Chef de Rang
Il y a 2 mois
**LE CHATEAU DE NOIRIEUX** RECRUTE, SON CHEF DE RANG H/F CDI**
**Le Château de Noirieux** **ancré dans un parc de 8 hectares propose 19 chambres, bar, restaurant, terrasse, séminaire, jardin intérieur, espace weellness avec piscine et salle de soins. Relooking et travaux d’extension en cours sur 2023 et 2024. **Franchissez la grille d’honneur,** suivez l’allée bordée d’arbres centenaires. Au bout, se dévoile le Château de Noirieux, tout en pierre de tuffeau. Une demeure de prestige forte de cinq siècles d’histoire. Là, à 20 mn d’Angers, dans le Val de Loire, vivez l’art de vivre à la française, subtile alliance de tradition et de luxe raffiné.
**Vos missions principales**:
Rattaché et dirigé _par _**Attilio Marrazzo, **_**chef **_**étoilé**_ aux Ateliers Robuchon et nouveau directeur du château, vous serez en charge de:
- préparer et dresser les tables avant chaque service (couverts, menus, sel, poivre, condiments, serviettes, etc.) ;
- accueillir les clients et les accompagner jusqu’à leur table ;
- présenter les menus et faire des suggestions, puis noter les commandes ;
- conseiller et informer les clients, communiquer certaines spécificités à la cuisine (allergies, demandes spéciales, etc.) ;
- servir les plats (éventuellement découper la viande ou le poisson, flamber un dessert, etc.) ;
- gérer les commis de salle, en leur indiquant les priorités à traiter (table à servir, pain ou boisson à apporter, etc.) ;
- débarrasser les assiettes une fois les plats terminés ;
- présenter l’addition, encaisser et raccompagner les clients jusqu’à la sortie
- Contribuer à véhiculer l'image attendue du Chateau de Noirieux **.
**Votre profil**:
Expérience probante et doté d'un diplôme dans le service en restauration et ou similaires
- le sens de l’organisation et la rigueur dans le travail ;
- le sens du relationnel et le goût pour les échanges et la communication (avec les clients, mais aussi en interne avec les autres serveurs ou la cuisine) ;
- le goût pour le travail collectif, car la restauration se pratique en équipe ;
- le respect de la propreté et le goût pour le travail soigné ;
- la capacité à mémoriser facilement et en un temps très court, pour se souvenir des plats et des suggestions ;
- les techniques de base du service (plateau, transport, etc.) et de la cuisine (dressage, découpe, etc).
**Modalités**:
Contrat CDI : 39H. Rémunération : Fixe négociable selon expérience. Poste évolutif
**Le Groupe Ben Touch, partenaire du Château de Noirieux ** **créé en 2009, est une holding Française tournée vers les nouvelles technologies et les nouveaux produits de protection de surfaces qui façonneront le monde de demain. Le développement du Groupe Ben Touch est porté par une stratégie marketing phygitale, avec l’ambition d’investir constamment dans la recherche.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 27 000,00€ à 28 000,00€ par an
Types de primes et de gratifications:
- Pourboires
- Primes
Permis/certificat:
- Permis B (Exigé)
Lieu du poste : In person
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il y a 4 jours
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il y a 4 jours
Angers, Pays de la Loire, France La chouette Temps pleinNous recherchons un chef de rang dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration en extra. Si vous êtes passionné par le service client, avez le souci du détail et souhaitez travailler dans un environnement stimulant, cette offre est pour vous **Responsabilités**:- Assurer un service de qualité en accueillant, conseillant et...
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Il y a 2 mois
Angers, France Brasserie de la gare Temps pleinNous recherchons pour notre restaurant **"Brasserie de la Gare"****: - CHEF de RANG H/F CDI 39h par semaine** Salaire à négocier selon votre expérience + 2 jours et demi de repos consécutifs par semaine + pourboires + remboursement transport + primes + mutuelle + CE Vos principales missions: - Mise en place du restaurant pour le service - Accueillir...
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Il y a 2 mois
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Il y a 2 mois
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il y a 1 semaine
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il y a 2 semaines
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il y a 2 semaines
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il y a 3 semaines
Angers, France La taverne table de caractère Temps pleinBonjour je recherche un chef de rang avec au moins un an d'expérience. La connaissance du logiciel l'addition serait un plus. Mais pas obligatoire ! Nous sommes une jeune équipe très solidaire et communicante. Notre service est basée essentiellement le midi en semaine avec un petit service du soir. Nous faisons en sorte que le planning corresponde aux...
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il y a 1 semaine
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Il y a 2 mois
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il y a 4 jours
Angers, Pays de la Loire, France La Reserve Angers Temps pleinPoste à temps pleinLe Restaurant 'La Réserve' recrute à Angers : Rejoignez-nous Nous recherchons un/une chef de rang expérimenté.Vous êtes motivé(e), autonome, vous avez l'esprit d'équipe et le sens de l'initiative. Vous savez travailler avec rigueur, méthode et êtes organisé(e).Amoureux du métier, vous avez soif de partager votre...
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Il y a 2 mois
Angers, France Restaurant LA RESERVE Temps plein**Chef de rang (H /F) CDI** Poste à plein temps Le Restaurant ‘La Réserve’ recrute à Angers : Rejoignez-nous ! Nous recherchons un/une chef de rang expérimenté. Vous êtes motivé(e), autonome, vous avez l’esprit d’équipe et le sens de l’initiative. Vous savez travailler avec rigueur, méthode et êtes organisé(e). Amoureux du métier,...
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il y a 5 jours
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il y a 7 jours
Angers, France Biltoki Angers Temps pleinBiltoki, “l’endroit qui rassemble” en basque, c’est une histoire de famille unie autour d’un amour commun pour les bonnes choses, les gens vrais et le bien manger. Depuis 2015, nous créons et animons des lieux de vie autour de l’alimentation, alliant marché couvert et petite restauration sur place. Nous sélectionnons et réunissons les...
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il y a 1 semaine
Angers, France La chouette Temps pleinNous recherchons un chef de rang dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration en extra. Si vous êtes passionné par le service client, avez le souci du détail et souhaitez travailler dans un environnement stimulant, cette offre est pour vous ! **Responsabilités**: - Assurer un service de qualité en accueillant, conseillant et...
