Enseignant en cuisine et enseignant en pâtisserie F/H

il y a 4 semaines


Rennes, France CCI Ille-et-Vilaine Temps plein

Vous êtes passionné par la gastronomie et l’hôtellerie ? Vous êtes animé par la recherche de l'excellence et souhaitez contribuer à la formation de l’élite en alliant créativité, innovation et rigueur ?


Nous sommes à la recherche d’un(e) Enseignant en cuisine et d’un(e) Enseignant en pâtisserie pour rejoindre notre équipe de l’Ecole FERRANDI PARIS- Campus de Rennes.


L’Ecole FERRANDI PARIS- Campus de Rennes est un centre de formation de la CCI Ille et Vilaine. Avec son offre de formations en initial et en alternance, elle forme environ 150 étudiants par an du Bachelor au Master.


Quelles sont les missions principales ?

Pédagogie :

Vous êtes responsable de la préparation de vos cours, que vous soumettez en amont à la Directrice, garantissant ainsi une excellence pédagogique. Vous adaptez votre méthode en fonction des apprenants et des exigences des entreprises, tout en respectant les normes de qualité propres à notre établissement haut de gamme.

En plus de gérer efficacement les groupes d'étudiants, vous tirez parti de leur expérience professionnelle et collaborez de manière proactive avec vos collègues lors de réunions périodiques. Vous contribuez également à l'innovation pédagogique, tout en veillant scrupuleusement au respect des normes d'hygiène et de sécurité lors de vos interventions.


Evaluation :

Vous jouez un rôle crucial dans le processus de sélection des apprenants en participant aux entretiens en début de cycle. Si nécessaire, vous prenez part aux tests de positionnement pour évaluer leur niveau. De plus, vous êtes chargé(e) de l'élaboration et de la correction des travaux personnels, ainsi que de la conception et de la correction des examens blancs et officiels. Vous mesurez les progrès individuels et évaluez les acquis du groupe.

Vous participez activement aux réunions pédagogiques et vous contribuez à l'évaluation et à la remise en question du dispositif de formation, garantissant ainsi son efficacité et son évolution constante.


Suivi des apprenants :

Vous réalisez des visites en entreprise et rédigez un compte-rendu à l'issue de chacune d'elles. De plus, vous assurez un suivi attentif des apprenants dans le cadre de vos missions en tant qu’enseignant principal. Vous rencontrez les parents lors de réunions et échangez régulièrement avec les tuteurs et les maîtres d'apprentissage pour assurer le bon déroulement de la formation professionnelle.


Vie du centre de formation :

Vous êtes un élément essentiel dans la vie du campus. Vous participez activement à la promotion et aux projets collectifs, en adhérant à la culture de l'entreprise et en respectant les procédures établies. Travaillant en équipe, vous coopérez avec vos collègues pour atteindre des objectifs pédagogiques communs. Vous êtes également l'ambassadeur de la marque Ferrandi, en adoptant une approche commerciale lors de vos visites en entreprise et en participant à des actions de promotion telles que les journées portes ouvertes et les salons, sur demande du responsable du campus Ferrandi Rennes.


Ce que nous recherchons :

Titulaire d’un diplôme de niveau Bac+3/4, vous possédez une solide expérience en restauration dans des établissements renommés et si possible en enseignement.

Vous possédez d'excellentes compétences relationnelles, êtes empathique et avez un goût pour le contact avec les apprenants. Vous devez également faire preuve de méthode, de rigueur et de créativité dans votre approche pédagogique, ainsi que la capacité à travailler en équipe.

Vous maîtrisez les modalités académiques et les certifications liées aux matières enseignées. Vous êtes capables de rédiger des progressions pédagogiques intégrant des approches multimodales, d'innovez dans votre approche pédagogique et d'adaptez votre communication à la diversité des apprenants.


Avantages Sociaux et Autres :

Nous proposons une mutuelle d'entreprise avantageuse pour garantir la santé de nos collaborateurs, une prévoyance, des tickets restaurant pour les repas quotidiens, des jours de RTT, une prise en charge des abonnements de transports à hauteur de 75%, et l'accès aux avantages du CSE.


Rejoignez-nous dès maintenant et aidez-nous à façonner un avenir prometteur pour nos apprenants



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  • Rennes, France Pôle Emploi Temps plein

    L'enseignant de la conduite et de la sécurité routière est chargé de former les apprentis conducteurs à des comportements responsables et sûrs. Il réalise également des actions de sensibilisation à la sécurité routière et de formation continue des usagers de la route. A cette fin, il doit faire acquérir toutes les connaissances et savoir-faire...

  • Enseignant(E)

    Il y a 2 mois


    Rennes, France Ma Chance Moi Aussi Temps plein

    Le rôle de l’enseignant-e dans l’équipe d’un établissement Ma Chance Moi Aussi Les équipes d'un établissement sont composées: - d’un-e directeur-rice, - de référent-e-s éducatif-ve-s, - d’un-e psychologue, - d’enseignant-e-s de l’Education nationale pour l’aide aux devoirs et le renforcement scolaire, - d’intervenant-e-s pour les...

  • Enseignant(E)

    Il y a 2 mois


    Rennes, France Ma Chance Moi Aussi Temps plein

    Le rôle de l’enseignant-e dans l’équipe d’un établissement Ma Chance Moi Aussi Les équipes d'un établissement sont composées: - d’un-e directeur-rice, - de référent-e-s éducatif-ve-s, - d’un-e psychologue, - d’enseignant-e-s de l’Education nationale pour l’aide aux devoirs et le renforcement scolaire, - d’intervenant-e-s pour les...

  • Enseignant(E)

    il y a 2 jours


    Rennes, France Ma Chance Moi Aussi Temps plein

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  • Enseignant Vacataire Anglais

    il y a 1 semaine


    Rennes, France CHU Rennes Temps plein

    **Le CHU de Rennes recherche un Enseignant vacataire ou Etudiant H/F au sein du Pôle de Formation des Professionnels de Santé pour assurer des vacations d’enseignements d’anglais auprès des étudiants en soins infirmiers.** Les vacations se dérouleront en collaboration avec l’enseignante d’anglais en poste. Profil recherché: **Profil...

  • Enseignant en Anglais

    il y a 1 mois


    Rennes, France The Land Temps plein

    Le groupe The Land est un espace de formation, de réflexion, de culture, d’innovation sociale comme entrepreneuriale au service du développement des nouvelles ruralités. Cet écosystème est composé de 31 entités qui s’articulent autour de 5 pôles : enseignement secondaire, enseignement supérieur, développement économique, vie sociale et...


  • Rennes, France Stych autoécole.net Temps plein

    **STYCH**, c’est **l’auto-école révolutionnaire** qui dispose d’agences partout en France. Nos enseignants **bénéficient d'outils simples et pratiques pour enseigner**. Stych c’est avant tout une communauté d’enseignants soudés avec des outils de communication pour échanger. Nous recrutons actuellement sur **la ville de...

  • Enseignant de La Conduite

    il y a 6 jours


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    **STYCH**, c’est **l’auto-école révolutionnaire** qui dispose d’agences partout en France. Nos enseignants **bénéficient d'outils simples et pratiques pour enseigner**. Stych c’est avant tout une communauté d’enseignants soudés avec des outils de communication pour échanger. Nous recrutons actuellement sur **la ville de...


  • Rennes, France EPITA Temps plein

    Bonjour, EPITA, école d’ingénieur en informatique implantée à Rennes depuis 2017, est à la recherche d’un enseignant en algorithmique pour l'année prochaine. Le programme porte sur les bases de la programmation et les structures de données avec le Caml et le Python en langage de support. Les contenus sont fournis mais il faut prendre un compte...

  • Enseignant en Anglais

    Il y a 2 mois


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  • Rennes, France GIP Campus ESPRIT Industries Temps plein

    L'ESTI (École Supérieure des Technologies Industrielles) composante du GIP-CEI recrute un enseignant spécialisé dans le domaine de l'automatisme industriel et de l'informatique industrielle. Le poste sera basé à **l'IUT de rennes** pour intervenir sur les formations: - LP mécatronique et Robotique parcours Ingénierie des systèmes automatisés &...

  • Enseignant de la Conduite H/F

    il y a 3 semaines


    Rennes, France Stych Temps plein

    STYCH, c'est la première auto-école digitale de France qui dispose d’une soixantaine d'agences partout en France. Présent dans 93 villes, nous avons conservé le meilleur de l’auto-école traditionnelle en investissant sur la qualité de notre pédagogie par le biais du digital. Nous ne sommes pas une plateforme de mise en relation, mais bel et bien...

  • Enseignant de la Conduite H/F

    il y a 2 semaines


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  • Rennes, France INSA RENNES Temps plein

    **L’INSA Rennes recrute un-e enseignant-e contractuel-le Discipline : Électronique** **Affectation **:INSA Rennes - Direction des Formations - Pôle Alternance **Nature du contrat **:CDD 2 ans renouvelable **Quotité **:temps complet sur la base de 384 HeqTD **Date de prise de fonction** : 1er septembre 2023 **Rémunération **:selon expérience sur...


  • Rennes, France INSA RENNES Temps plein

    **L’INSA Rennes recrute un-e enseignant-e contractuel-le en électronique E-set** **Nature du recrutement **:contractuel - CDD de 2 ans (renouvelable) **Date de prise de fonction : 1er septembre 2023** **Rémunération mensuelle brute** : selon expérience, en fonction de la grille indiciaire des professeurs agrégés ou de la fonction publique, de 26583...


  • Rennes, France Institut National des Sciences Appliquées de Rennes Temps plein

    Descriptif du poste **Enseignement** La personne recrutée interviendra principalement au sein du département E&T, et dans la formation par apprentissage en Électronique ? Systèmes Embarqués et Télécommunications (E-SET). Il-elle aura pour mission de participer aux missions du projet RIS3 incluant le montage de formations dans l'école de recherche...


  • Rennes, France Groupe Medisup Temps plein

    Vous voulez contribuer à un projet de grande envergure, rejoindre **une équipe passionnée** et **relever de nombreux défis** ? Intégrer Medisup, **Groupe français leader** de la préparation privée des étudiants aux études de médecine **depuis 25 ans,** présent sur une vingtaine de ville du territoire national, c’est partager l’engagement de...

  • Enseignant en Français

    Il y a 2 mois


    Rennes, France The Land Temps plein

    Le groupe The Land est un espace de formation, de réflexion, de culture, d’innovation sociale comme entrepreneuriale au service du développement des nouvelles ruralités. Cet écosystème est composé de 31 entités qui s’articulent autour de 5 pôles : enseignement secondaire, enseignement supérieur, développement économique, vie sociale et...