Conducteur de cuisson F/H

il y a 1 mois

Breteil, France Groupe Loste Temps plein

Rattaché au responsable d’équipe, vous aurez en charge les missions suivantes :


En respectant les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur,

 

• Assurer la conduite des cuissons des produits en cellule ou en autoclave,

• Mettre en refroidissement les produits en sélectionnant le programme adapté,

• Remplir les fiches de traçabilité et de suivi d’activités,

• Assurer la préparation des gelées et graisses,

• Assurer un contrôle qualité permanent des produits (texture, couleur, température, quantités),

• Réaliser le nettoyage de ses équipements et le rangement de son poste de travail,

• Identifier, corriger et/ou remonter les anomalies au responsable si nécessaire.

 

• Vous avez le sens de l’organisation et faites preuve de rigueur dans votre travail,

• Vous êtes réactif et savez gérer les priorités,

• Vous avez des connaissances sur les règles d’hygiène, de qualité et de sécurité ainsi que des connaissances sur les temps et règles de cuisson.

LOSTE est un acteur incontournable des circuits alimentaires de proximité qui fabrique, commercialise et distribue des produits frais charcutiers et traiteurs haut de gamme, de l’apéritif au dessert , à destination des professionnels des métiers de bouche.  Son ambition : défendre et sauvegarder chaque jour les savoir-faire artisanaux qui tendent à disparaître et les spécialités de nos régions, en mettant à profit les compétences et les techniques héritées de l’artisanat français .

Groupe familial français à taille humaine, LOSTE incarne un modèle d’organisation unique visant à soutenir un réseau de 17 entreprises autonomes, ancrées dans les territoires . Un maillage régional qui offre à nos salariés et futurs candidats une diversité de métiers et des opportunités d'évolutions professionnelles.

 

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  • Conducteur de Cuisson

    Il y a 2 mois

    Breteil, France Speedrh Temps plein

    Basé en région parisienne, Speed RH est un cabinet de recrutement de premier plan qui se consacre à la mise en relation des entreprises avec les professionnels talentueux qu’elles recherchent. Notre expertise s'ancre dans une connaissance approfondie des dynamiques du marché de l'emploi et dans l'écoute attentive des besoins spécifiques de chaque...

  • Conducteur de Cuisson

    il y a 2 jours

    Breteil, France Speedrh Temps plein

    Basé en région parisienne, Speed RH est un cabinet de recrutement de premier plan qui se consacre à la mise en relation des entreprises avec les professionnels talentueux qu’elles recherchent. Notre expertise s'ancre dans une connaissance approfondie des dynamiques du marché de l'emploi et dans l'écoute attentive des besoins spécifiques de chaque...

  • Conducteur de cuisson F/H

    il y a 2 semaines

    Breteil, 35160, France Groupe Loste Temps plein

    Rattaché au responsable d’équipe, vous aurez en charge les missions suivantes : En respectant les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur,  • Assurer la conduite des cuissons des produits en cellule ou en autoclave, • Mettre en refroidissement les produits en sélectionnant le programme adapté, • Remplir les fiches de traçabilité et...

  • Conducteur de cuisson F/H

    il y a 2 semaines

    Breteil, 35160, France Groupe Loste Temps plein

    Rattaché au responsable d’équipe, vous aurez en charge les missions suivantes : En respectant les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur,  • Assurer la conduite des cuissons des produits en cellule ou en autoclave, • Mettre en refroidissement les produits en sélectionnant le programme adapté, • Remplir les fiches de traçabilité et...

  • Conducteur de cuisson F/H

    il y a 3 semaines

    Breteil, 35160, France Groupe Loste Temps plein

    Rattaché au responsable d’équipe, vous aurez en charge les missions suivantes : En respectant les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur,  • Assurer la conduite des cuissons des produits en cellule ou en autoclave, • Mettre en refroidissement les produits en sélectionnant le programme adapté, • Remplir les fiches de traçabilité et...

  • Conducteur de cuisson F/H

    il y a 3 semaines

    Breteil, 35160, France Groupe Loste Temps plein

    Rattaché au responsable d’équipe, vous aurez en charge les missions suivantes : En respectant les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur,  • Assurer la conduite des cuissons des produits en cellule ou en autoclave, • Mettre en refroidissement les produits en sélectionnant le programme adapté, • Remplir les fiches de traçabilité et...

  • Conducteur de cuisson F/H

    il y a 2 semaines

    BRETEIL, 35160, Rennes, France Groupe Loste Temps plein

    Rattaché au responsable d’équipe, vous aurez en charge les missions suivantes : En respectant les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur, • Assurer la conduite des cuissons des produits en cellule ou en autoclave, • Mettre en refroidissement les produits en sélectionnant le programme adapté, • Remplir les fiches de traçabilité et de...

  • Conducteur de cuisson F/H

    Il y a 2 mois

    BRETEIL, 35160, Rennes, France Groupe Loste Temps plein

    Rattaché au responsable d’équipe, vous aurez en charge les missions suivantes : En respectant les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur, • Assurer la conduite des cuissons des produits en cellule ou en autoclave, • Mettre en refroidissement les produits en sélectionnant le programme adapté, • Remplir les fiches de traçabilité et de...

  • conducteur de ligne

    il y a 2 semaines

    Breteil, France Samsic Emploi Temps plein

    Notre agence SAMSIC EMPLOI MONTFORT SUR MEU recrute pour son client, spécialisé dans la fabrication et la distribution de produits frais haut de gamme en charcuterie, un CONDUCTEUR DE CUISSON sur le secteur de BRETEIL (35) (H/F) Rattaché(e) au responsable d'équipe, vos missions seront les suivantes :En respectant les règles d’hygiène et...

  • conducteur de ligne

    il y a 1 mois

    Breteil, France Samsic Emploi Temps plein

    Notre agence SAMSIC EMPLOI MONTFORT SUR MEU recrute pour l'un de ses clients, spécialisé dans la fabrication et la distribution de produits frais haut de gamme en charcuterie, un CONDUCTEUR DE CUISSON sur le secteur de BRETEIL (35) (H/F) Rattaché(e) au responsable d'équipe, vos missions seront les suivantes :En respectant les règles...

  • conducteur de ligne

    il y a 2 semaines

    Breteil, France Samsic Emploi Temps plein

    Notre agence SAMSIC EMPLOI MONTFORT SUR MEU recrute pour son client, spécialisé dans la fabrication et la distribution de produits frais haut de gamme en charcuterie, un CONDUCTEUR DE CUISSON sur le secteur de BRETEIL (35) (H/F) Rattaché(e) au responsable d'équipe, vos missions seront les suivantes :En respectant les règles d’hygiène et...

  • Conducteur de Ligne

    Il y a 2 mois

    Breteil, France Samsic Emploi - Saint-Meen le Grand Temps plein

    Notre agence **SAMSIC EMPLOI SAINT-MEEN-LE-GRAND **recrute pour l'un de ses clients, _spécialisé dans la fabrication et la distribution de produits frais haut de gamme en charcuterie_,_ **un CONDUCTEUR DE CUISSON **sur le secteur de_ BRETEIL (35)_ (H/F) Rattaché(e) au responsable d'équipe, vos missions seront les suivantes: En respectant les règles...

  • Conducteur de Ligne

    Il y a 2 mois

    Breteil, France Samsic Emploi - Saint-Meen le Grand Temps plein

    Notre agence **SAMSIC EMPLOI MONTFORT SUR MEU **recrute pour l'un de ses clients, _spécialisé dans la fabrication et la distribution de produits frais haut de gamme en charcuterie_,_ **un CONDUCTEUR DE CUISSON **sur le secteur de_ BRETEIL (35)_ (H/F) Rattaché(e) au responsable d'équipe, vos missions seront les suivantes: En respectant les règles...

  • Conducteur de cuisson F/H

    Il y a 2 mois

    Breteil, France Traiteur Salaisons Temps plein

    Description du poste Rattaché au responsable d’équipe, vous aurez en charge les missions suivantes : En respectant les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur, • Assurer la conduite des cuissons des produits en cellule ou en autoclave, • Mettre en refroidissement les produits en sélectionnant le programme adapté, • Remplir...

  • Conducteur de cuisson F/H

    il y a 2 semaines

    Breteil, France Groupe Loste Temps plein

    L'entrepriseLOSTE est un acteur incontournable des circuits alimentaires de proximité qui fabrique, commercialise et distribue des produits frais charcutiers et traiteurs haut de gamme, de l’apéritif au dessert, à destination des professionnels des métiers de bouche. Son ambition : défendre et sauvegarder chaque jour les savoir-faire artisanaux qui...

  • Conducteur de cuisson F/H

    Il y a 2 mois

    Breteil, France Groupe Loste Temps plein

    L'entreprise LOSTE est un acteur incontournable des circuits alimentaires de proximité qui fabrique, commercialise et distribue des produits frais charcutiers et traiteurs haut de gamme, de l’apéritif au dessert , à destination des professionnels des métiers de bouche.  Son ambition : défendre et sauvegarder chaque jour les savoir-faire...

  • Conducteur de cuisson F/H

    Il y a 2 mois

    Breteil, France Groupe Loste Temps plein

    L'entrepriseLOSTE est un acteur incontournable des circuits alimentaires de proximité qui fabrique, commercialise et distribue des produits frais charcutiers et traiteurs haut de gamme, de l’apéritif au dessert, à destination des professionnels des métiers de bouche. Son ambition : défendre et sauvegarder chaque jour les savoir-faire artisanaux qui...

  • Conducteur de cuisson F/H

    il y a 2 semaines

    Breteil, France Groupe Loste Temps plein

    L'entreprise LOSTE est un acteur incontournable des circuits alimentaires de proximité qui fabrique, commercialise et distribue des produits frais charcutiers et traiteurs haut de gamme, de l’apéritif au dessert , à destination des professionnels des métiers de bouche.  Son ambition : défendre et sauvegarder chaque jour les savoir-faire...

  • Conducteur de cuisson F/H

    il y a 2 semaines

    BRETEIL, France Groupe Loste Temps plein

    Rattaché au responsable d’équipe, vous aurez en charge les missions suivantes : En respectant les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur, • Assurer la conduite des cuissons des produits en cellule ou en autoclave, • Mettre en refroidissement les produits en sélectionnant le programme adapté, • Remplir les fiches de traçabilité et de...

  • Conducteur de cuisson F/H

    Il y a 2 mois

    BRETEIL, France Groupe Loste Temps plein

    Rattaché au responsable d’équipe, vous aurez en charge les missions suivantes : En respectant les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur, • Assurer la conduite des cuissons des produits en cellule ou en autoclave, • Mettre en refroidissement les produits en sélectionnant le programme adapté, • Remplir les fiches de traçabilité et de...