Wine Bar Manager
il y a 4 semaines
ère H/F Hostellerie de Levernois, Hôtel 5 et Restaurant Gastronomique en Bourgogne Intégrez l'équipe de l'Hostellerie de Levernois, maison d'excellence et de passions Pourquoi nous rejoindre ? L'Hostellerie de Levernois est un Relais&Châteaux situé en Bourgogne, à 5mn en voiture du centre historique de Beaune. ère au sein de nos établissements, vous êtes le fil conducteur entre le client et la cave Vous rejoindrez une équipe de 5 personnes. Superviser et coordonner les activités du personnel de la sommellerie Former le personnel à des procédures et techniques de service et de cave Coordonner l'activité d'une équipe Recruter du personnel Gestion des conflits et problématiques des collaborateurs 2. Sélection des vins et service Concevoir la carte des vins et des boissons avec une emphase sur la bourgogne (1800 références dont 95% de Bourgogne, 25 000 bouteilles) Présenter la carte des vins, conseiller les clients et prendre la commande Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ), choisir la verrerie adaptée et servir le client Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles Sélectionner et acheter des vins auprès de viticulteurs, grossistes, Négociez les allocations Déterminer le prix de vente d'un vin Trouver de nouveaux domaines émergents de qualité Développer le chiffre d'affaires des vins et autres boissons 3. Gérer les stocks et la salle de restaurant Définir des besoins en approvisionnement Suivre l'état des stocks Établir une commande Gérer une cave à vins Contrôler la réception des commandes Stocker un produit Réceptionner un produit Contrôler la facturation Approvisionner la Boutique, le bar, le Bistrot du bord de l'eau et le restaurant gastronomique Apport de conseil sur la réalisation de la carte des vins du Relais & Châteaux « Château Sainte Sabine », maison sœur.
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HR Manager
il y a 4 semaines
Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France DHL Germany Temps pleinAbout Hillebrand Gori - a company of DHL Global ForwardingHillebrand Gori is the Beers, Wines, and Spirits Powerhouse within the freight forwarding division of Deutsche Post DHL. Hillebrand was founded as a family business in 1844 and was acquired by Deutsche Post DHL in March 2022.Are you passionate about shipping, beverages, innovation, and customer...
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Head of HR France, Hillebrand Gori
il y a 4 semaines
Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France DHL Germany Temps pleinAbout Hillebrand Gori – a company of DHL Global ForwardingHillebrand Gori is the Beers, Wines, and Spirits Powerhouse within the freight forwarding division of Deutsche Post DHL. Hillebrand was founded as a family business in 1844 and was acquired by Deutsche Post DHL in March 2022.Are you passionate about shipping, beverages, innovation, and customer...
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Wine Bar Manager
il y a 4 semaines
Beaune, Côte-d'Or, France Relais Et Chateaux Temps pleinère H/F Hostellerie de Levernois, Hôtel 5 et Restaurant Gastronomique en Bourgogne Intégrez l’équipe de l’Hostellerie de Levernois, maison d’excellence et de passions Pourquoi nous rejoindre ? L’Hostellerie de Levernois est un Relais&Châteaux situé en Bourgogne, à 5mn en voiture du centre historique de Beaune. ère au sein de nos...
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Customer Care and Delivery Manager
il y a 3 jours
Beaune, France Château de Pommard Temps pleinCompany Description Every year, consumers and professionals from more than 80 countries around the world visit Château de Pommard to learn about the world of wine from Wine and Spirit Education Trust (WSET) professionals and taste the purest expressions of Chardonnay and Pinot Noir from villages along the Route des Grands Crus. From the grape to the glass,...
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HR Manager
il y a 4 semaines
Beaune, Côte-d'Or, France DHL Germany Temps pleinAbout Hillebrand Gori - a company of DHL Global ForwardingHillebrand Gori is the Beers, Wines, and Spirits Powerhouse within the freight forwarding division of Deutsche Post DHL. Hillebrand was founded as a family business in 1844 and was acquired by Deutsche Post DHL in March 2022.Are you passionate about shipping, beverages, innovation, and customer...
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Assistant Administratif
il y a 6 jours
Montagny-lès-Beaune (21), France VITA Bourgogne Temps pleinCDD 2 mois - Montagny-lès-Beaune (21) **+8*** - Publiée le 04/09/2024**Description du poste** **Administration / Finance/ RH** EXCLUSIVE WINES ESTATES Groupe dont le siège administratif est basé à Beaune (21200), recrute un(e) assistant(e) administrative en CDD à partir de mi juillet jusqu'au 30 septembre 2024. Sous le management de la Responsable...
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Manager de Restauration
il y a 2 jours
Beaune-la-Rolande, France Actua Temps pleinNotre client est spécialisé dans la restauration régionale situé sur les aires de services des autoroutes de France et recherche un Manager H/F pour son aire du Loiret (45). Placé sous la responsabilité du Responsable d’établissement, de son adjoint ou de son 1er manager, votre mission est de gérer le bon déroulement du service au sein d’un...
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Manager en Restauration
il y a 7 jours
Beaune-la-Rolande, France Inovoo Temps plein**Société**: Nouvelle entité du **Groupe Actua** (agences d’emploi intérim, CDD, CDI), **INOVOO** est une offre phygitale dédiée à la gestion RH quel que soit le secteur d’activité (industrie, commerce, transports, logistique, tertiaire, retail...) et partout en France. **INOVOO**, c'est une équipe dédiée et experte en ressources humaines qui...
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Head of HR France, Hillebrand Gori
il y a 4 semaines
Beaune, Côte-d'Or, France DHL Germany Temps pleinAbout Hillebrand Gori – a company of DHL Global ForwardingHillebrand Gori is the Beers, Wines, and Spirits Powerhouse within the freight forwarding division of Deutsche Post DHL. Hillebrand was founded as a family business in 1844 and was acquired by Deutsche Post DHL in March 2022.Are you passionate about shipping, beverages, innovation, and customer...
