Cdi - Commis de Cuisine - économe (H/F)

Il y a 2 mois

Paris e, France MOULIN ROUGE Temps plein

Nous recherchons **un(e)** **Commis de Cuisine - Économe pour un CDI à temps plein, à pourvoir dès que possible.**

**Description de l'entreprise**

Au pied de la butte Montmartre, le Moulin Rouge accueille depuis 1889 des millions de visiteurs venus du monde entier découvrir sa célèbre façade, sa salle mythique, ses revues à grand spectacle, et son incontournable French Cancan

Sa revue Féerie, jouée deux fois par soir, 365 jours par an, émerveille chaque année 600 000 spectateurs.

Rejoindre le Moulin Rouge, c'est avant tout intégrer un Groupe familial unique de renommée internationale, composé d'artistes et d'artisans qui conjuguent leur talent pour conserver la quintessence de l'âme du cabaret : de la rigueur du ballet à la finesse de la cuisine, en passant par la perfection des décors et des costumes réalisés par ses Maisons d’Art.

Le Moulin Rouge est un groupe de près de 450 collaborateurs rassemblant des corps de métiers passionnants et d'exception qui œuvrent chaque jour pour préserver et faire vivre la créativité ainsi que le savoir-faire français.

Rejoignez notre Maison, nous vous proposons de vivre une aventure unique dans un univers passionnant

**Description du poste**

Le Chef exécutif, Arnaud DEMERVILLE, a à ses côtés une brigade de cuisine d’une quarantaine de professionnels, ainsi qu'une brigade de salle de 80 passionnés, pour prendre en charge les quelque 350 couverts servis quotidiennement dans l’établissement.

Afin de fournir une cuisine de qualité à nos clients, réalisée avec des produits frais, vos missions consistent, sous la Direction du Chef Exécutif Arnaud DEMERVILLE, à participer à tous types de travaux en cuisine:
**Le matin**
- Réceptionner les livraisons et procéder aux contrôles afférents (hygiène, température )
- Garantir le rangement des produits dans le respect des règles applicables ;
- Participer au suivi des stocks et préparer les inventaires.

**L’après-midi**
- Participer à la mise en place nécessaire à la réalisation des plats (épluchage, préparation de garniture ) ;
- Procéder aux préparations culinaires dans le respect des fiches techniques, des règles de fabrication et de dressage ;
- Participer au nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices ;
- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité.

L’ensemble de ces tâches doit contribuer à garantir l’image de la marque et du cabaret, en offrant à la clientèle une cuisine de qualité présentée de manière irréprochable.

**Votre profil**

Titulaire d'un CAP Cuisine, vous justifiez d'une première expérience en qualité de commis de cuisine et/ou économe, dans un établissement similaire.

Vous connaissez parfaitement les règles d’hygiène et HACCP.

Vous êtes réactif(ve), volontaire, motivé(e), savez travailler en équipe et avez le sens de la discipline. Vous savez faire preuve d’adresse physique et de rigueur.

**Contrat**

CDI à temps plein - 39h par semaine - à pourvoir dès que possible.

Travail du mardi au samedi.

Périodes de 5 jours de travail - 2 jours de repos consécutifs (dimanche et lundi).

Horaires : en continu, du matin (08h00 - 16h33).

Salaire : 2 178€ brut par mois.

Avantages : pas de coupure, mutuelle, remboursement à 50% du transport, carte restaurant, 13ème mois, CSE.

Poste basé au Bal du Moulin Rouge, 82 Boulevard de Clichy, 75018 Paris.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 178,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Commis de cuisine H/F: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Plongeur / Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris, France PLONGEUR COMMIS DE CUISINE Temps plein

    Effectuer la plonge (batterie et vaisselle) - Entretenir et nettoyer les locaux de cuisine et restauration - Aider à la préparation des entrées et desserts selon les règles d'hygiène alimentaire en vigueur - Aider à la distribution des repas selon besoins - Participer au rangement des livraisons des denrées et du matériel Type d'emploi :...

  • Cdi - économe - Commis de Cuisine (H/F)

    Il y a 2 mois

    Paris 18e, France MOULIN ROUGE Temps plein

    Nous recherchons **un(e)** **Économe - Commis de Cuisine pour un CDI à temps plein, à pourvoir dès que possible.** **Description de l'entreprise** Au pied de la butte Montmartre, le Moulin Rouge accueille depuis 1889 des millions de visiteurs venus du monde entier découvrir sa célèbre façade, sa salle mythique, ses revues à grand spectacle, et son...

  • Cdi - Commis de Cuisine - économe (H/F)

    il y a 3 semaines

    Paris 18e, France MOULIN ROUGE Temps plein

    Nous recherchons **un(e)** **Commis de Cuisine - Économe pour un CDI à temps plein, à pourvoir dès que possible.** **Description de l'entreprise** Au pied de la butte Montmartre, le Moulin Rouge accueille depuis 1889 des millions de visiteurs venus du monde entier découvrir sa célèbre façade, sa salle mythique, ses revues à grand spectacle, et son...

  • Cdi - Commis de Cuisine - économe (H/F)

    il y a 7 jours

    Paris 18e, France MOULIN ROUGE Temps plein

    Nous recherchons **un(e)** **Commis de Cuisine - Économe pour un CDI à temps plein, à pourvoir dès que possible.** **Description de l'entreprise** Au pied de la butte Montmartre, le Moulin Rouge accueille depuis 1889 des millions de visiteurs venus du monde entier découvrir sa célèbre façade, sa salle mythique, ses revues à grand spectacle, et son...

  • Cdi - Commis de Cuisine - économe (H/F)

    il y a 5 jours

    Paris 18e, France MOULIN ROUGE Temps plein

    Nous recherchons **un(e)** **Commis de Cuisine - Économe pour un CDI à temps plein, à pourvoir dès que possible.** **Description de l'entreprise** Au pied de la butte Montmartre, le Moulin Rouge accueille depuis 1889 des millions de visiteurs venus du monde entier découvrir sa célèbre façade, sa salle mythique, ses revues à grand spectacle, et son...

  • Cdi - économe - Commis de Cuisine (H/F)

    il y a 3 semaines

    Paris 18e, France MOULIN ROUGE Temps plein

    Nous recherchons **un(e)** **Économe - Commis de Cuisine pour un CDI à temps plein, à pourvoir dès que possible.** **Description de l'entreprise** Au pied de la butte Montmartre, le Moulin Rouge accueille depuis 1889 des millions de visiteurs venus du monde entier découvrir sa célèbre façade, sa salle mythique, ses revues à grand spectacle, et son...

  • Cdi - Econome (H/F)

    Il y a 2 mois

    Paris 18e, France MOULIN ROUGE Temps plein

    Nous recherchons un(e) **Econome pour un CDI à temps partiel à pourvoir dès maintenant.** **Description de poste** Afin de fournir une cuisine de qualité à nos clients, réalisée avec des produits frais, vos missions consistent, sous la Direction du Chef Exécutif Arnaud DEMERVILLE, à participer à tous types de travaux en cuisine: - Réceptionner...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris 18e, France Sylon de Montmartre Temps plein

    COMMIS DE CUISINESylon de montmartre est un Coffee Shop familial et de quartier qui perpétue la douce vie de Montmartre.Nous cherchons une ou un commis de cuisine pour notre coffee shop spécial « BRUNCH » et ainsi compléter notre team !L'objectif principal du poste est d’épauler notre cheffe en tant que commis.Etre commis de cuisine chez Sylon...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Paris 18e, France Sylon de Montmartre Temps plein

    Sylon de Montmartre est un Coffee Shop Brunch de Montmartre qui perpétue la douce vie du quartier. Nous cherchons un commis de cuisine passionné de « BRUNCH » avec l’ambition professionnelle de vouloir devenir notre chef de partie. Si vous êtes sérieux, la volonté d’apprendre, le besoin d’être polyvalent, résilient face au stress,...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris 18e, France Le Sarment de Montmartre Temps plein

    Brasserie 18eme arrondissement, recherche un commis de cuisine. Poste à temps plein, deux jours de repos consécutifs. Poste à pourvoir rapidement. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 600,00€ à 1 800,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien Types de primes et de gratifications: - Heures...

  • Cdi - Commis de Cuisine (H/F)

    Il y a 2 mois

    Paris 18e, France MOULIN ROUGE Temps plein

    Nous recherchons un(e) **Commis(e) de Cuisine **pour un **CDI à pourvoir dès maintenant**. **Description de poste** Afin de fournir une cuisine de qualité à nos clients, réalisée avec des produits frais, vos missions consistent, sous la Direction du Chef exécutif Arnaud DEMERVILLE, à participer à tous types de travaux en cuisine : aider à la mise...

  • Cdi - Commis de Cuisine (H/F)

    il y a 3 semaines

    Paris 18e, France MOULIN ROUGE Temps plein

    Nous recherchons un(e) **Commis(e) de Cuisine **pour un **CDI à pourvoir dès maintenant**. **Description de poste** Afin de fournir une cuisine de qualité à nos clients, réalisée avec des produits frais, vos missions consistent, sous la Direction du Chef exécutif Arnaud DEMERVILLE, à participer à tous types de travaux en cuisine : aider à la mise...

  • Cdi - Commis de Cuisine (H/F)

    Il y a 2 mois

    Paris 18e, France MOULIN ROUGE Temps plein

    Nous recherchons un(e) **Commis(e) de Cuisine **pour un **CDI à pourvoir dès maintenant**. **Description de poste** Afin de fournir une cuisine de qualité à nos clients, réalisée avec des produits frais, vos missions consistent, sous la Direction du Chef exécutif Arnaud DEMERVILLE, à participer à tous types de travaux en cuisine : aider à la mise...

  • Cdi - Commis de Cuisine (H/F)

    il y a 3 semaines

    Paris 18e, France MOULIN ROUGE Temps plein

    Nous recherchons un(e) **Commis(e) de Cuisine **pour un **CDI à pourvoir dès maintenant**. **Description de poste** Afin de fournir une cuisine de qualité à nos clients, réalisée avec des produits frais, vos missions consistent, sous la Direction du Chef exécutif Arnaud DEMERVILLE, à participer à tous types de travaux en cuisine : aider à la mise...

  • Cdi - Commis de Cuisine (H/F)

    il y a 2 semaines

    Paris 18e, France MOULIN ROUGE Temps plein

    Nous recherchons un(e) **Commis(e) de Cuisine **pour un **CDI à pourvoir dès maintenant**. **Description de poste** Afin de fournir une cuisine de qualité à nos clients, réalisée avec des produits frais, vos missions consistent, sous la Direction du Chef exécutif Arnaud DEMERVILLE, à participer à tous types de travaux en cuisine : aider à la mise...

  • Cdi - Commis de Cuisine (H/F)

    il y a 3 semaines

    Paris 18e, France MOULIN ROUGE Temps plein

    Nous recherchons un(e) **Commis(e) de Cuisine **pour un **CDI à pourvoir dès maintenant**. **Description de poste** Afin de fournir une cuisine de qualité à nos clients, réalisée avec des produits frais, vos missions consistent, sous la Direction du Chef exécutif Arnaud DEMERVILLE, à participer à tous types de travaux en cuisine : aider à la mise...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Paris 18e, France Milie Temps plein

    Nous sommes un jeune restaurant en pleine croissance à Montmartre, et nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Commis de Cuisine, Si vous êtes passionné(e) par la gastronomie, créatif(ve), et souhaitez participer à cette belle aventure culinaire nous voulons vous rencontrer. Responsabilités: -...

  • Cdi - Commis de Cuisine (H/F)

    Il y a 2 mois

    Paris 18e, France MOULIN ROUGE Temps plein

    Nous recherchons un(e) **Commis(e) de Cuisine **pour un **CDI à pourvoir dès maintenant**. **Description de l'entité** Blanche 3 assure la restauration, l’accueil et le service des clients du célèbre Cabaret connu dans le monde entier, le Moulin Rouge, qui a, par son ambiance et son spectacle, immédiatement gagné une notoriété internationale de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris 18e, France Le Gabin Temps plein

    Bonjour nous recherchons pour notre restaurant un commis de cuisine plongeur afin d’ aider l’équipe de cuisine. Votre tâche sera de assister au mieux le chef de cuisine d’aider pendant la mise en place et de s’assurer de la propreté et de l’hygiène de l’espace de travail. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de...

  • Cdi - Commis de Cuisine (H/F)

    il y a 3 semaines

    Paris 18e, France MOULIN ROUGE Temps plein

    Nous recherchons un(e) **Commis(e) de Cuisine **pour un **CDI à pourvoir dès maintenant**. **Description de l'entité** Au pied de la butte Montmartre, le Moulin Rouge accueille depuis 1889 des millions de visiteurs venus du monde entier découvrir sa célèbre façade, sa salle mythique, ses revues à grand spectacle, et son incontournable French Cancan...