Chef exécutif/Cheffe exécutive

il y a 7 jours

Maritime Alps, France Vendôm Talents Temps plein

VENDÔM – Nouvelle opportunité – Chef Exécutif (H/F) –Hôtel 5*– Alpes MaritimesVendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que Chef Exécutif (H/F) pour un Hôtel 5* basée dans les Alpes-Maritimes .Rattaché(e) à la Direction Générale, le Chef Exécutif est garant de l’ensemble de l’offre culinaire de l’établissement. Il pilote l’intégralité des équipes cuisine dans un contexte de réorganisation du département, définit et développe les concepts de restauration, supervise les opérations quotidiennes incluant le restaurant, les banquets, le room service, la pâtisserie et la plonge, tout en assurant le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Manager de terrain, il encadre une brigade de 40 à 60 collaborateurs, veille à la formation et à la montée en compétences des équipes, participe activement au recrutement d’un Sous-Chef dès sa prise de poste et contribue au pilotage de la performance économique du département cuisine à l’aide des outils informatiques dédiés.Profil recherché :Chef Exécutif au sein d’établissements haut de gamme 5 étoiles à fort volume, si possible, au sein d’un groupe internationalCapacité à développer des concepts de restauration forts, notamment des restaurants signaturesManagement : supervision et animation d’une brigade de 40 à 60 personnes (restaurant, banquets, room service, pâtisserie, plonge)Un projet structurant au sein d’un établissement iconique, offrant une forte visibilité sur l’offre culinaire et l’opportunité d’évoluer dans un environnement luxe, international et exigeant.Je vous invite à envoyer cette offre à vos contacts susceptibles d’être intéressés.Pour toute candidature, merci de faire suivre votre CV à jour à notre recruteuse : clara@vendomtalents.comEnfin, REJOIGNEZ-NOUS sur le réseau www.vendomtalents.com pour voir toutes nos nouveautés journalières dans l’hôtellerie de luxe : France, Benelux, Espagne, Portugal, Afrique du Nord, Royaume-Uni, Océan Indien et bientôt Moyen-Orient

  • Chef de projet

    il y a 4 semaines

    Maritime Alps, France Meritis | B Corp™ Temps plein

    Descriptif de l’entreprise : Meritis est un cabinet de conseil, pilotage et développement IT fondé en 2007 présent à Paris, Sophia-Antipolis, Aix-en-Provence, Montpellier, Toulouse, Nantes Et bientôt sur de nouveaux territoires ! Notre mission ? Connecter les meilleurs talents aux entreprises pour leur donner un temps d’avance. Nous accompagnons nos...

  • Responsable de secteur

    il y a 3 semaines

    Maritime Alps, France VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search Temps plein

    VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres commerciaux, spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un(e) Responsable de Secteur - On Trade H/F.Notre client est un Domaine viticole de Provence reconnu pour la qualité et la singularité de ses vins. Dans le cadre de son...

  • CHEF DE PARTIE

    il y a 2 semaines

    Charente-Maritime, France Groupe CRIT Temps plein

    à propos de l’entreprise Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit ! Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés. Partout...

  • Directeur Général des Services F/H

    il y a 1 semaine

    Seine-Maritime, France Quadra Consultants Temps plein

    Le DGS, un rôle central au service de la stabilité et du projet collectif Sous l’autorité du président, le futur Directeur général des services incarne la continuité et la modernité de l’action départementale. Garant du bon fonctionnement de l’administration, il veille à la cohérence des politiques publiques, à la performance de la gestion...

  • CHEF DE PARTIE

    il y a 2 semaines

    Seine-Maritime, France Groupe CRIT Temps plein

    à propos de l’entreprise Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? CRIT recrute chaque année des milliers de profils dans les métiers de l'Industrie, Transport, BTP ou Services pour ses 29 000 clients. + de 5000 offres d'emploi partout en France sur Tous nos postes sont ouverts aux candidats en situation de handicap. Description du poste...

  • Chef de quai

    il y a 2 semaines

    Charente-Maritime, France Groupe CRIT Temps plein

    à propos de l’entreprise Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit ! Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés. Partout...

  • Chef de rayon Pâtisserie

    il y a 2 semaines

    Seine-Maritime, France Distri Recrute Temps plein

    Expérience : Nous recherchons un(e) Chef de rayon Pâtisserie (H/F). Sous la responsabilité du Chef de département Produits Frais, vous gérez en autonomie et responsable le compte d’exploitation de votre rayon. Vous animez une équipe de collaborateurs, dans le respect des règles sociales en vigueur. Vous veillez a entretenir une bonne ambiance de...

  • Chef rayon marée

    il y a 2 semaines

    Charente-Maritime, France Groupe CRIT Temps plein

    à propos de l’entreprise Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons chaque...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Charente-Maritime, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **À propos de nous**: Chaque jour, laissez vous inspirer par un cadre exceptionnel et une vue spectaculaire sur la baie de Fouras. Notre client, un restaurant en bord de mer réputé pour son ambiance conviviale et sa cuisine de qualité, **recherche un Chef de Rang H/F** pour rejoindre une équipe engagée et dynamique. **Pourquoi rejoindre cet...

  • Chef de Manoeuvre H/F

    il y a 2 semaines

    Seine-Maritime, France Groupe CRIT Temps plein

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