Head Chef

il y a 1 mois

ProvenceAlpesCôte d'Azur, France Arvantis - Hospitality Talent Search & Selection Temps plein

Company Overview:

Our client is a prestigious and well-established restaurant on the French Riviera, known for its authentic blend of Italian and Provençal cuisine. The restaurant is celebrated for its warm and inviting atmosphere, offering a memorable dining experience that reflects passion, tradition, and a dedication to culinary excellence. Renowned for its high-profile guests and exceptional service, the restaurant prides itself on its rich history and vibrant culture.


Job Summary:

We are seeking an experienced and dedicated Chef de Cuisine to join our client’s esteemed culinary team. This role is pivotal in maintaining the restaurant's high standards and reputation, ensuring consistency and quality in every dish served. The Chef de Cuisine will work closely with the owner to develop new dishes while adhering to the established menu and guidelines.


Key Responsibilities:

- Lead and manage the kitchen team to deliver high-quality meals during busy services, reaching up to 400 covers.

- Maintain and enhance the restaurant’s existing menu, ensuring consistency and adherence to established guidelines.

- Collaborate with the owner to create and develop new dishes that align with the restaurant’s vision.

- Oversee daily kitchen operations, including food preparation, inventory management, and hygiene standards.

- Train and mentor kitchen staff, fostering a positive and professional working environment.

- Ensure compliance with health and safety regulations in the kitchen.


Qualifications:

- Proven experience as a Chef de Cuisine, particularly in Italian cuisine.

- Experience working in a structured and process-driven international restaurant.

- Demonstrated ability to manage high-volume, high-quality kitchen operations.

- Strong leadership and communication skills.

- Culinary degree or equivalent certification is preferred.

- Ability to work under pressure and maintain high standards of food quality and presentation.


What They Offer:

- Competitive salary of €4000 net per month.

- Accommodation provided (1 bedroom apartment).

- Annual bonus of €8000.

- Comprehensive health insurance (Mutuelle).

- Opportunity to work in a renowned and dynamic environment with a focus on professional growth.

- A collaborative and inclusive company culture that values creativity and innovation.


Candidates must be fluent in French to effectively communicate with the kitchen and service teams, as well as with local suppliers and guests. Additionally, applicants must have the legal right to live and work in France, ensuring they can seamlessly integrate into the restaurant's operations without any legal or logistical hindrances.


Equal Opportunity Statement:

We are committed to creating a diverse and inclusive workplace and welcome applications from all qualified candidates regardless of race, gender, age, disability, religion, or sexual orientation. We believe in fostering a culture where everyone feels respected and valued.

  • Head Chef

    il y a 1 mois

    Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Arvantis - Hospitality Talent Search & Selection Temps plein

    Company Overview: Our client is a prestigious and well-established restaurant on the French Riviera, known for its authentic blend of Italian and Provençal cuisine. The restaurant is celebrated for its warm and inviting atmosphere, offering a memorable dining experience that reflects passion, tradition, and a dedication to culinary excellence. Renowned...

  • Head Chef

    il y a 1 mois

    Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Arvantis - Hospitality Talent Search & Selection Temps plein

    Company Overview: Our client is a prestigious and well-established restaurant on the French Riviera, known for its authentic blend of Italian and Provençal cuisine. The restaurant is celebrated for its warm and inviting atmosphere, offering a memorable dining experience that reflects passion, tradition, and a dedication to culinary excellence. Renowned...

  • Head Chef In Training

    il y a 1 mois

    Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Arvantis - Hospitality Talent Search & Selection Temps plein

    Company Overview: Our client is a prestigious and well-established restaurant on the French Riviera, known for its authentic blend of Italian and Provençal cuisine. The restaurant is celebrated for its warm and inviting atmosphere, offering a memorable dining experience that reflects passion, tradition, and a dedication to culinary excellence. Renowned for...

  • Head Chef In Training

    il y a 1 mois

    Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Arvantis - Hospitality Talent Search & Selection Temps plein

    Company Overview: Our client is a prestigious and well-established restaurant on the French Riviera, known for its authentic blend of Italian and Provençal cuisine. The restaurant is celebrated for its warm and inviting atmosphere, offering a memorable dining experience that reflects passion, tradition, and a dedication to culinary excellence. Renowned for...

  • Head of Product Information

    il y a 1 mois

    Aix-en-Provence, Bouches-du-Rhône, France European Camping Group Temps plein

    Head of Product Information & ContentECG c’est le n°1 de l’emploi en Hôtellerie de plein air.Pourquoi nous rejoindre ?5000 opportunités d’emploi par an,des marques reconnues (Homair-Eurocamp, Marvilla Parks, Tohapi, Roan, ECGS,),+ de 400 destinations dans les plus beaux campings-villages 4 et 5 étoiles d’Europe,3 millions de clients accueillis...

  • Head of Product Information

    il y a 1 mois

    Aix-en-Provence, France European Camping Group Temps plein

    Head of Product Information & Content ECG c’est le n°1 de l’emploi en Hôtellerie de plein air. Pourquoi nous rejoindre ?5000 opportunités d’emploi par an, des marques reconnues (Homair-Eurocamp, Marvilla Parks, Tohapi, Roan, ECGS,...), + de 400 destinations dans les plus beaux campings-villages 4 et 5 étoiles d’Europe, 3 millions de clients...

  • Head of Product Information

    il y a 1 mois

    Aix-en-Provence, France European Camping Group Temps plein

    Head of Product Information & ContentECG c’est le n°1 de l’emploi en Hôtellerie de plein air.Pourquoi nous rejoindre ?5000 opportunités d’emploi par an,des marques reconnues (Homair-Eurocamp, Marvilla Parks, Tohapi, Roan, ECGS,...),+ de 400 destinations dans les plus beaux campings-villages 4 et 5 étoiles d’Europe,3 millions de clients accueillis...

  • Head of Product Information

    il y a 1 mois

    Aix-en-Provence, France European Camping Group Temps plein

    Head of Product Information & Content ECG c’est le n°1 de l’emploi en Hôtellerie de plein air. Pourquoi nous rejoindre ?5000 opportunités d’emploi par an, des marques reconnues (Homair-Eurocamp, Marvilla Parks, Tohapi, Roan, ECGS,...), + de 400 destinations dans les plus beaux campings-villages 4 et 5 étoiles d’Europe, 3 millions de clients...

  • Head of Product Information

    il y a 1 mois

    Aix-en-Provence, France European Camping Group Temps plein

    Head of Product Information & ContentECG c’est le n°1 de l’emploi en Hôtellerie de plein air.Pourquoi nous rejoindre ?5000 opportunités d’emploi par an,des marques reconnues (Homair-Eurocamp, Marvilla Parks, Tohapi, Roan, ECGS,),+ de 400 destinations dans les plus beaux campings-villages 4 et 5 étoiles d’Europe,3 millions de clients accueillis...

  • Ingénieur en Chef de Projet

    il y a 2 jours

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Gojob Temps plein

    Mission et ObjectifsÀ Gojob, nous sommes convaincus que la technologie peut révolutionner le recrutement et l'accompagnement des travailleurs. Notre mission est de créer une plateforme HR Tech innovante qui utilise les données et les technologies pour accélérer et humaniser le processus de recrutement.Le RôleEn tant qu'Ingénieur en Chef de...

  • Chef de la Stratégie de Contenu

    il y a 3 semaines

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France European Camping Group Temps plein

    Offre de poste : Head of Product Information & ContentEuropean Camping Group recrute un(e) Head of Product Information & Content pour son siège.Présentation du posteNous recherchons un(e) professionnel(le) expérimenté(e) en gestion de l'information produit et en gestion de contenu web pour coordonner les équipes et mettre à jour la qualité du contenu...

  • Chef de la Stratégie de Contenu

    il y a 3 semaines

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France European Camping Group Temps plein

    Offre de poste : Head of Product Information & ContentEuropean Camping Group recrute un(e) Head of Product Information & Content pour son siège.Présentation du posteNous recherchons un(e) professionnel(le) expérimenté(e) en gestion de l'information produit et en gestion de contenu web pour coordonner les équipes et mettre à jour la qualité du contenu...

  • Chef de la Stratégie de Contenu

    il y a 4 semaines

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France European Camping Group Temps plein

    Offre de Carrière : Head of Product Information & ContentEuropean Camping Group recherche un(e) Head of Product Information & Content pour rejoindre son équipe.ResponsabilitésGestion et optimisation de l'information produit pour tous les canaux de ventes directes et indirectes.Coordination des équipes pour mettre à jour et harmoniser la qualité du...

  • Chef de la Fabrique du Contenu

    il y a 3 semaines

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France European Camping Group Temps plein

    Titre du PosteHead of Product Information & ContentDescription du PosteEuropean Camping Group recherche un(e) Head of Product Information & Content pour rejoindre son équipe à Aix-en-Provence ou Montpellier.ResponsabilitésGestion de l'Information Produit : Coordonner les équipes pour mettre à jour et harmoniser la qualité du contenu sur tous les sites...

  • Chef de la Stratégie de Contenu

    il y a 3 semaines

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France European Camping Group Temps plein

    Offre de Carrière : Head of Product Information & ContentEuropean Camping Group recrute un(e) Head of Product Information & Content pour renforcer son équipe.ResponsabilitésGérer et optimiser l'information produit pour tous les canaux de ventes directes et indirectes.Coordonner les équipes pour mettre à jour et harmoniser la qualité du contenu sur...

  • Chef de Projet Technologique

    il y a 4 semaines

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Voyage Privé Temps plein

    Présentation du RôleLe Chef de Projet Technologique est chargé de diriger l'une des équipes de développement de Voyage Privé, en travaillant en étroite collaboration avec le Head of Engineering. Le rôle consiste à améliorer significativement la performance du groupe sur l'axe business qui la concerne.Missions PrincipalesLe Rôle de Chef de Projet...

  • Chef de la Stratégie de Contenu

    il y a 3 semaines

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France European Camping Group Temps plein

    Offre de Carrière : Head of Product Information & ContentEuropean Camping Group recrute un(e) Head of Product Information & Content pour renforcer son équipe.Présentation du PosteVous êtes chargé(e) de la gestion et de l'optimisation de l'information produit pour tous les canaux de ventes directes et indirectes du groupe. Vous coordonnez les équipes...

  • Chef de la Stratégie de Contenu

    il y a 3 semaines

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France European Camping Group Temps plein

    Offre de poste : Head of Product Information & ContentL'European Camping Group recrute un(e) Head of Product Information & Content pour son siège.Présentation du posteNous recherchons un(e) professionnel(le) expérimenté(e) en gestion de l'information produit et en gestion de contenu web pour coordonner les équipes et mettre à jour la qualité...

  • Stage Bras droit Acheteur en Chef Fournisseurs H/F

    il y a 3 semaines

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Voyage Privé Temps plein

    Description de l'entrepriseVoyage Privé est une entreprise innovante qui propose des voyages uniques et personnalisés à ses clients. Nous sommes fiers de notre approche entrepreneuriale et de notre engagement envers la croissance et le développement de nos équipes.Qui sommes-nous?Nous sommes une équipe de passionnés qui travaillons ensemble pour...

  • Chef de la Stratégie de Contenu

    il y a 4 semaines

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France European Camping Group Temps plein

    Offre de Carrière : Head of Product Information & ContentEuropean Camping Group recrute un(e) Head of Product Information & Content pour renforcer son équipe.Présentation du PosteVous êtes chargé(e) de la gestion et de l'optimisation de l'information produit pour tous les canaux de ventes directes et indirectes du groupe. Vous assurez la coordination...