Chef de partie/Cheffe de partie

il y a 4 semaines

Martigues, France Manpower France Temps plein

Manpower CABINET DE RECRUTEMENT DE TOULON recherche pour son client, un acteur du secteur de l'hôtellerie, un Chef de partie (H/F)Vous rêvez de travailler dans un cadre élégant, au cœur d’un hôtel 4 étoiles, et de mettre en valeur votre passion pour la gastronomie italienne ? Rejoignez une équipe dynamique et contribuez à offrir une expérience culinaire d’exception Les missions Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous jouerez un rôle clé dans la préparation et la présentation des plats, en garantissant qualité et créativité.Ce que vous ferez :Réaliser et dresser les plats selon les fiches techniques et les standards de la maison.Intervenir sur les postes chaud, froid et pâtisserie.Maintenir une qualité irréprochable et une régularité dans vos préparations.Participer à la gestion des stocks et des commandes.Encadrer et former les commis et apprentis.Respecter les normes HACCP et assurer la propreté de votre poste. Le profil Vous êtes passionné(e) par la gastronomie italienne et souhaitez évoluer dans un cadre prestigieux ? Vous aimez travailler en équipe et relever des défis culinaires ? Ce poste est fait pour vous Ce que nous recherchons :✅ Expertise culinaireMaîtrise des techniques de cuisine gastronomique et italienne : cuisson, dressage, équilibre des saveurs.Capacité à travailler sur plusieurs postes (chaud, froid, pâtisserie) avec précision et créativité.✅ Leadership et esprit d’équipeVous savez encadrer, motiver et former des commis et apprentis pour garantir une cohésion et une montée en compétence de l’équipe.Vous êtes un(e) communicant(e) efficace, capable de collaborer avec le Chef et les autres parties pour assurer un service fluide.✅ Rigueur et organisationRespect strict des normes HACCP et des standards de qualité.Gestion des stocks et anticipation des besoins pour éviter les ruptures.✅ Formation et expérienceDiplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro) indispensable.

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Martigues, France RESO PACA Temps plein

    RESO, groupement d'employeurs spécialisé dans les métiers du tourisme, est à la recherche d'un CHEF DE PARTIE H/F en CDI pour l'un de ses adhérents un magnifique hôtel 4* entièrement neuf situé à Martigues. Vos missions: - Gestion de la production (concevoir les plats, dresser et envoyer les plats relevant de sa partie) - Respecter les règles...

  • Chef Partie

    il y a 1 jour

    Martigues, France Village vacances Le Pescadou Temps plein

    **L'entreprise** ODESIA VACANCES, gestionnaire reconnu de villages clubs, résidences de tourisme et campings sur toute la France, se veut être un opérateur touristique différent, animé par 65 ans de valeurs humaines développées au cœur de la vie associative. Notre volonté et notre promesse sont de proposer des vacances à l'image de chacun dans un...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Martigues, France LE MIROIR Temps plein

    Restaurant le Miroir recherche : Chef.fe de Partie Missions: - Approvisionnement / stockage - Organisation du travail et de la production - Production culinaire - Distribution Compétences: - Appliquer et faire appliquer les bases culinaires - Appliquer les normes et process de fabrication - Respect des normes d'hygiène - Travail en autonomie et en...

  • Chef de Chantier Grd H/F

    il y a 3 semaines

    Martigues, France Achil Temps plein

    CHEF DE CHANTIER GRD (H/F) Lieu : Etang de berre Type de contrat : CDI - Temps plein Secteur : BTP - Réseaux électriques, gaz, eau (Grands Réseaux de Distribution) Disponibilité : Dès que possible VOTRE RÔLE En tant que Chef de Chantier GRD, vous jouez un rôle clé : vous êtes le garant de la bonne réalisation des chantiers liés aux réseaux...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Martigues, France Elior Temps plein

    Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous aimez faire plaisir à vos clients ? Vous avez envie d'intégrer une entreprise engagée qui place ses collaborateur(rice)s au coeur de ses projets ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 jour

    Martigues, France La Venezia Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef Cuisinier talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la supervision de l'équipe de cuisine. Vous devrez démontrer des compétences en gestion, en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours

    Martigues, France La Venezia Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef Cuisinier talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la supervision de l'équipe de cuisine. Vous devrez démontrer des compétences en gestion, en...

  • Chef D'équipe Soudure Et Tuyauterie

    il y a 2 semaines

    Martigues, France Siège Groupe IP Temps plein

    **_INTÉRIM QUALITÉ, une équipe de professionnels à votre écoute et à votre service._** **_Notre volonté : vous accompagner dans votre parcours professionnel._** **_Notre objectif : garantir votre satisfaction._** Nous recrutons un Chef d'équipe en Soudure et Tuyauterie (F/H) pour l'un de nos clients, une PME spécialisée en tuyauterie et en...

  • Chef de Projet Infrastructure IT

    il y a 6 jours

    Martigues, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Collective Temps plein

    Budget: 500€Descriptif du posteLe Chef de Projet interviendra sur des projets d'infrastructure à l'échelle du groupe, en lien étroit avec les équipes IT, les équipes métiers et les partenaires externes, dans un environnement international.Il sera garant du pilotage global des projets, de la coordination des parties prenantes, du respect des délais,...

  • Chef d'équipe

    il y a 6 jours

    Martigues, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France GSF PHOCEA Temps plein

    Nous recrutons un chef d'équipeDu lundi au vendredi (samedi exceptionnellement)20h/semaineSur site PetrochimiqueDisponible immédiatementDomaine du nettoyage