Acheteur Approvisionneur Viande H/F
il y a 4 semaines
Rattaché(e) au Responsable Achats, vous assurez le bon déroulement des achats et approvisionnements matières premières carnées et ingrédients au meilleur prix, afin d'éviter toute rupture au sein des ateliers de production.
Vos missions :
- Recenser et estimer les besoins en approvisionnement :
- Matières premières fraîches et congelées par rapport aux demandes effectuées par les unités de production et par rapport au plan d'approvisionnement
- Ingrédients par rapport au plan de d'approvisionnement établi sur les ventes prévues.
- Enregistrer, éditer et envoyer les commandes aux fournisseurs
- Gérer et organiser le planning de livraison Matières Premières.
- Assurer la gestion des stocks, le suivi des commandes fournisseurs et le suivi de leurs livraisons à la journée.
- Effectuer le suivi des fiches essais marchandise émises par le service Achat, validation de la 1ère livraison.
- Gérer les anomalies de réception de facturation (analyse prix/quantité) et effectuer le traitement des régularisations avec le service Comptabilité.
- S'assurer du respect des cahiers des charges concernant les matières premières à commander.
- Effectuer le suivi des achats en veillant à la qualité, au délai et au prix.
- Participer aux appels d'offre annuel
- Participer aux rendez-vous annuels avec les fournisseurs
- Négocier les prix des achats
- Suivre les prix d'achat chaque semaine, mettre à jour et diffuser les tableaux de bord.
- Assurer le suivi des indicateurs fournisseurs
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