Pâtissier (H/F)

Il y a 2 mois


Nanterre, France GROUPE MERCI JÉRÔME - LA BOULANGERIE Temps plein

MERCI JÉRÔME est une chaîne de bistrots, boulangeries et pâtisseries artisanales implantés à Paris depuis plus de 10 ans.

Nous avons fait de nos boutiques des lieux où l’on se retrouve à tous les moments de la journée pour déguster dans une ambiance conviviale et chaleureuse des produits frais et artisanaux fabriqués de façon traditionnelle.

Ce sont aujourd’hui 8 boutiques en plein cœur de Paris qui accueillent des milliers de clients chaque jour.

Aujourd'hui, Merci Jerome recrute son futur pâtissier

En tant que pâtissier vos missions seront les suivantes:

- Suivre scrupuleusement les recettes de base, leurs proportions, la température et le temps de cuisson en maitrisant parfaitement leurs réalisation.
- Confectionne les pâtes (d'amande, à beignets, feuilletées, à biscuits), les crèmes (anglaise, chantilly, renversée..), les sauces et coulis....
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs,...) pour la réalisation des produits
- Cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Réaliser des pâtisseries
- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Les missions telles que définies ci-dessus sont par nature évolutives. Elles pourront nécessiter des adaptations liées aux évolutions économiques, commerciales et techniques._

Vous maintenant parce que c’est le plus important

Vous avez de bonnes qualités relationnelles, vous êtes organisé et méthodique et êtes doté d'un véritable d'esprit d'équipe. D’un sang froid à toute épreuve, vous savez gérer les imprévus et mieux, vous les anticipezalors n'attendez plus, rejoignez nous

Et parce que les avantages aussi c'est important...
- Remboursement du titre de transport à hauteur de 50%;
- Mutuelle d'entreprise;
- Moins 30% sur les produits de la maison;
- CDI 40 heures;
Vous vous reconnaissez ? Alors vous êtes prêt(e) à relever le défi

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 400,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail de nuit

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Pâtisserie: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/10/2024


  • Chef Patissier

    Il y a 5 mois


    Nanterre, France L'Atelier des Pains & Co Temps plein

    Chef Pâtissier (H/F) pour L'Atelier des Pains &Co Nous sommes un réseau de boulangeries-pâtisseries situé à Paris et dans le 92, et nous recherchons un Chef Pâtissier talentueux et expérimenté pour rejoindre notre équipe. Vous travaillerez dans notre laboratoire de fabrication central, approvisionnant nos dix magasins avec des produits de...

  • Pâtissier (F/H) - Cdi

    Il y a 5 mois


    Nanterre, France Millessence Temps plein

    Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un** Pâtissier F/H** pour le restaurant d'un siège social situé à **NANTERRE (92).** **Type de contrat**: CDI - 35h Au sein d'un établissement moderne et chic vous serez accueillis dans une équipe de 6 personnes. Vous travaillerez pour 100 couverts par service avec desserts à l'assiette et...

  • Chef Patissier

    Il y a 2 mois


    Nanterre, France Les Douceurs de nanterre Temps plein

    **Chef Pâtissier (H/F)** **Description du poste** En tant que Chef Pâtissier, vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries dans un environnement de restauration dynamique. **Responsabilités**: - Concevoir et préparer une variété de pâtisseries artisanales - Assurer la qualité et la présentation...

  • Pâtissier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Nanterre, France BOULANGERIE BECHU Temps plein

    La Boulangerie Pâtisserie BECHU recrute un Pâtissier confirmé H/F ! **Principales activités**: - Vous maîtrisez parfaitement les techniques du métier de pâtissier - Vous êtes garant de la qualité et l'excellence des produits de notre Maison - Vous êtes attentif à la gestion des stocks, ainsi qu'au respect des DLUO - Vous êtes garant du respect...

  • Pâtissier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Nanterre, France L'ATELIER DES PAINS Temps plein

    _Pâtissier H/F _ Bonjour, Dans le cadre du développement de notre groupe de boulangerie pâtisserie sur Paris 75 et Hauts de Seine 92 (10 magasins a notre actif), nous cherchons un poste de pâtissier expérimenté pour renforcer notre équipe de fabrication au sein de notre laboratoire situé à Nanterre 92: - un poste en pâtisserie avec expérience...

  • Pâtissier H/F

    il y a 1 mois


    Nanterre, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez SodexoNous recherchons un Pâtissier (H/F) pour rejoindre notre équipe de restaurant d'entreprise à Nanterre. Vous serez responsable de la création de gourmandises à partir de produits frais et locaux, et de la présentation de nos plats pour attirer la curiosité de nos clients.MissionsConcocter des recettes innovantes et...

  • Pâtissier H/F

    il y a 1 mois


    Nanterre, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez SodexoNous recherchons un Pâtissier (H/F) au sein d'un restaurant d'entreprise à Nanterre, réalisant 1400 couverts par jour.MissionsConcocter des gourmandises à partir de produits frais, locaux et de qualitésSoigner la présentation pour attiser la curiosité de vos convivesAssurer des animations pâtisserie ou tenir un stand chaud...

  • Pâtissier H/F

    il y a 4 semaines


    Nanterre, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Vous êtes à la recherche d'un défi ?Nous recherchons un Pâtissier (H/F) au sein d'un restaurant d'entreprise à Nanterre (92), réalisant 1400 couverts par jour.MissionsConcocter des gourmandises à partir de produits frais, locaux et de qualitésSoigner la présentation pour attiser la curiosité de vos convivesAssurer des animations pâtisserie ou...

  • Aide Pâtissier

    Il y a 5 mois


    Nanterre, France GROUPE SAVENCIA Saveur et Spécialités Temps plein

    Depuis plus de 45 ans, La Maison du Chocolat, fidèle à l'exigence du métier de chocolatier artisanal, fait partager à ses clients sa passion et son savoir-faire d'exception. Grand artisan parisien devenu chocolatier international de luxe, La Maison du Chocolat perpétue ses grands classiques et réinvente chaque saison de nouvelles collections de...

  • Aide-pâtissier (F/H)

    Il y a 5 mois


    Nanterre, France GROUPE SAVENCIA Saveur et Spécialités Temps plein

    Depuis plus de 45 ans, **La Maison du Chocolat**, fidèle à l'exigence du métier de chocolatier artisanal, fait partager à ses clients sa passion et son savoir-faire d'exception. Grand artisan parisien devenu chocolatier international de luxe, **La Maison du Chocolat** perpétue ses grands classiques et réinvente chaque saison de nouvelles collections de...

  • Chef Pâtissier H/F

    il y a 3 semaines


    Nanterre, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sogères : Nous recherchons un Chef Pâtissier (H/F) pour intégrer l'un de nos sites. Vous serez responsable de la réalisation de toutes les recettes sucrées pour le site. Vos missions seront les suivantes : Concocter des gourmandises à partir de produits frais, locaux et de qualités. Soigner la présentation pour attiser la...

  • Chef Pâtissier H/F

    il y a 1 mois


    Nanterre, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo:Nous recherchons un Chef Pâtissier (H/F) pour intégrer l'un de nos sites à Nanterre (92) pour 600 couverts.Vos missions seront les suivantes :Concevoir et réaliser des recettes sucrées pour le site :Créer des gourmandises à partir de produits frais, locaux et de qualité.Soigner la présentation pour attiser la curiosité...

  • Chef Pâtissier H/F

    il y a 4 semaines


    Nanterre, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo:Nous recherchons un Chef Pâtissier (H/F) pour intégrer l'un de nos sites, situé à proximité de Paris, pour 600 couverts.Vos missions seront les suivantes :La réalisation de toutes les recettes sucrées pour le site :Concocter des gourmandises à partir de produits frais, locaux et de qualité.Soigner la présentation pour...

  • CHEF PÂTISSIER H/F

    Il y a 5 mois


    Nanterre, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez nous : Nous recherchons notre futur Chef Pâtissier (H/F) pour intégrer l'un de nos sites Entreprise, situé à Nanterre (92) pour 600 couverts.  Vos missions seront les suivantes : La réalisation de toutes les recettes sucrées pour le site : - Concocter des gourmandises à partir de produits frais, locaux et de...

  • Pâtissier H/F

    il y a 3 semaines


    Nanterre, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez SodexoDans le cadre d'une mobilité interne, nous recherchons un Pâtissier (H/F) au sein d'un restaurant d'entreprise.Sous la responsabilité d'Emilie, responsable de site, au sein d'une équipe de 60 personnes.Vos missions :Concocter des gourmandises à partir de produits frais, locaux et de qualités.Soigner la présentation pour...

  • Pâtissier H/F

    il y a 3 semaines


    Nanterre, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez SodexoDans le cadre d'une mobilité interne, nous recherchons un Pâtissier (H/F) au sein d'un restaurant d'entreprise, réalisant 1400 couverts par jour.Sous la responsabilité d'Emilie, responsable de site, au sein d'une équipe de 60 personnes.Vos missions :Concocter des gourmandises à partir de produits frais, locaux et de...

  • Chef Patissier

    Il y a 2 mois


    Nanterre, France Maison Georges Temps plein

    Brasserie haut de gamme, recherche pâtissier pour etoffer ses équipes. vous serez en charge de l´élaboration et l’envoi de la carte des desserts lors des services. Planning du lundi au vendredi, continue du matin Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 200,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien -...


  • Nanterre, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre rôleDans le cadre d'une mobilité interne, nous recherchons un Pâtissier (H/F) au sein d'un restaurant d'entreprise.Sous la responsabilité d'Emilie, responsable de site, vous réaliserez 1400 couverts par jour.Vos missions :Concocter des gourmandises à partir de produits frais, locaux et de qualitésSoigner la présentation pour attiser la...

  • Chef Pâtissier H/F

    il y a 3 semaines


    Nanterre, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien en pâtisserie:Nous recherchons un Chef Pâtissier (H/F) pour créer des recettes sucrées exceptionnelles pour notre site à Nanterre.Vos missions seront les suivantes :Concocter des gourmandises à partir de produits frais et locaux.Soigner la présentation pour attiser la curiosité de vos convives.Assurer des animations pâtisseries ou...

  • Pâtissier H/F

    il y a 3 semaines


    Nanterre, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez SodexoDans le cadre d'une mobilité interne, nous recherchons un Pâtissier (H/F) au sein d'un restaurant d'entreprise.Sous la responsabilité d'Emilie, responsable de site, au sein d'une équipe de 60 personnes.Vos missions :Concocter des gourmandises à partir de produits frais, locaux et de qualités.Soigner la présentation pour...