Stage: Étude Des Interactions Arôme/matrice
il y a 3 semaines
Vous serez en charge d'un projet R&D avec l’objective d’étudier les interactions entre les arôme et la matrice alimentaire dans différents produits à base de protéines végétales (focus sera sur les boissons végétales et analogues de viande), ainsi que explorer des solutions pour améliorer la perception et la libération des saveurs et arômes.
Pour cela, vos principales missions consisteront à:
- Réaliser une revue bibliographique, incluant le connaissances internes à l’entreprise.
- Planifier et préparer le travail expérimental et plan d’expériences
- Étudier les interactions arôme/matrice et arôme/protéine à l'aide de méthodes analytiques en coordination avec d'autres services internes.
- Préparer et organiser des évaluations sensorielles avec des panels interne en coordination avec d'autres services.
- Sélectionner et évaluer de nouveaux ingrédients pour la formulation d'arômes.
- Explorer des nouvelles solutions aromatiques pour les produits alimentaires étudié.
- Analyser et traiter les résultats, et faciliter des échanges dynamiques avec les autres membres de l'équipe.
- Analyser les corrélations entre les résultats analytiques et les évaluations sensorielles.
- Rédiger un rapport et préparer une présentation interne finale en anglais.
Idéalement le stage de 6 mois débutera en mars à Bar-sur-Loup (06620)
En formation scientifique avec une équivalence BAC+5 en Agroalimentaire, Chimie, Physique-chimie ou domaines similaires avec de bonnes compétences en travail de laboratoire et approche scientifique. Un niveau d'anglais maitrisé à l'écrit et à l'oral est également nécessaire pour les présentations internes et les rapports. L'étudiant doit être dynamique, autonome, organisé, curieux et avoir une bonne capacité à collaborer en équipe.
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Type de contrat*
Stage
**Localisation du poste**
**Site**
France 06 - Le Bar sur Loup (siège social)
**Formation**
4. Bac + 4/5
**Niveau d'expérience min. requis**
Débutant
Type d'emploi : Stage
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Alternant Marketing Et Communication Arômes
il y a 7 jours
Le Bar-sur-Loup, France Mane Temps pleinAu sein de l'équipe marketing / développement commercial de la division arômes salés, vous serez amené à conduire plusieurs projets en Marketing ou Communication en support du service : préparation de présentations clientèle, rédaction de contenus (newsletters, site web, réseaux sociaux ), veille/suivi des tendances et réalisation d'études de...
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Alternant - Assistant(e) en études marketing (consumer insights) H/F
il y a 4 semaines
Le Bar-sur-Loup, France Mane Temps pleinDescription du posteIntégré(e) dans l'équipe « Consumer Insights & Trends » de la division « Arômes », et encadré(e) par la chef de projet études consommateurs EMEA (Europe Middle East Africa), vous travaillez à la mise en place et à l'analyse d'études consommateurs, principalement quantitatives et online.Ces études portent sur des...
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Apprenti Assistant Marketing Stratégique
il y a 4 jours
Le Bar-sur-Loup, France Mane Temps pleinAu sein du Marketing stratégique de la division arômes EMEA, vous serez chargé (e) des missions suivantes: - Contribuer à la réalisation des présentations Marketing transversales à la division arômes en collaboration avec les différentes parties prenantes - Participer à l'élaboration de campagnes de communication digitales sur les thématiques...
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Alternant(E) Assistant(E) Marketing Stratégique
il y a 6 jours
Le Bar-sur-Loup, France Mane Temps pleinRejoignez la famille MANE, une entreprise indépendante guidée par la passion, l'innovation et la recherche constante de l'excellence opérationnelle. Chez MANE, nous croyons en la croissance partagée et en la transmission des savoirs, et nous vous offrons l'opportunité de participer activement à notre culture d'entreprise dynamique et engagée. Au sein...
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Stage de Fin D'étude Dans Le Domaine de
il y a 4 jours
La Roche-sur-Foron, France ACTALIA Temps pleinProposition de stage de fin d’études - Durée 6 mois à partir de Janvier 2023 **Sujet de stage : Développement et optimisation du protocole de recherche des Escherichia coli entéro-hémorragiques dans les matrices laitières** Par cette qualification, ACTALIA est ainsi reconnu pour sa mission d’intérêt général et ses compétences techniques et...
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Alternant(e) Assistant(e) Marketing Stratégique H/F
il y a 5 jours
Le Bar-sur-Loup, France Mane Temps pleinDescription du posteRejoignez la famille MANE, une entreprise indépendante guidée par la passion, l'innovation et la recherche constante de l'excellence opérationnelle. Chez MANE, nous croyons en la croissance partagée et en la transmission des savoirs, et nous vous offrons l'opportunité de participer activement à notre culture d'entreprise dynamique...
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Village de la Chimie- Montreuil 1
il y a 4 semaines
Le Bar-sur-Loup, France Mane Temps pleinDescription du posteVous avez participé au Village de la Chimie les 1 et/ou 2 mars dernierN'hésitez pas à nous faire parvenir votre CV et lettre de motivation en réponse à cette annonce en précisant le poste ciblé:Profil du candidat recherchéTechnicien Controle QualiteRegulatory Affairs Specialist Fine FragrancesQualiticien-neStagiaire ingenieur R&D...
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Chargé(E) de Mission Qualité Securité Sanitaire
il y a 7 jours
Le Bar-sur-Loup, France Mane Temps pleinLa Société V.MANE FILS, un des leaders de l'industrie des matières premières aromatiques recherche un (e) chargé(e) de mission Qualité Sécurité Sanitaire. Le poste sera basé(e) à Bar-Sur-Loup (06) sous l'autorité du Directeur Qualité Adjoint Arômes et Ingrédients sucrés. Cette personne devra contribuer activement aux actions permettant...
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Chef D'équipe de Laboratoire Cq
il y a 5 jours
Le Bar-sur-Loup, France Expectra Temps pleinExpectra, leader en France de l'intérim spécialisé et du recrutement en CDI de cadres et agents de maîtrise. Les consultants du Département Ingénierie & Industries vous proposent des opportunités de carrière. Nous recherchons pour le compte de notre client, spécialisé dans la fabrication d'arômes, un(e) Responsable de laboratoire CQ...
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Conditionneur en Arôme H/F
il y a 7 jours
Saint-Cézaire-sur-Siagne, France Page Personnel Temps pleinLe poste de Conditionneur en Arôme H/FNous recherchons pour une société d'arômes alimentaire située à Saint-Cézaire un Conditionneur avec une expérience souhaitée d'au moins 3 mois.Vos missions : * Récupération des fûts dans le stock, * Conditionnement en petites et grosses quantités, étiquetage, mise sur palettes, * Enregistrement dans...
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Conditionneur en Arôme H/F
il y a 12 heures
Saint-Cézaire-sur-Siagne, France Page Personnel Temps pleinLe poste de Conditionneur en Arôme H/FNous recherchons pour une société d'arômes alimentaire située à Saint-Cézaire un Conditionneur avec une expérience souhaitée d'au moins 3 mois.Vos missions : * Récupération des fûts dans le stock, * Conditionnement en petites et grosses quantités, étiquetage, mise sur palettes, * Enregistrement dans...
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Stagiaire Assistant(E) Marketing Ingredients Emea
il y a 5 jours
Le Bar-sur-Loup, France Mane Temps plein**Veuillez postuler sur Isarta.fr**: Afin de soutenir les activités marketing en pleine expansion de sa division ingrédients, MANE recherche un stagiaire pour 6 mois de janvier à juillet 2023. **Les missions**: Sous la direction de la Responsable Marketing Ingrédients EMEA, et en étroite collaboration avec la Responsable Marketing Ingrédients Junior,...
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Stagiaire Ingénieur Sécurité H/F
il y a 4 semaines
Le Bar-sur-Loup, France Mane Temps pleinDescription du posteVous êtes en école d'ingénieur ou en Master orienté sécurité au travail et l'univers industriel vous intéresse.Nous vous proposons de faire votre stage sur un de nos sites du Bar-sur-Loup . Vous serez amené à travailler au sein du Service Santé Sécurité Sûreté et vous travaillerez en étroite collaboration avec l'ingénieur...
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Stage en toxicologie/Ecotoxicologie H/F
il y a 4 semaines
Le Bar-sur-Loup, France Mane Temps pleinDescription du posteAu sein du service RAPS (Regulatory Affairs and Product Safety), rattaché à l'équipe en charge de la sécurité des produits au niveau du RAPS, vous participerez à l'élaboration d'une base de données de sécurité d'emploi de nos substances ou matières premières, avec une approche holistique nous permettant d'avoir une bonne...
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Agent de Production
il y a 2 jours
Le Bar-sur-Loup, France Synergie Temps plein**Types de contrat**: - Interim**Salaire**: - Salaire non renseigné**Secteur d'activité client**: - Industrie **Lieu de mission**: - Le Bar-sur-Loup (06620) **Niveau d'études**: - Bac Pro**Date de fin de mission**: - 15/04/2024**A propos de notre client**: Lucile, chargée de recrutement spécialisé dans l'industrie, est disponible et à votre...
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Responsable Controle Qualite Et Recherche
il y a 4 jours
Le Bar-sur-Loup, France Force Interim Temps pleinLa société FORCE INTERIM accompagne des donneurs d’ordre de tout secteur et est spécialisée dans le domaine du travail temporaire et du recrutement en CDD/CDI. L’équipe de l’agence d’Antibes sera ravie de vous accueillir du lundi au vendredi de 9h-12h et 14h-18h au 2721 Chemin Saint Claude, 06600 Antibes. FORCE INTERIM recherche pour un de ses...
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Alternant Assistant(e) chef de produits Marketing Arômes H/F
il y a 2 semaines
Le Bar-sur-Loup, France Mane Temps pleinDescription du posteRejoignez la famille MANE, une entreprise indépendante guidée par la passion, l'innovation et la recherche constante de l'excellence opérationnelle. Chez MANE, nous croyons en la croissance partagée et en la transmission des savoirs, et nous vous offrons l'opportunité de participer activement à notre culture d'entreprise dynamique...
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Acheteur Junior
il y a 5 jours
Le Bar-sur-Loup, France NETWORK INTERIM ANTIBES Temps pleinL'agence **NETWORK INTERIM ANTIBES **recherche pour l'un de ses clients, un(e) Acheteur Junior h/f. **Missions**: Directement rattaché au Responsable du service, l’Acheteur(e) aura pour mission de rechercher les meilleurs fournisseurs et de négocier les conditions de vente tout en essayant de développer une bonne et saine relation de partenariats pour...
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Stage Recherche Appliquée Et Expérimentation
il y a 6 jours
Chalonnes-sur-Loire, France Néolithe Temps plein**ETUDE DE L’HYDRATATION DE MELANGES MOUTURES D’ORDURES MENAGERES RESIDUELLES (OMR)/LIANT, EN VUE DE LEUR STABILISATION ET SOLIDIFICATION H/F** **CONTEXTE DU STAGE**: Aujourd’hui, Néolithe transforme les déchets de construction en pierre. Demain, elle transformera également les ordures ménagères résiduelle (OMR). Afin de prendre part au...
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Alternant Marketing Arômes
il y a 4 semaines
Le Bar-sur-Loup, France Mane Temps pleinDescription du posteAu sein de la catégorie culinaire et snacks, après une phase d'immersion pour comprendre le monde du goût et des saveurs, vous viendrez épauler l'équipe marketing dans leurs différentes missions sur la région EMEA (Europe Moyen-Orient Afrique). Curieux(se), ouvert(e) à la nouveauté, ayant un bon esprit d'analyse et de synthèse,...