Cuisinier (H/F) en Ehpad
Il y a 7 mois
**Présentation de l'entreprise**:
Groupe à taille humaine et dynamique, Sedna vise l'excellence des prestations à disposition des Ainés.
Présent au sein de 6 régions, Sedna dispose d'une expertise métier développée au travers une offre diversifiée (EHPAD, Résidence Service, Plateforme de répit, Accueil de jour )
**La résidence Aéria situé à Marseille recrute un cuisinier(e) en ehpad.**
**Descriptif de poste**:
Le/la cuisinier(e) a pour rôle de participer à l'ensemble des prestations de restauration, tout en respectant le budget défini par la résidence.
Il/elle est chargé(e) de la réalisation et du dressage des plats en s'assurant du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Il/elle participe au maintien de bonnes relations avec les résidents.
Il/elle peut être amené par délégation, pendant les périodes d’absence du chef cuisinier, à effectuer certaines tâches relevant des missions de ce dernier.**
**Vos principales missions**:
- Assurer la production quotidienne de la restauration de l'établissement
- S'assurer de la qualité des repas auprès des résidents en étant présent en salle lors du service
- Participer à la gestion du stock et au suivi des commandes
- Veiller à l'hygiène alimentaire et à la maîtrise des risques
- Organiser et participer à l'entretien de la cuisine
- Veiller au bon fonctionnement des équipements et à leur entretien
- Participer à la vie de l'établissement (journée à thème, animation, organisation de buffet pour des événements)
- Respecter les fiches techniques de sécurité des produits de nettoyage et désinfection.
**Poste : Travail en 10h**
**Rémunération : 2500 €/ mois** (SEGUR compris)**
**Profil**:
Diplômé(e) en hôtellerie/restauration, de nature organisée, vous avez un esprit d'équipe et appliquez une norme d'hygiène
Vous cuisinez des plats pour des personnes médicalisées et âgées
Vous maîtrisez la norme Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Vous adaptez les repas selon les régimes alimentaires
**Avantages SEDNA**:
Recherche permanente de professionnalisation des équipes au travers la formation
Des référents métiers pour vous accompagner dans vos missions.
SEDNA s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité hommes-femmes et l'emploi des travailleurs handicapés.
Localisation du poste: Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : 2 500,00€ par mois
-
Cuisinier Ehpad
Il y a 7 mois
Marseille, France Mutuelle MBV Temps plein**La Mutuelle Nationale du Bien Vieillir (MBV) recherche pour son EHPAD BELLESTEL un(e) Cuisinier**(e) **en CDI à Temps Plein** **Présentation de l'établissement**: Bellestel est une résidence récente surplombant la baie de Cannes, qui bénéficie d'une vue panoramique sur la mer et le massif de l'Esterel, d'une capacité de 119 places dont 24 en...
-
Cuisinier Ehpad
Il y a 7 mois
Marseille, France Mutuelle MBV Temps plein**La Mutuelle Nationale du Bien Vieillir (MBV) recherche pour son EHPAD MBV Bellestel un(e) Cuisinier**(e) **en CDD à Temps Plein** **Présentation de l'établissement**: Bellestel est une résidence récente surplombant la baie de Cannes, qui bénéficie d'une vue panoramique sur la mer et le massif de l'Esterel, d'une capacité de 119 places dont 24 en...
-
Cuisinier (H/F)
il y a 2 jours
Marseille, France EHPAD SAINT VINCENT Temps pleinLa Maison Saint Vincent est un EHPAD associatif à but non lucratif régi par la convention 51. Situé à Courthézon dans un environnement paisible, elle accueille des personnes âgées en perte d'autonomie. Sous la responsabilité du Directeur d'établissement, vous aurez pour missions principales: - Préparation des repas - Etablissement des menus -...
-
Cuisinier Ehpad
Il y a 7 mois
Marseille, France Mutuelle MBV Temps plein**La Mutuelle Nationale du Bien Vieillir (MBV) recherche pour son EHPAD « MBV Hélisende » un(e) Cuisinier**(e) **en CDD d'environ 1 mois (potentiellement renouvelable) à Temps Complet** **Présentation de l'établissement**: Helisende est une résidence récente située entre Laon et Reims au cœur de Rozoy sur Serre. Elle bénéficie d'une capacité de...
-
Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Marseille, France EHPAD SAINT VINCENT Temps pleinLa Maison Saint Vincent est un EHPAD associatif à but non lucratif régi par la convention 51. Situé à Courthézon dans un environnement paisible, elle accueille des personnes âgées en perte d'autonomie. Sous la responsabilité du Directeur d'établissement, vous aurez pour missions principales: - Préparation des repas - Etablissement des menus -...
-
Cuisinier Collectivite
Il y a 7 mois
Marseille, France JOB LINK Temps pleinJOB LINK recherche, pour un de ses clients, **un(e) Cuisinier(e) F/H** pour un EHPAD à **Marseille (13)**, dans le 9ème arrondissement. En tant que cuisinier(e) au sein d'un EHPAD à Marseille, vous jouerez un rôle essentiel dans l'élaboration de repas équilibrés pour nos résidents, contribuant ainsi à leur bien-être. **Vos responsabilités**...
-
Cuisinier Ehpad
il y a 5 jours
Marseille, France NEWREST Temps plein**Vous êtes à la recherche d’un nouveau défiVous souhaitez exprimer toute votre créativité en travaillant des produits frais !?** **Au menusCréativité, autonomie, passion et des repos de 3 consécutifs !** **Venez rejoindre nos équipes spécialisées en Restauration Collective, sur un Ehpad basé à Marseille (13).** **CUISINIER H/F** Sous la...
-
Cuisinier Ehpad
il y a 5 jours
Marseille, France Newrest Temps plein**Vous êtes à la recherche d’un nouveau défiVous souhaitez exprimer toute votre créativité en travaillant des produits frais !?** **Au menusCréativité, autonomie, passion et des repos de 3 consécutifs !** **Venez rejoindre nos équipes spécialisées en Restauration Collective, sur un Ehpad basé à Marseille (13).** **CUISINIER H/F** Sous la...
-
Cuisinier Ehpad
il y a 5 jours
Marseille, France Newrest Temps plein**Vous êtes à la recherche d’un nouveau défiVous souhaitez exprimer toute votre créativité en travaillant des produits frais !?** **Au menusCréativité, autonomie, passion et des repos de 3 consécutifs !** **Venez rejoindre nos équipes spécialisées en Restauration Collective, sur un Ehpad basé à Marseille (13).** **CUISINIER H/F** Sous la...
-
Cuisinier Collectivité
il y a 2 jours
Marseille, France Thedra Temps plein**Description**: THEDRA AIX recherche pour son client au sein d'un EHPAD, un cuisinier de collectivité (H/F). **Missions**: - Préparations culinaires froides, chaudes - Gestion des cuissons des plats, viandes, poissons - Gestion des textures modifiées - Nettoyage et rangement de la cuisine - Aides diverses en cuisine - Respect des règles...
-
Cuisinier de Collectivité
Il y a 7 mois
Marseille, France THEDRA AIX Temps plein**Thedra Aix **recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, **un cuisinier autonome (H/F) pour un EHPAD.** Vous serez en charge: - Production repas - Gestion de la traçabilité et HACCP - Gestion des sorties J+1 - Nettoyage et rangements locaux, matériel, lieux de stockage, back office - Aide aux prestations annexes **Horaires...
-
Cuisinier en Collectivité
Il y a 7 mois
Marseille, France ATHENA INTERIM 34 Temps pleinATHENA recherche pour le compte d'un de ses clients, un CUISINIER H/F. Le cuisinier devra intervenir dans le milieu de la santé (EHPAD / Handicap / Cliniques). **Savoir faire et savoir être**: - Préparer et organiser la production des repas en respectant scrupuleusement les menus, les règles d’hygiène (traçabilité des produits, étiquetage DLC,...
-
Cuisinier Collectivité
il y a 2 jours
Marseille, France THEDRA AIX Temps plein**THEDRA AIX** recherche pour son client au sein d'un EHPAD, un **cuisinier de collectivité (H/F).** **Missions**: - Préparations culinaires froides, chaudes - Gestion des cuissons des plats, viandes, poissons - Gestion des textures modifiées - Nettoyage et rangement de la cuisine - Aides diverses en cuisine - Respect des règles HACCP **Horaires :...
-
Cuisinier en Collectivité
il y a 2 jours
Marseille, France iziwork Temps plein**À propos de la mission**: Iziwork recherche des Cuisiniers et Seconds de Cuisine (H/F) en restauration collective pour divers établissements : EHPAD, établissement de santé, cantine, restaurant d'entreprise... Vous serez en charge de la production chaude de qualité avec des produits frais, du respect des procédures d'hygiène et seconder le Chef...
-
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
il y a 2 semaines
Marseille 6e, France Pôle Emploi Temps pleinNous sommes à la recherche d'un cuisinier pour un EHPAD VOUS ETES EN COLLABORATION AVEC LE CHEF CUISINIER élaboration des plats car menus prépares en amont par la diététicienne de la structure service a l assiette ?72 résidents 2 services par jour parking privé pour les salariés travail en roulement de 10h 7H15 19H15 ET 2 DE PAUSE "30 MIN MATIN ET...
-
Cuisinier Ehpad
il y a 5 jours
Marseille, France colisee Temps pleinAvec 19000 collaborateurs et 365 établissements, Colisée, acteur de référence européen développe son expertise au service de l'accompagnement et des soins aux personnes âgées. Son réseau en France, Belgique, Espagne, Italie et Chine accueille plus de 31000 résidents et patients en Etablissements Médicalisés et Résidences avec services. Colisée...
-
Responsable Logistique
Il y a 7 mois
Marseille, France MON CUISINIER Temps pleinSous **statut coopératif** et fort de son agrément « **entreprise d’insertion** », Mon Cuisinier est une aventure humaine qui allie la force de l'entrepreneuriat coopératif ainsi que les réussites sociales et professionnelles des salariés formés chez nous. Nous salarions, encadrons et formons des personnes en situation de rupture professionnelle...
-
Cuisinier en Restauration Collective
Il y a 7 mois
Marseille, France Staffmatch Toulon Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...
-
Cuisinier (H/F)
il y a 2 jours
Marseille 12e, France ehpad bastide saint jean Temps pleinPoste de cuisinier sur un remplacement Production chaude pour 100 couverts en semaine et froides et chaudes le week-end Réception et contrôle des livraisons deux fois par semaine Respect des mesures HACCP Pass vaccinal exigé. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 2 semaines Salaire : à partir de 1 800,00€ par mois Avantages: -...
-
Cuisinier Collectivité
Il y a 7 mois
Marseille, France THEDRA AIX Temps plein**Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un **cuisinier (H/F) pour un EHPAD** **Vos missions**: - Maitriser le hacher/mixer - Établir les traçabilités pour chaque produit ; - Dresser les assiettes pour le service (présentation, assemblage et finition) ; - Respecter les normes HACCP ; - Entretien et...