Cuisinier / Cuisinière
Il y a 7 mois
Au cœur de la “capitale” de l’île d’Oléron et non loin du célèbre port de la Cotinière, l’EHPAD Vitéal Oléron accueille jusqu’à 44 personnes âgées. Bénéficiant de l’air marin, de jolis espaces verts aménagés et de paysages sauvages tout autour, cette résidence Medicharme est le lieu idéal pour profiter de sa retraite pleinement et en toute sécurité.
C’est dans ce cadre que la Résidence Vitéal Oléron à St Pierre d'Oléron recherche son CUISINIER (H/F) en CDD Temps complet Jour.
PLANNING: cycle de travail sur 2 semaines - 10h/jour (4 jours travaillés semaine 1 et 3 jours travaillés semaine 2).
**Avantages : à partir de 1700 euros par mois + prime SEGUR selon la CCN du 18/04/2020 + reprise d’ancienneté + mutuelle + formation + plateaux repas.**
**Objectif**
Le cuisinier participe à l’élaboration des repas, réalise des préparations et assemblages en cuisine. Il/Elle veille à la qualité des repas ; aux règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ; à la propreté de son poste de travail et à la propreté générale de la cuisine.
**MISSIONS**
**Préparation des repas**:
- Participer activement à la préparation des repas conformément aux instructions communiquées
- Adapter les recettes en fonction des instructions établies par le Chef de Cuisine
- Surveiller la finition des plats et contrôler la qualité avant la distribution
- Réaliser toute tâche de nature à favoriser la qualité des préparations
- Réaliser toute tâche pour améliorer le bon fonctionnement de la cuisine : approvisionnement, rangement
**Sécurité**:
- Adapter les menus aux besoins des résidents dans le cadre de circonstances climatiques d’exception ou en cas d’épidémie,
- Suivre les informations liées aux allergies des résidents,
- Maintenir le bon fonctionnement des appareils et des éléments de sécurité s’y rapportant,
- Prévenir le chef de cuisine à défaut le directeur d’établissement de tout dysfonctionnement des machines et outils qui sont mis à sa disposition,
- Respecter les normes et les procédures,
- Nettoyer et entretenir les postes de travail, selon le plan de nettoyage /hygiène et les protocoles,
- Veiller aux conditions de stockage et de conservations des denrées alimentaires de la livraison jusqu’au stockage.
- Participer à la démarche hygiène et sécurité de l’établissement,
- Veiller à à son hygiène corporelle et vestimentaire.
**Politique de Bientraitance**:
- Garantir le respect de la politique de Bientraitance de l’établissement,
- Signaler tout fait pouvant être considéré comme maltraitant,
- Prendre connaissance des Recommandations de Bonne Pratique Professionnelles sur les sujets qui le (la) concerne,
**Qualification**
Titre professionnel inscrit au RNCP - CAP - BEP - BAC PRO
**Savoir**
- Normes HACCP
- Règles d’hygiène et de sécurité
**Savoir faire**
- Réaliser des préparations
- Réaliser des assemblages
- Respecter les règles d’hygiène et sécurité alimentaire
- Maitriser les quantités
- Entretenir le matériel en cuisine
**Savoir être**
- Professionnalisme
- Travail en équipe
- Réactivité
- Rigueur
- Organisation
- Discrétion
- Ecoute
- Initiative et adaptation
- Disponibilité
**Venez rejoindre nos équipes
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Cuisinier / Cuisinière
Il y a 7 mois
Nantes, France Résidence du Chateau Temps pleinSituée dans la commune de Cesson Sévigné aux portes de Rennes, dans un cadre calme et verdoyant, proche des transports en commun (bus, métro (A et B) la Résidence du Château, Etablissement d'Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes (EHPAD) accueillant 54 résidents (10 UP - 44 EHPAD) recherche un cuisinier / une cuisinière en CDI pour...
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Cuisinier / Cuisinière
Il y a 7 mois
Nantes, France Résidence du Chateau Temps pleinSituée dans la commune de Cesson Sévigné aux portes de Rennes, dans un cadre calme et verdoyant, proche des transports en commun (bus, métro (A et B) la Résidence du Château, Etablissement d'Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes (EHPAD) accueillant 54 résidents (10 UP - 44 EHPAD) recherche un cuisinier / une cuisinière en CDI pour...
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Cuisinier
Il y a 7 mois
Nantes, France Abalone Temps plein**Description de l'entreprise** On a un Job pour vous ! Abalone c’est votre partenaire Intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire, Formation et Alternance. Avec 22 000 recrutements par an et une centaine d’agences d’emploi en Europe, on vous accompagne au quotidien dans votre vie professionnelle. Echanger, découvrir, rencontrer vous rencontrer ; c’est ce...
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Cuisinier / Cuisinière
il y a 5 jours
Nantes, France temporis Temps pleinTemporis Nantes Est, une team dynamique, impliquée et professionnelle composée de Joëlle, Marie, Camille, Salima et Eric ! Nous recrutons les meilleurs talents et les accompagnons pour intégrer nos entreprises partenaires Pour faire face à une augmentation de la clientèle, nous recherchons, dès que possible un cuisinier / cuisinière pour notre...
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Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Il y a 7 mois
Nantes, France Pôle Emploi Temps pleinRestaurant familiale, cuisine semi-gastronomique, recherche cuisinier /cuisinière pour poste garde manger et pâtisserie. 2 jours de repos par semaine - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:Débutant accepté - **Formation**:CAP, BEP et équivalents - **Compétences recherchées**: - Dresser des plats pour le...
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Cuisinier en Ehpad
Il y a 6 mois
Nantes, France Résidence Les Plaines Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Cuisinier en EHPAD **CONTRAT** CDD; CDI; Mutation **DESCRIPTIF** EHPAD de 82 résidants situé à 5 minutes du centre d'ANGERS recherche un(e) cuisinier(e) pour compléter son équipe de 3 personnes. Inclus au sein de l'ensemble de l'équipe de l'EHPAD, les cuisiniers participent à leur mesure à la...
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Cuisinier
Il y a 6 mois
Nantes, France Centre hospitalier intercommunal Lys Hyrôme Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** cuisinier **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** **PERSONNE À CONTACTER** **ETABLISSEMENT** Centre hospitalier intercommunal Lys Hyrôme 6, rue Saint-Gilles 49120 CHEMILLE
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Cuisinier
il y a 1 jour
Nantes, France api restauration Temps pleinFonction: Cuisinier Référence:CUI/MA/13432 Secteur d'activité: Santé Mission: Nous recherchons un Cuisinier pour un EHPAD de 100 résidents, situé à Château-l'Hermitage (72). Vous aurez pour mission: - la production culinaire en intégrant une équipe de 03 personnes, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité; - la préparation...
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Cuisinier / Cuisinière
il y a 3 jours
Nantes, France temporis Temps pleinEt si vous rejoignez notre équipe ? Temporis Nantes Est, une équipe dynamique, impliquée et professionnelle composée de Marie, Diane, Camille, Charlotte, Salima et Eric ! Nous recrutons les meilleurs talents et les accompagnons pour intégrer nos entreprises partenaires ! Aujourd'hui nous recherchons un cuisinier / cuisinière de restaurant Notre...
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Cuisinier / Cuisinière
il y a 18 heures
Nantes, France temporis Temps pleinEt si vous rejoignez notre équipe ? Temporis Nantes Est, une team dynamique, impliquée et professionnelle composée de Joëlle, Camille, Salima et Eric ! Nous recrutons les meilleurs talents et les accompagnons pour intégrer nos entreprises partenaires ! Aujourd'hui nous recherchons un cuisinier / cuisinière de restaurant Notre client est spécialisé...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 7 mois
Nantes, France Thedra Temps plein**Description**: THEDRA RENNES recherche pour le compte de son client, un/une CUISINIER/CUISINIÈRE DE COLLECTIVITÉ. Rejoignez une équipe dédiée à la satisfaction de nos convives et contribuez à offrir des repas savoureux et équilibrés. Vous exercerez dans un environnement où la qualité de service est au coeur des attentions et où chaque plat...
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Cuisinier d'Excellence
il y a 2 semaines
Nantes, Pays de la Loire, France THEDRA NANTES Temps pleinPoste de Cuisinier d'ExcellenceNous recherchons un Cuisinier d'Excellence pour rejoindre notre équipe chez THEDRA NANTES. Vous serez responsable de concevoir et de préparer des plats délicieux qui impressionnent nos clients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe culinaire pour créer des expériences gastronomiques...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 6 mois
Nantes, France Thedra Temps plein**Description**: THEDRA RENNES recherche pour le compte de son client, un/une CUISINIER/CUISINIÈRE DE COLLECTIVITÉ en milieu médical Rejoignez une équipe dédiée à la satisfaction de nos convives et contribuez à offrir des repas savoureux et équilibrés. Vous exercerez dans un environnement où la qualité de service est au coeur des attentions et...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 6 mois
Nantes, France Thedra Temps plein**Description**: THEDRA RENNES recherche pour le compte de son client, ENTREPRISE CHALEUREUSE AVEC UNE EQUIPE SYMPA AU SERVICE DU CLIENT, un/une CUISINIER/CUISINIÈRE DE COLLECTIVITÉ en CDI. Rejoignez une équipe dédiée à la satisfaction de nos convives et contribuez à offrir des repas savoureux et équilibrés. Vous exercerez dans un environnement où...
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Cuisinier en Collectivite
Il y a 7 mois
Nantes, France Réseau Alliance Temps pleinRéseau Alliance, c'est avant tout un lien de confiance et de fidélité avec les milliers d'entreprises partenaire. De groupes d'envergure internationale aux PME régionales, dans tous secteurs d'activité. L'humain au cœur de l'emploi, un référent est disponible dans nos agences afin qu'ensemble nous trouvions le contrat qui VOUS convient ! **Nous...
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Cuisinier (H/F)
il y a 3 jours
Nantes, France Medirest Temps pleinNous recrutons un Cuisinier H/F pour l'un de nos restaurants situé à Saint Gregoire Type de contrat : Apprentissage Horaires : lundi au vendredi 7H-15h30 Vous êtes en charge de la préparation et la production des plats, mets et repas. Plus de détails ? - Vous élaborez les préparations froides et chaudes, dont vous garantissez la qualité - Vous...
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Cuisinier Traiteur
il y a 18 heures
Nantes, France Pôle Emploi Temps pleinrecherche cuisinier traiteur/ cuisinière-traiteur en CDI poste a pourvoir dés maintenant fabrication laboratoire et prestation sur évènement du mardi au vendredi de 6h à 13h et certains samedis selon planning. heures supplémentaires rémunérées - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:5 ans - **Permis**:B -...
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Cuisinier
Il y a 7 mois
Nantes, France Supplay Temps plein**Description de l'entreprise**: Acteur majeur dans le secteur de l'intérim et du recrutement, Supplay poursuit sa croissance en gardant une culture d'entreprise fondée sur le respect et l'exigence. Chaque jour, nous concilions les attentes de nos clients à celles de nos collaborateurs intérimaires avec agilité et les accompagnons dans leurs...
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Chef Cuisinier
il y a 3 jours
Nantes, France Pôle Emploi Temps pleinRecherche cuisinier en CDD avril à fin septembre, savoir gérer une cuisine, passer les commandes, gérer l'équipe, le bon déroulement, travailler en équipe. Carte de brasserie. Pas de travail le soir avant juillet, travail en continu, ne travaille pas tous les soirs juillet et aout, carte bateau fourni, possibilité d'être logé. -...
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Cuisinier/cuisiniere Traiteur
Il y a 7 mois
Nantes, France JUBIL INTERIM Temps pleinAGENCE - **HRT NANTES** **Intérim** - Nantes ( 44 - Loire atlantique )- Restauration- Temps plein- 1-2 ans- BEP/CAP- Compétences: - Expérience requise - Pour un traiteur situé en périphérie nantaise, nous recherchons des cuisiniers et cuisinières: - Postes en horaires continues - Du lundi au vendredi - Heures supplémentaires non obligatoires et...