Responsable de Plonge

Il y a 4 mois

Lyon, France Belambra Temps plein

Vous avez le sens du collectif et des capacités de leader ? Devenez notre prochain responsable de plonge H/F, véritable chef d’équipe collaborant conjointement avec la cuisine et la salle.

Supervisé par le responsable restauration, vous prenez vos fonctions parmi nos clubs accueillant le plus de vacanciers. Un poste exigeant, qui peut évoluer au fil de vos envies, pour intégrer par la suite la brigade de cuisine.

Facilitateur du service, voici un avant-goût de votre quotidien:

- Entretien de la vaisselle, des ustensiles, des équipements et du matériel de plonge dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Mise à disposition de la vaisselle propre auprès de la salle et de la cuisine
- Management et répartition des tâches des plongeurs
- Suivi des demandes de votre équipe auprès du responsable restauration
- Inventaire des produits utilisés et de la vaisselle disponible
- Respect des procédures concernant l’usage des produits sanitaires et des machines à laver

**Localisation du poste**:
**Localisation du poste**:
France, Auvergne - Rhône Alpes

**Lieu**:
LES MENUIRES

**Expérience dans un poste similaire (minimum)**:
De 6 mois à 1an

**Spécificités du poste à pourvoir**:
Vous savez anticiper les pics d’activité d’un service et veiller sur une équipe ? Relevez le défi, embarquez dès à présent dans l’aventure Belambra:

- Vous connaissez le métier de plongeur, une expérience professionnelle dans un club de vacances ou une structure de loisirs est un plus
- Rigoureux et diplomate, vous managez une équipe de 3 à 4 personnes
- Méthodique, vous modulez et régulez la pression lors des coups de feu du service : la gestion du stress est l’un de vos (nombreux) atouts
- Arrangeant et conciliateur, vous exprimez les besoins et doléances des plongeurs auprès du responsable restauration
- Le processus HACCP n’a plus de secret pour vous et vous êtes capable de le faire exécuter par votre équipe
- Avec vous, la team plonge est entre de bonnes mains

**Nos atouts pour vous sentir bien chez Belambra**:

- Profitez de la localisation de nos clubs : une fois votre journée terminée, partez skier sur les sommets, vous baigner dans la Méditerranée ou vous balader le long des plages de l’Atlantique
- Passez à la vitesse supérieure Belambra vous accompagne en interne dans vos projets d’évolution : nous sommes à l’écoute
- Possibilité d’être nourri et logé par nos soins, en contrepartie d’un montant modéré

**Maîtrise d'une langue étrangère**:
Non

  • Agent de Service Hôtelier

    Il y a 5 mois

    Lyon, France Maison de Famille Genevois Temps plein

    **Présentation du groupe & de notre expertise** Le Groupe Maisons de famille est un acteur clé, figurant parmi les leaders européens sur le marché des maisons et soins dédiés aux séniors. Sa mission est de fournir des soins et des services personnalisés de haute qualité, avec l'attention de la famille, le professionnalisme d'un expert et la...

  • Adjoint Au Responsable de Restaurant Scolaire

    Il y a 2 mois

    Lyon, France ADJOINT AU RESPONSABLE DE RESTAURANT SCOLAIRE FH Temps plein

    Capitale de la Région Auvergne-Rhône-Alpes, la Ville de Lyon (510 000 habitants) est caractérisée par sa qualité de vie et son dynamisme exceptionnels. Pleinement engagée dans une politique de transition écologique et sociale, l'équipe municipale veut faire de Lyon une ville plus respirable, solidaire et à l'écoute de ses habitants. Pour...

  • Adjoint Au Responsable de Restaurant Scolaire

    Il y a 2 mois

    Lyon, France ADJOINT AU RESPONSABLE DE RESTAURANT SCOLAIRE FH Temps plein

    Capitale de la Région Auvergne-Rhône-Alpes, la Ville de Lyon (510 000 habitants) est caractérisée par sa qualité de vie et son dynamisme exceptionnels. Pleinement engagée dans une politique de transition écologique et sociale, l'équipe municipale veut faire de Lyon une ville plus respirable, solidaire et à l'écoute de ses habitants. Pour...

  • Adjoint Au Responsable de Restaurant Scolaire

    Il y a 2 mois

    Lyon, France ADJOINT AU RESPONSABLE DE RESTAURANT SCOLAIRE FH Temps plein

    Capitale de la Région Auvergne-Rhône-Alpes, la Ville de Lyon (510 000 habitants) est caractérisée par sa qualité de vie et son dynamisme exceptionnels. Pleinement engagée dans une politique de transition écologique et sociale, l'équipe municipale veut faire de Lyon une ville plus respirable, solidaire et à l'écoute de ses habitants. Pour...

  • Adjoint Au Responsable de Restaurant Scolaire

    Il y a 2 mois

    Lyon, France ADJOINT AU RESPONSABLE DE RESTAURANT SCOLAIRE FH (VOLANT) Temps plein

    Capitale de la Région Auvergne-Rhône-Alpes, la Ville de Lyon (510 000 habitants) est caractérisée par sa qualité de vie et son dynamisme exceptionnels. Pleinement engagée dans une politique de transition écologique et sociale, l'équipe municipale veut faire de Lyon une ville plus respirable, solidaire et à l'écoute de ses habitants. Pour...

  • Plongeur F/H

    il y a 2 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Informations GénéralesVous recherchez un emploi qui vous permet de travailler dans un environnement de proximité et de confiance ?Le poste de Plongeur F/H au sein de l'équipe du restaurant scolaire d'Elior Group pourrait être fait pour vous.Votre MissionVous serez chargé(e) de réaliser le nettoyage et la désinfection des différents...

  • Adjoint Au Responsable de Restaurant Scolaire

    Il y a 2 mois

    Lyon, France ADJOINT AU RESPONSABLE DE RESTAURANT SCOLAIRE FH - SIMONE VEIL Temps plein

    Capitale de la Région Auvergne-Rhône-Alpes, la Ville de Lyon (510 000 habitants) est caractérisée par sa qualité de vie et son dynamisme exceptionnels. Pleinement engagée dans une politique de transition écologique et sociale, l'équipe municipale veut faire de Lyon une ville plus respirable, solidaire et à l'écoute de ses habitants. Pour...

  • Responsable de Restaurant Scolaire

    Il y a 4 mois

    Lyon, France VILLE DE LYON Temps plein

    Capitale de la Région Auvergne-Rhône-Alpes, la Ville de Lyon (510 000 habitants-es) est caractérisée par sa qualité de vie et son dynamisme exceptionnels. Pleinement engagée dans une politique de transition écologique et sociale, l’équipe municipale veut faire de Lyon une ville plus respirable, solidaire et à l’écoute de ses...

  • Plongeur (H/F) en Cdd

    Il y a 5 mois

    Lyon, France Maison de Famille Genevois Temps plein

    **Présentation du groupe & de notre expertise** Le Groupe Maisons de famille est un acteur clé, figurant parmi les leaders européens sur le marché des maisons et soins dédiés aux séniors. Sa mission est de fournir des soins et des services personnalisés de haute qualité, avec l'attention de la famille, le professionnalisme d'un expert et la...

  • Plongeur (H/F)

    Il y a 5 mois

    Lyon, France Maisons de Famille France Temps plein

    Plongeur — H/F - Maison Genevois - CDD PLONGECDD74 Présentation du groupe & de notre expertise Le Groupe Maisons de famille est un acteur clé, figurant parmi les leaders européens sur le marché des maisons et soins dédiés aux séniors. Sa mission est de fournir des soins et des services personnalisés de haute qualité, avec l'attention de la...

  • Plongeur (H/F) - Maison Genevois - Cdd

    Il y a 5 mois

    Lyon, France Maisons de Famille France Temps plein

    PLONGECDD74 Présentation du groupe & de notre expertise Le Groupe Maisons de famille est un acteur clé, figurant parmi les leaders européens sur le marché des maisons et soins dédiés aux séniors. Sa mission est de fournir des soins et des services personnalisés de haute qualité, avec l'attention de la famille, le professionnalisme d'un expert et la...

  • Responsable Administratif Et Financier

    il y a 1 mois

    Lyon, France RESPONSABLE AMDINSTRATIF ET FINANCIER DE LA DDT Temps plein

    L'essence de la Délégation générale jeunesse, éducation, enfance, sports et inclusion est de rendre un service public de qualité et de proximité aux habitants-es, et plus particulièrement aux plus jeunes, aux plus anciens et aux plus fragiles, grâce à 4 500 agents-es œuvrant quotidiennement au service de plus de 650 équipements municipaux. La...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Lyon, France SavignyWineNot Temps plein

    Nous recherchons un Plongeur, Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Plongeur, vous serez responsable de la qualité et de l'hygiène ainsi que de la propreté de la Plonge Cuisine et Salle. Responsabilités: - Apporter son aide pour la préparation des aliments. (Tâches Basiques) - Responsable de la Plonge...

  • Plongeur Aide Cuisinier

    Il y a 4 mois

    Lyon, France Restaurant Grill de Solaize Temps plein

    **!! POSTE A POUVOIR RAPIDEMENT!!** Plongeur(se) aide cuisinier(ère) H/F Au sein d'une équipe de 5 personnes, vos principales missions seront: - Effectuer l'entretien et le nettoyage de la vaisselle et des couverts. - Assurer le nettoyage des locaux et équipements de cuisine. - Aider la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place de...

  • Vacations - Agent Polyvalent Des Ecoles (F/H)

    Il y a 5 mois

    Lyon, France VILLE DE LYON Temps plein

    Capitale de la Région Auvergne-Rhône-Alpes, la Ville de Lyon (510 000 habitants) est caractérisée par sa qualité de vie et son dynamisme exceptionnels. Pleinement engagée dans une politique de transition écologique et sociale, l'équipe municipale veut faire de Lyon une ville plus respirable, solidaire et à l'écoute de ses habitants. Pour...

  • Plongeur en Restauration

    Il y a 5 mois

    Lyon, France Restaurant Grill de Solaize Temps plein

    **!! POSTE A POUVOIR RAPIDEMENT!!** Plongeur(se) Au sein d'une équipe de 4 personnes, vos principales missions seront: - Effectuer l'entretien et le nettoyage de la vaisselle et des couverts. - Assurer le nettoyage des locaux et équipements de cuisine. - Aider la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place de présentations...

  • Responsable Cuisinier Traiteur

    Il y a 4 mois

    Lyon, France CELLERIER HALLE Temps plein

    La Maison Cellerier fait aujourd’hui figure de référence au cœur de la gastronomie Lyonnaise, depuis 1890. Pivot entre producteurs et consommateurs, la Maison Cellerier veut être le digne représentant d’une tradition gastronomique et garant d’un art culinaire unique au monde. Les valeurs de la Maison Cellerier Passion - Exigence - Tradition -...

  • Plongeur en Restauration

    Il y a 5 mois

    Lyon, France IT TRATTORIA Temps plein

    Rejoins une équipe passionnée! poste en journée!! Responsable de la plonge, tu connais et respectes les règles d'hygiène, tu aimes organiser ton poste de travail, tu sais travailler en autonomie et tu es rapide. Poste disponible au plus vite! CDI temps partiel pour les services du midi (12H30/15H30) du mercredi au dimanche inclus Work Remotely -...

  • Plongeur (H/F)

    Il y a 4 mois

    Lyon, France Belambra Temps plein

    Vous êtes motivé et dynamique, prêt à intégrer une équipe chaleureuse et bienveillante ? Devenez notre prochain plongeur H/F, un poste clé en contact avec la cuisine et la salle, ne nécessitant pas de faire du service. - Vous préférez les métiers en coulisses, voici un avant-goût de votre quotidien :Entretien des ustensiles, des équipements et...

  • Plongeur en Restauration

    Il y a 5 mois

    Lyon, France IT TRATTORIA Temps plein

    Rejoins une équipe passionnée! poste en journée!! Responsable de la plonge, tu connais et respectes les règles d'hygiène, tu aimes organiser ton poste de travail, tu sais travailler en autonomie et tu es rapide. Poste disponible au plus vite! CDI temps partiel pour les services du midi (12H30/15H30) du mercredi au dimanche inclus Work Remotely -...