Préparateur(Trice) en Boulangerie
il y a 3 semaines
Au sein d'une boulangerie artisanale, vos missions principales seront de : Préparer et assembler les pâtisseries, des plats simples chauds ou froids (sandwichs, salades, pizza), selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Ce poste nécessite une cadence soutenue pendant les rushs et une station debout prolongée.
- **Qualification**:Employé non qualifié
- **Profil recherché**:
- **Expérience**:1 an - en restauration rapide
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:
- Procédures d'encaissement
- Renseigner le client sur la composition des produits (salades, sandwichs,...) et enregistrer sa commande
- Préparer des plats simples (salades, assiette de crudités, de fromages, desserts,...)
- Entretenir des locaux
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Préparer des sandwichs
- Organisation
- Respect des règles d'hygiène et sécurité
- Savoir lire - écrire - compter
- Réactivité
- Gestion du stress
- Rigueur
