Référent Conditionnement

En tant qu'acteur indépendant de la restauration collective depuis 1997, l’expertise de SHCB concernant les cuisines centrales est aujourd’hui reconnue. Implanté de la Bourgogne à l’Occitanie, notre développement s’appuie sur la qualité et l’engagement de nos équipes, la qualité de nos produits et de nos outils de travail.

Notre ambition est d'apporter, à partir de produits majoritairement issus des territoires au sein desquels nous sommes implantés, une cuisine favorisant goût, équilibre et plaisir. En nous inscrivant dans le projet de restauration des collectivités territoriales, nous construisons avec nos clients une relation de confiance et de proximité.

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Référent(e) conditionnement H/F en CDI pour notre cuisine centrale située à CLAVEYSON (26240).

Horaires : 35h du lundi au vendredi de 9h 17h.

Permis B : Exigé

Vos missions seront les suivantes:

- **Organiser et coordonner l’ensemble des activités de conditionnement.**:

- **Encadrement et accompagnement de l’équipe allotissement.**:

- **Vous assurez un management de proximité.**:

- **Vous préparez votre ligne de production selon les contraintes de production,**:

- **Vous identifiez et réalisez les besoins en réapprovisionnement de la ligne,**:

- **Vous assurez l’intégralité de la production requises par le plan de production.**:

- **Contrôle des produits entrants au conditionnement, contrôle et validation de la conformité des opérations réalisés sur votre ligne.**:

- **Validation du respect de la mise en œuvre des procédures (maîtrise de la chaine du froid, suivi plan de nettoyage atelier).**:

- **Vous informez votre responsable de tout dysfonctionnement que vous constatez.**:

- **Participation à la validation de la faisabilité des menus.**:

- **Vous êtes garant du respect de l'hygiène selon les normes HACCP.**

Votre profil:
Doté(e) d'une expérience confirmée en conditionnement dans le domaine agroalimentaire, vous possédez un leadership reconnu qui vous permettra de mener à bien la production dans notre cuisine.

Votre dynamisme, votre rigueur et votre esprit d'équipe vous permettront d'être un élément moteur et d'évoluer au sein de la société.

Si le poste vous intéresse, n'hésitez plus ; postulez

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel