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    Nanterre, Île-de-France METROMAKRO Temps plein

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    il y a 5 jours

    Nanterre, Île-de-France METRO France Temps plein

    About METRO France METRO France, a leading distributor of food products for restaurants and food service businesses, is seeking an enthusiastic intern to join our dynamic Innovation team. Your Role: Contribute to fostering a culture of innovation within the company. Support the organization and execution of innovative events and initiatives. Assist...

  • CDI - Responsable Régional bureau d'étude (Food) (F/H)

    il y a 3 jours

    Nanterre, Hauts-de-Seine, France La Relève Temps plein

    Nous recrutons pour l’un de nos clients, ​​​un(e) Responsable Régional bureau d'étude en CDI pour une belle entreprise renommée dans le secteur de l'agroalimentaire. Description de l’entreprise Notre client ​​​​​​est N°1 en France, partenaire omnicanal préféré des restaurateurs et commerçants indépendants, ils...

  • CDI - Responsable Régional bureau d'étude (Food) (F/H)

    il y a 3 jours

    Nanterre, France La Relève Temps plein

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  • CDI - Responsable Régional bureau d'étude (Food) (F/H)

    il y a 3 jours

    Nanterre, France La Relève Temps plein

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  • CDI - Responsable Régional bureau d'étude (Food) (F/H)

    il y a 2 jours

    Nanterre, 92000, France La Relève Temps plein

    Nous recrutons pour l’un de nos clients, ​​​un(e) Responsable Régional bureau d'étude en CDI pour une belle entreprise renommée dans le secteur de l'agroalimentaire. 🏢 Description de l’entreprise Notre client ​​​​​​est N°1 en France, partenaire omnicanal préféré des restaurateurs et commerçants indépendants, ils possèdent...

  • CDI - Responsable Régional bureau d'étude (Food) (F/H)

    il y a 3 jours

    Nanterre, 92000, France La Relève Temps plein

    Nous recrutons pour l’un de nos clients, ​​​un(e) Responsable Régional bureau d'étude en CDI pour une belle entreprise renommée dans le secteur de l'agroalimentaire. 🏢 Description de l’entreprise Notre client ​​​​​​est N°1 en France, partenaire omnicanal préféré des restaurateurs et commerçants indépendants, ils possèdent...

  • CDI - Responsable Régional bureau d'étude (Food) (F/H) (Basé à Nanterre)

    il y a 5 jours

    Nanterre, 92000, France La Relève Temps plein

    Nous recrutons pour l’un de nos clients, un(e) Responsable Régional bureau d'étude en CDI pour une belle entreprise renommée dans le secteur de l'agroalimentaire. Description de l’entreprise Notre client est N°1 en France, partenaire omnicanal préféré des restaurateurs et commerçants indépendants, ils possèdent 9 000 collaborateursau service...

  • Lead Culinary Operations

    il y a 5 jours

    Nanterre, Île-de-France eurest Temps plein

    EUREST is seeking a talented and experienced Head Chef to lead our culinary team in NANTERRE. In this role, you will oversee all aspects of meal production, ensuring the highest quality dishes are prepared for our valued customers. You will be responsible for managing a team of kitchen staff, developing menus, and maintaining a safe and efficient work...

  • Responsable de Production Agroalimentaire

    Il y a 3 mois

    Nanterre, France Veng Hour Temps plein

    Pionnier du traiteur asiatique en France, notre groupe est une chaîne d’environ 20 points de vente, principalement implantée dans des centres commerciaux en région parisienne. Notre société est en phase d’expansion et nous sommes à la recherche d’un/une responsable de production. Le poste sera basé à Nanterre (92), notre centre de production...

  • Assistant Manager

    il y a 2 semaines

    Nanterre, Île-de-France Services - Hôtellerie de Santé Temps plein

    About Elior ServicesElior Services, a proud subsidiary of Elior Group, stands as a prominent entity in the realms of catering and services. We specialize in various sectors including healthcare, hospitality, sanitation, and Facility Management, leveraging our expertise to craft tailored solutions for our clientele.Elior Services Cleaning: Specialists in both...

  • Apprentice - Restaurant Operations Manager F/H

    il y a 2 semaines

    Nanterre, Île-de-France Services - Hôtellerie de Santé Temps plein

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  • Responsable Adjoint Production Agro-alimentaire

    Il y a 3 mois

    Nanterre, France Veng Hour Temps plein

    Pionnier du traiteur asiatique en France, notre groupe est une chaîne d’environ 20 points de vente, principalement implantée dans des centres commerciaux en région parisienne. Notre société est en phase d’expansion et nous sommes à la recherche d’un/une responsable adjoint de production. Le poste sera basé à Nanterre (92). Vous reporterez au...

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    Il y a 3 mois

    Nanterre, France Veng Hour Temps plein

    Pionnier du traiteur asiatique en France, notre groupe est une chaîne d’environ 20 points de vente, principalement implantée dans des centres commerciaux en région parisienne. Notre société est en phase d’expansion et nous sommes à la recherche d’un/une responsable adjoint de production. Le poste sera basé à Nanterre (92). Vous reporterez au...

  • Responsable Adjoint de Production

    Il y a 2 mois

    Nanterre, France VENG HOUR Temps plein

    Chez **Veng Hour**, nous avons l’ambition de vous faire voyager en Asie le temps d’un repas. Depuis plus de 45 ans, nous prenons soin de sélectionner des recettes gourmandes, authentiques, mais surtout, nous sommes intransigeants sur le goût et la qualité de nos produits. Pionnier et leader du traiteur asiatique en France, notre chaîne compte...

  • Responsable Adjoint de Production

    Il y a 3 mois

    Nanterre, France VENG HOUR Temps plein

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  • Responsable de La Production Applicative

    Il y a 2 mois

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    AXA Group is seeking a dedicated Reprographic Operations Specialist for a work-study opportunity. Main Responsibilities:Utilize graphic production management tools to process client requests efficiently.Provide guidance to internal stakeholders on optimal reprographic solutions, including format, quality, finishing options, and cost of reproduction.Produce...

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    il y a 2 semaines

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Food Production Manager

Il y a 2 mois

Nanterre, France COREcruitment Ltd Temps plein

Adjoint de laboratoire boulangerie-patisserie (H/F)


Contrat : CDI, Temps plein

Localisation : 92 – zone Nanterre.


Spécialités : Boulangerie ou Pâtisserie ou Snacking

Salaire : circa €42,000 brut per annum plus avantages


Nous recherchons un / une adjoint(e) pour rejoindre l’équipe du laboratoire de notre client ; leurs gammes de produits inclus : Boulangerie ; Viennoiserie ; Pâtisserie et Snacking options. Suite à leurs croissance, ils souhaitent renforcer les équipes de chaque divisions.


Idéalement, vous êtes un spécialiste d’un ou plusieurs des départements : Boulangerie-Viennoiserie ; Pâtisserie ; Snacking.


Vos principales missions serons :


Assurer la production de votre section :

  • Préparation, cuisson et finition des produits.
  • Assurer la production en quantité et qualité
  • Assister le responsable à la gestion de l’équipe
  • Assurer le respect des procédures et des fiches techniques et recettes
  • Contrôler et faire respecter la qualité des produits de votre gamme
  • Contribuer à l’amélioration des process en collaboration avec votre Chef
  • Formation des équipes aux nouvelles techniques et aux bonnes méthodes de production


Control de l’hygiène et de la sécurité

  • Assurer le respect des normes HACCP ; règlementations et législations alimentaires
  • Inspecter les matières premières et équipements utilisés dans le processus de fabrication
  • Vérifier et faire appliquer le respect des normes d’hygiène et de sécurité à chaque étapes
  • Contrôle du stockage et du rangement des produits et matériels
  • Respecter et faire respecter la législation en vigueur sur les DLC et l’étiquetage des produits
  • Respecter et faire respecter le port d’une tenue professionnelle conforme à la législation hygiène et sécurité en vigueur


Autres missions :

  • Secondement de votre Chef de division inclus la réalisation des plannings en son absence
  • Passer les commandes ; réceptionner et contrôler les matières premières
  • Être force de propositions pour des nouvelles recettes (et implémentation si approuvée par la direction)


Pour être considérer, vous devez avoir au minimum

  • un CAP/BEP en Production Alimentaire ; Culinaire ou Restauration
  • Connaissance des normes HACCP et de sécurité alimentaire.
  • Expérience dans l’une ou les gammes de produits suivant : Boulangerie - Viennoiserie ; Pâtisserie ; Snacking
  • Expérience dans la gestion d’une équipe