtisserie. - Assurer la production des produits BVP dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Travailler en direct avec les fournisseurs et négocier les achats pour garantir une offre diversifiée et de qualité - Contrôler les stocks, les commandes...
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La Fournée Dorée
il y a 4 semaines
France Lafourneedoree Temps pleinLa Fournée Dorée - Pétrisseur / Pétrisseuse en industrie alimentaire (H/F)Join to apply for the La Fournée Dorée - Pétrisseur / Pétrisseuse en industrie alimentaire (H/F) role at La Fournée DoréeDescriptionDans un environnement de production industrielle moderne et performant, vous êtes rattaché(e) au Chef d'Equipe. Dans ce cadre, vous :Préparez...
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Chargé accueil transport
il y a 4 semaines
France TalentDetection Temps pleinChargé accueil transport (F/H) • La Boulangère & CoRejoindre la Boulangère, c’est donner la chance à chacun et accepter les singularités. La diversité est au cœur de notre philosophie RH. Cultiver les compétences, favoriser l’évolution professionnelle, à La Boulangère nous souhaitons grandir, évoluer ensemble et vivre une aventure!«Osez...
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La Fournée Dorée
il y a 4 semaines
France Lafourneedoree Temps pleinLa Fournée Dorée - Pétrisseur / Pétrisseuse en industrie alimentaire (H/F)Dans un environnement de production industrielle moderne et performant, vous êtes rattaché(e) au Chef d'Equipe. Dans ce cadre, vous :Préparez les différents ingrédients et matières premières selon les besoins définis.Lancez les pétrins conformément au programme de...
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[CDI] Agent d accueil et de réception
il y a 4 semaines
France TalentDetection Temps pleinChargé accueil transport (F/H) • La Boulangère & CoRejoindre la Boulangère, c’est donner la chance à chacun et accepter les singularités. La diversité est au cœur de notre philosophie RH. Cultiver les compétences, favoriser l’évolution professionnelle, à La Boulangère nous souhaitons grandir, évoluer ensemble et vivre une aventure!«Nous...
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Chef de Projet
il y a 4 semaines
France Edenred Italia S.r.l. Temps pleinChef de projet monétique h/f Apply locations France - Malakoff Time type: Full time Nous recherchons notre futur Chef de projet monétique H/F, pour intégrer la Direction Marketing et rejoindre l’équipe de Geoffrey. Le chef de projet monétique pilote la feuille de route des paiements et les spécifications fonctionnelles afin de proposer la meilleure...