Chef de Partie
Il y a 3 mois
**L’hôtel 4** Le Mirage** est situé dans la commune de Bormes-les-Mimosas, dans le Var. Installé à flanc de collines, avec une vue remarquable sur la mer et les iles d’Or, l’hôtel occupe une imposante bâtisse au style Riviera.
L'établissement, entièrement rénové en 2022, dispose de 35 chambres, à l’atmosphère douce et reposante.
Au Mirage, notre belle équipe est notre plus grande richesse. Nous sommes tous là pour offrir à nos clients une expérience inoubliable.
Notre mission est de proposer des prestations haut de gamme associées à un service irréprochable dans un cadre exceptionnel.
Hôtel** bohême chic, familiale, récemment rénové est à la recherche de son chef de partie ou cheffe de partie, qui aura pour mission de faire passer un séjour unique à nos clients.
Dans le cadre de vos missions, vous serez amener à:
- Préparer et dresser les plats en respectant les normes de qualité et les standards de l'hôtel
- Participer à la mise en place des menus et des cartes, en collaboration avec le Chef de cuisine
- Participer à la plonge
- Nettoyer le matériels, ustensiles, locaux de cuisine
- Encadrer et former une équipe de commis et de demi-chefs de partie
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- La liste est non exhaustive
TES COMPETENCES ET SAVOIR-ÊTRE
- Parler 1 langue étrangère en plus du français
- Bonne communication au sein de l’équipe et des services
- Efficacité et rapidité d’exécution
- Rigueur et organisation
- Sens du détail du service
- Cohésion d’équipe, Conscience professionnelle et investissement
- Discrétion et intégrité
TES AVANTAGES ET CONDITIONS
- Salaire compétitif en fonction du profil.
- 2 jours de congés / semaine
- Option de logement disponible
- Fourniture de la tenue vestimentaire incluse
-
Chef de Partie
Il y a 4 mois
Bormes-les-Mimosas, France Likeo Temps plein**Description de l'établissement**: Un lieu dédié à votre bien être pour un séjour empreint de sérénité sous le soleil de la Méditerranée. Dans l’esprit des grandes demeures méditerranéennes, l’imposante bâtisse du Mirage cultive l’art de vivre du sud, avec tranquillité et calme, dans une atmosphère propice au repos. Dégustez un...
-
Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Bormes-les-Mimosas, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DomusVi Temps pleinEn tant que Chef de Cuisine, vous êtes essentiel au confort et au bien-être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration, qui constitue une partie intégrante du projet d'établissement. Directement rattaché au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant...
-
Chef de Service Hôtelier
il y a 3 semaines
Bormes-les-Mimosas, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps pleinDescription du PosteLe groupe BWH Hotel Group France recherche pour son établissement un(e) Responsable Étages et Lingerie en CDI - 40 heures hebdomadaires.Le/la Responsable Étages et Lingerie est le chef d'orchestre des étages, ses missions sont :Veiller au contrôle de la propreté des chambres et des parties communesIdentifier et signaler les...
-
Chef de Service Hôtelier
il y a 4 semaines
Bormes-les-Mimosas, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps pleinDescription du PosteLe groupe BWH Hotel Group France recherche pour son Eden Rose Grand Hôtel un(e) Responsable Étages et Lingerie en CDI - 40 heures hebdomadaires.Le/La Responsable Étages et Lingerie est le chef d'orchestre des étages, ses missions sont :Veiller au contrôle de la propreté des chambres et des parties communesIdentifier et signaler les...
-
Chef de partie
il y a 2 heures
Aix-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe ATOLL Temps pleinGroupe ATOLL est à la recherche d'un chef de partie pour plusieurs de ses clients situés à Aix Les Bains. Voici les missions que vous accompagnerez :MissionsOrganiser et coordonner le travail des cuisiniers et des commis qu'il dirige pour la préparation des aliments de la partieSoigner la garniture et vérifier la présentation des plats à la sortie de...
-
Commis de Cuisine
Il y a 4 mois
Bormes-les-Mimosas, France Sarl leona Le Tify Temps pleinNous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs cuisiniers dans la préparation des repas et de maintenir la propreté de la cuisine. Responsabilités: - Aider à la préparation des ingrédients pour les plats - Effectuer des tâches de...
-
Chef de Partie
Il y a 4 mois
Juan-les-Pins, France Café de la Plage Temps pleinChef de Partie (H/F) A propos de notre entreprise: Nous sommes une entreprise de restauration haut de gamme spécialisée dans la cuisine française. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique. Aperçu du poste: En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des...
-
Cuisinier (F/H) - Bormes Les Mimosas (83)
Il y a 4 mois
Bormes-les-Mimosas, France DUPONT RESTAURATION Temps pleinEn équipe, avec des produits locaux, bruts, de saisonvous concoctez des plats, mets et repas pour vos convives en restaurant medico-social dans les règles de l’art et le respect du contrat de prestations. L’innovation et la créativité font parties de vos qualités de cuisinier pour le dressage des assiettes et pour collaborer avec votre chef de...
-
Chef de Partie
Il y a 3 mois
Divonne-les-Bains, France DOMAINE DE DIVONNE Temps plein**CHEF DE PARTIE H-F GRAND HOTEL 4** Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d’un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Rattaché(e) au Second et/ou au Chef de Cuisine, vous réalisez, dressez et envoyez les plats relevant de votre...
-
Chef de partie
il y a 20 heures
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps pleinDescription du posteAccorHotels recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe culinaire.Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats dans notre restaurant. Vous travaillerez en équipe avec les autres chefs de partie et les commis pour assurer la qualité et la rapidité de service.ResponsabilitésPréparer et cuire les plats...
-
Chef de partie
il y a 6 jours
Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE SAVOY Temps pleinLe poste de Chef de partieNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de partie dans notre équipe de cuisine. Vous serez responsable de la préparation et du service des plats, ainsi que de l'encadrement des commis.ResponsabilitésPréparation et service des platsEncadrement des commisGestion des stocks et des...
-
Chef de Partie
il y a 2 semaines
Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE SAVOY Temps pleinLe poste de Chef de PartieNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Partie dans notre équipe de cuisine. Vous serez responsable de la préparation et du service de plats de haute qualité, ainsi que de l'encadrement des commis.ResponsabilitésPréparation et service de plats de haute qualitéEncadrement des...
-
Cuisinier (h/f)
Il y a 2 mois
Bormes-les-Mimosas, France DomusVi Temps pleinEn qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d’établissement. Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant...
-
Chef de Partie
Il y a 4 mois
Juan-les-Pins, France Café de la Plage Temps pleinNous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation des plats et de la coordination des activités de cuisine. Responsabilités: - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les normes établies - Assurer la qualité...
-
Chef de partie
il y a 5 jours
Divonne-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Partouche Temps pleinOffre de poste : Chef de partieLe Groupe Partouche recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe au Domaine de Divonne, un véritable Resort situé au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève.Missions et responsabilitésRéaliser et confectionner les entrées et plats de la carte ainsi que les menus du jourContrôler la qualité et la...
-
Chef de Partie
Il y a 4 mois
Juan-les-Pins, France Les Z Temps pleinLa Maison de Bacon, un établissement gastronomique de renom, fondé en 1948 par la famille Sordello, est à la recherche de chef partie pour rejoindre notre équipe. Depuis sa reprise en 2021 par des passionnés de gastronomie et d'événementiel, notre restaurant est devenu une véritable institution, alliant tradition et innovation. - En tant que chef de...
-
Chef de Partie
Il y a 4 mois
Juan-les-Pins, France Les Z Temps pleinLa Maison de Bacon, un établissement gastronomique de renom, fondé en 1948 par la famille Sordello, est à la recherche de chef partie pour rejoindre notre équipe. Depuis sa reprise en 2021 par des passionnés de gastronomie et d'événementiel, notre restaurant est devenu une véritable institution, alliant tradition et innovation. - En tant que chef de...
-
Technicien de Maintenance Industriel
il y a 1 mois
Bormes-les-Mimosas, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France INTERACTION TOULON Temps pleinA propos d'INTERACTION TOULONINTERACTION TOULON fait partie du Groupe Interaction, un acteur majeur dans le domaine du recrutement. Notre mission est de mettre en relation les talents avec des entreprises à la recherche de compétences spécifiques. Nous proposons une large gamme de solutions, allant de l'intérim au CDI, en passant par les formations...
-
chef de partie
Il y a 4 mois
Sausset-les-Pins, France Les Z Temps pleinEntrepriseNous sommes situés en bord de mer à Sausset les pins et nous préparons notre première ouverture.Nous avons la chance d'avoir un chef anciennement étoilé Michelin qui nous accompagne.PosteNous sommes à la recherche d'un chef de partie motivé et passionné par la gastronomie pour rejoindre notre équipe pour l'ouverture de notre nouveau...
-
Voiturier / Bagagiste - (H/F)
Il y a 4 mois
Bormes-les-Mimosas, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein**Description entreprise**: **BW Premier Collection® by Best Western** Une marque blanche et une collection d’hôtels de caractère et sélectionnés avec soin, qui conservent leur identité individuelle tout en partageant le sens de l'excellence et le raffinement. L'Eden Rose Grand Hôtel est un établissement 4* haut de gamme de 44...