Sommelier en chef/Sommelière en chef

il y a 3 semaines


Toulouse, Occitanie, France Talents First - Executive Search & Selection Temps plein

Talents First recrute pour son client, prestigieux Groupe viticole, un Chef sommelier H/F

Tâches générales

· Délivrer à la clientèle un service de restauration gastronomique et assurer la

valorisation de la cave

· Considérer la commande des mets du client, conseiller ce dernier sur le choix des vins, en tenant compte de ses attentes, de son budget, des plats choisis ;

· Commenter les différentes cartes et évoquer la carte des vins ;

· Assurer la prise de commande, préparer la commande et assurer le service dans le respect des méthodes de sommellerie ;

· Entretenir des contacts permanents avec les clients par sa présence en salle ;

· Contribuer par son professionnalisme à la fidélisation et au développement de la clientèle

· Assurer la mise à jour régulière et l'évolution des différentes cartes de vin des restaurants

· Former les collaborateurs

· Organiser des dégustations

· Participer à des événements

Profil recherché:

Formation en sommellerie type : Bac STHR, BP Sommellerie, MC

Sommellerie, WSET niveau 4

· Connaissance hôtellerie de luxe ou restauration étoilée

· Bonne culture de la gastronomie et de l'univers de la sommellerie et oenologie

· Passionné par le monde de la sommellerie

· Véhiculer l'image et l'ambiance de l'établissement au travers d'une présentation soignée

· Polyvalence et disponibilité

· Bon relationnel et le client au centre de vos attentions

· Autonome et sens de l'initiative

Connaissance des règles d'hygiène HACCP

· Maîtrise de l'anglais courant, la pratique d'une autre langue est appréciée

Qualités professionnelles :

Réactivité

Adaptabilité

Gestion du stress

Capacité à travailler en équipe

Aisance relationnelle

Grande flexibilité et disponibilité



  • Toulouse, Occitanie, France Talents First - Executive Search & Selection Temps plein

    Talents First recrute pour son client, prestigieux Groupe viticole, un Chef sommelier H/F Tâches générales · Délivrer à la clientèle un service de restauration gastronomique et assurer la valorisation de la cave · Considérer la commande des mets du client, conseiller ce dernier sur le choix des vins, en tenant compte de ses attentes, de son...


  • Toulouse, Occitanie, France VINCI Energies en France Temps plein

    Filiale spécialisée de VINCI Energies, Omexom RE Wind réalise les études, la conception et la construction d' infrastructure de parcs éoliens (fondations, réseaux, postes HTA, « Balance of Plant »). Rejoindre notre entreprise c'est intégrer une organisation à taille humaine, agile et animée d'un véritable esprit entrepreneurial, offrant...


  • Toulouse, Occitanie, France VINCI Energies en France Temps plein

    Chez CEGELEC DEFENSE Mobile technical Units, on propose des infrastructures innovantes permettant la mise place de moyens logistiques déployables autonomes pour un poste de commandement opérationnel mobile, un centre de planification mobile ou un centre de gestion de crise. L'entreprise est en charge, de la conception à la fabrication, de solutions...


  • Toulouse, Occitanie, France VINCI Energies en France Temps plein

    Au sein du groupe VINCI Énergies, l'entreprise FG Synerys conçoit, réalise, intègre et maintien des équipements dans le domaine de l'énergie électrique.  L'entreprise propose à sa clientèle (RTE, ENEDIS, EDF, ….) une expertise avancée dans les domaines de la production, du transport et de la distribution de l'énergie électrique. FG Synerys...

  • CHEF DE PROJET

    il y a 2 semaines


    Toulouse, Occitanie, France Amoria Bond Temps plein

    Chef de Projet SAP -Montée de version SAP S/4 Hana - Upgrade SAP S/4HANA - Toulouse - FREELANCE Chef de Projet SAP -Montée de version SAP S/4 Hana - Upgrade SAP S/4HANA - Toulouse - FREELANCE Amoria Bond recherche un Chef de Projet SAP S/4 Hana, qui jouera un rôle clé dans la supervision et la coordination lors d'une montée de version SAP S/4...

  • Chef de projets

    il y a 4 semaines


    Toulouse, Occitanie, France RAPTRAD IMAGINE Temps plein

    Offre de poste de Traducteur/Traductrice - Chef de projet expérimenté(e)Date de création : 11/04/2024Société : RAPTRAD SUD OUESTDate de démarrage : 01/08 ou 01/09/2024Lieu : TOULOUSE, Haute-Garonne, FranceModalités : en présentielRAPTRAD SUD OUEST, acteur majeur du monde de la communication multilingue et des solutions linguistiques, est aujourd'hui...

  • Chef de secteur

    il y a 4 semaines


    Toulouse, Occitanie, France Talents Commerciaux Temps plein

    Poste : Talents Commerciaux, cabinet de recrutement spécialisé en Commerceet Marketing, vous propose régulièrement des offres d'emploiciblées sur ces métiers.Notre cabinet recherche pour l'un de nos clients, spécialiste dans ledomaine de l'édition, UN CHEF DE SECTEUR / PROMOTEUR GMS (H/F). Idéalement basé à TOULOUSE et...

  • Chef de Projet

    il y a 3 semaines


    Toulouse, Occitanie, France Amoria Bond Temps plein

    Chef de Projet SAP -Montée de version SAP S/4 Hana - Upgrade SAP S/4HANA - Toulouse - FREELANCE Chef de Projet SAP -Montée de version SAP S/4 Hana - Upgrade SAP S/4HANA - Toulouse - FREELANCE Amoria Bond recherche un Chef de Projet SAP S/4 Hana, qui jouera un rôle clé dans la supervision et la coordination lors d'une montée de version SAP S/4...


  • Toulouse, Occitanie, France Agence Verywell Temps plein

    E CHEF DE PROJET STAGE DE 6 MOIS Profil : Bac +3 minimum Rémunération conventionnelle + tickets restaurants 1 jour de télé-travail (le vendredi)Tu veux vivre une expérience de stage stimulante et créative ? Verywell, agence créative et indépendante, recherche son futur assistant.e Chef de Projet pour un stage de 6 mois dès maintenant.   Chez...


  • Toulouse, Occitanie, France Agence Verywell Temps plein

    E CHEF DE PROJET STAGE DE 6 MOIS Profil : Bac +3 minimum Rémunération conventionnelle + tickets restaurants 1 jour de télé-travail (le vendredi)Tu veux vivre une expérience de stage stimulante et créative ? Verywell, agence créative et indépendante, recherche son futur assistant.e Chef de Projet pour un stage de 6 mois dès maintenant.   Chez...

  • Chef-Cheffe de projets web

    il y a 3 semaines


    Toulouse, Occitanie, France Makina Corpus Temps plein

    Rejoignez Makina Corpus en tant que Chef-Cheffe de projets web junior spécialisé(e) dans les domaines du climat, de l'agriculture et de l'environnement. Intégrez une équipe engagée qui développe des solutions numériques innovantes en combinant cartographie, intelligence artificielle et analyse de données pour répondre aux enjeux environnementaux...

  • Chef-Cheffe de projets web

    il y a 3 semaines


    Toulouse, Occitanie, France Makina Corpus Temps plein

    Rejoignez Makina Corpus en tant que Chef-Cheffe de projets web junior spécialisé(e) dans les domaines du climat, de l'agriculture et de l'environnement. Intégrez une équipe engagée qui développe des solutions numériques innovantes en combinant cartographie, intelligence artificielle et analyse de données pour répondre aux enjeux environnementaux...

  • Chef de Secteur

    il y a 2 semaines


    Toulouse, Occitanie, France PAGE PERSONNEL Temps plein

    Poste : Rattaché au Directeur Régional en tant que Chef de Secteur, votre mission s'articule autour de l'animation et du développement d'un portefeuille clients représentant un CA entre 5 à 10 millions d'euros : * Vous devez donc répondre aux attentes de votre portefeuille clients sur 6 départements : 31, 11, 66, 09, 82,...

  • Chef de secteur

    Il y a 55 minutes


    Toulouse, Occitanie, France Districom Temps plein

    L'entreprise Districom, qui sommes-nous ? Référence de l'externalisation commerciale depuis plus de 40 ans, nous sommes fiers de consacrer notre énergie et nos compétences à proposer une offre complète de dispositifs de vente supplétive (force de vente, animation commerciale, merchandising, call centers) au service de la performance commerciale de...


  • Toulouse, Occitanie, France CRIT EXPERTS ET CADRES TOULOUSE Temps plein

    A propos de l'entreprise : CRIT Experts et Cadres est l'activité dédiée aux recrutements (CDD/CDI) et aux Solutions RH (accompagnement, conseils, ingénierie d'évaluation et mobilité professionnelle) du Groupe CRIT. Notre client, acteur de référence dans le secteur des Travaux Publics, est spécialisé dans les réseaux, canalisations,...

  • Chef de Secteur

    il y a 4 semaines


    Toulouse, Occitanie, France Taste Distribution (by Dislog Group) Temps plein

    Taste Distribution , filiale du groupe Dislog Europe, marque un tournant dans le secteur agroalimentaire en France. À la suite de l'acquisition de Chef Sam , elle s'affirme comme la première entreprise à proposer un accompagnement intégral aux entreprises agroalimentaires, couvrant toute la chaîne de valeur : depuis la logistique jusqu'à la direction...

  • Chef de projet

    il y a 6 jours


    Toulouse, Occitanie, France Sophia Conseil Temps plein

    Sophia transforme depuis 2005 les idées en réalité industrielle. La culture Sophia labellisée Great Place To Work libère l'énergie et accélère l'innovation.Nous sommes multi métiers, multi secteurs, et multi mode d'intervention, de l'ingénieur avec engagement de moyen, à l'équipe intégrée engagée sur le résultat, des études jusqu'à la...


  • Toulouse, Occitanie, France Hanson Regan Limited Temps plein

    Hanson Regan recherche actuellement un chef de projet SAP pour une mission renouvelable de 6 mois basée à Toulouse.Nous recherchons un chef de projet SAP senior avec plus de 10 ans d'expérience pour assister sur plusieurs projets SAP.Les rôles et responsabilités inclurontParticiper à la phase de découverteCoordonner les équipes en externe et en...

  • chef equipe

    il y a 4 semaines


    Toulouse, Occitanie, France RAZEL-BEC Temps plein

    Razel-Bec, filiale du Groupe Fayat, 4ème constructeur français, est un expert reconnu dans tous les domaines des travaux publics : ouvrages d'art, infrastructures linéaires et terrassement, travaux souterrains, génie civil industriel et nucléaire, barrages, environnement et génie urbain et écologique. Ses 5000 collaborateurs oeuvrent en France et à...

  • chef de secteur

    Il y a 58 minutes


    Toulouse, Occitanie, France Groupe Pomona Temps plein

    CHEF DE SECTEUR- H/F CDI  Toulouse Mettez un peu de vous chez nous Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher, …de toujours mieux nourrir leurs clients. Aujourd'hui, nous...