Réceptionniste Tournante

**Description entreprise**:
**Best Western Plus**
Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs.

**FICHE POSTE RECEPTIONNISTE TOURNANT EN HOTELLERIE 4**

**Poste à pourvoir au sein de l’établissement Best Western Plus Metz Technopole**

**CDI -Poste Disponible**

**Profil, Formation**:

- Disponibilité, excellente présentation, flexibilité & autonomie
- Sens du détail, des priorités et de l’organisation
- Maitrise des outils informatiques divers
- Bonne résistance au stress
- Expérience similaire souhaitée et réussie

**Activités Principales**

Le réceptionniste polyvalent en hôtellerie est un professionnel de la réception également formé aux différents métiers de l’hôtellerie restauration dans son ensemble.

Activité 1 : accueil de la clientèle et suivi du séjour
- Enregistrement d’une réservation
- Accueil de la clientèle individuelle et de groupe
- Information à la clientèle sur les services de l’hôtel
- Aide à l’installation du client
- Gestion des problèmes logistiques ou des situations conflictuelles
- Gestion des arrivées et des départs

Activité 2 : vente de services additionnels et utilisation des outils de Yield Management mis à disposition
- Vente de produits ou services additionnels
- Promotion des services de son établissement
- Promotion des activités touristiques, de loisir et/ ou culturelles locales
- Promotion via les outils de communication sur internet
- Création et mise à jour des propositions d’informations touristiques et culturelles pour la clientèle

Activité 3 : gestion administrative et financière du séjour d’un client
- Rédaction de courriers divers
- Comptabilité journalière
- Facturation
- Encaissement des factures
- Contrôle des paiements différés et différentes plateforme de paiement
- Gestion des plannings
- Edition des indicateurs de fréquentation de l’établissement

Activité 4 : pratique de la polyvalence selon les besoins de l’établissement
- Réception de nuit
- Participation au service des petits déjeuners
- Participation au service d’étage

Les capacités attestées:

- Enregistrer une réservation par téléphone, fax, mail ou en face à face.
- Enregistrer les arrivées ou départs selon le type de clientèle (groupe, individuel, étranger ).
- Gérer une situation conflictuelle.
- Promouvoir son établissement et les services ou prestations proposés.
- Promouvoir les activités culturelles et touristiques locales
- Évaluer les besoins du client Proposer au client des services ou prestations.
- Réaliser une vente additionnelle.
- Utiliser les outils de commercialisation sur internet
- Mettre à jour les plannings de réservation et autres documents.
- Rédaction de différents courriers.
- Contrôler et ajouter les diverses informations dans le fichier client
- Facturer les prestations consommées
- Éditer les factures client.
- Encaisser les règlements.
- Élaborer un document de synthèse sur la fréquentation de l’établissement (pourcentage d’occupation des chambres.)
- Collaboration ponctuelle aux différentes tâches connexes demandées par la direction et le service commercial
- Réception de nuit:

- Surveiller et fermer les locaux
- Clôturer la journée (comptes client et plannings)
- Contrôler et récapituler les encaissements.
- Assurer le service d’étages
- Savoir expliquer et vérifier sans delai l’état de fonctionnement des équipements.
- Savoir gérer la centrale alarme en cas de déclenchement
- Centraliser les fiches petits déjeuners
- Prendre une commande de petits déjeuners room service
- Préparer la mise en place d’un petit déjeuner en salle, sur un plateau, ou buffet.

**Description du poste**:
**FICHE POSTE RECEPTIONNISTE TOURNANT EN HOTELLERIE 4**

**Poste à pourvoir au sein de l’établissement Best Western Plus Metz Technopole**

**CDI -Poste Disponible**

**Profil, Formation**:

- Disponibilité, excellente présentation, flexibilité & autonomie
- Sens du détail, des priorités et de l’organisation
- Maitrise des outils informatiques divers
- Bonne résistance au stress
- Expérience similaire souhaitée et réussie

**Activités Principales**

Le réceptionniste polyvalent en hôtellerie est un professionnel de la réception également formé aux différents métiers de l’hôtellerie restauration dans son ensemble.

Activité 1 : accueil de la clientèle et suivi du séjour
- Enregistrement d’une réservation
- Accueil de la clientèle individuelle et de groupe
- Information à la clientèle sur les services de l’hôtel
- Aide à l’installation du client
- Gestion des problèmes logistiques ou des situations conflictuelles
- Gestion des arrivées et des départs

Activité 2 : vente de services additionnels et utilisation des outils de Yield Management mis à disposition
- Vente de produits ou services additionnels
- Promotion des services de son établissement
- Promotion des activités touristiques, de loisir et/ ou culturelles locales
- Promotion via les outils de communication sur internet
- Création et mise à