Chef cuisinier/Cheffe cuisinière

il y a 4 semaines


Steenvoorde, France Idéal-job Méteren Temps plein

Vous êtes passionné par la cuisine locale, le fait maison et l’authenticité des saveurs flamandes ?Rejoignez une brasserie bistronomique à Steenvoorde, au cœur d’une maison conviviale où la passion du goût s’exprime dans chaque assiette.Ici, tout est 100 % local : des plats typiques des Flandres, revisités avec créativité, à partir de produits frais, de saison et issus de producteurs régionaux.La carte volontairement réduite met à l’honneur la qualité plutôt que la quantité, et change chaque trimestre pour suivre le rythme des saisons et des envies.Dans une salle chaleureuse de 60 couverts, l’ambiance est familiale, bienveillante et tournée vers le plaisir de bien faire.ResponsabilitésEn véritable chef d’orchestre, vous serez garant(e) de la qualité et de la cohérence culinaire de l’établissement :Élaboration des menus et création de la carte trimestrielleMise en valeur des produits flamands et locaux dans des assiettes généreuses et soignéesManagement d’une équipe de 3 personnes : organisation, formation, cohésionGestion des commandes, stocks et coûts matièreRespect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)Implication active pendant les services midi et soirProfil recherché7 à 10 ans d’expérience minimum en brasserie ou restauration bistronomiqueCréatif(ve), rigoureux(se) et passionné(e) par la cuisine du terroirCapacité à manager avec bienveillance et à transmettre son savoir-faireEnvie de s’investir dans un projet à taille humaine, en pleine évolutionConditions de posteCDI – 39h/semaine2 jours de repos consécutifsServices midi et soirSalaire : 33 000 à 36 000 € brut/an selon expériencePrimes sur objectifsPossibilité de logementPoste évolutif sur d’autres projets culinaires au sein de la maisonPourquoi rejoindre notre client ?Une équipe soudée et familiale, où la bonne ambiance compte autant que la rigueurUne cuisine 100 % locale, fidèle aux traditions flamandesUn cadre de travail valorisant, propice à la créativité et au partageUne perspective d’évolution sur de nouveaux projets gourmandsEnvie de rejoindre une aventure humaine et culinaire made in Flandres ?Envoyez votre CV et quelques mots sur votre univers — on a hâte de découvrir votre talent



  • Steenvoorde, France Mille et un repas Temps plein

    Entreprise Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 jours


    Steenvoorde, Hauts-de-France SCI TERMINUS Temps plein

    Notre restaurant propose uniquement des produits frais et de grande qualitéNotre équipe de cuisinier se compose de 5 personnesLe cuisinier se charge de mettre en place la cuisine chaude : préparations des sauces , des plats cuisinés ..des légumes .. des accompagnementsNettoyage de son poste de travail en fin de service et respect des règles...

  • Chef de Rang

    il y a 1 jour


    Steenvoorde, Hauts-de-France SCI TERMINUS Temps plein

    Chef de Rang (H/F)Aperçu du poste:Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Chef de Rang sera responsable de fournir un service exceptionnel aux clients et d'assurer une expérience culinaire mémorable.Responsabilités:Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur repasPrendre les commandes et...


  • Steenvoorde, France ForumJobs Temps plein

    Forum Jobs Dunkerque recrute pour l'un de nos clients : Chef de Chantier H/F Prêt(e) à relever le défi avec notre client ? Plus de détails ? Sous la responsabilité du chargé d'affaire et de la direction technique Le Chef de Chantier : - Cordonne les chantiers d'installation électrotechnique HT/BT & hydrogène chez les clients - Organise la pose des...


  • Steenvoorde, France ForumJobs Temps plein

    Forum Jobs Dunkerque recrute pour l'un de ses clients : Chef d'équipe maçon VRD H/F. Prêt(e) à relever le défi avec notre client ? Votre mission : - Superviser et coordonner les équipes sur le chantier, en veillant à ce que chaque membre dispose des ressources nécessaires pour mener à bien ses missions - Assurer l'intégration et la formation des...

  • Dessinateur Projeteur H/F

    il y a 3 jours


    Steenvoorde, France TF Conseil Temps plein

    * Intervention sur la réalisation d'études électrotechniques (conception de PDL/PTR) sous la responsabilité du chef de projet / TGBT, tableaux etc. * Respect des consignes du chef de projet, des documents contractuels, cahiers de charge, normes * En charge de la création de l'ensemble de la documentation techniques (calculs, plans d'implantation,...

  • Chef de Chantier H/F

    il y a 3 jours


    Steenvoorde, France TF Conseil Temps plein

    - Est sous la responsabilité du chargé d'affaire et de la direction technique - Cordonne les chantiers d'installation électrotechnique HT/BT & hydrogène chez les clients - Organise la pose des postes électriques et hydrogène (livraison, grutage, installation) - Accompagne la mise en service de nos équipements - Accompagne les clients lors la...

  • Chef d'Équipe Industries H/F

    il y a 2 semaines


    Steenvoorde, France Randstad Temps plein

    Nous recherchons pour le compte de notre client un(e) superviseur de production Sous la responsabilité du Responsable de Production - CoE Biologiques : superviser et coordonner la fabrication des produits Biologiques et les activités de l'équipe de production en assurant le respect des bonnes pratiques de fabrication, des règles d'hygiène et de...


  • Steenvoorde, France ForumJobs Temps plein

    Forum Jobs Dunkerque recherche pour un de ses clients des : Électromécaniciens H/F Vous serez en charge en relation avec le chef de projet : - Analyser et interpréter la demande des clients en vue d'en faire un cahier des charges définissant les matériels et les meilleures méthodes à utiliser - Réaliser la programmation et les notices d'exploitation...

  • Technicien Dessinateur

    il y a 1 semaine


    Steenvoorde, France ForumJobs Temps plein

    Forum Jobs Dunkerque recherche pour un de ses clients dans le secteur de la Plasturgie un : Dessinateur/Concepteur H/F en CDI Prêt(e) à relever le défi avec notre client ? Vous êtes l'expert(e) dans la création, l'élaboration et la réalisation de plans et de dessins techniques pour des projets industriels, architecturaux ou de design ! - Intervention...