Chef de Produits Fabrication Traiteur

Il y a 3 mois

Carquefou, France U Enseigne Temps plein

Vous voulez rejoindre une enseigne où compétitivité rime avec respect des fournisseurs et où l’audace s’accompagne d’un goût pour l’inattendu ? Vous souhaitez bénéficier d’une forte autonomie tout en travaillant avec des patrons de magasins qui revendiquent un « commerce autrement », basé sur la qualité des relations humaines ?

Alors devenez Chef de Produit « Fabrication-traiteur » au sein de la filière Nationale Charcuterie / Traiteur Traditionnel / Fromage / Coupe (CTT FC) sur notre site de Carquefou (44).

Fier de vos missions
- Dans le cadre d’une création de poste et en tant que Chef de Produit Fabrication traiteur vous proposez de nouvelles solutions repas pour assurer la différenciation de l'enseigne U, en collaboration avec la Responsable Développement Commercial.
- Garant des prix de revient communiqués, vous contribuez aux outils de pilotage de l'activité.
- Vous managez la R&D avec le développement des recettes pour la fabrication en magasin, l’amélioration des recettes existantes et la définition des bons process en magasin. A ce titre vous managez un Technicien R&D expérimenté, sur lequel vous pouvez vous appuyer.
- En lien avec les équipes achats, vous sourcez, négociez et référencez les matières premières nécessaires à la fabrication des produits. Vous assurez le suivi des fournisseurs et veillez au respect de la politique QSSE et RSE de l'enseigne.
- Vous êtes l’interlocuteur privilégié des formateurs/moniteurs spécialistes des rayons Traiteurs sur les sujets autour de la fabrication. Mais aussi des autres services : achats non-marchand (contenants, tests matériel en magasin ), équipes QSE et les autres membres du service.
- Vous vous créez un réseau de magasin U, experts en fabrication afin de rester en veille sur les problématiques terrains mais aussi les bonnes pratiques.
- Vous serez régulièrement amenées à présenter vos dossiers en réunion de file ainsi qu’à travailler sur plusieurs projets à la fois.
- Ce poste nécessitera quelques déplacements (fréquence d’environ 1 à 2 fois par mois).

Votre personnalité

Vous êtes aujourd’hui déjà dans le secteur et la gestion des produits traiteurs avec un minimum de 5 ans d’expérience : Responsable de rayon produits frais, Chef de rayon expérimenté ou Moniteur

Votre expérience de l'organisation d'un atelier cuisine et d’un magasin est nécessaire pour appréhender ce poste en création.

Vous avez une forte culture produit. Votre capacité d'organisation et de fonctionnement en mode projet et en équipe sera un véritable atout.

Vous êtes à l’aise avec la prise de parole en public et l’interaction avec de nombreux interlocuteurs.

Avantages

Poste à pourvoir dès que possible - Cadre avec jours RTT

2 jours de télétravail possible après une période de formation

**Tickets restaurant**: 9€ / jour travaillé, pris en charge à 60% par l’employeur

Avantage mensuel sur la carte U

Prime d’intéressement

Prime annuelle (13e mois)

Vous épanouir à nos côtés

Notre enseigne est toujours en mouvement et vous ne risquez pas de vous ennuyer. Chez nous, vous côtoyez tous les jours certains de nos 1 000 Associés, des commerçants autrement qui sont à l’écoute de vos recommandations et qui valorisent votre expertise. Vous pouvez constater avec eux que votre travail a du sens et vous bénéficiez d’une réelle proximité des centres de décision.

Rejoindre une enseigne qui continue de gagner des parts de marché, c’est aussi l’assurance de pouvoir évoluer si vous le souhaitez. Nous mettons tout en œuvre pour que vous ayez la possibilité de grandir, alors soyez prêt à vous adapter au changement.

Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap. Chez U, nous sommes fiers d’agir pour l’inclusion.

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    REEL SAS, un leader dans la conception, la fabrication et la maintenance de systèmes de manutention et de levage complexes, recherche un Décapeur H/F pour rejoindre son équipe.**Mission**Nous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre usine de Carquefou, spécialisée dans la fabrication de matériels pour le domaine du...

  • Agent de Traitement de Surfaces Industriel H/F

    il y a 2 jours

    Carquefou, Pays de la Loire, France Randstad Nantes Temps plein

    Vous rejoindrez l'équipe de Randstad Nantes, spécialisée dans les métiers de l'industrie et de la production.Préparation des pièces à traiterNettoyage manuel et/ou au karcherProtection des parties usinéesApplication de la peinturePréparation de la peinture bi-composantApplication de la peinture en utilisant la méthode appropriéeContrôle...

  • Décapeur H/F

    il y a 1 jour

    Carquefou, Pays de la Loire, France REEL Temps plein

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  • Technicien en traitement de surface F/H

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    Carquefou, Pays de la Loire, France Europe Technologies Temps plein

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    Carquefou, France U Enseigne Temps plein

    La Direction de l’Offre recrute pour le site de Carquefou (44) UN.E ASSISTANT.E CHEF DE PRODUITS ACHATS en STAGE (F/H) A compter de septembre pour une durée de 6 mois REJOIGNEZ NOUS ! Sur notre centrale d’achats basée à Carquefou (44), au sein de la Direction de l’Offre, tu accompagneras le Chef de Produits / Acheteur dans son quotidien sur la...

  • Assistant.e Chef de Produit

    Il y a 3 mois

    Carquefou, France U Enseigne Temps plein

    Sur notre centrale d’achats basée à Carquefou (44), au sein de la filière Boucherie/Volaille, vous accompagnez la Chef de Produits U dans son quotidien, sous sa responsabilité. **Ce qui vous attend au quotidien**: **En collaboration avec la chef de produits, vous**: - déterminez les besoins d’évolution de gamme boucherie volaille : veille...

  • Assistant.e Chef de Produit

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    Carquefou, France Coopérative U Enseigne Temps plein

    **Sur notre centrale d’achats basée à Carquefou (44), au sein de la filière Boucherie/Volaille, vous accompagnez la Chef de Produits U dans son quotidien, sous sa responsabilité.** **Ce qui vous attend au quotidien**: En collaboration avec la chef de produits, vous: - déterminez les besoins d’évolution de gamme boucherie volaille : veille...

  • Agent de Fabrication

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    Carquefou, Pays de la Loire, France ADEVA NANTES OUEST Temps plein

    A propos de l'entreprise :Votre agence Adeva est à votre service pour vous accompagner dans votre recherche d'emploi en Intérim, CDD & CDI. Notre équipe de recruteurs spécialisés collabore avec des entreprises locales dans divers secteurs d'activité pour vous offrir de nombreuses opportunités professionnelles.A propos du poste :ADEVA Nantes Ouest...

  • Agent de Fabrication

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    Chef d'atelier (H/F) AVIATUBE est un spécialiste des tubes sans soudure en alliage d’aluminium aux caractéristiques mécaniques et métallurgiques inégalées à ce jour, fort d’un procédé d’extrusion unique. La société est reconnue sur les marchés de l’aéronautique, de la défense et des hautes technologies, elle est à taille...

  • Agent de Fabrication

    Il y a 3 mois

    Carquefou, France Samsic Emploi - Nantes 1 Temps plein

    Samsic Emploi Nantes 1 recrute pour l'un de ses clients spécialisé dans l'industrie (fabrication de caisses pour le transport de pièces aéronautiques), un **agent de fabrication/débiteur bois (H/F)** **_Prise de poste dès que possible, sur le long terme._** **Vos missions sont les suivantes**: - Débit de bois : quantités et qualités selon...

  • agent de fabrication

    il y a 1 mois

    Carquefou, France Samsic Emploi Temps plein

    Samsic emploi Nantes 1 recrute pour l'un de ses clients spécialisé dans la production de charcuterie, des agents de fabrication (h/f).Prise de poste lundi 12 août et jusqu'au 31 août.Vos missions sont les suivantes : - Fabrication des produits de charcuterie;- Tranchage précis et régulier des différentes charcuteries;- Suivi rigoureux des...