Pâtissier-traiteur - (H/F)

Il y a 2 mois


LonsleSaunier, France FEUILLETTE Temps plein

**Notre concept**

Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante

***Nos engagements**

Nous tenons à cœur d’améliorer sans cesse l’accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité.

"Plus qu'une boulangerie", la maison Feuillette est une entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l’entraide. C’est avant tout une histoire de goût et de partage.

**Le poste**:
La maîtrise
- Préparation des desserts, gâteaux, petites pâtisseries, viennoiseries et autres gourmandises sucrées
- Réalisation de la décoration et des finitions des différents gâteaux et desserts
- Sélection des produits frais qui serviront à l’élaboration des plats
- Réalisation des plats salées froids et chauds
- Préparation des produits snackings
- Réalisation des différentes cuissons
- Elaboration des sauces et vinaigrettes
- Réalisation d’une présentation soignée

La formation
- Accompagnement à la formation des apprentis
- Compréhension, explication et mise en pratique de l’ensemble des fiches techniques

La logistique
- Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel
- Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières
- Réalisation régulière d’un état des lieux des stocks
- Connaissance et respect des normes HACCP
- Vérification et mise en œuvre des gestes barrières

Les produits:

- Application d’une feuille de production
- Assurance de la relance de produits tout au long de la journée
- Présentation des différents produits en boutique
- Respect de la rotation des matières premières
- Respect du mode opératoire / Application des méthodes de sécurité de l’entreprise

**Profil recherché**:
Vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné.

Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l’écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe.

Vous êtes doté(e) d’une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la pâtisserie et de la cuisine, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel de ces métiers.

Issu(e) du secteur de la restauration, de l’hôtellerie ou des métiers de bouche, idéalement avec une mention complémentaire « cuisinier en dessert », vous justifiez d’une expérience d’au moins deux ans dans ce domaine.

Vous êtes motivé(e), vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d’évolution professionnelle ?

**Rejoignez l’aventure Feuillette, une enseigne dynamique en plein développement **

Statut Ouvrier - en 35h hebdomadaires
Horaires types : 4h - 12h / 5h -13h / 6h - 14h

2 jours de repos dans la semaine

Convention collective : Boulangerie Pâtisserie Artisanale

**Compétences recherchées**:

- Cuisinier
- Pâtissier
- Dessert en restaurant
- Restauration
- Esprit d'équipe
- Rigueur

**Éléments nécessaires pour postuler**:
**Conditions pratiques**:

- CDI
- Temps plein
- Samedi
- Dimanche

**Niveau d'expérience requis**: Expérience exigée
**Niveau d'étude requis**:
CAP / BEP

**Permis requis**:

- Permis non obligatoire

**Prise de poste**:
Dès que possible

**Type de salaire**:
Tranche

**Montant**:
1679 - 1850 € brut / mensuel

**Localisations**:

- 39000 Lons-le-Saunier, Jura, Bourgogne-Franche-Comté**Avantages salariaux**:

- Contrat frais de santé
- Carte professionnelle bénéficiant des -30% sur tous les produits Feuillette (hors promotion)
- Une baguette gratuite par jour travaillé
- Adhésion HELLO CSE
- Heures de dimanche majorées
- Heures de nuit majorées entre 20h et 6h
- Heures fériés majorées
- Prime de fin d’année


  • Pâtissier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Le Havre, France GRANDSIRE TRAITEUR Temps plein

    Pâtissier H/F GRANDSIRE Traiteur, basé à Démouville (14) près de Caen accessible depuis le périphérique et proche de toutes commodités, est une _Maison Familiale qui _propose ses services _depuis 1985_ _sur l’axe Paris Normandie_. Avec 1700 m2 de locaux, _40 collaborateurs_, (dont certains nous accompagnent depuis plus de 15 ans !), du matériel...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 1 mois


    Le Havre, France BONNAIRE Traiteur Temps plein

    Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie ? Vous êtes doté(e) d'une volonté de perfection ? Les Établissements BONNAIRE vous proposent de rejoindre une équipe d’experts. Nous recrutons un pâtissier, homme ou femme, en **CDI** à **temps complet**. Au sein de notre pôle pâtisserie, vous aurez en charge la confection des pâtisseries, tartes,...

  • Pâtissier/ère Traiteur

    il y a 1 mois


    Saint-Martin-le-Beau, France Pôle Emploi Temps plein

    Traiteur organisateur de réceptions depuis 30 ans pour les particuliers et les entreprises, spécialiste du mariage haut de gamme, cherche sa/son pâtissier afin de renforcer l'équipe. Vous pâtissez, essentiellement des desserts individuels, bouchées sucrées, en grande quantité, sous la responsabilité du Chef pâtissier. Vous travaillez du 1avril au...

  • Pâtissier(E) (H/F)

    il y a 1 mois


    Le Castellet, France Circuit Paul Ricard Temps plein

    LE CIRCUIT PAUL RICARD RECRUTE POUR SA FILIALE LE PANORAMIC CLUB ! **Venez découvrir l’univers du Panoramic Club en rejoignant notre brigade !** **Le Panoramic Club c’est : une salle de 400 couverts, des loges VIP, une cuisine de traiteur exclusive !** **Pâtissier(e) H/F** CDI - à temps complet - Février 2024 En tant qu’expert de la...

  • Ouvrier Pâtissier

    Il y a 59 minutes


    Le Havre, France Boulangerie pâtisserie Duclos Temps plein

    Nous recherchons un Pâtissier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la production de délicieux produits de boulangerie et de pâtisserie pour satisfaire nos clients exigeants. Aperçu du poste: - Poste : Pâtissier (H/F) - Type d'emploi : Temps plein - Secteur...

  • Pâtissier

    Il y a 2 mois


    Le Rouret, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de nousBien connue dans la région, cette boulangerie pâtisserie propose à ses clients des pains de différentes variétés, des viennoiseries (les croissants sont une pure merveille), une grande variété de produits salés (plats du jour, salades, sandwichs, quiches, pizzas…) et des pâtisseries. Ici tout est fait maison, et c’est une...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Le Cannet, France Welljob Temps plein

    A propos du poste L'agence Welljob Cannes recherche pour l'un de ses clients des pâtissiers (H/F) : Vous êtes titulaire du CAP et /ou BEP pâtissier. Sous la responsabilité du chef du rayon pâtisserie vous serez amené à façonner et cuire les divers gâteaux ainsi que les viennoiseries. Profil : Vous êtes titulaire du CAP et /ou BEP...

  • Patissier Cdd

    il y a 1 mois


    Le Pouliguen, France Boulangerie du Port, Le Pouliguen Temps plein

    Pâtissier (H/F) Nous recherchons un Pâtissier qualifié pour rejoindre notre équipe de boulangerie-pâtisserie. Le Pâtissier sera responsable de la préparation et de la création de l'ensemble de la pâtisserie avec l'aide de l'apprentie et de la gérante de l'entreprise. Confection des pâtes de fruits, de la viennoiserie, de la pâtisserie, des...

  • Patissier Cdd

    il y a 1 mois


    Le Pouliguen, France Boulangerie du Port, Le Pouliguen Temps plein

    Pâtissier Saisonnier (H/F) Nous recherchons un Pâtissier qualifié pour rejoindre notre équipe de boulangerie-pâtisserie. Le Pâtissier sera responsable de la préparation et de la création de l'ensemble de la pâtisserie avec l'aide de l'apprentie et de la gérante de l'entreprise. Confection des pâtes de fruits, de la viennoiserie, de la...

  • Pâtissier / Pâtissière

    il y a 17 heures


    Le Cannet, France Pôle Emploi Temps plein

    Jean Luc Pelé attache une importance particulière à l'équilibre de ses créations, utilisant autant que possible des produits naturels ou bio et en réduisant ou supprimant les matières grasses et le sucre, réinventant les recettes traditionnelles pour libérer la gourmandise et rendre le péché plus doux. Alors si vous êtes Pâtissier (H/F) venez...

  • Chef Pâtissier

    il y a 4 jours


    Le Havre, France DOMINO PROJOBNOW Temps plein

    Domino CHR, Cabinet de recrutement du groupe DOMINO, spécialiste du recrutement du domaine de l'hôtellerie/restauration vous propose des missions de travail temporaire variées, allant du CDD au CDI. Domino CHR recrute pour l'un de ses clients un/e Chef Pâtissier (H/F) sur Evreux et son agglomération en CDI. En tant que chef pâtissier H/F, vos...

  • Chef Pâtissier

    Il y a 2 mois


    Le Havre, France DOMINO PROJOBNOW Temps plein

    Domino CHR, Cabinet de recrutement du groupe DOMINO, spécialiste du recrutement du domaine de l'hôtellerie/restauration vous propose des missions de travail temporaire variées, allant du CDD au CDI. Domino CHR recrute pour l'un de ses clients un/e Chef Pâtissier (H/F) sur Evreux et son agglomération en CDI. En tant que chef pâtissier H/F, vos...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 1 mois


    Le Havre, France JobHospitality Temps plein

    Nous recrutons un **Pâtissier H/F** pour un restaurant **gastronomique doté d'une étoile au guide Michelin**, situé au cœur de la Normandie, en Seine Maritime. Rejoignez une équipe pleine de ressources et découvrez un **univers singulier** autour de produits d'exception, aux côtés du **Chef étoilé** qui surprend par des associations de saveurs...

  • Cuisinier Traiteur

    il y a 1 mois


    Spechbach-le-Haut, France TRAITEUR ROYER Temps plein

    _Aide cuisine H/F _ Nous sommes à la recherche d’un(e) Cuisinier traiteur à spechbach 35h semaine horaires à définir Société Traiteur nous faisons des plats du jour à livrer mais notre activité principale est l’évènementiel. Nous recherchons en plus des compétences une personne avec un savoir être: Dynamique et motivé, rigoureux avec la...


  • Le Pont-de-Beauvoisin, France Initial les abrets Temps plein

    A propos de l'entreprise :Créé en 2009 , Le groupe INITIAL est en constante croissancetant par ses résultats, son offre de services que parl'implantation de ses agences. Spécialiste du recrutement, INITIALest force de proposition de multiples services pouvant répondre àtoutes les problématiques des entreprises en terme de solutions RH.Ce sont...


  • Le Pont-de-Beauvoisin, France Initial les abrets Temps plein

    A propos de l'entreprise :Créé en 2009 , Le groupe INITIAL est en constante croissancetant par ses résultats, son offre de services que parl'implantation de ses agences. Spécialiste du recrutement, INITIALest force de proposition de multiples services pouvant répondre àtoutes les problématiques des entreprises en terme de solutions RH.Ce sont...

  • Pâtissier (h/f)

    il y a 7 jours


    Le Rouret, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de nousNotre client est reconnu pour son savoir-faire artisanal et ses produits faits maison. L'entreprise compte une équipe dévouée de 20 personnes travaillant ensemble pour créer des produits de pâtisserie de haute qualité. Faites partie d'une équipe dynamique et professionnelle qui se passionne pour la création de délicieuses douceurs...

  • Pâtissier (h/f)

    il y a 3 jours


    Le Rouret, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de nousNotre client est reconnu pour son savoir-faire artisanal et ses produits faits maison. L'entreprise compte une équipe dévouée de 20 personnes travaillant ensemble pour créer des produits de pâtisserie de haute qualité. Faites partie d'une équipe dynamique et professionnelle qui se passionne pour la création de délicieuses douceurs...

  • Pâtissier/pâtissière

    il y a 4 jours


    Le Bourg-d'Oisans, France l'atelier d'écrin glacé Temps plein

    Vous travaillerez avec des produits bruts, dans un environnement dynamique et collaboratif, où votre créativité et vos compétences en matière de service client seront mises en valeur. Pour notre glacier/chocolaterie/salon de thé, nous recherchons un Pâtissier/Pâtissière (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre...

  • Patissier Tourrier

    il y a 2 semaines


    Le Vast, France sarl boulangerie du vast Temps plein

    Description de poste: Aperçu du poste: Nous recherchons un Pâtissier (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe de boulangerie-pâtisserie. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de produits de pâtisserie ,de boulangerie, et de snaking - Respecter les normes d'hygiène alimentaire et de sécurité - Maintenir un environnement de travail...