Responsable Atelier Découpe de Fromages

Il y a 2 mois


NoyalsurVilaine, France Team Ouest Distralis Temps plein

Rattaché(e) au Responsable entrepôt, vous assurez la gestion et l’exploitation de l’atelier découpe de fromages.

A ce titre, vos missions sont les suivantes:
1 / Gestion de la production:

- Vous fixez les objectifs de production
- Vous garantissez la mise en œuvre de nos méthodes de découpe, de mise en bac, d’étiquetage et de conditionnement des fromages en veillant au respect des règles de sécurité, d'hygiène et de la maîtrise de la chaîne du froid par l'ensemble de l'équipe ;
- Vous gérez l’approvisionnement des consommables spécifiques à l’atelier ;
- Vous participez aux tâches confiées à l’équipe:

- La découpe et le conditionnement de fromages via l’utilisation de machines ;
- La découpe manuelle de fromages au couteau ;
- La mise en bac des produits finis ;
- L’étiquetage des produits finis ;
- Le conditionnement carton puis palettisation.

2/ Fiabilisation et respect des process qualité:
Vous avez la charge du respect de la procédure de nettoyage/désinfection de l’atelier ;
- Vous veillez à la tenue et à la mise à jour de l’étiquetage réglementaire des produits ;
- Vous organisez et préparez les analyses de surface et de produits ;
- Vous garantissez l’intégrité des différents produits découpés (lait cru/lait pasteurisé, fromages bio/non bio, type de lait : chèvre, vache, brebis) et l’enregistrement de la traçabilité.

3/ Management de l’équipe:

- Vous gérez l’équipe de l’atelier ;
- Vous organisez le planning de l’équipe ;

Profil:
Vous justifiez d’une expérience professionnelle dans la découpe de fromage et dans un atelier de production/découpe/conditionnement alimentaire.

Vous avez une expérience en management d’équipe.

Vous vous distinguez par votre autonomie, rigueur, organisation, adaptabilité et réactivité.

Vous êtes à l’aise avec les outils informatiques.

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 9 mois

Programmation:

- Du Lundi au Vendredi

Lieu du poste : Un seul lieu de travail



  • Noyal-sur-Vilaine, France Team Ouest Distralis Temps plein

    Rattaché(e) au Responsable entrepôt, vous assurez la gestion et l’exploitation de l’atelier découpe de fromages. A ce titre, vos missions sont les suivantes: 1 / Gestion de la production: - Vous fixez les objectifs de production - Vous garantissez la mise en œuvre de nos méthodes de découpe, de mise en bac, d’étiquetage et de conditionnement...


  • Noyal-sur-Vilaine, France Team Ouest Distralis Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un opérateur ou une opératrice découpe fromage en CDI. Vos missions principales sont les suivantes: - Conduite et entretien des différentes machines (découpe, emballage) - Découpe de fromages au couteau - Mise en bac - Etiquetage produit - Conditionnement carton puis palettisation A savoir: -...


  • Noyal-sur-Vilaine, France Team Ouest Distralis Temps plein

    Entreprise en pleine croissance, nous sommes adhérent au réseau France Frais, et filiale de la coopérative des Maîtres Laitiers du Cotentin. Team Ouest Distralis est un distributeur de produits alimentaires frais (produits laitiers, charcuterie-traiteur, viande-volaille), secs et surgelés auprès d’une clientèle de restauration commerciale,...


  • Noyal-sur-Vilaine, France Team Ouest Distralis Temps plein

    Entreprise en pleine croissance, nous sommes adhérent au réseau France Frais, et filiale de la coopérative des Maîtres Laitiers du Cotentin. Team Ouest Distralis est un distributeur de produits alimentaires frais (produits laitiers, charcuterie-traiteur, viande-volaille), secs et surgelés auprès d’une clientèle de restauration commerciale,...

  • Job Etudiant

    il y a 1 mois


    Noyal-sur-Vilaine, France Team Ouest Distralis Temps plein

    Entreprise en pleine croissance, nous sommes adhérent au réseau France Frais, et filiale de la coopérative des Maîtres Laitiers du Cotentin. Team Ouest Distralis est un distributeur de produits alimentaires frais (produits laitiers, charcuterie-traiteur, viande-volaille), secs et surgelés auprès d’une clientèle de restauration commerciale,...

  • Job Etudiant

    il y a 2 jours


    Noyal-sur-Vilaine, France Team Ouest Distralis Temps plein

    Entreprise en pleine croissance, nous sommes adhérent au réseau France Frais, et filiale de la coopérative des Maîtres Laitiers du Cotentin. Team Ouest Distralis est un distributeur de produits alimentaires frais (produits laitiers, charcuterie-traiteur, viande-volaille), secs et surgelés auprès d’une clientèle de restauration commerciale,...

  • Job Etudiant

    il y a 19 heures


    Noyal-sur-Vilaine, France Team Ouest Distralis Temps plein

    Entreprise en pleine croissance, nous sommes adhérent au réseau France Frais, et filiale de la coopérative des Maîtres Laitiers du Cotentin. Team Ouest Distralis est un distributeur de produits alimentaires frais (produits laitiers, charcuterie-traiteur, viande-volaille), secs et surgelés auprès d’une clientèle de restauration commerciale,...

  • Employé Découpe de Fromage

    il y a 18 heures


    La Roche-sur-Yon, France SARL LES VERGERS DE VENDEE Temps plein

    Le groupe « Les vergers Gazeau » est une entreprise familiale, producteur et vendeur de fruits et légumes. Menée par les 4 frères Gazeau, l’entreprise se démarque par ses produits de qualités, produit dans notre région. Nos 13 magasins répartis sur toute la Vendée nous permettent de se rapprocher du consommateur : transparent sur notre...


  • La Roche-sur-Yon, France SARL LES VERGERS DE VENDEE Temps plein

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  • Noyal-sur-Vilaine, France LOGIC INTERIM Temps plein

    **LOGIC Intérim Rennes, votre partenaire en recherche d’emploi CDI, CDD, intérim recrute pour l’un de ses clients spécialisé dans le commerce de gros, un Opérateur de conditionnement (H/F)** - **Rattaché à l'atelier de découpe de fromage, vous serez amené à **:_ - Travailler dans un environnement froid (10°) - Conduite et entretien des...


  • Noyal-sur-Vilaine, France LOGIC INTERIM Temps plein

    **LOGIC Intérim Rennes, votre partenaire en recherche d’emploi CDI, CDD, intérim recrute pour l’un de ses clients spécialisé dans le commerce de gros, un Opérateur de conditionnement (H/F)** - **Rattaché à l'atelier de découpe de fromage, vous serez amené à **:_ - Travailler dans un environnement froid (10°) - Mise en bac du fromage. -...


  • Croissy-sur-Seine, France les fromages de damien Temps plein

    Le poste consiste aux conseils et à la vente de produits alimentaires de type fromages, vins et épiceries fines au sein d'un magasin situé à Croissy sur seine, installé depuis presque 15 ans. Votre mission sera de maintenir en état le point de vente, conseiller et vendre nos produits, s'occuper du réassort des rayons, de la réception des...

  • Responsable Découpe H/F

    il y a 7 jours


    GILLY SUR ISERE, France WORK 2000 Temps plein

    WORK 2000 CONTACTS Chambéry recrute un responsable découpe pour l'un de ses clients sur la commune de Gilly sur Isère.Contrat en CDI, démarrage intérim et CDD.Travail en journée, lundi au vendredi.Il aura en charge les fonctions suivantes :- Mise en place et gestion de l'atelier de découpe- Relation abattoir et agriculteur pour les commandes...

  • Responsable découpe

    Il y a 2 mois


    Gilly-sur-Isère, France WORK 2000 Temps plein

    Description du poste et MissionsWORK 2000 agence d'emploi, spécialiste du recrutement, nous intervenons dans le domaine de l'intérim et du recrutement CDI / CDD depuis près de 30 ans.WORK 2000 CONTACTS Chambéry recrute un responsable découpe pour l'un de ses clients sur la commune de Gilly sur Isère. Contrat en CDI, démarrage intérim et CDD.Travail...

  • Responsable découpe

    il y a 3 jours


    Gilly-sur-Isère, France WORK 2000 Temps plein

    Description du poste et MissionsWORK 2000 agence d'emploi, spécialiste du recrutement, nous intervenons dans le domaine de l'intérim et du recrutement CDI / CDD depuis près de 30 ans.WORK 2000 CONTACTS Chambéry recrute un responsable découpe pour l'un de ses clients sur la commune de Gilly sur Isère. Contrat en CDI, démarrage intérim et CDD.Travail...


  • Bonneuil-sur-Marne, France WEBER METAUX- Distribution et découpe de métaux et plastiques Temps plein

    Découpe de métaux ( Acier, Aluminium, Inox, Laiton, et autres métaux ) : préparation de commande - Lecture du bon de préparation - Vérification des stocks - Calcul précis du volume de matière nécessaire pour la préparation de chaque commande - Utilisation des machines de coupes AMADA 500 et 250 et ( scie a ruban ), Cisaille, SMID (scie circulaire...


  • Verneuil-sur-Indre, France Laiterie de Verneuil sur Indre Temps plein

    **Description du poste** **_Missions : _** Vous avez pour mission d'intervenir dans la fabrication des fromages de chèvre. Dans ce cadre, vos principales responsabilités sont les suivantes: - Respect du planning et des consignes de fabrication établis par le responsable d’atelier - Réaliser la mise en sac, pressage, retournement du caillé, moulage,...

  • Alternance Fromager

    il y a 1 mois


    Saint-Symphorien-sur-Coise, France FROMAGERIE DE L'ORZON Temps plein

    Missions: - Participer à toutes les étapes de fabrication du fromage : du lait au produit fini - Assister l'équipe de fromagers - Contribuer à la mise en place et à l'entretien de l’atelier de production - Apprendre les règles d'hygiène et de sécurité liées à la fabrication du fromage Profil recherché: - Formation en cours ou récente en...

  • Alternance Fromager

    il y a 2 heures


    Saint-Symphorien-sur-Coise, France FROMAGERIE DE L'ORZON Temps plein

    Missions: - Participer à toutes les étapes de fabrication du fromage : du lait au produit fini - Assister l'équipe de fromagers - Contribuer à la mise en place et à l'entretien de l’atelier de production - Apprendre les règles d'hygiène et de sécurité liées à la fabrication du fromage Profil recherché: - Formation en cours ou récente en...


  • Saint-Cyr-sur-Loire, Centre-Val de Loire, France Groupe Morgan Services Temps plein

    Nous recherchons pour l'un de nos clients un(e) CONSEILLER DE VENTE EN CHARCUTERIE ET FROMAGERIE (H/F) Au contact des clients, vous assurerez la vente du stand charcuterie et fromage de l'entreprise dans la bienveillance et le respect.Vos missions : - Conseiller la clientèle- Découper les produits frais- Peser, emballer et étiqueter les produits- Mettre...