![VEDETTES DE LA SEINE](https://media.trabajo.org/img/noimg.jpg)
Responsable de Salle
il y a 4 semaines
**Directeur de Salle**:
Afin d’anticiper l’ouverture d’un nouvel établissement situé à Boulogne Billancourt (92),
Nous recherchons un Directeur / Responsable de Salle.
Rejoignez notre équipe dynamique et passionnée pour l'ouverture d'un restaurant exceptionnel Nous sommes à la recherche d'un individu talentueux, doté d'une expertise en gestion de salle, d’un sens du management et du leadership, une passion et une sensibilité pour le métier afin d’offrir une expérience inoubliable à nos clients.
Maison Jaune se définit comme un établissement solaire, lieu de rencontre convivial et détendu où il fait bon vivre. Chic et décontracté : On vient y découvrir une cuisine de partage, bistronomique, avec un respect pour le produit et les saisonnalités. On vient pour chanter, danser mais aussi déguster des assiettes aussi surprenantes qu’originales, proposer une carte atypique en cassant les standards du service conventionnel. Nous avons choisi de défendre le produit pour le produit, avec L’humain au cœur du projet : voilà nos convictions.
Votre mission, _si vous l’acceptez _;
Organiser l’ouverture de l’établissement, intégrer des process organisationnels et participer à la création d’une nouvelle entité. Coordonner l’activité du personnel de salle de restaurant, organiser et contrôler le travail des équipes tout en étant en capacité d’intervenir à chaque étape du service. Garantir la satisfaction du client et la qualité de la prestation. Sécuriser les stocks et garantir les résultats de gestion.
Défendre et transmettre les codes et la promesse client définis.
SAVOIR FAIRE:
Connaissance Onoelogique (Vin bio, propre, nature) et Mixologique
Assurer la gestion d’une unité de service
Coordonner la répartition des tâches de chacun en s’assurant de leur bonne exécution
Contrôle du déroulement du service, facturation et encaissement
Être garant de la qualité de service
Gérer la matière première, organise ses stocks et mettre en œuvre les mesures correctives visant à optimiser la rentabilité de ses ventes
Contrôler l’approvisionnement et la gestion des stocks
Intégrer les nouveaux arrivants et forme le personnel
Management et animation d’équipe
SAVOIR ETRE:
Est souriant, disponible, discret, agréable et autonome
Aisance managériale et leadership
S’intéresser au métier de bouche
Présentation, tenue vestimentaire et corporelle irréprochable
Adapter son comportement, sa présentation générale à l’image et à la culture de l’établissement
Faire reconnaître et accepter son autorité
Relever et verbalise les dysfonctionnements dans le service en dehors de la présence du client
Anticipe les dysfonctionnements
Argumente des propositions d’amélioration du service
Poste cadre au forfait / Temps plein CDI - Fermeture Dimanche Lundi
POSTE A POURVOIR DES MAINTENANT
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre
Salaire : 3 400,00€ à 3 800,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
Programmation:
- Période de travail de 8 Heures
Types de primes et de gratifications:
- Prime annuelle
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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Responsable de Salle
il y a 2 semaines
Boulogne-Billancourt, Île-de-France Le Bistro De La Ferme Temps pleinPoste de responsableRepos dimanche lundihoraire a définira partir de 2400 euros net selon expérienceType d'emploi : CDISalaire : à partir de 2 400,00€ par moisAvantages:- Participation au transportTypes de primes et de gratifications:- Heures supplémentaires majoréesLieu du poste : Un seul lieu de travail
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Responsable de Salle
il y a 4 semaines
Boulogne-Billancourt, France RESTAURANT MAISON JAUNE Temps plein**Directeur de Salle**: Afin d’anticiper l’ouverture d’un nouvel établissement situé à Boulogne Billancourt (92), Nous recherchons un Responsable de Salle / terrasse sur un rooftop saisonnier (4 /7 jours). Nous sommes à la recherche d'une personnalité talentueux(se), doté de charisme et un véritable sens de l'accueil, d’un sens du management...
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Commis de Salle
il y a 4 semaines
Boulogne-Billancourt, France CRIT EVENEMENTIEL Temps pleinLe commis de salle débute dans le métier du service en salle et effectue des tâches simples. Sous la direction d'un chef de rang, il participe à la mise en place du service, au dressage des tables, au nettoyage des sols et à divers travaux de préparation. Lors du service, il participe en disposant le pain et le beurre, en effectuant le débarrassage,...
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Commis de Salle
il y a 2 semaines
Boulogne-Billancourt, Île-de-France CRIT EVENEMENTIEL Temps pleinLe commis de salle débute dans le métier du service en salle et effectue des tâchessimples. Sous la direction d'un chef de rang, il participe à la mise en place du service, audressage des tables, au nettoyage des sols et à divers travaux de préparation.Lors du service, il participe en disposant le pain et le beurre, en effectuant ledébarrassage, et en...
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Commis de Salle
il y a 4 semaines
Boulogne-Billancourt, Île-de-France CRIT EVENEMENTIEL Temps pleinLe commis de salle débute dans le métier du service en salle et effectue des tâchessimples. Sous la direction d'un chef de rang, il participe à la mise en place du service, audressage des tables, au nettoyage des sols et à divers travaux de préparation.Lors du service, il participe en disposant le pain et le beurre, en effectuant ledébarrassage, et en...
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Commis de Salle
il y a 2 semaines
Boulogne-Billancourt, France Hôtel Le Parchamp Temps plein**L'Hôtel Le Parchamp** P**aris Boulogne Tribute Portefolio (4 *)** recherche son futur **Commis de Salle (H/F).** Dans le cadre de votre mission de Commis de salle, vous intégrez l’équipe du responsable de restaurant et vous assurerez un service professionnel en appliquant les standards de la propriété. - **En qualité de Commis de Salle, vos...
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Commis de Salle
il y a 1 semaine
Boulogne-Billancourt, France Hôtel Le Parchamp Temps plein**L'Hôtel Le Parchamp** P**aris Boulogne Tribute Portefolio (4 *)** recherche son futur **Commis de Salle (H/F).** Dans le cadre de votre mission de Commis de salle, vous intégrez l’équipe du responsable de restaurant et vous assurerez un service professionnel en appliquant les standards de la propriété. - **En qualité de Commis de Salle, vos...
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Responsable de Salle
il y a 3 semaines
Boulogne-Billancourt, France Le Bistro De La Ferme Temps pleinPoste de responsable Repos Vendredi / Samedi horaire a définir a partir de 2400 euros net selon expérience Type d'emploi : CDI Salaire : à partir de 2 400,00€ par mois Avantages: - Participation au transport Types de primes et de gratifications: - Heures supplémentaires majorées Lieu du poste : En présentiel
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Responsable de Salle
il y a 3 semaines
Boulogne-Billancourt, France Le Bistro De La Ferme Temps pleinPoste de responsable Repos dimanche lundi horaire a définir a partir de 2400 euros net selon expérience Type d'emploi : CDI Salaire : à partir de 2 400,00€ par mois Avantages: - Participation au transport Types de primes et de gratifications: - Heures supplémentaires majorées Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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Commis de Salle
il y a 3 semaines
Boulogne-Billancourt, France Italian kitchen Temps pleinItalian kitchen recherche ses Commis de Salle: Sous la supervision du chef de rang, le commis de salle participe à la mise en place du restaurant, au dressage des tables, au nettoyage des sols et à divers travaux de préparation. Lors du service, il participe en effectuant le débarrassage, ainsi que quelques tâches de service suivant les directives de...
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Chargé.e Animation Et Partenariats de Salle de
il y a 4 semaines
Boulogne-Billancourt, France Roole Temps plein**Roole, le club automobile ouvert à tous.** **Parce que la voiture est essentielle, nous nous engageons chaque jour à rendre l'automobile plus simple, économique et solidaire.** Aux côtés des conducteurs depuis 40 ans, notre obsession est d'aller au-delà des attentes des automobilistes grâce à des services innovants et des relations humaines...
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Hotel Chief Sales Officer
il y a 3 semaines
Boulogne-Billancourt, France Oversight Temps pleinL'hôtel Acanthe, hôtel 4 étoiles, offre un cadre moderne et chaleureux à ses clients Pour quels types de séjours ? Séjours affaires, romantiques ou familiaux, tout a été pensé pour le confort de la clientèleAvec de nombreux services pour répondre à leurs besoins : Un billard et un baby-foot , une salle de réunion ️, une salle de fitness ️,...
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Hotel Chief Sales Officer
il y a 3 semaines
Boulogne-Billancourt, France Oversight Temps pleinL'hôtel Acanthe, hôtel 4 étoiles, offre un cadre moderne et chaleureux à ses clients Pour quels types de séjours ? Séjours affaires, romantiques ou familiaux, tout a été pensé pour le confort de la clientèleAvec de nombreux services pour répondre à leurs besoins : Un billard et un baby-foot , une salle de réunion ️, une salle de fitness ️,...
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Hotel Chief Sales Officer
il y a 3 semaines
Boulogne-Billancourt, France Oversight Temps pleinL'hôtel Acanthe, hôtel 4 étoiles, offre un cadre moderne et chaleureux à ses clients Pour quels types de séjours ? Séjours affaires, romantiques ou familiaux, tout a été pensé pour le confort de la clientèle Avec de nombreux services pour répondre à leurs besoins : Un billard et un baby-foot , une salle de réunion ✍️, une salle de fitness...
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Hotel Chief Sales Officer
il y a 4 semaines
Boulogne-Billancourt, France Oversight Temps pleinL'hôtel Acanthe, hôtel 4 étoiles, offre un cadre moderne et chaleureux à ses clients Pour quels types de séjours ? Séjours affaires, romantiques ou familiaux, tout a été pensé pour le confort de la clientèleAvec de nombreux services pour répondre à leurs besoins : Un billard et un baby-foot , une salle de réunion ✍️, une salle de fitness...
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Hotel Chief Sales Officer
il y a 4 semaines
Boulogne-Billancourt, France Oversight Temps pleinL'hôtel Acanthe, hôtel 4 étoiles, offre un cadre moderne et chaleureux à ses clients Pour quels types de séjours ? Séjours affaires, romantiques ou familiaux, tout a été pensé pour le confort de la clientèleAvec de nombreux services pour répondre à leurs besoins : Un billard et un baby-foot , une salle de réunion ️, une salle de fitness ️,...
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Channel Sales Assistant
il y a 2 semaines
Boulogne-Billancourt, Île-de-France Connect44 France Temps pleinConnect 44 est une société Suisse implantée en France depuis 2005. Dans le but d'élargir notre activité, nous recrutons un Assistant Projet qui intégrera les équipes d'un de nos clients.**Rôle de l'assistant Projet**:- Être responsable du fonctionnement des channel sales- Contribuer à mettre en œuvre des stratégies de suivi de projets efficaces.-...
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Chargé.e Animation Et Partenariats de Salle de
il y a 4 semaines
Boulogne-Billancourt, France Groupe Identicar Temps plein**Roole, le club automobile ouvert à tous.** **Parce que la voiture est essentielle, nous nous engageons chaque jour à rendre l'automobile plus simple, économique et solidaire.** Aux côtés des conducteurs depuis 40 ans, notre obsession est d'aller au-delà des attentes des automobilistes grâce à des services innovants et des relations humaines...
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Manager de Salle
il y a 3 semaines
Boulogne-Billancourt, France PEPPE PIZZERIA Temps plein**Pourquoi nous rejoindre chez GRUPPO PEPPE ?** Rejoindre la Team du Gruppo Peppe, c'est faire une expérience humaine au sein d'une équipe soudée, engagée, dynamique et qui partage la convivialité à l'italienne ! Nous recherchons notre pépite pour driver la Super Team de notre Pizzeria Peppe à Boulogne : un/e Manager-Responsable de salle, avec 3...
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Manager de Salle
il y a 4 semaines
Boulogne-Billancourt, France PEPPE PIZZERIA Temps plein**Pourquoi nous rejoindre chez GRUPPO PEPPE ?** Rejoindre la Team du Gruppo Peppe, c'est faire une expérience humaine au sein d'une équipe soudée, engagée, dynamique et qui partage la convivialité à l'italienne ! Nous recherchons notre pépite pour driver la Super Team de notre Pizzeria Peppe à Boulogne : un/e Manager-Responsable de salle, avec 3...