Agent Polyvalent de Restauration Et D'entretien

Il y a 5 mois


MonistrolsurLoire, France La Région Auvergne-Rhône-Alpes Temps plein

**Missions et activités**:

- La région Auvergne Rhône Alpes recrute un agent polyvalent de restauration et d'entretien au lycée Léonard de Vinci à Monistrol sur Loire (43) - Poste N°11470**Horaires de travail *: Temps complet**
- Lundi : 6h00 à 14h10 : Service polyvalent
- Mardi : 11h30 à 20h : Service restauration hébergement
- Mercredi : 7h00 à 15 h00 : Service cuisine et polyvalent
- Jeudi 6h00 à 14h10 : Service polyvalent
- Vendredi 6h00 à 14h30 : Service/ grosse plonge- Jours de permanences répartis sur les vacances scolaires.- Les emplois du temps élaborés par la direction du lycée sont modifiables chaque année pour répondre aux nécessités du service.

Sous l'autorité fonctionnelle du chef d'établissement et du gestionnaire, vous assurez l'agencement et le maintien en état de propreté des locaux, des mobiliers et veillez à leur disposition fonctionnelle. Dans le respect des règles d'hygiène, vous participez à la production culinaire (froide), au service des repas et à la plonge au restaurant scolaire.**Dans le cadre des missions d'entretien des locaux (bâtiments externats, internats, foyer...)**:
Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux en respectant méthodiquement le planning de travail (salle de classe, blocs sanitaires)
- Veiller à la bonne utilisation et l'entretien du matériel et des produits mis à disposition
- Contrôler l'approvisionnement en matériel et en produits
- Trier et évacuation des déchets courants
- Rendre compte de l'état des locaux ( propreté, dégradations, dysfonctionnements..)
- Rendre compte aux responsables hiérarchiques des problèmes rencontrés**Dans le cadre des missions d'aide à la restauration**:
Participation à la préparation culinaire (assemblage des entrées froides et des desserts..) et à la plonge
- Nettoyage du matériel, des locaux et des salles de restauration
- Maintien en bon état de fonctionnement des installations notamment du matériel de la plonge
- Mise en place de la salle, de la chaîne et distribution des plats. Laverie vaisselle et grosse plongePonctuellement, accueil en service de loge**Compétences et particularités du poste**:
**SAVOIR-FAIRE**
- Savoir mettre en œuvre les techniques, outils nécessaires à l'entretien des locaux et matériels et à la préparation des aliments
- Savoir organiser son travail en fonction de consignes orales ou écrites
- Savoir manipuler et stocker des produits
- Savoir travailler en équipe
- Savoir manipuler et porter des matériels et machines de nettoyage
- Savoir appliquer les règles HACCP (bonnes pratiques en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire)
- Savoir contrôler l'approvisionnement de son poste de travail en matériels et produits
- Savoir minimiser la gêne occasionnée en cas de présence des usagers
- Savoir rendre compte de ses activités auprès de son responsable**SAVOIRS**
- Connaissances des propriétés, des précautions d'emploi et de stockage des différents produits techniques ou alimentaires
- Connaissances des dosages des produits en fonction des surfaces à traiter
- Connaissances de la manipulation des machines automatiques ( auto-laveuse..)
- Connaissances des règles d'hygiène (HACCP : Hazard Analysis Critical Control Point) et de sécurité
- Connaissances des techniques culinaires de base (nettoyage des légumes, entrées froides..)
- Connaissances des règles de bonnes pratiques en matière d'hygiène, de sécurité et de manutention des charges
- Connaissances des règles d'utilisation et de maniement des équipements et matériels de cuisine**SAVOIR-ETRE**
- Avoir l'esprit d'équipe
- Avoir du discernement et le sens des initiatives dans l'exercice de ses attributions
- Avoir le sens de l'organisation
- Savoir travailler avec soin
- Qualités relationnelles (discrétion, amabilité)
- Rigoureux
- Dynamique- Emploi ouvert aux fonctionnaires et / ou aux agents contractuels au titre des articles 3-3.2 ou 3-2 de la loi n° 84-53 du 26 janvier 1984_

**[...]**:
**La Région Auvergne Rhône Alpes, c'est aussi**:

- Un régime de temps de travail attentif à votre équilibre personnel.
- Une rémunération statutaire associée à des primes mensuelles fixes.
- Une restauration à tarif préférentiel et un forfait de 25 tickets restaurants annuels.
- Une participation aux frais et abonnements de transports (abonnement aux transports en commun, forfait mobilités durables pour les trajets en vélo, en vélo électrique et en tant que conducteur ou passager en covoiturage).
- Une association du personnel proposant des prestations sociales (chèques vacances, allocations de rentrée scolaire, participation culturelle,...) et des actions de loisir, sport et détente.
- Un accompagnement individualisé des parcours de formation pour vous rendre acteur de votre carrière professionnelle.
- Les vacances scolaires (hors permanences).
- Une exigence de qualité pour ses services de restauration, du matériel ergonomique.

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    Bonjour, La ville de Saint-Germain-Sur-Morin (77860) est à la recherche d’un agent de restauration et d’entretien à partir du 01/01/2025 (prise de poste le 6 janvier 2025). CDD d'un an à temps plein et renouvelable à l'année civile. Expérience obligatoire dans un poste similaire. Sous l’autorité du coordinateur Enfance Jeunesse Restauration et...

  • Agent d'entretien polyvalent

    il y a 4 semaines


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  • La Roche-sur-Foron, France Conseil Départemental de la Haute-Savoie Temps plein

    **Présentation de l'employeur / Finalité du poste / Contexte**: Collectivité de 3 000 agents exerçant plus de 120 métiers, le Département de la Haute-Savoie est l’un des plus gros employeurs de son territoire. Il déploie ses politiques et actions au bénéfice des 800 000 Haut-Savoyards en s’appuyant sur un budget d’environ un milliard...


  • Champigny-sur-Marne, Île-de-France Département du Val-de-Marne Temps plein

    MissionsVos missions seront multiples et variées dans le cadre de votre poste d'agent polyvalent en restauration pour les crèches départementales.Vous contribuerez à la qualité du service rendu et à l'accueil des enfants en préparant les repas et en réalisant les tâches liées à l'hygiène des locaux et des matériels.Vous assisterez le cuisinier...


  • Chalon-sur-Saône (71), France Département de Saône-et-Loire Temps plein

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  • 71100 Chalon-sur-Saône, France ARMEE DE L'AIR ET DE L'ESPACE Temps plein

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  • Graye-sur-Mer, France EPMS DU CHATEAU DE VAUX Temps plein

    _**remplacement sur les services d'hébergement des personnes accueillies en alternance avec des remplacements sur le poste d'agent de buanderie**_ - Horaires Agent(e) d'entretien polyvalent : 8h30-13h00 et 13h45-16h15 - Horaires buanderie : 7h30-11h30 et 12h15-15h15 **Restauration** - Remise en température des repas entiers en liaison froide dans le...

  • Agent Restauration Polyvalent

    il y a 4 semaines


    71100 Chalon-sur-Saône, France ARMEE DE L'AIR ET DE L'ESPACE Temps plein

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    **Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche d'un employé polyvalent de restauration pour l'un de nos sites.** En équipe, vous participez à la préparation, au dressage et à la présentation des plats au sein de l'un de nos restaurants. Polyvalent, vous assurez la distribution des repas, le débarrassage, la plonge et...


  • Villeneuve-sur-Yonne, France Centre Hospitalier de Sens Temps plein

    Agent polyvalent de restauration — H/F MUTATION/CDD Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées. **Missions essentielles**: - Préparation des plats froids - Préparation des plats chauds -...


  • Sanary-sur-Mer, France DUPONT RESTAURATION Temps plein

    Rejoignez la grande famille Dupont Restauration ! **Mission** **Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche d'un employé polyvalent de restauration pour l'un de nos sites.** En équipe, vous participez à la préparation, au dressage et à la présentation des plats au sein de notre restaurants résidence sénior. Polyvalent, vous...


  • Maine-et-Loire, France Conseil Régional des Pays de la Loire Temps plein

    Description du posteIntitulé du posteAgent d'entretien polyvalent (F/H) - Angers-Agglomération CatégorieC Cadre d'emploisAdjoints techniques territoriaux Description de la mission La Région des Pays de la Loire recrute, pour la prochaine rentrée à partir de septembre 2024, en CDD, un agent d’entretien polyvalent (F/H) pour un lycée public situé...